![福州白丸如何做才美味，怎么做福州白丸简单又好吃]( "福州白丸如何做才美味，怎么做福州白丸简单又好吃")
- 这个配方做出来量挺多的，搓得慢就减半做。可以煮甜的，可以煮咸的，看各人口味。用料粘米粉一包糯米粉一包中粉半pt（120g）水适量福州白丸的做法三种粉加起来揉成耳垂的柔软度，吃不完可以减半做。先搓小长条，再一小粒一小粒的掰，晒干风干，3-5天后收起来放罐子中，袋子中都可以。锅中烧...
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![福鼎肉片/温州瘦肉丸食谱大全及做法，烹饪好吃的福鼎肉片/温州瘦肉丸方法]( "福鼎肉片/温州瘦肉丸食谱大全及做法，烹饪好吃的福鼎肉片/温州瘦肉丸方法")
- 这个菜的起因是睿睿小朋友吃肉塞牙，所以老母亲喜欢研究各种肉丸，Q弹的口感是重点。小朋友连着吃了2天也没够。我们家从怀孕开始就把鸡精味精给戒了，所以做什么菜基本都不放，习惯了其实味道一样。要想好吃做得成功请牺牲你的手用料猪肉250克淀粉150克凉水110小苏打2克盐5克胡...
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![福州炒白果如何做才美味，怎么做福州炒白果简单又好吃]( "福州炒白果如何做才美味，怎么做福州炒白果简单又好吃")
- 用料白果500克五花肉适量胡萝卜丝3朵包菜适量洋葱半个芹菜3颗生抽适量蚝油适量料酒适量白糖适量盐巴（鱼露）少许味精少许福州炒白果的做法白果过一下油：油温4-5成热，白果下锅炸1分钟左右这样，捞出沥干锅中倒油，放入五花肉煸出油，煸出香味，放入包菜/花菜、洋葱、胡萝卜丝、芹菜段翻...
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![福州月子姜母丸线面食谱大全及做法，烹饪好吃的福州月子姜母丸线面方法]( "福州月子姜母丸线面食谱大全及做法，烹饪好吃的福州月子姜母丸线面方法")
- 相对于其他香料，姜在中国的饮食历史里相当有渊源，古书《礼记》中有“植梨姜桂”，《论语》中有“不撤姜食”，《史记》中有“千畦姜韭，其人与千户侯等厅”，《吕氏春秋》中有“和人美者，阳朴之姜”，《齐民要术》也有中有“种姜”一节。在国人膳食理论里，生姜性温热，驱寒暖胃，是“呕家圣...
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![福州鱼丸2如何做才美味，怎么做福州鱼丸2简单又好吃]( "福州鱼丸2如何做才美味，怎么做福州鱼丸2简单又好吃")
- 用料鱼丸福州鱼丸2的做法冷水，放油，放入鱼丸，煮开后2-3分钟转中火继续煮10分钟左右（因为我这个鱼丸是自己做的，不是市场买的袋装的）煮熟后，放盐巴（鱼露味道更好）、味精、白米醋、辣椒粉、紫菜、葱花。出锅...
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![福州传统肉丸子（甜）食谱大全及做法，烹饪好吃的福州传统肉丸子（甜）方法]( "福州传统肉丸子（甜）食谱大全及做法，烹饪好吃的福州传统肉丸子（甜）方法")
- 福州传统肉丸子。觉得三坊七巷的不好吃，就找外婆问了做法。这是两个蒸笼的量～用料肥肉半斤白芋头5斤白糖1斤红糖半斤地瓜粉1斤半酱油30克水15克福州传统肉丸子（甜）的做法把芋头弄成丝状。白糖红糖加水20克融化，这时锅应是小火。把芋头倒入锅，搅拌均匀。（我是把手洗干净，用手抓的）...
