- 到了春天就会想到香椿这样子的食物,但是它的味道挺奇怪的,所以决定用一种更奇怪的方式去烹饪它。用料鸡蛋2个黑胡椒1勺盐4克橄榄油2勺香椿100克果酱1勺面粉100克带着甜蜜果酱味的香椿鸡蛋煎饼,魔性的中西合璧的做法把香椿洗净根切除。在热水里焯一遍水,要快,然后切成沫沫。放...
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- 自创西兰花吃法出国之前,最喜欢的菜就是蒜蓉清炒西兰花。出国之后,有很长的一段时间,因为西兰花的出镜率太高以至于我实在难以下咽。精打细算如我,到底还是不能视这款“经济适用菜”而不见。这一次,自创了一道中西合璧的凉拌西兰花,中式食材与西方调味碰撞出的火花,顺道重燃了我...
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- 糅合法式炖蛋的做法加入香草令这个牛奶炖蛋更具香气,睡前吃一个,包你甜蜜入梦用料鸡蛋牛奶香草条糖中西合璧的牛奶炖蛋的做法一只鸡蛋半杯牛奶再加适量糖,搅拌均,再取4分之一条香草,剖开,刮下籽加到奶蛋液中拌匀,再用保鲜膜封住碗口,随水大火蒸八分钟左右就可以了...
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- 老妈从韩国回来,对荤腥有强烈诉求,于是决定今天就尝试烤只鸡。正好也为年夜饭的大硬菜练练手。因为是一时兴起所以用料全是凭感觉加的,没什么具体的用量。当然也看了看别人的烤鸡方子,并结合家里有一个快干了的柠檬的现状,决定做一个中西合璧的烤鸡。用料鸡酱油糖盐料酒葱姜土...
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- 用料土豆2个南瓜四分之一奶酪100克黑胡椒少许黑芝麻少许中西合璧的做法蒸熟打成泥先放奶酪,再洒胡椒粉烤箱200度,4D火烤20分钟,注意奶酪不要糊了,拿出来洒少许黑芝麻即可。...
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- 家里很少轮到我做饭难得下厨葱蒜冰糖都找不到只好自创了这道中西合璧的红烧翅根啦用料鸡翅根6个蜂蜜两勺姜两小片料酒适量百里香适量醋半勺生抽1.5铲老抽0.5铲黄油适量陈皮0.5片大料2个中西合璧的红烧翅根的做法将鸡翅根洗净,划小口,便于入味。然后起锅焯水,冷水下锅,开锅两...
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- 寒假陪哥哥跑课,吃了4.5天各种垃圾食物,营养严重失衡,今晚有时间,跑了趟菜场,给哥哥做顿低油低盐高纤餐。用料牛肉片130克大米一量杯玉米半根青豆100克栗子4个花菇1朵中西合璧高纤煲仔饭的做法因为要做一锅熟的煲仔饭,其他食材会出水,要做出粒粒分明的效果米和水的体积比不能是1...
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- 在欧包的方子里常常看到有盐的分量不轻。特发奇想,且见家中有咸蛋N个,就用咸蛋的咸替代了盐,做好后尝尝,效果果然不错!包子在口中啄着,不时散出咸蛋的甘香。用料高筋面粉300g咸蛋1个鸡蛋1个酵母2小勺温水适量(太干时加点)色拉油12克中西合璧之咸蛋欧包的做法将咸蛋和鸡蛋打入调理...
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- 记一下自创的中西合璧的烩牛腩方子。西餐中牛腩整烩是常见的烧法,关键步骤1)一煎牛肉(sear),2)二煎洋葱和蒜,3)加红酒高汤烤箱慢炖三小时。后来做腻了改用了中式的口味。如果有一口珐琅瓷锅(DutchOven)的话,感觉这个方法做红烧菜比先焯再炒后煮要省锅省事儿,而且味道和口感更有层次。...
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- 用料鸡蛋1只秘方香草1只牛里脊肉500g水煮牛肉-中西合璧的做法备好食材;-)...
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- 用料羊腿肉🐑200克辣椒🌶️1个盐孜然辣椒面适量中西合璧烤羊肉串儿的做法羊后腿肉切3厘米方块,配菜切块。撒盐🧂辣椒面和孜然粉,百里香和迷迭香。入烤箱220度6分钟。翻面220度4分钟。看到肉表面吱吱冒泡儿🫧有出现焦糊边边即出炉。总的来讲10分钟之内搞定。孜然和辣椒面焕发...
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- 营养简单快手美味的食品用料面粉克莜面玉米面杂豆豆渣玉米粒芝士香肠马苏里拉奶酪中西合璧饼的做法杂豆打成的豆浆过滤成豆浆渣,加入玉米面莜面面粉在锅上摊成小饼小饼放入蛋糕模具中,上面撒上熟的玉米粒熟的芝士香肠,最上面撒上马苏里拉奶酪,烤箱180度烤15分钟左右即可。...
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- 这道菜属于队友专属,因为我本身对猪尾巴、牛尾巴都不太感冒,所谓会吃才会做,所以对它的烹调方式就局限了,目前只会做红烩,倒也是最大众的做法了。用料牛尾(店主帮忙剁好的)5块大番茄2个胡萝卜2根芹菜1根白洋葱2/3个生姜3片香叶3片盐4汤匙红葡萄酒1瓶中西合璧的红烩牛尾的做法牛...
