![发酵版紫米脆饼做法烹饪大全 地道发酵版紫米脆饼如何做]( "发酵版紫米脆饼做法烹饪大全 地道发酵版紫米脆饼如何做")
- 创意和配方来自于米茶Lin，原方链接想到家里的华夫机这个蛋卷烤盘还没用过，特意来开光。由于配方面团需要糊化，且发酵，加之大米浸泡也需要较长时间，整个制作过程会拖的很长。小与把制作过程拆分成三个部分，这样单一耗时也不会很多，还可以一早吃到现烤的脆饼。用料大米100克紫米50...
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![紫米包，紫米饼（发面）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫米包，紫米饼（发面）方法]( "紫米包，紫米饼（发面）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫米包，紫米饼（发面）方法")
- 突然特别想吃紫米，做起来用料紫糯米半斤糯米半斤白糖适量面粉适量酵母2克水适量紫米包，紫米饼（发面）的做法紫糯米加糯米提前泡一夜，想要黏的就糯米多一些，量的多少自己开心就好泡好的紫糯米放入高压锅，加入跟米齐平的水（因为泡了一夜所以水没必要加太多了），米饭键，放完气之后盛出趁...
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![发酵版紫薯华夫饼做法烹饪大全 地道发酵版紫薯华夫饼如何做]( "发酵版紫薯华夫饼做法烹饪大全 地道发酵版紫薯华夫饼如何做")
- 里里外外，一紫到底！这款华夫饼口感类似于面包，跟平时吃的泡打粉版华夫饼口感不一样的哦！这个饼我一般二次发酵是冰箱冷藏低温发酵，第二天早上起来入模烤，只要晚上做好准备，也是妥妥的快手早餐。用料高筋面粉160克低筋面粉40克白砂糖20克盐3克牛奶120克淡奶油20克（没有可以替换成...
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![发酵版紫米华夫饼做法烹饪大全 地道发酵版紫米华夫饼如何做]( "发酵版紫米华夫饼做法烹饪大全 地道发酵版紫米华夫饼如何做")
- 用料配方:高筋面粉200克，低筋面粉30克，细砂糖40克，盐3克，奶粉15克，耐高糖酵母2.5克，水80克，全蛋液55克，黄油20克紫米馅：紫米和大米2：1的比例，水量是平时焖米饭的1.5倍，电饭煲焖熟以后，加适量白糖拌匀备用；发酵版紫米华夫饼的做法将配方中除了黄油以外的所有材料混合，揉成面团成团并且略...
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![玉米松饼（发酵版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米松饼（发酵版本）方法]( "玉米松饼（发酵版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米松饼（发酵版本）方法")
- 疫情宅的日子，就是吃吃吃的日子早饭要又快速又营养均衡用料玉米面100克低筋面粉50克鸡蛋2个（100克）白糖10克酵母7克奶粉10克温水135克玉米松饼（发酵版本）的做法把所有食材混合起来搅拌一下➕温水搅拌稀稀的这种糊状即可可以盖好直接放冷藏室发酵一夜，明早直接做取出来搅拌一下...
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![松软香甜的玉米饼（发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软香甜的玉米饼（发酵版）方法]( "松软香甜的玉米饼（发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软香甜的玉米饼（发酵版）方法")
- 我爸妈特别喜欢吃粗粮，说吃了对身体好。可如果让孩子吃玉米面，不加别的，他们实在喜欢不起来。所以我就粗粮细作，这样孩子也跟着喜欢吃，皆大欢喜。这种玉米饼，冷了也不硬，和铜锣烧有的一拼。用料玉米面50克面粉50克白糖30克鸡蛋1个奶粉20克酵母2克温水适量松软香甜的玉米饼（发酵版...
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![华夫饼（酵母免发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的华夫饼（酵母免发酵版）方法]( "华夫饼（酵母免发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的华夫饼（酵母免发酵版）方法")
- 用料中筋面粉130克低筋面粉120克鸡蛋1个（去壳后45克左右）牛奶100克酵母3克黄油35克盐3克细砂糖35克华夫饼（酵母免发酵版）的做法后油后盐法将面团揉至表面光滑，盖上保鲜膜，醒发30分钟。分割成12份，大概每个面团37克左右。如果想做多一点，可以分的多一些。我有几个面团是30克，做出来...
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![发酵版馅饼如何做才美味，怎么做发酵版馅饼简单又好吃]( "发酵版馅饼如何做才美味，怎么做发酵版馅饼简单又好吃")
- 用料馅饼皮：面粉800克糖20克盐5克水430克酵母3.5克猪油25克馅饼馅：猪肉适量老抽适量麻油适量葱花适量盐适量发酵版馅饼的做法将馅饼皮所需材料盐，糖，水，面粉，酵母（埋在面粉里），猪油投入打蛋盆里，并用筷子搅拌成棉絮状。将材料揉成光滑面团，揉面过程中要观察面团太粘还是太硬，酌情加水...
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![戚风版米糕-无酵母不发酵版食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风版米糕-无酵母不发酵版方法]( "戚风版米糕-无酵母不发酵版食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风版米糕-无酵母不发酵版方法")
- 消灭家里粘米粉。用料鸡蛋大的2个牛奶90克细砂糖38克色拉油10克粘米粉120克黑芝麻少许柠檬汁少许戚风版米糕-无酵母不发酵版的做法蛋黄部分：蛋黄+油+奶+粘米粉过筛混合。蛋白部分：糖+柠檬汁打发。然后戚风一样混合倒入六寸模具。水开后上锅蒸35分钟左右，完事儿关火闷五分钟...
