- 用料玉米面克普通面粉克酵母克白糖克水玉米面锅边馍的做法酵母,糖,温水普通面粉,玉米面(生)1:1拌匀步骤2倒进步骤1中拌匀,25℃温度下静止发酵发酵完铁锅刷一层油开火烧热手抹油抓一块面团贴在锅边全部贴好后锅里倒小半碗水,盖盖子中小火焖烧到谁干面团起锅巴...
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- 一碗面粉,一碗玉米面,不蒸不烤,这样做出的面食,越嚼越香。用料玉米面200克酵母3克玉米油20克鸡蛋1个开水100克面粉100克糖20克玉米面棒棒馍的做法一碗面粉,一碗玉米面,不蒸不烤,这样做出的面食,越嚼越香。...
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- 夏天做些面食配上小米粥,好吃又养生。用料玉米面100克低筋面粉200克清水110毫升白糖30克酵母粉3克鸡蛋1个温水20毫升蜜豆或者豆沙适量🌽玉米面馍馍🌽的做法准备材料🌟烫面:清水110毫升烧开后,马上倒入玉米面中搅拌成面絮。🌟酵母水:白糖倒入温水20毫升中溶解,再加入酵母粉溶解...
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- 实验品2号。虽然跟街上买的还是不太一样,不过已经算是好吃了。(o゜▽゜)o☆1号加的椰子油和红糖,出来味道有点怪,怀疑是椰子油和玉米不契合。用料玉米浆120克面粉60克奶粉5克黄油10克糖粉5克酵母粉1-2克玉米馍馍的做法买甜玉米,子剥下来丢到料理机里打成浆。叶子剥下来洗干净...
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- 用料玉米面300克花生若干黄豆若干土豆丝若干胡萝卜丝若干盐5克鸡肉高汤酱若干十三香1勺玉米菜馍的做法烫玉米面加入胡萝卜丝土豆丝加入煮熟的黄豆花生碎,加入少许菠菜。团成饼蒸熟即可!减脂美味...
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- 每次走在路上,看到有玉米馍卖的,女儿都会吵着我,让我给她买2个玉米饼,最近买了一些好玉米,尝试了无糖玉米饼以后,复制了口味,写了一个配方~用料玉米粒1根取粒牛奶100克普通面粉150克酵母3克盐1克糖30克(或者不加)玉米馍馍(玉米粒非玉米粉调和配方)的做法新鲜甜玉米取颗粒,放入主锅,加入...
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- 那天在儿子发小家吃饭,吃到了老家做的玉米馍馍,突然想起这是吃玉米的季节了。小时候家里做鲜玉米饼子,玉米汤圆等等各种小吃,特别怀念,于是买了六根大玉米,说做就做。小时候做的一种玉米馍馍是用桑叶包成三角的,然后上锅蒸,吃的时候,喜欢吃甜再沾点白糖,北京没有桑叶,只能做成油煎小...
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- 用料玉米面克鸡蛋个玉米面馍的做法粗玉米面水开后放锅里煮,放点盐和花椒面放点细玉米面一起搅拌搅拌到粘稠状粘稠状放在板子上揪一小块用手按压成饼状平底锅放油煎煎至两面金黄,就可以出锅吃了...
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- 备忘📝用料玉米面100克面粉200克鸡蛋1个酵母3克糖30克玉米油20克开水,冷水适量玉米馍锅贴的做法玉米面粉用开水烫如上图状态,边加开水边用筷子搅拌玉米面粉。烫好的玉米面粉放凉以后(或者温的,不然会烫死酵母),再加入鸡蛋,白糖,酵母粉,面粉,油和适量的水搅拌均匀。注意:加的凉水要少...
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- 不是陕北黄馍馍啊就是玉米面黄色的馍馍口感略糙很好吃,用料比较随意,玉米粉跟面粉的比例大概是1:1.2(面粉略多一点),我用舀汤的勺子挖的。用料玉米粉2勺普通面粉2.5勺白糖若干发酵粉2g(随意)泡打粉2g(随意)馅料:红枣和红豆1:1超简单黄馍馍(玉米面黄色馍馍)的做法先做馅料,我是做好放冰...
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- 玉米面非常好吃的一种做法,烫面加发面再加大面粉比例使得馍馍更松软,用电饼铛煎出脆脆的底,豆沙夹心可好吃了。用料玉米面110克普通面粉220克开水110克鸡蛋1个即40克温水45克化酵母用白糖20-35克油10克馅豆沙😍松软香甜的豆沙馅玉米面棒棒馍馍,烫面加发面版煎玉米饼😘的做法...
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- 用料玉米面150克普通面粉150克鸡蛋1个糖10克牛奶开水酵母3克色拉油首次尝试玉米面馍馍的做法玉米面,加白糖,打入鸡蛋,加开水至手感柔软,可成团。凉至室温,加入面粉,酵母,色拉油,加牛奶。简单揉成耳垂般软面团。醒10分钟,再揉稍显光滑即可。没必要使劲揉。发酵至约2倍大小。在面板...
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- 每次出去吃柴火鸡,锅圈子(锅边馍)总是最畅销的。我研究了一下,这个锅圈子(锅边馍)一共有两种做法。第一种将面糊调的稀一点,发酵好之后用勺子舀出来延锅边倒下去,形成上薄下厚的馍,熟了之后锅巴多一点,馍少一点。第二种将面糊调的稠一点,发酵好之后用手沾水抓面糊抹在锅边上,做好...