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![福州炒白粿如何做才美味，怎么做福州炒白粿简单又好吃]( "福州炒白粿如何做才美味，怎么做福州炒白粿简单又好吃")
- 用料香菇或棕色蘑菇适量虾仁或虾米适量有的话木耳适量胡萝卜适量花菜适量白粿适量生抽适量料酒适量盐适量油适量福州炒白粿的做法木耳白粿香菇泡好。白粿用滚水煮熟，泡在冰水中备用。花菜，胡萝卜切细条，蘑菇或香菇切丁。热油，油要倒多点。把切好的食材和虾仁，木耳一起炒稍熟。...
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![福州特色小吃——鱼丸食谱大全及做法，烹饪好吃的福州特色小吃——鱼丸方法]( "福州特色小吃——鱼丸食谱大全及做法，烹饪好吃的福州特色小吃——鱼丸方法")
- 有福之州知足长乐今天请来找个大厨手把手教我做全手工的鱼丸当当当当当当用料鲅鱼10斤/去皮骨5.5斤蛋白2个地瓜粉800克水500ml（水的量要依地瓜粉的吸水性增减）粗盐1.5两生姜水200ml味精15克（可不加）福州特色小吃——鱼丸的做法鲅鱼洗净切片剥皮挑骨切小块用木锤轧成鱼泥加粗...
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![土豆鱼丸（假鱼丸）福州小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆鱼丸（假鱼丸）福州小吃方法]( "土豆鱼丸（假鱼丸）福州小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆鱼丸（假鱼丸）福州小吃方法")
- 用料土豆2400克木薯粉1200克花生油15克热水适量猪肉馅2000克葱花100克紫菜100克调味料（生抽老抽蚝油糖鸡精盐胡椒粉）适量虾皮15克土豆鱼丸（假鱼丸）福州小吃的做法土豆削皮洗干净高压锅加水没过蒸垫大的土豆对半切开小的直接放入高压锅上汽后蒸15分钟闻到土豆的香味肉馅加入调...
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![温州瘦肉丸（福鼎肉片）食谱大全及做法，烹饪好吃的温州瘦肉丸（福鼎肉片）方法]( "温州瘦肉丸（福鼎肉片）食谱大全及做法，烹饪好吃的温州瘦肉丸（福鼎肉片）方法")
- 用料猪腿肉（前后都可）500克鸡精半勺红薯淀粉180-220克盐半勺小苏打一勺冰水一碗半葱姜若干蒜2瓣（这是灵魂）温州瘦肉丸（福鼎肉片）的做法1.猪肉切小块，葱姜切碎做葱姜水，猪肉丢进绞肉机搅成泥，一斤肉丢一个半到两瓣蒜、还有小半勺盐小半勺鸡精一起打，打到没有肉眼可见的纤维。2.加一...
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![福州肉丸如何做才美味，怎么做福州肉丸简单又好吃]( "福州肉丸如何做才美味，怎么做福州肉丸简单又好吃")
- 每到春节，家家都要蒸制红白年糕，和肉丸。其实它更适合叫芋头年糕。妈妈做的肉丸永远都是我春节最爱的食品，没有之一！口感味道甩那些所谓老字号不知道几条街！如今人到中年的我开始将妈妈的手艺一样样传承过来，让我的儿子也有忘不掉的妈妈的味道。用料白芋10斤红糖3斤地瓜粉3斤盐...
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![福州鱼丸如何做才美味，怎么做福州鱼丸简单又好吃]( "福州鱼丸如何做才美味，怎么做福州鱼丸简单又好吃")
- 用料鱼丸20个紫菜一点点葱1根鱼露适量盐适量味精适量胡椒粉适量福州鱼丸的做法锅中倒水，加点油，烧开。放入鱼丸等水再次烧开的时候放入葱花、盐巴、味精，鱼露、辣椒粉搅匀出锅。撒葱花小贴士有的地方不喜欢鱼露的味道，可以不添加。快出锅前撒点胡椒粉跟辣椒粉味道更好。...
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![福州鱼丸面如何做才美味，怎么做福州鱼丸面简单又好吃]( "福州鱼丸面如何做才美味，怎么做福州鱼丸面简单又好吃")
- 福州鱼丸可是早餐好搭档😊素净素净的一碗小面也可以很美味哦😊用料面条随意福州鱼丸随意青菜随意盐随意葱花随意福州鱼丸面的做法锅洗净，加清水，放鱼丸，开始煮水沸腾，下面条，面快熟时放青菜碗里放适量盐，盛出面条鱼丸和青菜，装汤，撒点葱花，请开始享用吧...
