- 经典港菜,居家易做用料鸡蛋3个虾仁200克淀粉水2勺橄榄油黑胡椒1.5勺料酒1勺香嫩滑蛋虾仁的做法用盐、胡椒、料酒腌制虾仁近一小时油热后将虾仁煎至变色,将油和虾仁一并盛出鸡蛋加盐打散,加入两勺淀粉水搅匀。虾和油放凉后放入蛋液中锅内淋油,油热后将混合了虾的蛋液倒入锅中...
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- 这道菜特别适合小朋友的口味,九岁的儿子是吃这道菜长大的,哈哈。这道菜汁拌饭也是绝对好味道。用料虾12只鸡蛋3个盐3克小葱根生抽2勺小葱1根虾仁滑蛋(嫩鸡蛋)的做法鲜虾去壳去虾线,加入姜片和一勺生抽腌渍五分钟三只鸡蛋打入碗中,加入1勺生抽,约3克盐,洒入葱末并打散鸡蛋混合物备...
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- 不记得试过多少次蒸蛋了,每次做出来要么有蜂窝,要么里面结块,也不嫩滑。这次终于成功了!赶紧记录下来。用料鸡蛋5个虾仁100克葱花2克盐少许花生油少许料酒少许玉米淀粉少许虾仁蒸水蛋(嫩滑)的做法新鲜的活虾放冰箱急冻20分钟,取出剥壳去头。加入一丢丢盐、料酒、玉米淀粉搅拌均...
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- 用料虾仁100克鸡蛋1个油10克盐少许小葱1根白醋2滴白胡椒粉少许牛奶两勺快手又香又嫩的虾仁滑蛋的做法见图片小贴士切勿添加味精鸡精...
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- 用料草鸡蛋4只虾仁400克水淀粉少许葱姜蒜少许干料酒适量盐适量滑嫩滑嫩的虾仁炒蛋的做法虾仁洗净去筋,加姜葱蒜料酒盐白胡椒粉腌制20分钟草鸡蛋4只,加料酒盐醋,适量水淀粉打匀起油锅,下虾仁翻炒变色倒入打匀的鸡蛋翻炒片刻葱花起锅...
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- 简单快捷又好吃的一道菜用料鸡蛋3个虾仁10多个葱1根黑胡椒粉(可不加)适量生姜粉(可不加)适量盐适量料酒适量虾仁滑蛋~超嫩滑,超美味的做法鸡蛋3个打碗里(有一个双黄蛋😄)葱切碎放进去,放少许盐,一起打散备用。虾仁放少许盐,料酒,生姜粉,黑胡椒粉拌匀腌制几分钟。把腌制好的虾仁放到打...
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- 用料虾20个鸡蛋6个料酒1勺淀粉适量盐适量香葱适量嫩滑鲜香🦐虾仁滑蛋🥚的做法鲜虾洗净把虾头掰下,虾线也随之取出了虾仁装入保鲜袋,放冰箱冷冻30分钟,这样好脱皮去皮的虾仁在背部用刀滑开锅中加水,水开后倒入虾仁,煮大约半分钟捞出捞出的虾仁放在碗中降温碗中加淀粉和水调成淀...
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- 用料鸡蛋4个虾仁10只淀粉1勺+2勺糖半勺+半勺白胡椒粉1勺盐1勺+1勺香油1勺水15ml嫩滑鲜香虾仁滑蛋的做法盐1勺、糖半勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、香油1勺腌制10分钟油稍微多一点儿油热下虾仁双面煎出焦皮晾凉备用鸡蛋打散加盐1勺、糖半勺、水淀粉(淀粉2勺+15毫升水)虾仁放入蛋...
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- 📝不一样的吃法,值得记录下来用料虾仁15~20条鸡蛋4个料酒1勺淀粉1勺胡椒粉少许小葱1根虾仁滑蛋(鸡蛋嫩滑,虾仁清脆爽口)的做法虾去壳去虾线后洗净加入一勺料酒,少许白胡椒粉,腌制10分钟以上腌制好的虾仁再次洗净,入锅加点油炒变色后盛出虾仁不用炒那么熟,变色后盛出备用鸡蛋🥚倒入...
