- 因为吃得着急,感觉没有把成品的照片拍好。这是海菜扇贝丁包子。我觉得有几个问题:1,扇贝丁是冰箱去年的囤货,不新鲜口感不好;且有未洗净的沙子。2,海菜投一两下,也不知道是扇贝丁的沙子还是海菜会有沙子。吃起来偶有沙子。3,应该多加些猪油子啦,或者猪肥肉下油。就好吃啦总体海菜...
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- 有一个人点菜,就会有一个人去做用料面粉发酵中筋面粉猪肉猪油渣扇贝适量切丁雷笋适量切丁荠菜切碎橄榄油两勺玫瑰盐适量笋丁扇贝荠菜水煎包的做法酵母中筋面粉发酵好雷笋焯水切丁扇贝牙焯水切丁荠菜切碎五花肉煎成猪油渣上述材料混合加少量橄榄油玫瑰盐酱油包成两种大小的...
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- 今天立冬,习俗是吃饺子,做为一个在北方海边长大的孩子,包饺子首选一定是海鲜,鸟贝,扇贝丁加韭菜,那叫一个鲜溜儿。我喜欢每次都多包一点,可以装在冷冻盒里冻着,不想做饭的时候煮一盒,味道也不变。用料韭菜一大把鸡蛋8个盐少许鱼露适量油多一点饺子皮3袋120个扇贝丁鸟贝韭菜鸡蛋饺...
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- 疫情期间每天都得给老公带饭,好多菜其实不适合做便当,等到了中午就变味了,炸的食物就比较好,而且凉一点也没有关系,不耽误味道。扇贝丁我做过不少做法,到目前为止炸着吃是我认为最好吃的🤓🤓用料扇贝丁面粉盐食用油鸡蛋炸扇贝丁的做法准备新鲜扇贝丁后者解冻好的扇贝丁并洗净。...
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- 冬.春2季最美味的菜,荠菜。包饺子吃,太美味啦!用料荠菜适量猪肉适量鸡蛋清1只鸡精1勺花生油3勺老抽1勺生抽1勺盐半勺姜2片葱1根扇贝适量蚝油1勺面粉适量荠菜饺子(扇贝丁)的做法1.和面2.猪肉剁馅,放入葱姜沫,一个鸡蛋清,盐,鸡精,老抽,味极鲜,耗油,十三香,食用油,香油。3.瑶柱洗净,备用。4....
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- 用料扇贝30只油菜6.7棵蚝油1勺盐1勺料酒1勺小葱少量蒜2瓣姜末少量油菜扇贝丁的做法扇贝丁提前泡好,我泡了大概三,四十分钟。油菜洗净,水开焯水,在水中滴入两三滴油,保持绿色。绰好捞出过凉水。起锅烧油,放入葱姜蒜炒香加入一勺蚝油,小料勺一平勺的盐,喜欢带颜色的可以稍微放点酱...
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- 用料扇贝丁适量胡萝卜适量青椒适量辣椒适量姜适量葱适量油适量盐一勺生抽两勺蚝油一勺鸡精一勺辣炒扇贝丁的做法锅中倒入油烧至约7成热。放入事先处理好的葱花辣椒、姜丝炒出香味加入胡萝卜,快速翻炒。加入青椒,快速翻炒。倒入酱油,快速翻炒。倒入蚝油,快速翻炒。倒入盐、鸡...
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- 本来想吃鲅鱼馅水饺,奈何无材料,刚好有一斤扇贝丁,在山东老家海边也是常见的饺子馅料,鲜的不得了,不爱吃饺子的vivi吃了8个:)大家可以试试,刷新对日常饺子的认知🥰用料韭菜200克猪肉300克扇贝丁500g白菜200g猪肉扇贝丁韭菜饺子的做法猪肉切丁,扇贝切小块,葱姜适量混合均匀韭菜切小...
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- 用料韭菜500克猪肉200克扇贝500克食用油适量蚝油适量盐适量葱姜少许韭菜扇贝丁饺子的做法①韭菜洗净控干水分切碎,加入切好的肉丁,扇贝丁,少许葱姜沫;②先加入适量食用油搅拌锁住水分,然后加入蚝油,食盐充分拌匀。和好的面团醒发15分钟,切成小剂子擀成面皮,然后包入饺子馅捏好。...
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- 秋天感冒了😷,没有食欲,想吃这一口了。准备起来用料韭菜150克鸡蛋2个扇贝丁2斤带壳油,盐,鸡精适量扇贝丁韭菜鸡蛋饺子的做法先把扇贝丁括出来,买了2斤扇贝,大连这边10月8号的扇贝价格10元/2斤拿小刀,顺着我手指的这个壳缝隙里,把小刀放进去,转一圈,就会这样把扇贝打开,然...
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- 家里的鲜扇贝丁,吃不完,怎么处理呢?烤一下看看能不能有瑶柱的感觉吧用料新鲜s原浆扇贝丁烤扇贝丁的做法原浆扇贝丁,一定要新鲜,否则会腥。扇贝丁冲洗干净,沥干水分,锡纸底层抹油,铺上扇贝丁,加一点点胡椒面,好了,开始烤吧烤箱220度,时间看个人喜欢,干的烤久一点,嫩的烤时间短一点,我喜欢...
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- 在胶东老家,村里有喜事请客吃饭的时候,请的大师傅在家里宴席,会上这个汤,里面还可以换成海蛎子,虾肉等海鲜,记忆里的味道今天复刻出来了!用料扇贝15只鸡蛋个盐适量油适量香菜1根葱适量木耳8朵香油2滴胡椒粉适量醋适量扇贝丁汤的做法锅热,倒油,油热后,葱分为两部分,一部分此时放入热...