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![岛鲹鱼-福州包心鱼丸食谱大全及做法，烹饪好吃的岛鲹鱼-福州包心鱼丸方法]( "岛鲹鱼-福州包心鱼丸食谱大全及做法，烹饪好吃的岛鲹鱼-福州包心鱼丸方法")
- 我是福州土著，这次用的是有机的岛鯵鱼，富含Omega-3,美味又健康，老少都喜欢。用料岛鯵鱼300克地瓜粉80克鱼露2勺鸡蛋1个五花黑毛猪肉150克生抽适量老抽适量盐适量姜葱料酒1勺白胡椒粉少许岛鲹鱼-福州包心鱼丸的做法五花黑猪肉切小块用料理机搅碎并加入：盐、糖、姜葱料酒、生抽...
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![cc厨房の福州鱼丸食谱大全及做法，烹饪好吃的cc厨房の福州鱼丸方法]( "cc厨房の福州鱼丸食谱大全及做法，烹饪好吃的cc厨房の福州鱼丸方法")
- 上次鳕鱼不够筋道粑粑说福州鱼丸用鳗鱼或草鱼鲜活的草鱼被超市大叔从水缸里拉出来宰了回到家拿出来的时候身体还会抽动...吓死爹了!砍鱼头切鱼尾去鱼刺扒鱼皮剁鱼肉剁烂的鱼肉加入地瓜粉用力摔打了200多下直到鱼肉上劲儿...最后居然被我做出了老家鱼丸一模一样的Q感和味...
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![福州煮白果如何做才美味，怎么做福州煮白果简单又好吃]( "福州煮白果如何做才美味，怎么做福州煮白果简单又好吃")
- 用料白果克青菜2颗黑木耳适量香菇5朵胡萝卜半根芹菜1颗虾米一小把鱼露适量味精少许福州煮白果的做法配菜切好锅中倒油，放入五花肉煸炒出香味，放入除了芹菜其他配菜翻炒7.8下，下点盐巴。倒入开水，煮开后，下入白粿，再次煮开后放鱼露，味精、芹菜段搅匀即可出锅。完成啦。巨好吃…...
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![福州白丸（甜白丸/咸白丸）食谱大全及做法，烹饪好吃的福州白丸（甜白丸/咸白丸）方法]( "福州白丸（甜白丸/咸白丸）食谱大全及做法，烹饪好吃的福州白丸（甜白丸/咸白丸）方法")
- 简易福州白丸，下面配方大概是2人份，要多做一点的就是1包粘米粉，半包糯米粉，普通面粉60克，水600克。用料粘米粉110克糯米粉55克普通面粉15克水150克福州白丸（甜白丸/咸白丸）的做法粉，我是用这个牌子，普通面粉就是超市随便买的。配方里的三种粉全部混合，加上水揉成团就可以开始搓了不...
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![福州土豆丸（假鱼丸）食谱大全及做法，烹饪好吃的福州土豆丸（假鱼丸）方法]( "福州土豆丸（假鱼丸）食谱大全及做法，烹饪好吃的福州土豆丸（假鱼丸）方法")
- 土豆丸，福州人称它假鱼丸，用料简单，外皮Q弹，是一道不错的小吃👍👍😋用料土豆泥500克木薯粉230克番薯粉100克线面（1小捆）30-40克盐（给外皮调味）适量味精少许福州土豆丸（假鱼丸）的做法馅料部分：肉馅可以提前一个晚上弄好，味道可以按个人口味调制。如果吃素的朋友也可以用素食的馅料，先炒...
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![自制福州肉丸甜年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的自制福州肉丸甜年糕方法]( "自制福州肉丸甜年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的自制福州肉丸甜年糕方法")
- 打小就爱吃肉丸年糕，自去年自制了红年糕，萝卜糕后，今年更是学了椰汁白年糕的做法，便萌生了自制肉丸年糕的想法，正好我老妈有些经验，再结合度娘的介绍，也算一举成功，特此纪录。福州肉丸，听起来像是用肉做的丸子，但实际上主料却是白芋仔、薯粉和红糖，只放了少量的肥膘肉，而且经过长时间...
