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- 食谱灵感：用料主料牛蛙鸡翅中辅料大蒜头生姜洋葱香菜或香葱调料酒(料酒、啤酒、白酒均可)蚝油2大勺海鲜酱1大勺姜粉胡椒粉玉米淀粉麻油铸铁锅葱姜焗牛蛙的做法#腌制#1.牛蛙斩段，鸡翅中一切三2.+蚝油+海鲜酱+姜粉+胡椒粉+酒+玉米淀粉+麻油3.腌制15分钟，让其充分入味#辅料#1....
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![姜葱炒牛蛙如何做才美味，怎么做姜葱炒牛蛙简单又好吃]( "姜葱炒牛蛙如何做才美味，怎么做姜葱炒牛蛙简单又好吃")
- 用料牛蛙2只葱一把大蒜几根姜几片料酒适量酱油适量盐适量麻油适量勾芡汁一碗红辣椒半条姜葱炒牛蛙的做法将牛蛙洗净，切块备用。皮取出来，用生粉腌。姜切丝，葱，大蒜切段。红辣椒切成圈状。起油锅，将姜，大蒜头，红辣椒下油锅爆香。然后加入牛蛙肉翻炒，再加入牛蛙皮翻炒。最后倒进葱...
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![铸铁锅洋葱红酒炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅洋葱红酒炖牛肉方法]( "铸铁锅洋葱红酒炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅洋葱红酒炖牛肉方法")
- 启用雪藏的Staub😜用料牛肉700克红酒1杯（187ml)洋葱1个胡萝卜2根大蒜8瓣橄榄油2大勺盐1-2小勺（按照个人口味健康准则随意）酱油2小勺香菇5朵铸铁锅洋葱红酒炖牛肉的做法准备材料-牛肉切块过水。蒜，洋葱，蒜，香菇，胡萝卜切丁/块备用。具体切法随意，炖的东西别切太小。我准备了一些切...
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![铸铁锅懒人版洋葱牛仔骨食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅懒人版洋葱牛仔骨方法]( "铸铁锅懒人版洋葱牛仔骨食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅懒人版洋葱牛仔骨方法")
- 因为懒……所以又研究了一道不需要调味，不需要等待，不需要很长时间就能吃上的菜用料红洋葱一个牛仔骨两磅韩式烧烤酱4汤勺瑞士汁3小勺铸铁锅懒人版洋葱牛仔骨的做法韩式烧烤酱腌制牛仔骨15分钟（每块牛仔骨都浸到酱汁里，酱汁大概是2勺大汤勺这样）腌制的时候可以切红洋葱（就是甜...
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![砂锅葱姜焗牛蛙的详细做法，砂锅葱姜焗牛蛙做法技巧]( "砂锅葱姜焗牛蛙的详细做法，砂锅葱姜焗牛蛙做法技巧")
- 复刻并致敬“拜托啦煮夫”的Chef们，粤菜风味，味型清淡鲜香。关于牛蛙料理，我有一个可爱的小故事：曾经在网红餐馆偶遇几枚奥地利帅锅因为点错餐，最后跟我同桌吃牛蛙面。帅锅们看着端上桌的牛蛙后，当场震惊还埋怨同伴瞎带路，友善的熊仔包🐻实在看不下去了，就安慰他们说，You’resoluc...
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![铸铁锅板栗姜葱鸡做法烹饪大全 地道铸铁锅板栗姜葱鸡如何做]( "铸铁锅板栗姜葱鸡做法烹饪大全 地道铸铁锅板栗姜葱鸡如何做")
- 只要有一口铸铁锅，新手分分钟变大厨🤣用料姜很多片料酒1勺盐适量板栗16颗葱10颗香菜若干黑椒粉适量蒜头1大颗芝麻油1勺辣椒面（可以不加）适量芝麻（可以不加）适量鸡半只铸铁锅板栗姜葱鸡的做法半只鸡（为求口感和味道，我买的是有机鸡，肤白貌美身材好🙃整鸡对半切），洗净，双面抹盐、胡椒...
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- 用料鲈鱼葱姜盐蒸鱼豉油【铸铁锅】无水葱姜焗鲈鱼的做法鲈鱼抹盐腌15分钟锅上刷一点油，铺葱姜，放入鲈鱼，上面再铺葱姜盖上锅盖，大火焗8-10分钟淋蒸鱼豉油、热油...
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![铸铁炒锅之泡椒牛蛙食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁炒锅之泡椒牛蛙方法]( "铸铁炒锅之泡椒牛蛙食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁炒锅之泡椒牛蛙方法")
- 晒美食，是对平凡生活的热爱用料1、牛蛙8只（约2斤）2、食盐5克3、白糖5克4、料酒1勺5、葱段适量6、姜片适量7、胡椒粉5克8、桥头牌底料70克10、窝笋香菇适量11、食用油适量12、泡姜泡椒适量铸铁炒锅之泡椒牛蛙的做法🐸牛蛙洗干净切成小块，放点盐，白糖，胡椒粉，料酒，葱段，姜片搅拌均匀...