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- 有没有人跟我一样爱吃番茄汤的,中式的番茄蛋花汤太过寡淡,当不了主菜,西式的罗宋汤太过浓稠,不适合搭配米饭,所以作为干饭人的我自创了这道番茄浓汤,特别适合独居小伙伴花十分钟打发一顿饭,做法简单,关键是下饭!用料生抽1勺盐1勺料酒1勺番茄3个洋葱半个猪肉30克贡丸4个中西合璧番...
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- 九月份开始失眠一段时间,红酒成了每天睡前必备的药品。渐渐失眠好了,红酒还有剩。倒了太可惜,便废物利用做一个有酒香的菜品吧。红酒牛腩应是大块牛腩炖得松松垮垮,配沁入肉里若有若无的酒香,到我这里,成了土豆番茄大锅烩牛肉,红酒因为量不足也成了点缀。好在食客不嫌弃,我便安然...
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- 那天早餐妞突然说好久没吃炒饭了想吃,可是刚好前一天晚上饭煮得不多没有剩的,只有一片剩吐司,于是就试着炒了炒,没想到“洋为中用”还不错。吃剩下的吐司,失败干硬的面包,除了布丁以外还可以这样消耗掉噢!有啥吃啥……就是这么会过日子,咋办?用料吐司1片鸡蛋1个香葱适量火腿肠1根...
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- 来自我的小恶搞。没想到成品的味道竟然还不错!!因为重量问题米饭会沉底,所以上层是蛋糕下层是米饭和蛋糕的混合。上层软软的,下略有嚼劲。味道十分不错!不用特别另外煮米饭,用剩饭就可以了!玉米油可以用任何无味植物油代替。用料鸡蛋2个低筋面粉55克米饭120克牛奶25克砂糖50克玉...
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- 西式甜点里有一道焦糖布丁,中式早餐有一道蒸水蛋,二者在蛋奶(水)比例方面其实是差不多的。我把二者进行了融合,做出来的蒸水蛋细滑无比,当然营养就不用说了。用料鸡蛋1个盐适量香油1小勺牛奶70ml左右生抽1小勺温开水适量中西合璧“蒸水蛋”的做法鸡蛋入碗打散加入少量盐加入牛...
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- 用料鸡蛋3个葱一小段蒜两瓣西红柿两个蘑菇两个意大利面一人份豆瓣酱一勺番茄酱一小勺盐两勺黄油两勺西红柿鸡蛋面(中西合璧版)的做法意大利面放入凉水中加热煮熟,意大利面很难熟要多煮一会儿锅加热,放入一勺黄油,摇匀打三个鸡蛋,放入碗中;蘑菇,葱,蒜切碎;西红柿放入开水中去皮,鸡蛋...
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- 很喜欢吃饭馆的沙拉,第一次自己搞中式沙拉,结合了美式沙拉的坚果和蔓越莓干,不同于传统的辣味儿,新鲜清爽的拌菜中除米醋和白糖调出来最基础的微酸和微甜之外,蔓越莓自带的天然果酸与甘甜,偶尔与白菜混合在一起,可以给味蕾带来层次分明的出挑体验。表面的酱肉就是最常见的红烧肉...
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- 🍽聚餐的欢乐就是满满一桌爱吃的食物~跟闺蜜唠唠家常🗣臭味相投的人儿一起吃饭更欢乐呀(≧∀≦)♪用料爱心biubiubiu中韩合璧的做法最近太爱修图这感觉滤镜跟韩语的贴纸💓朝鲜冷面🍜『萝卜丝,青瓜丝,番茄片,水煮蛋』毫无难度没啥好讲的,某宝买了袋装按步骤完成,其余就是自己切...
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- 一人餐,冰箱里的食材用起来用料小水果黄瓜1根香菇3个火腿1根香肠1根(短的)大蒜1小瓣银杏6颗芝麻适量调料油盐糖生抽鸡精芝士碎适量中西合璧芝士焗面条的做法所有食材洗净切丁,除银杏和芝麻-_-||将面条和银杏一起用开水煮开,沥干水放置备用锅里热油,蒜爆香,放入其他所有食材(除芝...
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- 前段时间家里的老人回来,奶奶整天忙前忙后做事情,生怕我们一家三口照顾不好自己,非要为我们做点什么自己心里才踏实,百般劝阻无效,走之前终于答应让她给我们包一顿饺子,这一顿就包了半个冰箱😂虽然奶奶的饺子连北方人也称赞不已,但是作为喜食大米的南方狗,就算是很喜欢吃饺子,顿顿...
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- 吃够了虾虾的宝宝们,一起来开启新体验吧(づ ̄ ³ ̄)づ用料虾10只沙拉酱2勺盐10克花生油20克沙拉大虾-中西合璧的做法虾剥皮,虾背来一刀,盐适量,腌制一下下花生油20ml,导入虾仁,炒五分钟出锅,挤上沙拉,上菜!中西合璧!就是如此简单~...
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- 一个人的饭真的不好做,下了班匆匆忙忙也不知道吃些什么。朋友给了一袋意大利面,索性熬点儿意大利面酱,随时吃方便。真的是超大量!用料番茄3个洋葱1个口蘑1斤小南瓜1个瘦肉半斤盐适量橄榄油适量生抽适量牛奶或椰浆适量大蒜三五瓣中西合璧意大利面酱的做法肉剁成肉馅儿所有的蔬...
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