- 给小朋友做白切牛肉,想着就切点牛肉片做个小炒肉吧。腌制过的牛腱肉片入味鲜嫩,孩子她爸呼哧呼哧一盘下肚,骗饭两碗,想必是好吃的吧。用料牛腱片50克尖椒4个小米椒3个香菜1把鸡蛋1个红葱头1个蒜3瓣姜3片生抽2勺盐适量糖适量苏打水少许淀粉少许小炒牛腱肉的做法牛腱化冻,半冻半...
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- 用料酱油勺牛腱克香叶片土豆个牛腱子牛肉的做法切细条,冷水煮开牛腱子,捞出晾一下,烧开的水不要倒,切块,油锅加油放牛腱子,炒出香味,加入刚才的开水,两勺酱油,盐,香叶,炖烂后,放入切块的土豆,大火烧干水,就好了。...
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- 家里还有两斤牛腱子,单独卤又得费俩小时火不值得,就想着能不能炒着吃,没想到口感还挺好用料牛腱子炒牛腱子的做法牛腱子筋去掉,切薄片橄榄油+黑胡椒海盐拌一下,铸铁锅烧热再下牛肉开始炒...
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- 非常时期,家里配菜有限,就干脆有啥放啥。用料牛腱250克姜丝少许蒜末3瓣小米辣1个香菜3根盐少许生抽少许小鲜侣少许水淀粉2勺食用油2勺小炒牛腱肉(超详细的做法)的做法今天用牛腱来做原料,口感出乎意料的好把牛肉切成薄片加入生抽,小鲜侣(没有的话用耗油代替),盐,充分抓匀。再把水淀...
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- 吃不完的油条可以这样处理,算是快手菜。之前是在一个桂林菜餐馆吃过,回来自己倒腾的。用料牛腱1条油适量蚝油适量姜2片料酒适量盐适量油条半根青菜椒半个红菜椒半个鬼马牛腱(油条炒牛肉)的做法姜切片后切丝,红辣椒、青辣椒去头去籽后对切再切斜片,油条也切成适量的大小。用的是...
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- 超市买了块澳洲牛腱肉!回家卤给娃吃,多吃牛肉身强体壮👍还买了包卤料,大家都能在超市里买好,自己配太累了,推荐鸿兴源的料!用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鸿兴源炖(卤)料1包葱白段8段香叶2片八角2个生姜5片白酒4勺花椒15粒😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉的做法先...
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- 用料小腱子牛肉750克老抽、生抽、香料、糖、干辣椒。五香牛小腱的做法焯水,洗净,下锅。水没过肉即可。大火煮沸转小火,直至筷子能轻松插进肉内,再放糖转大火收汤汁。...
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- 不管喝不喝酒,你都会爱上这道下酒菜用料膳立方卤牛腱1袋青椒2只蒜瓣1只香炒牛腱的做法准备食材,将膳立方卤牛腱切片蒜瓣切片青椒切块油锅下蒜瓣煸香,倒入牛腱和青椒装盘,开吃小贴士1、膳立方卤牛腱是全熟入味的,炒的过程不需要再添加调味料了;2、爆炒3分钟,香气十足。...
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- 用料牛腱1000克姜葱桂皮八角料酒生抽蒸鱼豉油老抽冰糖牛腱肉的做法1.牛腱肉切成大块。冷水下锅,大火烧开,煮出浮沫,捞出牛肉冲洗干净。2.再倒一锅清水,加入姜片、葱段、桂皮2片、八角2颗、料酒2勺、生抽4勺、蒸鱼豉油2勺、老抽2勺(调料可以根据个人口味调整)和洗干净的牛肉块。...
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- 牛腱肉比较硬,妈妈喜欢做白切牛腱,卤牛腱,我大爱啤酒牛腱。老火慢炖,唇齿留香。用料牛腱肉500g-700g杏鲍菇300g胡萝卜300g冰糖或白糖12g植物油20g姜蒜各20g八角2个花椒10g香叶3-4片茴香5g黑胡椒3g料酒20ml啤酒约400ml凉白开约250ml红椒青椒各一支蚝油随个人口味添加啤酒牛腱-...
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- 如果牛腱肉是直接切片的,那炒5min足够了,我是之前卤好以后切片冷冻的,所以我炒了15min才热。卤牛腱_title_a用料熟牛腱肉500g洋葱半个油15g剁椒酱30g生抽15g油泼辣子可省洋葱炒牛腱肉(小美版)的做法1.洋葱切大块,和油一起放入主锅,3min/120°/反转小勺爆香。2.加入切片的熟牛腱...
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- 五香牛腱家人都爱吃,是冰箱常备肉,做起来也简单,可热炒可凉拌用料牛腱150克青椒1个大葱0.3根生姜2片蒜1瓣盐1克南德调味料0.5勺八角1个花椒15粒辣椒炒牛腱的做法熟牛腱切薄片,小且薄,青辣椒去籽切丝,葱蒜切片,生姜切丝热锅冷油,放入八角花椒炸香,然后捞出丢掉,小心别烫手放葱姜蒜爆...
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- 用料牛腱500克黄酒200克生抽25克老抽25克糖10克盐3克八角2个香叶2片桂皮5克小美卤牛腱的做法牛肉先用5分钟,50度,速度5焯水。然后冲干净后加入所有的材料,70分钟,100度,反转小勺。放凉后切片。卤汁里可以放入豆腐干和鸡蛋,闷2小时,就可以吃上卤鸡蛋豆腐啦!...
