- 配方根据《跟着君之学烘焙》改动了一下,原配方改动如下:黄油100g(配方:130g);低筋粉200g;细砂糖55g(配方:糖粉65g和细砂糖35g);鸡蛋55g(配方:50g)用料黄油100g鸡蛋1个(洋鸡蛋即可大概55g)低筋面粉200克细砂糖55克酥脆快手的黄油曲奇(奶香浓厚,不含香草精)的做法黄油室温软化(建议切块);加配料中...
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- 自制香草精,伏特加+马达加斯加香草荚,期待神奇美味的香草精吧,三个月后见,还有一大罐香草糖哦,好期待~用料伏特加750毫升香草荚10根自制香草精和香草糖的做法把香草荚剖开放入洒瓶中密封,前期一段时间经常拿出摇一摇,后面就静置两三个月即可。还可以刮出香草籽和壳一起放入砂糖中...
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- 香草是藏红花之后第二名贵的香料,因为植株对气候要求高,香草豆荚不仅产量低,后续的工艺也复杂费时。其实香草不仅适用于蛋糕甜品冰淇淋,还可以放进饮品里,配茶,酒,咖啡都可以。用料香草豆荚至少一根细砂糖200克朗姆酒50毫升玉米糖浆20克水70克细砂糖100克香草精香草膏和香草糖的...
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- 简单剖开香草荚,取其黑色籽粒,置于砂糖或白酒中,使其均匀分布并密封。时间推移,精华缓慢释放,数月后即成。午后空闲的时间,随手取几支豆荚,做上几罐,随时可用。挂上小卡片,出门访友时,作为伴手礼也是极好的。用料香草荚2支烘焙砂糖200克朗姆酒或伏特加酒200m自制香草糖&香草精...
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- 做烘焙的朋友都知道,自己的厨柜里总得备一瓶香草精。无论是蛋糕还是甜品,加入几滴香味立马提升了。除了香草精,我们也用到一些其他的芳香精料如柠檬精、肉桂精、薄荷精、杏仁精、薫衣草精等等来调味。各种美食都追求色香味俱全,香味一定不能少,闻到香味才能激发食欲。以前我也...
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- 用料香草荚12根伏特加酒2瓶自制香草精的做法准备两瓶伏特加酒准备12根香草荚不同品牌年份大小的香草荚需要的根数可以自己调整。将每个香草荚从中间劈开切开的香草荚放入伏特加酒中,每瓶放入6根。剩下的就交给时间,每两个礼拜晃动一下瓶子,大约6个月以后就可以用上自己做的...
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- 用料1(香草精)香草夹朗姆酒用料2(香草糖)香草夹细砂糖香草精香草糖的做法1(香草精)香草夹:朗姆酒(1:8的比例),用刀尖将香草夹划开,将香草夹切成3CM小段,和酒一起放入密封容器中。避光密封8周后即可使用香草精香草糖的做法2根香草荚配100克糖,香草夹划开后切小段,埋入糖中,密封保存...
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- 宝贝在《博物》杂志上找到的方子,一定要我试试,恰好材料都有,三下五除二,一瓶颜值爆表的夏日冷饮横空出世,赠人玫瑰手有余香,立刻记录分享。😄用料小苏打(或市售苏打水)适量青柠1个薄荷适量温开水适量细砂糖或蜂蜜适量冰块适量有盖的玻璃瓶或塑料瓶1个青柠薄荷苏打水(不含酒精的莫...
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- 2020.05.15开始制作记录贴用料朗姆酒250ml香草荚5根密封瓶1个香草精的做法白朗姆酒一瓶,取用250ml消过毒的玻璃瓶,香草籽一切为二,放入瓶中也可以做香草糖2020.05.16.香草精第二天,颜色明显变深小贴士*香草精要每天晃一晃,一个月后用为佳...
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- 非常简单的炒蔬菜,隐隐飘出淡淡的酒香😋用料草头半斤(图上两人份)盐适量白酒半勺十分钟一道菜~酒香草头(不加味精鸡精自然鲜)的做法草头洗净,沥干。倒入烧热的油锅中,不断翻炒。待草头都已着色,加入白酒、盐,翻炒几下。盛盘。午餐两人份,正好。小贴士非常简单的炒蔬菜,不要加水、不盖...
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- 我自己是🌿香草精消耗大户,才有了这个自制香草精的契机。我很喜欢DIY。因为DIY的本质就是我们自发性去了解食材本身的一个过程。而且在享受过程的时候,本身它的性价比也高~2个月前。12月4日的时候我制作了香草精。用2瓶酒精做基底,用1瓶甘油做基底。过程我会都分享出来。但...
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- 制作方法特别简单做蛋糕或者甜品的时候拿出泡好的柠檬或者香草精加几滴进去提香去腥都是很棒哒。昨天又泡了半瓶,伏特加只剩下这点了…泡柠檬的瓶子里面的小黑点是香草籽,之前泡过香草荚的,我没洗直接泡了柠檬进去😂……用料香草荚两根(土豪随意加,越多越香)柠檬1个伏特加适量...