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![福州土豆丸如何做才美味，怎么做福州土豆丸简单又好吃]( "福州土豆丸如何做才美味，怎么做福州土豆丸简单又好吃")
- 很Q很有口感的土豆丸，自已也是可以亲手制作的。当下正是土豆上市的季节，只要是土豆都能做的哦。不过提示一下，用粉的会方便制作，为什么呢？主要还是因为，我们要把土豆出锅后要捣成泥状，所以粉的容易些。细节就看下面的介绍吧。用料土豆1000克木署粉500克肉500克食用油适量鱼露适...
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![福州芋头（肉丸）年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的福州芋头（肉丸）年糕方法]( "福州芋头（肉丸）年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的福州芋头（肉丸）年糕方法")
- 从小就特别喜欢吃芋头年糕，每年过年都会去超市或者市场买，后来出国还会打包到国外（放冷冻还舍不得吃完）。现在好了，自己动手做起来。想什么时候吃都可以满足自己的味蕾！😉用料芋头（荔浦）500g红枣几颗肥肉40克木薯粉150克左右红糖130-140克左右五香粉一点点粽子叶（山姜叶）几片福州芋...
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![福州白粿如何做才美味，怎么做福州白粿简单又好吃]( "福州白粿如何做才美味，怎么做福州白粿简单又好吃")
- 之前老公买了两包韩国白粿，结果煮的时候都坨成一团，难吃死了，从那以后就自己做，不过以前是没有厨房机就比较懒，现在有了机器，几天就做一次😄，因为老公喜欢吃😄。用料糯米粉1包/400克粘米粉1包/400克菱粉1包/400克开水800-850克福州白粿的做法把3包粉都混合在一起倒入开水，放在厨...
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![福州长乐土豆丸「假鱼丸」食谱大全及做法，烹饪好吃的福州长乐土豆丸「假鱼丸」方法]( "福州长乐土豆丸「假鱼丸」食谱大全及做法，烹饪好吃的福州长乐土豆丸「假鱼丸」方法")
- 我们家孩子都很爱吃福州元宵，但是在外地基本上是吃不到，所以尝试做做土豆丸！看了好几个教程，结合阿姨的加线面用料土豆两斤木薯粉一斤线面半把油适量克猪肉馅适量福州长乐土豆丸【假鱼丸】的做法土豆削皮隔水蒸，筷子能扎得下去就是熟了先压碎再用这东西慢慢压，加味精，鱼露，这样皮...
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![福州芋头丸(假鱼丸)食谱大全及做法，烹饪好吃的福州芋头丸(假鱼丸)方法]( "福州芋头丸(假鱼丸)食谱大全及做法，烹饪好吃的福州芋头丸(假鱼丸)方法")
- 福州假鱼丸可以有很多口味(线面头，番薯，山药，芋头)。今天做我自己最喜欢的味道芋头丸用料胡椒粉适量盐适量大芋头1个生抽适量葱6根五花肉一斤木薯粉1.5斤番薯粉三把紫菜适量味精少许糖少许香油半勺福州芋头丸(假鱼丸)的做法芋头去皮，切块蒸馅可以先备着。肉先腌制半个小时(调...
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![福州古早味肉丸年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的福州古早味肉丸年糕方法]( "福州古早味肉丸年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的福州古早味肉丸年糕方法")
- 福州过年都要吃年糕，我婆婆喜欢吃这种芋头丝年糕用料槟榔芋700g红糖200克地瓜粉230克肥肉50克红枣3颗福州古早味肉丸年糕的做法肥肉切黄豆粒大小，撒些五香粉搅拌好腌制一会芋头切丝，我偷懒用料理机操作的加入红糖，揉搓均匀加入地瓜粉，揉搓均匀，加入肥肉粒，搅拌均匀倒入模具大火...
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