- 写谱只为自己记录用料油皮:中劲粉150克糖粉12克猪油55克清水60克油酥:中劲粉120克猪油60克馅料:玫瑰酱240克粘米粉60克玫瑰酱饼的做法油皮放面包机搅成团出劲,油酥搅成团,静置醒15分钟油皮,油酥都分16份,油皮包入油酥静置15分钟,用擀面杖擀开橄榄型,卷起静置15分钟,再重复擀开卷起...
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- 喜欢玫瑰花的香味,喜欢做玫瑰馅的鲜花饼、糖糕等等,所以我都是自制糖玫瑰(我们这里都叫“糖玫瑰”)。正好五一放假在家,买了2斤玫瑰花,回家把花蒂、花叶、花蕊摘掉,只剩花瓣,把花瓣散开过水洗净、控干。然后,按玫瑰花和白糖1:1.5的比例,放厨师机里搅拌,装瓶用蜂蜜封口。过个十天半月...
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- 配方来自《职人手感吐司》,作者,吴克己。配方量适合做450克吐司盒两个,一个请减半制作。用的玫瑰酱是我自己腌渍的,没有放新鲜的玫瑰花瓣所以我多加了十克玫瑰花酱,有新鲜的可食用玫瑰花瓣可以加十克进去。用料高筋面粉500克海盐(精盐减半)10克砂糖30克奶粉10克低糖干酵母8克清...
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- 绿色无污染没有打农药的上等食用玫瑰花瓣用料花瓣2斤玫瑰酵素/玫瑰酱/玫瑰酒/玫瑰花酱(自家种植绿色无污染)的做法早上刚拆好的花瓣刚摘回来的花花,得赶在太阳出来之前摘花花。滇红自带木糖醇,不苦,不涩哦。仙女们,心动了不。花地实拍粉粉红红超级香颜值简直不要太棒啦小蜜蜂在...
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- 曾经,电视剧中看过N次女生摘下花瓣,测试心仪对象到底喜不喜欢自己,我总觉得这种占卜的精神寄托方式没意义,因为一般情况下,他都是喜欢别人的。今天我终于也一片片摘下了香气扑鼻的玫瑰花瓣,却没有数一数你到底喜不喜欢我。也许,我本就知道那个答案,所以,数亦或不数,喜欢?不喜欢?都是...
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- 玫瑰花较为常见,中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。用玫瑰花作为食材,既能美容养颜,还起到了药膳的效用,经常食用可以强身健体。用料干玫...
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- 关于玫瑰花🌹的用处随意发挥你的想象用料玫瑰花2斤冰糖适量白糖适量柠檬适量白酒适量玫瑰花酱玫瑰花茶玫瑰花浴🌹的做法第一回买按斤卖的鲜花💐打开一股香气袭来醉人😍去花托花蕊,我把外面的老叶都祛除了没有清洗。如果有强迫症的可以清理完了晾干。抓了个壮丁挤了一碗柠...
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- 自己做的玫瑰酱,真材实料,玫瑰花香很好闻,做成馅饼,也是很美味的哦。松松软软的馅饼,搭配着甜甜又香香的玫瑰酱,别提多好吃啦!用料金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉500g鸡蛋1只酵母3g温水180g左右玫瑰酱适量玫瑰酱馅饼的做法将面粉放入厨师机桶中加入酵母、鸡蛋和清水(清水不要一次性放...
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- 玫瑰花可以缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤,作为一个资深的吃货,自然少不了囤上一瓶玫瑰花酱。家里有一只挑剔“硕鼠”,一会要求吃带馅的饼儿,一会要求不要像蛋黄酥那样一吃就掉一地的酥皮,一会又要求有嚼头,为了满足这“硕鼠”的奇葩要求,只好自己尝试着做了玫瑰酱香饼。...
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- 原方子家味原厨房感谢🙏作者分享,我稍微改动今年4月份去云南,吃了地道的鲜花饼瞬间颠覆了我对鲜花饼的看法回来就买了食用玫瑰花,做起来玫瑰酱玫瑰酱做法链接🔗用料馅儿玫瑰酱240克熟糯米粉20克熟花生碎30克油皮中筋面粉130克猪油40克热水60克糖10克油酥低筋面粉80克猪油40...
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- 自家种植的滇红食用玫瑰花,不苦,不涩,物理防虫,不打农药。用料新鲜滇红食用玫瑰花瓣500g玫瑰酱/玫瑰花酱(自家种植的滇红玫瑰花)的做法自家花地玫瑰颜色很漂亮,自带反光。花花香香甜甜美丽动人亲爱的外婆在采摘玫瑰花花花都是早晨去采摘,太阳出来就没法采摘啦。因为太热,不新鲜啦...
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- 又迎来了满院飘香的季节,我院子里有很多种花特别香特别好闻,如芍药、玫瑰与薰衣草等。而这几种花不仅漂亮,香气扑鼻而且还都可以食用。每年玫瑰盛开的时候,我都会釆摘一些下来做成玫瑰酿,玫瑰酱与玫瑰花茶等。虽然种玫瑰的初衷是为了赏花,但看着花儿凋零花谢满地时也难免有些忧...
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- 饼干是脆脆的口感,有玫瑰的回味,蛮清爽,适合情人节的小点心。用料低粉150克中粉100克糖粉80克鸡蛋1个黄油100克玫瑰酱50克玫瑰酱饼干的做法黄油软化加糖粉打发,加入鸡蛋打匀;加入玫瑰酱、干玫瑰花瓣,拌匀;粉类过筛后拌入,拌匀;170度,20分钟左右。小贴士根据玫瑰酱的甜度酌情调整糖...