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- 【2020年1-2月北鼎珐琅铸铁锅食谱】指定颜色：黄色*本食谱出自@北鼎Julia用料黄花鱼【1-2月北鼎珐琅铸铁锅食谱】无水葱姜焗黄花鱼的做法点击大图，查看食谱...
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![铸铁锅无水葱姜梭子蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅无水葱姜梭子蟹方法]( "铸铁锅无水葱姜梭子蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅无水葱姜梭子蟹方法")
- 留美坐家的方子。用料梭子蟹葱姜蒸鱼豉油铸铁锅无水葱姜梭子蟹的做法铸铁锅里铺满葱段和姜片，略微浇点油。竖直放入对切的梭子蟹，切口朝下。梭子蟹上面再铺一些葱段和姜片，倒入料酒。盖上锅盖，大火烧开后继续烧3分钟，转小火再烧2分钟。最后洒蒸鱼豉油调味，即可！...
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![铸铁锅炖牛腩的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅炖牛腩做法]( "铸铁锅炖牛腩的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅炖牛腩做法")
- 铸铁锅炖牛腩，铁锅炖肉真的很好吃，小的时候过年家里都会用大铁锅炖满满一锅的肉~炒锅购买链接：_userid=113239319用料牛腩1000克生抽适量老抽适量姜一块八角一个香叶两片干辣椒适量花椒适量冰糖适量洋葱半个盐适量啤酒一听白胡椒适量熟鸡蛋适量铸铁锅炖牛腩的做法准备需要的...
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![铸铁锅烧牛蛙大虾做法烹饪大全 地道铸铁锅烧牛蛙大虾如何做]( "铸铁锅烧牛蛙大虾做法烹饪大全 地道铸铁锅烧牛蛙大虾如何做")
- 用料牛蛙2只料酒3勺盐1点点生抽3勺大蒜6瓣干辣椒5个姜4片糖1勺虾10只莴笋0.5根铸铁锅烧牛蛙大虾的做法姜蒜爆香，莴笋打底牛蛙大虾用料酒腌一下，可以撒点胡椒粉，没有不撒也行！把准备的料用一个碗调好，浇在锅内，盖锅盖12分钟！不要太久，久了会老！关火后，过15分钟开盖就可享用！用铸铁锅...
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- 用料黄花鱼2条葱适量生姜适量料酒2匙蒸鱼豉油1匙白糖适量【北鼎珐琅铸铁锅食谱】无水葱姜焗黄花鱼的做法准备好材料，黄花鱼抹盐、料酒腌制15分钟左右；葱切段，生姜切片，将蒸鱼豉油和白糖调和做成酱汁备用；锅内刷油，铺上切好的葱姜，放入黄花鱼，上面再铺一层葱姜；盖上锅盖，以中火加热...
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![黄记煌麻辣牛蛙煲▎铸铁锅的详细做法，黄记煌麻辣牛蛙煲▎铸铁锅做法技巧]( "黄记煌麻辣牛蛙煲▎铸铁锅的详细做法，黄记煌麻辣牛蛙煲▎铸铁锅做法技巧")
- 🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️超级好吃的牛蛙煲……⭐️我们家四姊妹，每次两个24锅满满的全吃完，真的好吃😋用料♥︎黄记煌酱汁黄记煌三汁焖锅酱180克水（稀释三汁焖锅酱）120克甘汁园玉米淀粉10克水（稀释玉米淀粉）40克♥︎锅底油大葱或蒜苗（先炒香）60克大蒜（先炒香）50克姜片（先炒香）50克干花椒粒...
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![Staub铸铁锅-无水焗葱油鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的Staub铸铁锅-无水焗葱油鸡腿方法]( "Staub铸铁锅-无水焗葱油鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的Staub铸铁锅-无水焗葱油鸡腿方法")
- 用料鸡腿只Staub铸铁锅-无水焗葱油鸡腿的做法鸡腿划刀提前腌制：放入姜片、黑胡椒、盐、生抽（我还放了点甜椒粉）今天使用Staub铸铁锅，22cm鼠尾草色。热锅冷油，先铺姜片，再铺小葱。放入腌好的鸡腿🍗盖锅盖，小火焖30分钟。大概闷到15分钟的时候，就能闻到很香的葱姜香味和鸡腿味。30...
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![姜葱牛蛙如何做才美味，怎么做姜葱牛蛙简单又好吃]( "姜葱牛蛙如何做才美味，怎么做姜葱牛蛙简单又好吃")
- 我有时候会想，以后我儿子最喜欢的家常菜是哪一个，他对吃的要求比我高很多，也不是特别喜欢尝试新口味的娃。我们经常想方设法的让他尝试不同食材，却都被他残忍的拒绝了。我这回也是抱着试一下的态度，炒个牛蛙，看看他能不能接受。我用了最简单的做法，姜葱爆炒，小家伙配着饭吃了很多...