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- 虾仁滑蛋是一道超级简单的粤菜,口味清淡蛋白质含量高,非常适合小朋友吃!用料虾仁100克鸡蛋2个油适量淀粉适量盐适量芦笋2根嫩滑的芦笋虾仁滑蛋的做法虾仁解冻,芦笋切段备用,两个鸡蛋放盐打散,另备淀粉水备用。芦笋和虾仁焯水,虾仁变色就好。待虾仁和芦笋冷却后和淀粉水一起加入...
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- 偶然间在微博上看到一段视频,是一个香港老师傅教怎样才能炒出超嫩的滑蛋虾仁,超级热爱这道菜的我马上按照他的方法进行了尝试,果然有茶餐厅里的感觉,所以决定在这里分享给大家,希望得到大家的返图哦~用料鸡蛋适量虾仁200克油适量盐适量料酒几滴白胡椒少许糖少许麻油少许超嫩滑...
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- 虾仁高蛋白低脂肪低热量,味道鲜美又好吃😋,把虾仁和鸡蛋一起搭配,炒的嫩嫩滑滑,鲜美滑爽,可以少放盐直接当减脂餐来吃,做法简单又快手用料鲜虾300克鸡蛋4个料酒一勺水淀粉1勺淀粉,2勺清水盐适量胡椒粉适量鲜嫩滑爽❗️虾仁滑蛋的做法准备好材料,我用的鲜虾,用虾仁也OK虾去壳,去虾线,➕...
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- 用料红薯淀粉两勺蚝油一勺生抽一勺料酒两勺虾500g白砂糖一茶匙青椒1个滑嫩炒虾仁的做法虾剥去壳洗净,放入盘中备用放入红薯淀粉、料酒、蚝油、生抽、白砂糖搅拌均匀,腌制5分钟青椒洗净切丝备用锅中放少许油,下青椒炒香,放入腌制好的虾仁,炒熟就可以装起来啦小贴士红薯淀粉可以...
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- 蒸烤箱我是第一次用平时家里经常吃鸡蛋羹想想给烤箱开光还是用它来蒸个虾仁蛋羹吧!成品很好地保持了它的原汁原味既有虾的鲜美又有蛋羹的细腻、顺滑受到了家人的欢迎哈哈,以后可以不用开火,直接用蒸烤箱来做了。用料鸡蛋130克温水260克盐2克色拉油少许鲜虾6个葱叶少许鲜香滑...
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- 鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛,老少皆宜。其蛋清的食疗作用主要是润肺利咽,清热解毒,用于治疗咽痛、目赤、腹泻、疟疾、烧伤;鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,肉质鲜美易消化,...
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- 滑嫩的鸡蛋中夹杂着新鲜的虾仁,看起来色彩亮丽,吃起来也是非常美味,是一道老少皆宜的营养美食。用料虾仁100克鸡蛋4个面粉1大勺料酒1小勺小葱4根食用油3勺鲜香滑嫩的滑蛋虾仁的做法1:先将买回来的虾仁,清洗干净后放盘,再准备好4个鸡蛋。2:虾仁中加入少许盐和料酒,混合抓匀后,腌...
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- 我在上海,现在仍处于封控期,买不到新鲜的虾,只能用冰箱里的库存,一包冷冻虾仁做一道非猪肉类的菜,给家人换换口味。我决定等到疫情结束,首先去买一个冰柜,专门用来冷冻储存鱼、虾、肉类等等……跑题了😂言归正传,继续讲虾仁滑蛋。我以前在酒店吃过,味道很好,但口感偏油腻。自己在家...