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- 我们这边有个很火的饭店里,有个黄馍馍我的闺蜜很喜欢,回来研究了下,可是没有原料,所以自己改了一下,味道不错👍用料玉米面200克面粉200克干酵母10克糖10克牛奶200g红豆适量水克红糖适量玉米面豆包(改良黄馍馍)的做法豆馅忘照像了,原谅我这两天脑子丢了,请看文字:豆子洗净加1.5倍的...
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- 简单、快手!多吃杂粮减肥哦!去东北疗养,在一家铁锅炖吃宵夜时,热情好客的老板娘见我们是外地的,过来与我们聊天,当知道我想学铁锅炖边上贴的玉米饼时,特意叫大厨传授了饼的配方与制作。因为找不到豆面,菜谱一直在草稿箱中挂着。为了接地气,学着东北的叫法。玉米面(玉米粉)白面(普通面...
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- 我用的白糯玉米,用黄玉米的话颜色会更好看。糖可以根据个人口味增减,我这个量不太甜的,怕盖住玉米本身的香味。用料玉米1根泡打粉1克白糖/代糖6克玉米面适量面粉适量糯米粉适量玉米馍馍/玉米粑粑(玉米面、面粉、糯米粉口感反馈)的做法切掉玉米根部,小心剥下整片玉米叶,下开水煮...
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- 突发奇想就做了这个。用料玉米面200克白面100克酵母粉3克白糖一点点豆沙适量水150克左右玉米面馍馍的做法玉米面白面酵母粉白糖一起温水和面发酵到两倍大。分成6份,包上豆沙馅。先包成圆的,再揉成两头尖中间大肚的样子油锅放少许油,把馍馍放进去中小火,等馍馍底金黄色。放水...
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- 这道菜,也算是主食,平时除了家里做,有时候外出点烧鸭子,烧鹅都会点一份这样的馍馍,不要问我为什么~真的很好吃呀用料排骨1000克毛豆500克花椒粒少量豆瓣酱适量香叶少量辣椒适量大蒜适量生姜适量老抽适量盐适量鸡精少量味精少量食用油适量开水适量纯净水面团用160克盐面团用2克...
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- 从小就喜欢吃玉米叶包的玉米馍,今天吃了煮玉米看到剩下的叶子突然有做的冲动,想想按自己的想法,做了起来,还不错把它记录下来分享一下。用料玉米生粉100克玉米淀粉10克鸡蛋1个淡奶油适量(跟具粉的干湿适量调和)泡打粉5克玉米🌽馍的做法把玉米叶洗净晾干水气,把所有材料混合揉成...
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- 做给三个小朋友吃的😄用料玉米粒部分玉米面40克中筋粉60克酵母1克温水60克叶子部分中筋粉50克温水60克酵母0.5克玉米馍的做法玉米的部分跟叶子的部分,分别揉成两个光滑的面团。玉米的部分分成4等份,叶子的部分也分成4等份。手法如视频所示(别人的视频,别人的视频,别人的视频,重...
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- 用料南瓜250克,菠菜,100克,面粉500克,酵母,5克玉米棒馍的做法先把南瓜切片放锅中蒸熟,再把菠菜叶子放开水中煮烂(菠菜也可以用榨汁机做)南瓜片蒸熟后,用筷子搅拌放凉用温水加酵母加面粉合好面,顺便把菠菜汁中也放入面粉加酵母合好面发好后,取出排气做成长条先用20克菠菜面用手搓成圆...
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- 用水煎法做的玉米馒头清香焦脆用料玉米面150克中筋面粉(普通面粉)200克开水150克清水100克酵母5克水煎玉米面馍馍的做法150克玉米粉里加100克开水调匀调成颗粒状放凉些,手摸着不烫100克水加入5克酵母搅拌化开玉米粉里放入100克面粉,加入酵母水揉成面团,加盖发酵发至两倍大小排...
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- 没人写,自己实验的方子。味道还可以,居家制作的步骤感觉还需要更详细一些,有空再改良。用料中筋面粉200g玉米粉100g白糖50g盐2g酵母2g泡打粉2g水320g四川锅边馍的做法所有干性材料放入盆中,注意酵母不要直接接触盐和糖。加入320g水。充分搅拌均匀,静置半小时。锅里刷油,用勺子...
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- 最近特别想吃农家乐的锅边馍馍柴火鸡,但是家里只有五花肉,就突发奇想做了个“锅边馍馍红烧肉”,觉得还是挺不错的,希望有人喜欢!用料姜1块料酒2勺冰糖1小块老抽2勺生抽3勺蒜3瓣五花肉500克烧菜香料看着办家常版锅边馍馍烧肉的做法土豆,五花肉切块,豆角可以切两节,然后热锅热油,下...
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- 在青城山吃了柴火鸡,回来自己在家也可以做,就是没有土灶烧柴,应该叫大盘鸡。用料鸡半只(2.5斤)配菜土豆,四季豆,魔芋,木耳等调料鹃城牌郫县红油豆瓣辅料泡椒,姜,蒜,青椒,花椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒其他调料盐家庭版柴火鸡+玉米锅边馍的做法准备好各种材料,鸡肉剁块焯水。各种配菜也在焯...
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