- 参照了好多个食谱,经过好多次实践,个人认为的完美版。个人喜欢简单的坯子,因为做披萨会用到很多的菜,完全可以满足你的味蕾。如果做的少,感觉面粉里不需要打入鸡蛋,因为这样会面发不起来,个人实践得出的结论。用料面粉适量克酵母按比例,一百克面粉配一克酵母克牛奶适量,全程用牛奶...
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- 没来得及发面,一早做了个快手披萨拿土豆打底的坯子,味道还不错😊用料土豆2个青椒0.5个洋葱0.2个马苏里拉50克番茄酱40克鱿鱼丝适量只火腿片5片半成品杂菜适量黄油适量土豆坯快手披萨的做法土豆切丝,或者小碎段,看孩子的喜好。用油锅适度煎一下,然后铺在烤盘底部一层,用来打底。...
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- 用料白吐司片鸡胸肉火腿肠红甜椒玉米粒洋葱红萝卜妙可蓝多芝士碎番茄酱生抽蚝油姜蒜五香粉白吐司片当面坯的鸡肉火腿披萨的做法准备的食材,芝士片换成了芝士碎。将鸡胸肉切大片后码味半小时(姜,蒜,生抽,黄豆酱,蚝油,五香粉)素菜切丁后放烤箱里180度烤10分钟以除去部分水分。鸡胸...
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- 很多人纠结披萨的做法,不用厨师机不用出膜,又薄又脆的饼底,就这样做最简单了。用料中筋或高筋面粉(3个8寸)180克食用油10克水100克盐2克糖10克酵母2克马苏里拉芝士碎200克披萨酱或番茄酱15克以下为披萨表面配菜洋葱1/4个玉米粒1把番茄1个虾仁80克火腿1根胡萝卜半根蘑菇5个青椒...
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- 有了孩子以后,总想用自己的双手,给他更安全的食品。用料展艺高筋面粉75克展艺低筋面粉30克盐2克糖10克酵母4克温水50克油20克味好美番茄沙司适量妙可蓝多芝士碎125g红,黄灯笼椒1/4个玉米粒适量洋葱1/3个双汇烤肠1/3根松软可口的披萨坯(9寸)的做法个人比较喜欢用展艺的面粉,性价...
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- 这两款披萨🍕适合每个有娃的家庭,妈妈们o(^o^)o学起来一定是哄娃秘器。我家两个娃一个爱吃脆边的,一个爱吃芝士边的。所以这次一口气给大家两款披萨🍕1、烟熏三文鱼脆边披萨🍕2、萨拉米芝士软边披萨🍕salami饼坯和比萨酱做好以后,披萨上面的料妈妈o(^o^)o们可以根据自己宝宝...
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- 对美味执着但又想轻松制作,一起来研究方子吧~用料中筋面粉(高筋更好)500克酵母粉3克白糖5克盐5克有盐黄油大概20克温水325ml左右极简披萨坯轻松做🍕的做法1.所需材料大集合。刮刀搅拌,省力不脏手☺️2.黄油室温软化或者隔水加热加速软化(黄油是天然的膨松剂,有很好的起酥性)3.除去...
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- 一颗大圆白菜不知如何消化,不如做个披萨,减少碳水吃起来无负担😃用料圆白菜1/4胡萝卜半根根土豆1个黑面粉50克玉米油马苏里拉奶酪鸡肉虾仁蔬菜坯披萨的做法蔬菜都擦丝加黑麦面粉混合均匀,加入10克玉米油,盐,胡椒粉调好味道。这个就当作披萨的饼皮。把上面的蔬菜饼皮摊在烤盘里...
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- 因为喜欢吃披萨,所以经常做。原来用高粉和中粉掺着做,但想着孩子小时候没有下厨房的时候,都是用中粉做的也好吃,所以又改成中粉了。有亲友问没高粉和低粉怎么做,于是就写下来吧!因为雀巢奶粉很多口感也不错,所以最近做的东西用雀巢奶粉比较多。用料中筋面粉490克盐7克酵母5克奶...
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- 下厨房里的所有菜谱纯属为了给自己留方备用。不是专业出身,但是嗜吃如命。自己又懒嘴又刁,都尽量通过试验选择又快速又好吃的做法。不能说出品都具备正规性,但是很适合家庭用哦~用料白砂糖10g盐6克自发粉200克温牛奶120克橄榄油适量懒人自发粉披萨坯的做法加热牛奶,微温,三十多...
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- 披萨大人孩子都喜欢吃,自己发好了披萨底胚,放冰箱速冻保存,想吃就直接拿出一个,撒些爱吃的蔬菜就可以了,不用去花大价钱用料普通中筋面粉500克牛奶260克温水(30度)35克酵母粉5克白砂糖30克盐5克黄油30克家庭自制披萨底坯和🍕的做法正常和面程序,温水把酵母粉化开搁2分钟冒泡,然后...
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- 冰箱里的马里拉芝士临期,赶紧消灭一下👅因为用和面机,面少了不好转,所以给的是两个披萨的量,做一个的话减半就好啦!真材实料,成本大概是50元,食客评价“快赶上”达美乐了😓用料高筋面粉(皮儿)250克酵母(皮儿)10克盐(皮儿)3克糖(皮儿)5克橄榄油(皮儿)25克水(皮儿)130克以下都是馅料啦黑椒牛肉...