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- 这个菜谱是看某报美食版后学做的,做下来非常成功,虾仁Q弹紧实,鸡蛋又香又嫩,口感确实不一样哦,而且做法也不麻烦,值得一学。用料🍤虾仁半斤鸡蛋4个小葱一把玉米淀粉适量虾弹蛋嫩的虾仁滑蛋的做法虾仁自然解冻,用刀从背上剖开,去掉背腹两条虾线。加一点细盐,用手捏一下,放十分钟。用...
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- 营养丰富,口感饱满,可以做早餐配菜也可以做晚餐大菜的虾仁炒鸡蛋~绝对值得一试✌️用料虾仁克鸡蛋个料酒勺盐克虾仁弹牙鸡蛋嫩滑的虾仁炒鸡蛋的做法我是自己买虾回来剥虾仁的,这样能保证虾仁够新鲜,最麻烦的步骤,大家耐心些,别省事~只需腌制10分钟左右,太久虾的水份流失严重口感不好...
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- 用料虾仁适量鸡蛋3个盐适量料酒1勺白胡椒碎适量牛奶2勺鲜香嫩滑的虾仁滑蛋的做法虾仁+料酒+白胡椒碎,腌制5-10分钟鸡蛋+盐+白胡椒碎+牛奶,拌匀虾仁宽油炒至变色倒入蛋液翻炒,翻炒,这个半流动的状态怎么这么好看!😍这是我家小怪兽的炒蛋首秀再来一张,一起来吃吧😉小贴士不要炒太...
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- 一道营养美味的家常菜,这样炒的虾仁,鲜嫩美味,孩子也爱吃。用料虾半斤鸡蛋2个洋葱1个红辣椒1个葱2根姜1块盐1勺虾仁炒鸡蛋,鲜香滑嫩的做法准备食材。虾,剥去虾壳,再将虾线挑出,清洗后沥干水分。虾仁放入盘中,打入2个鸡蛋。加1勺盐,用筷子搅拌均匀。洋葱、姜、红辣椒分别切成细,葱切...
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- 吃过田园老师的鲜虾鸡蛋芝士焗饭,又看了日本帅哥MaSa的鲜虾闷饭视频,灵感来了😜ོ用料食材:鲜虾0.8-1磅鸡蛋:3个黄瓜:1根调料:盐、料酒、蒜末若干滑嫩鲜香的鸡蛋炒虾仁的做法1、鲜虾化冻,剥壳,用清水把粘液洗净2、加盐和料酒拌匀腌制半小时3、3瓣蒜,敲碎,切末备用4、黄瓜滚刀切成块...
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- 不用太多的调料,要的就是实物本身的嫩滑鲜香,虾仁清甜鲜香,鸡蛋嫩滑无比,小孩老人更是无比适合!简单快手!这道菜的关键就是食材一定要新鲜,必须用鲜活的虾,和新鲜鸡蛋,冷冻的虾仁神仙也救不了啊!用料鸡蛋3个新鲜基围虾250克盐适量油适量料酒少许胡椒粉适量牛奶少许超级嫩滑的虾仁滑...
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- 港式茶餐厅的经典菜,搬回家用料虾仁300克料酒勺盐克玉米淀粉香嫩滑系列--超滑虾仁炒蛋的做法第一,虾仁解冻洗净,用厨房用纸吸干,加料酒和盐,静置10分钟第二,下油锅,炒,出锅第三,两个鸡蛋捣碎,另拿一个碗玉米淀粉半勺加一勺水,然后加进捣碎的鸡蛋里第四,把虾导入洗三步骤的混合物,静置5...
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- 很喜欢虾仁滑蛋,做法简单,食材低卡健康,口感滑嫩超好吃😋,蛋白质满满~用料虾仁250克鸡蛋4个小葱1根淀粉1勺料酒适量油适量盐适量无敌滑嫩的虾仁滑蛋的做法将虾仁去虾线洗净,倒入碗里,加入料酒,盐,腌制10min打散鸡蛋到开始出现细腻泡沫;拿另一个碗放入一勺淀粉两勺水,搅匀后放入蛋液...
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