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- 都说闻香识女人,鲜花的味道谁能抵挡的了?又养颜又果腹的美食谁能抵挡?那一层一层的酥皮,谁不垂涎欲滴?用料玫瑰酱鲜玫瑰花200g红糖50g蜂蜜50g玫瑰馅玫瑰酱150g糯米粉36g黄油10g水油皮中筋面粉100g砂糖10g水45g全蛋液10g黄油10g油酥中筋面粉100g黄油50g玫瑰鲜花饼(黄油)有玫瑰酱...
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- 偷偷的记下来免得明年又忘了如果你刚好需要,也能帮得上忙,欢迎带走收藏用料玫瑰酱(馅儿)可食用玫瑰花500g白糖或红糖750g玫瑰醋玫瑰花150g老冰糖750g白醋1000g玫瑰酵素糖(蜂蜜或红糖)100g可食用玫瑰花200g纯净水(山泉水或饮用水,不可以用开水)1000g玫瑰酱玫瑰醋玫瑰馅儿玫瑰花茶玫...
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- 【注意1】有厨友反映说油酥粘手,那是因为南方的夏天室温普遍偏高造成,如果油酥部分粘手可以放在冰箱稍微降温一会儿就很好操作,而不是配方比例的问题。揉面不到位,油皮材料混合后揉到光滑,最好能出膜的状态,这样不仅不会粘手,而且也可以避免后期烤制的时候裂开。【注意2】如果遇...
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- 平阴玫瑰鲜花不是常年有,发酵好玫瑰酱可是全年都有。很多顾客不知道买的我家的玫瑰酱怎么吃,这个菜单是送给买我们淘宝店的玫瑰酱的顾客的礼物。食材明细:「水油皮」:普通面粉300g、黄油/猪油110g、水120g,「油酥」:低筋面粉240g、黄油/猪油120g「玫瑰馅」:平阴玫瑰酱400g...
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- 为那一股香气清雅用料玫瑰酱(馅)325g猪油(馅)65g糕粉(馅)50g松子(馅)50g中粉(油皮)150g低粉(油皮)75g水(油皮)75g橄榄油80g盐(油皮)1.5g中粉(油酥)135g玉米淀粉(油酥)38g橄榄油(油酥)80g红曲粉或红色素私房玫瑰饼(自酿玫瑰酱)的做法玫瑰酱(具体做法可参考我的菜单“春日里的玫瑰酱”),挤去大部分...
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- 玫瑰酱和玫瑰饼都是云南的特色美食。但玫瑰饼的步骤繁琐,所以我简化了步骤做成了玫瑰曲奇,用鲜花做成点心,花香浓郁却不俗气,超好吃的呢!用料玫瑰酱滇红玫瑰花瓣240g细砂糖440g柠檬汁92g水600g玫瑰夹心饼低筋面粉145g玫瑰酱适量全蛋液15g糖粉50g黄油85g玫瑰酱&玫瑰饼【初...
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- 鲜花饼的季节开始了!玫瑰花做法我之前写了前半部分的处理方法,眼尖的盆友看下面的作品也有学着做的,今天先把玫瑰酱单独写出来,此方子适合做玫瑰饼和玫瑰派,留住美丽的花朵让味道留齿蜜香~用料玫瑰花150克冰糖或是黄冰糖100克水没过冰糖柠檬汁10克洛神花一朵(没有可以不加)玫瑰花...
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- 山东省济南市平阴县盛产玫瑰花,在《中国名胜词典》上称之为“玫瑰之乡”。这里的重瓣红玫瑰种植始于唐朝,不仅栽培历史悠久,而且以花大瓣厚色艳,香味浓郁,品质优异驰名中外。在1982年7月召开的“全国玫瑰花生产座谈会”上,专家们一致评价:“平阴玫瑰香甜如意,芳香四溢,具有香气正,...
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- 吃花的季节总是有些忙碌…………辛苦点无所谓,为了进嘴的那一瞬间🤗️🤗️第二批玫瑰又到了,这次做点玫瑰酱,过一个多月就能吃上自己做的鲜花饼了,想想都美,一起来做做吧🤗️🤗️用料玫瑰适量手工红糖适量蜂蜜适量玫瑰酱的做法挑选鲜花,除去花蕾,只要花瓣,记住花瓣洗过一定一定要晾干水份...
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- 满满的玫瑰花香~🍃玫瑰酱提前做好玻璃瓶密封放冷藏,用的时候加三洋糕粉就好了腌制时间久一点的酱口感不会涩一斤花瓣用一斤六两的糖腌制(做出来的成品甜度我觉得刚好)配方里写的是2斤花瓣的量(可以自行增减)@感谢猫猫教我的玫瑰酱做法🌹🍃玫瑰酱是不能直接做鲜花饼的,需要加入适...
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- 自留。经过多次检验的方子。用料1玫瑰酱玫瑰比例1:1.5白糖或红糖功效颜色会不同2玫瑰醋2升壶玫瑰花瓣200-250克冰糖2斤东湖袋装醋~3.5酸度3袋3玫瑰蜜玫瑰花瓣250克柠檬取汁20个左右冰糖2斤玫瑰醋,玫瑰酱,玫瑰蜜的做法非常省力的方法,玫瑰花瓣摘下,放厨师机内,用拌沙拉的搅拌头...
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- 家里爸妈种植的,物理防虫,不打农药,更健康哈。用料克白糖1比1.5(家里种植的不苦涩滇红玫瑰花)玫瑰酱/玫瑰花酱/玫瑰醋/玫瑰酒/玫瑰酵素的做法家里人,一大早起来,就去摘花啦!必须赶在太阳出来以前摘完。雨后的花花很新鲜呀!雨后争妍斗艳的花花们。“犹抱琵琶半遮面”人家还是个花骨...
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