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- 还是忍不住说,这是妈妈的味道。以前每到小白菜应季的时候,妈妈总会给我包小白菜扇贝丁包子,我每次都吃六七个,妈妈都笑我。结婚离开家,不容易吃到妈妈的味道了。慢慢的,我自己学着做,我希望把妈妈的味道带给我的孩子!用料小白菜颗葱根姜片油克鸡精勺盐等各种调料面团小白菜扇贝丁...
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- 这是一道无油少盐的菜肴,口感鲜嫩,营养丰富,上手快,零失败,佐餐下酒都不错用料扇贝丁适量鸡蛋1个里脊肉适量扇贝肉丁的做法里脊肉切丁过水泖洗一遍全部材料备用重起一锅加适量水(我用的泡扇贝丁的水),下肉丁,水开撇去浮末放入扇贝丁,扇贝丁半熟时,加鸡蛋,少量盐出锅...
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- 扇贝丁一定要试试只放三样东西:韭菜、鸡蛋、扇贝丁(喜欢吃木耳的可以加一点木耳,我只要三样,所以木耳可有可无),加这三样才能充分体现出扇贝丁的鲜度,超好吃。饺子馅从来不加葱姜,不喜欢吃,喜欢吃的随意加哈!用料扇贝1斤韭菜半斤盐少许酱油1勺蚝油2勺油少许扇贝丁饺子的做法1⃣️扇贝...
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- 年会给小伙伴们加了这道菜,大家反馈口味很好,让我写个做法。步骤是真实的,图片是东拼西凑的🤫用料原浆扇贝丁1斤青红椒适量,我用了8个大蒜4瓣温拌扇贝丁的做法贝丁解冻,去杂志,洗干净。锅中加水烧开,把控干水的扇贝丁放进去,加适量料酒焯一下。期交搅拌几次,待贝丁变色,水微微开的...
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- 荠菜是地里自然长的野生菜,冬天霜降以后可以吃,春天清明之前可以吃,这个季节的荠菜鲜,嫩好吃,有营养,放上海鲜更好吃。用料荠菜500克扇贝丁300克肉茉200克大白菜200克葱1根姜|小块盐适量欣和味极鲜2勺六月鲜轻盐牡蛎酱油2勺味达美臻品料酒|勺花生油适量芝麻油适量荠菜扇贝丁猪...
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- 原浆贝柱非常鲜美,遇到一定要安排!用料原浆贝柱500克韭菜300克猪肉100克鸡蛋2个面粉600克小葱1根油30克盐适量鸡精1勺生抽1勺蚝油适量十三香1勺原浆扇贝丁韭菜饺子的做法揉面,醒二十分钟韭菜切碎,煎两个鸡蛋切碎,肉剁成肉泥,原浆贝柱稍微冲洗一下即可,保留鲜味儿,不需要切,大颗的...
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- 用料面粉三大碗五花肉500g新鲜扇贝丁500g荠菜烫好的一大把大葱一根厨邦酱油(或面酱)一勺五香粉一丢丢花生油三大勺香油一小勺荠菜扇贝丁大包子的做法温水中加入发酵粉搅匀,倒入面粉揉成团,再揉一会儿至光滑盖上盖子放到温暖的地方等待发酵。等面开的时间刚好弄馅荠菜是前段时...
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- 前段时间清华的辽宁家长这里买了新鲜的扇贝丁,做了一次扇贝鲜虾粥,味道真的不错,今天打算包个饺子迎接少爷寒假归来。一斤面粉做了78个饺子完美。用料猪肉糜400克新鲜扇贝丁250克韭菜一小把约150克盐适量千和酱油1勺生姜一小块黑木耳适量蚝油1/3勺料酒适量鸭蛋青1个食用油适...
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- 大学时代经常陪同女朋友到学校外面的餐馆吃饭时必点菜"虾仁小炒皇",转眼七八年过去了,回忆起来依然幸福满满,今天突然想起,想为老婆做一个试试。不过未发现虾仁,只能用扇贝丁代替。扇贝丁虽然是去年的,不过仍然很鲜,等过段时间扇贝丁大丰收,再用最新鲜的扇贝丁做!用料包菜1个生抽...
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- 用料韭菜500克鸡蛋4个面粉600克开水适量盐适量扇贝丁400克扇贝丁韭菜盒子的做法先和面,用开水烫面,醒15分钟馅料鸡蛋打散,入油锅炒散,晾凉,韭菜洗净控水,切碎,加适量盐,橄榄油拌匀擀面包馅小火烙熟...
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- 几天不吃又想吃了呢用料扇贝适量韭菜150克白菜100克蚝油适量胡椒粉适量香油适量盐适量面粉150克粉丝少许扇贝丁饺子的做法扇贝丁清洗干净切碎剁一下,放胡椒粉和蚝油、香油放一边养着韭菜切碎加入切好的白菜心取面粉加入温水和成软硬适中的面团粉丝少许,热水烫一下,切碎这是...
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- 春风暖的时候槐花开了,不要错过槐花包子哦用料酵母克面粉克水克盐克槐花扇贝丁五花肉韭菜蓝精灵槐花扇贝丁包子的做法准备好食材放调料包包子出锅装盘...
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- 家里有个特别爱吃饺子的娃,以前婆婆和妈帮着带孩子的时候几乎每周她们都会包一次,现在孩子都上学了她们也不常在这了我就自己琢磨包,只要有心想学,没有什么能难倒我们的是不是?😜用料饺子皮65张牛肉400克白菜1/3棵扇贝丁10只虾仁6-8个酱油3勺盐3-4克蚝油2勺料酒2勺花椒面3克白...
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