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![铸铁锅焗饭如何做才美味，怎么做铸铁锅焗饭简单又好吃]( "铸铁锅焗饭如何做才美味，怎么做铸铁锅焗饭简单又好吃")
- 广东人爱吃砂锅饭～我会变着来尝试不一样的～大家仅作参考👌用料米饭两杯～水两杯～（和米饭同等量）腊肠三根（自己喜欢）鸡翅个人喜好的量蘑菇个人喜好的量铸铁锅焗饭的做法米提前一个小时泡好，准备好你自己的配菜，鸡翅我是提前先腌制好（我会用老抽耗油蒜蓉腌制）把米放入铸铁锅，盖上盖子小火...
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![铸铁锅食谱—葱姜蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅食谱—葱姜蟹方法]( "铸铁锅食谱—葱姜蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅食谱—葱姜蟹方法")
- 用料看图铸铁锅食谱—葱姜蟹的做法葱姜蟹葱姜蟹葱姜蟹葱姜蟹...
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![小米椒葱油无水焗鸡-铸铁锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的小米椒葱油无水焗鸡-铸铁锅版方法]( "小米椒葱油无水焗鸡-铸铁锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的小米椒葱油无水焗鸡-铸铁锅版方法")
- 超级方便，关键是这个酱汁沾什么都好吃。用料鸡腿2只香菜少许大蒜瓣小米椒1~2个姜4~5片葱少许调料蒸鱼豆豉20ml香油少许鲜酱油5~10ml糖5g盐少许黑胡椒少许小米椒葱油无水焗鸡-铸铁锅版的做法鸡腿切块放料酒、盐、黑胡椒腌20分钟葱、香菜、小米椒、大蒜切碎蒸鱼豆豉、香油、...
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![盐焗虾（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐焗虾（铸铁锅版）方法]( "盐焗虾（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐焗虾（铸铁锅版）方法")
- 我和儿子不喜吃白灼的海鲜，就爱有味道的，这道菜最好用海盐才鲜香好吃😋锅具：staub石墨灰海鲜锅24cm用料虾300克黑胡椒少许花椒粒适量白胡椒粒适量大颗粒海盐半袋盐焗虾（铸铁锅版）的做法半袋大颗粒海盐和适量花椒粒、白胡椒粒放入铸铁锅中洗净虾用厨纸擦干，再用粗黑椒粉稍微腌一...
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- 新入的铁锅做的第一道菜，鸡用料鸡1只姜1个葱一大把盐若干克料酒若干克蚝油若干克铸铁锅葱姜焗鸡的做法用盐，蚝油，鲜酱油腌制鸡一小时左右锅底抹点油马山生姜片再叠上葱腌制好的鸡冲洗一下，重新抹上蚝油盐白胡椒粒和孜然粒，切点红辣椒装饰，也让鸡肉带点辣口中火热锅三分钟，小火焖...
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- 🤯🤯🤯以前读书的时候，关于吃吉野家的肥牛饭最高记录：连着每天中午吃了两个星期🤯🤯🤯好吃也不贵，简直了😃😃没结婚之前想吃什么基本靠买，结了婚后想吃什么基本靠做🤫🤫🤫吉野家那一版做厌了🤩就来升级改造下；用料♥︎焯水肥牛卷纽澜地肥牛卷1盒（150g）姜片（肥牛卷焯水用）6克日本宝牌...
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![盐焗鸡（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐焗鸡（铸铁锅版）方法]( "盐焗鸡（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐焗鸡（铸铁锅版）方法")
- 这是以前做过的菜，翻出来记档留存😄必须用三黄鸡或童子鸡，否则不易熟。用导热快保温性能好的铸铁锅，做这道菜事半功倍，整个过程不加一滴水。锅具：staub深蓝铸铁锅24cm用料三黄鸡1只理想牌盐焗鸡粉1包小葱3根姜1大个蒜1头油适量盐焗鸡（铸铁锅版）的做法所有食材：整鸡、理想牌盐焗鸡...
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- 用料鲈鱼1条大葱3根青葱2根姜半块蒸鱼豉油1匙盐适量料酒2匙【一厨作】VOL40年年有余：铸铁锅无水葱姜焗鲈鱼的做法鲈鱼抹盐、料酒腌制15分钟，鱼嘴里放入一块姜去腥。珐琅锅内刷一点油，铺上一排切好的大葱。放入鲈鱼，上面再铺上姜。盖锅盖，中火焗8-10分钟。打开锅盖浇上蒸鱼豉油...
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- 零厨艺也能做出的美味～没有铸铁锅，用电饭锅也是可以的。用料走地鸡（4斤左右）半只盐适量盐焗鸡粉半包（13克）小土豆（配菜）适量红萝卜（配菜）适量香芹（配菜）适量姜片适量生菜（配菜）适量铸铁锅无水焗鸡（盐焗鸡）的做法走地鸡提前2、3个小时洗干净，沥干水，抹上适量的盐和盐焗鸡粉，切几片姜，腌制入味...
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厨趣阁