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- 以前买酱牛腱子我都是去稻香村,第一顿吃还好,但是第二顿再吃的时候就觉得索然无味,肉丝发柴,没有了刚出锅的美味!要想随时吃到美味酱牛肉,还是自己做靠谱!小美锁水保鲜的能力极好,做出的牛腱子老人小孩吃起来都不费劲!用料牛肉或者牛腱子600克绍兴黄酒(料酒)或者啤酒200克/600克生抽...
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- 来一份荷兰🇳🇱卤乳牛腱,软糯化渣,完全不用担心塞牙缝[偷笑]小美卤肉太赞了,味道太巴适,分分钟PK外面的卤肉摊。如果没有这款川菜大师秘制卤料包的亲,请参考我写的另外一款卤料方子来烹饪也好吃😋如果用的澳洲安格斯牛前腱腱子芯,60-90分钟/98度/反转小勺,其他不变用料500-1000...
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- 小美出品嫩的没得说对于我这种咬肌不行的人来说太友好了!用料牛腱3斤左右料酒30克生抽110克老抽100克冰糖85克盐7克八角4个桂皮7克姜3片葱2根香叶3片蚝油35克水达到Max标记小美酱牛腱的做法一块3斤左右的牛腱子先切了一半前后分两锅做的先洗肉5分钟/50度/速度5洗完的肉控...
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- 煲牛腱汤,好了之后取出牛腱风干,放冰箱可以放很长时间呢!这次用了一些炒洋葱,味道很不错呢!现在很喜欢买牛腱煲汤,有汤喝还有肉吃!用料洋葱200g熟牛腱200g油适量盐适量酱油适量香菜适量洋葱炒牛腱的做法牛腱切成片备用;洋葱切成丝备用热油锅,下洋葱炒香;五成熟时倒入牛腱一起炒加一...
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- 用料牛腱200克毛豆150克葱2根姜3片蒜2瓣生抽适量老抽适量八角2个料酒适量花椒适量茴香适量干辣椒2个线椒2个毛豆炒牛腱的做法准备好所需食材,小葱,线椒,毛豆,和姜准备炖牛腱,牛腱尽量选带筋的。牛腱切成块备用。将牛腱放进电压锅,并在锅中加入炖牛肉的料:200g牛腱,八角2颗,干辣椒2...
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- 用料牛腱550克料酒20克生抽75克老抽65克糖50克盐5克八角3个桂皮5克姜2片大葱2段干月桂叶2片蚝油25克水900克小美|卤牛腱/酱牛肉的做法1将牛腱肉一切四,切成约5~6厘米大块,焯水沥干备用。2将焯水后的牛腱肉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、姜、葱、干月桂叶、蚝油和...
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- 用料蘑菇牛腱肉盐葱油辣椒生粉姜蒜茸小蘑菇炒牛腱肉的做法一、材料二、切片三、腌料四、切蘑菇五、配料六、炒肉片七、汇炒八、起锅九、摆盘...
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- 小牛腱是儿子寄过来的,只加一点食盐,没有加其他任何调料,浓浓的爱足够了❤️用料牛腱白萝卜胡萝卜洋葱西红柿食用油食盐小牛腱炖萝卜的做法最好用厚厚的炖锅,我用的珐琅锅锅热,加油,煎肉两面煎至焦黄加入洋葱洋葱炒出香味加西红柿翻炒加开水盖盖中小火炖30分钟加胡萝卜块加白萝卜...
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- 卤牛腱肉好吃受欢迎,但烹制费时费火要有耐心,是一道慢功夫菜,一般不愿意在家自个儿加工。自从有了“小美”食品料理机后,发现卤制牛腱子肉特简单省心省力,几岁的小娃娃也能做出很棒的卤牛腱肉。这是一款“小美”入门试机菜,在实际制作中调整了部分配料和烹煮时间。用料牛腱(或牛...
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- 要想牛年旺旺,须得吃吃牛肉,要吃牛肉,自然得选牛身上最好的一块肉—牛腱肉!用料膳立方卤牛腱1袋青椒2个大蒜2瓣油适量香炒牛腱的做法提前把膳立方卤牛腱自然解冻,解冻至无冰心状态。准备食材,膳立方卤牛腱切片,青椒切小段,蒜切末。待锅热,倒入适量油,油温7成热,放入八角炸香。放入青...
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- 老公和女儿最爱吃牛肉,无意间萌生自己卤一锅牛腱的想法,其实一点都不难,用心去做,比外面买的更健康、更美味😋卤好了吃的那一刻感觉自己太了不起啦🥰用料牛腱3斤香叶5片沙姜一大块花椒十几粒生抽2勺冰糖1块料酒1勺八角2-3个陈皮1片干辣椒2-3个草果3个茴香一小把桂皮1大块👍卤...
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- 下周计划旅行,为家里留守老人酱牛肉。在超市买牛的前腱子肉2斤,用高压锅炖煮。牛肉一晚用清水泡,期间换水4-5次,然后放入冰箱,第二天再换水2次,这样处理牛肉里的血腥去掉一些,汤是清亮的。用料牛腱1000蒜3瓣姜3片八角2个干辣椒1个生抽3勺老抽1勺料酒1勺香叶2片花椒2克盐适量酱牛...
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