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- 这个米饭披萨,于我而言就是炒米饭的变式,也是处理冰箱菜系的最好办法。有菜,有肉,有芝士,就是一道美味。用料芝士若干鸡蛋2个洋葱、青红椒,素什锦(胡萝卜、玉米,青豆)、西红柿、秋葵等。蔬菜想放下都行。若干胡椒粉、罗勒碎、迷迭香、披萨草适量番茄酱/披萨酱适量剩米饭一碗虾、鱼...
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- 你相信吗?从发面到烤蔬菜再到制作披萨酱料到装盘,真的只需要一小时!烤蔬菜方子来自一位英国妈妈~Topping大家随意,有什么放什么!用料面坯speltflour(没有用面粉)300g酵母一茶匙温水100ml灯笼椒两个西葫芦一条茄子一条带茎番茄三个紫皮洋葱一个罗勒叶一小把盐和胡椒少许橄榄油少许...
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- 小朋友喜欢披萨,但饼坯又嫌麻烦或不会整,就开启了简易披萨之路,之前做过土司披萨,这次还是会用到土司,我用的是全麦土司,最近一直在减脂,这样我也可以有的吃。我都是早上做为早餐,比较快捷方便,而且很美味。用料土司(减脂可以选全麦土司)4片芝士条(提前放冷藏解冻,我是网购的)适量番茄...
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- 自从学会怎么做披萨饼以后,各种披萨随意做,最喜欢的就是这款夏威夷披萨了!用料披萨饼3个十寸的量水350克高筋面粉500克酵母2克盐12克配料一个十寸披萨的量菠萝半个洋葱半个橄榄油15克盐一点碎干辣椒可选焙根15克番茄酱90克羊奶酪粉15克火腿片50克马苏里拉奶酪40克夏威夷披萨...
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- 我去朋友家吃披萨🍕,觉得她做的饼比我(在下厨房看过试过很多方子)的香!哪怕没有料,只是饼坯就足够好吃,而且属于厚饼足够饱腹,在家吃就不需要另备主食!她的方子是在一本烹饪书上看到的,而且在下厨房没有看到类似方子,所以我整理出来主要是方便我自己看,有兴趣的朋友也可以试试!作者说...
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- 吃货的内心,住着一个厨子。我这个是9寸披萨的配方量,学了你一定会爱上的。用料高筋面粉200克酵母2克玉米油10克细沙塘10克水根据面粉的吸湿量约110克水果青椒半个水果红椒半个西兰花适量玉米粒适量鲜虾6-10只五香粉一丁点盐一丁点料酒一丁点腌虾时用鲜虾披萨(含饼坯做法)的做...
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- 用料面粉140克酵母2.6克水77克盐2克白糖2.4克油12克披萨饼坯的做法所有材料混合均匀揉成团发酵至两倍大(1h左右)排气擀至比模具大一点放入配料175℃15min撒马苏里拉芝士再烤10-15mon...
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- 超喜欢吃榴莲披萨,做起来特别简单,自制的饼坯吃起来很香,买一块榴莲可以做两个八寸的,又省钱料又足用料饼坯:面粉90克清水50克酵母粉2克细砂糖5克馅料:奶油奶酪40克榴莲肉适量芝士碎适量榴莲披萨,自制饼坯,媲美必胜客的做法将面粉,清水,细砂糖,酵母粉倒入盆中,揉成稍硬的光滑面团,表面...
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- 罗先森念了很久的披萨,昨天把材料买好,今天开做。边角废料做了一个焗饭。以下是新手简配版,但是味道是真不错!用料面粉200克牛奶100克水35克酵母3克糖5克盐5克黄油30克以上是饼坯以下是酱料西红柿4个洋葱半个大蒜6瓣彩椒半个黑胡椒粉适量盐适量,稍微多点糖少量以上是酱料以下...
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- 我的烤盘是20cm*20cm的,这个方子可以做5个饼坯。用料面粉500克酵母5克白糖5克温水250克黄油30克冷冻披萨饼坯(快手早餐)的做法用温水化开白糖和酵母,静止两三分钟,黄油切小块,一起加入面粉里。多揉一会揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖处醒发一个小时左右(面团发至两倍大,手指按...
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- 终于还是忍不住对披萨下手啦,几年前做过一次,特别失败,菜太多,也出了很多菜水,披萨饼底发酵的也不好,总之很失败,下厨房里有很多做披萨的朋友,我根据我自己的喜好,把披萨饼底改良啦一下,我看很多朋友都是用牛奶和黄油和面,我不爱吃奶制品,所以就用了面粉,水,酵母和糖和特别少量的玉米油...
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- 家有爱吃披萨的孩子,外面披萨店的披萨总觉得料少饼厚有时口感还发酸。自己动手,吃的放心!玩烘焙久了,开始学会根据自己家里现有的材料灵活变通来做出一顿美食。今天的披萨也是这样来的,原方主用了120克高粉,50克低粉,我直接用了170克普通面粉,也是时常说的中筋面粉。这样更方便那...
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- 从披萨酱到*披萨皮*披萨料其实也很简单,自己做的料足!味道和必胜客的一样好吃!用料披萨皮:高筋面粉70克低筋面粉30克水60克橄榄油8克白砂糖5克酵母1克奶粉5克披萨酱:蒜蓉适量1-2瓣蒜头番茄1个披萨草1g黑胡椒(可不加)适量1g披萨料:培根适量30克虾适量,十几个菇适量,十几个洋葱适...
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