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- 斥巨资【并没有】买了50g香草荚太穷了,买的开裂的香草荚便宜一点点籽还挺多的,虽然不是特别肥比较喜欢香草籽的味道市面上卖的香草精基本是香精吧所以想自己做一些正好买到很便宜的朗姆酒旗舰店搞新客活动,4.9r200ml不要钱一样😂差不多50g香草荚配500ml-750ml的酒吧其实看别...
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- 用料奶粉24克水250克蛋黄三个糖随意,喜甜的可多加盐1克淀粉20g不用香草精的简易版卡士达酱的做法蛋黄蛋清分离,将蛋清搅匀,可用打蛋器也可用其他,不需要硬性发泡。将淀粉、盐、糖加至蛋黄液中,搅拌至糖融化。将奶粉放进温水(家里没有牛奶所以用的奶粉应该都是一样的)。倒入不粘...
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- 橙汁配上玫瑰咏生康普茶,色泽鲜亮,犹如“含羞草花朵”,深受女生们的喜爱。今日分享用玫瑰咏生康普茶制作的无酒精Mimosa~~用料西瓜半个玫瑰咏生康普茶1瓶橙汁少许薄荷少许冰块少许[Mimosa含羞草]专属女生的无酒精鸡尾酒!!的做法加入少许冰块,将橙汁倒入杯中用勺子挖适量西瓜放...
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- 芙蓉鲜蔬汤是我几年在KFC喝过的一款速食汤,当年的我还觉得挺好喝的~现在如果让我带宝宝去KFC再喝这款汤,估计我给它的评价会是:太咸了、味精太多了!虽然好久没有喝过这款汤,不过它给我的灵感还是存在的。这次我用鲜香菇和海带丝这两种天然的食材增鲜,无添加更健康哦!用料鲜香菇1...
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- 用料蛋白1个黄油10克低筋粉、奶酪、白巧克力、香草精、红甜菜粉、白兰地适量香草白兰地云朵苏芙蕾☁️-含少量酒精🍺成年人的甜点🍮的做法配料合影红甜菜粉忘了入镜…反正她不负责味道只负责调色黄油融化后加入低筋粉、蛋清、红甜菜粉、白兰地和奶酪先搅拌一下再用打蛋器打...
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- ▹香草油自制的香草油与市售的香草精不同、虽香味不大、但味道非常醇厚。▹原料可以用香草荚、也可以用香草。香草荚是一种天然植物、香草精的味道模仿与它、香草油的香味来源于他。▹香草油的主要目的是为了更好的保存香草、以及让香草的风味在烹饪中得以更好地发挥。以...
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- 用料酒500ml香草夾50g/100g香草精自制的做法真香...
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- 每天都要喝香草拿铁的我,有天发现香草糖浆用完了,家里又没有香草荚,于是试了试香草精,结果是可行的!用料白砂糖100克水100克香草精约10ml香草糖浆(香草精版)的做法全部材料放入小锅,开小火煮边煮边搅和,使砂糖融化煮开装进干净的瓶子里就好了夏天喝的冷萃/奶萃里加一点也特别好喝!...
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- 布里欧(共计:1722克)750克……高筋面粉/面包粉20克……盐115克……细砂糖50克……牛奶20克……酸奶400克……全蛋(400-430克)30克……酵母335克……黄油0.5个……香草荚0.5个……柠檬皮屑1个……橙皮屑、步骤:图片说在前边:你没看错,确实是个“面包”!这脑洞也是没sei了...1、除酵...
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- 之前做这道肉丸的起因是要为练习咀嚼的宝贝做一道无添加有韧性的肉食。所以连任何淀粉都没有添加,而以鸡蛋清取代作为粘合剂,更添鲜美。用料牛肉500克蛋清3只细盐约10g。视个人口味定。黄酒2瓶盖姜末少量不含粉类不含味精的手打牛肉丸的做法牛肉切小块去筋大力捶打牛肉,并中...
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- 戚风蛋糕有很多种,我这里给大家推荐的是比较传统的,没有特别添加,事宜宝宝当早餐,松软,可口。用料低筋面粉115g泡打粉2g鸡蛋4个白糖(可用木糖醇)130g柠檬汁10滴热水85g玉米油50g戚风蛋糕(不含奶,不加香精)适合宝宝早餐的一款的做法首先将鸡蛋中的蛋清和蛋黄分离开,分离之前鸡蛋最好...
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- 从小爱吃饼干的我,尝试过几十种曲奇的做法,终于研究出了最香酥最奶香的曲奇饼干,一定要分享给大家😄用料淡味黄油150g低粉210g奶粉10g糖粉70g淡奶油75g香草荚1根盐1.8g香草🌿曲奇(含香草籽的曲奇)的做法奶粉,低筋面粉过筛。香草荚剖开,取出香草籽,将香草荚和香草籽一同放入淡奶油...
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- 不曾想第一个菜谱给了香草精(可见本人这么些年有多懒),甜品做得多了,越来越觉得作为点睛之笔、锦上添花的香草精hin!重!要!买的话要嘛太贵,要嘛味淡,想起看过yanyan姐(yanyanfoodtube)的香草精制作方法,,果断借鉴,做起🤩!用料香草荚10根(14-17厘米)伏特加酒1瓶(700毫升)空瓶2只(各350毫升容量...
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