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![紫薯格子华夫（酵母面发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯格子华夫（酵母面发酵版）方法]( "紫薯格子华夫（酵母面发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯格子华夫（酵母面发酵版）方法")
- 不需要烤箱的快手早餐快快做起来吧用料中筋面粉250克黄油35克鸡蛋1个牛奶100克细砂糖35克酵母3克盐3克紫薯泥适量紫薯格子华夫（酵母面发酵版）的做法后油法，将除黄油以外的材料倒入厨师机，中档揉成光滑面团，用手扯一下感觉可以拉伸开了加入黄油，揉出手套膜（这样做出的格子饼才会...
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![紫薯馅华夫饼-发酵版食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯馅华夫饼-发酵版方法]( "紫薯馅华夫饼-发酵版食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯馅华夫饼-发酵版方法")
- 华夫饼（格子饼）的魅力无穷，各种各样的制作方法，以及各种各样的版本层出不穷，不过归纳了一下，不外乎这么几种：泡打粉版的华夫饼、打发版的华夫饼、发酵版的华夫饼。泡打粉版的华夫饼简单易行，既可以做早点也可以做下午茶点，适合厨房小白操作。介意泡打粉的，可以做打发版本的华夫饼，这...
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![家庭版烧饼（无需发酵，酥脆可口）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版烧饼（无需发酵，酥脆可口）方法]( "家庭版烧饼（无需发酵，酥脆可口）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版烧饼（无需发酵，酥脆可口）方法")
- 在家闲来无事，学做个烧饼～步骤虽有点多，但也有条不紊，相对用发酵粉的方子简单很多，但也需要静置醒发……耐心等待，可口的美食急不来的！😊用料酥皮用量：低筋粉210克糖20克盐4克玉米油（葵花籽油）70克水95克左右（按需调整）油酥用量：低筋粉150克玉米油（葵花籽油）65-70克馅料用量：按自己喜好，准...
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![椰香紫米包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香紫米包（一次发酵）方法]( "椰香紫米包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香紫米包（一次发酵）方法")
- 椰香浓郁，口感软糯。用料面皮用料：面粉200克酵母3克温水10ml冰牛奶120ml紫米馅用料：血糯米60克白糯米20克水100ml白砂糖25克椰子粉15克甜栗子仁🌰（可不放）若干椰香紫米包（一次发酵）的做法血糯米+白糯米+水，高压锅20分钟蒸熟，取出趁热拌上椰子粉和白糖，拌匀晾凉，尝尝味道，要稍甜一些做...
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![发酵版松饼🥞的详细做法大全,简单又营养的发酵版松饼🥞做法]( "发酵版松饼🥞的详细做法大全,简单又营养的发酵版松饼🥞做法")
- 用料一个鸡蛋110克牛奶🥛25克蜂蜜100克低粉，1克酵母10克黄油发酵版松饼🥞的做法鸡蛋，牛奶，蜂蜜混合，加入低粉和酵母混合，再加入融化的黄油，冰箱冷藏一晚上搭配果酱水果红豆黑米糊...
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![奶香紫米华夫饼（酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香紫米华夫饼（酵母版）方法]( "奶香紫米华夫饼（酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香紫米华夫饼（酵母版）方法")
- 软香又快手用料低筋面粉或家用中筋面粉170克细砂糖20-30g鸡蛋1个（约45g）盐1克黄油30克耐高糖酵母2克牛奶40克（鸡蛋大小和面粉吸水性不同，请自己调节一下）紫米馅紫米50g水100g炼乳10克（甜度自行调节）奶香紫米华夫饼（酵母版）的做法所有材料揉成光滑面团，我用的小美揉面程序两分钟放入...
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![菠菜玉米松饼（发酵版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜玉米松饼（发酵版本）方法]( "菠菜玉米松饼（发酵版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜玉米松饼（发酵版本）方法")
- 用料低筋面粉50克玉米粉100克鸡蛋3个奶粉20克粉盐3克酵母粉5克菠菜泥适量温水140克菠菜玉米松饼（发酵版本）的做法食材称重混合搅拌➕温水搅成糊状，冷藏过夜，低温发酵早晨从冷藏室取出来，搅拌一下，加菠菜泥和盐放了很多菠菜预热电饼铛后用勺子舀翻面，出锅，香喷喷的小贴士快手早餐，...
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![发酵型大米脆饼、蛋卷/附大米发糕做法（gluten free）食谱大全及做法，烹饪好吃的发酵型大米脆饼、蛋卷/附大米发糕做法（gluten free）方法]( "发酵型大米脆饼、蛋卷/附大米发糕做法（gluten free）食谱大全及做法，烹饪好吃的发酵型大米脆饼、蛋卷/附大米发糕做法（gluten free）方法")
- 从大米开始到做成脆饼，惊讶于食材的千变万化。发酵后的大米浆做成蛋卷，营养丰富而且热量低，无麸质的小零食。内里充满小气孔有点像爆米花的感觉。用料干大米（我用的糙米黑米白米野生米混合）250g纯净水250克酵母粉2g纯净水25克糖50克初榨椰子油50g大号鸡蛋2个盐1克香草精1tsp熟...
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![纯玉米面饼一人份发酵版食谱大全及做法，烹饪好吃的纯玉米面饼一人份发酵版方法]( "纯玉米面饼一人份发酵版食谱大全及做法，烹饪好吃的纯玉米面饼一人份发酵版方法")
- 记录下满足自己口味的配方以便查阅用料玉米面50克代糖5克（optional）鸡蛋1个豆奶/牛奶60克酵母1-2克纯玉米面饼一人份发酵版的做法将冰箱中拿出来的豆奶（或牛奶）放入微波炉加热30秒后加入酵母静置（先不要搅拌容易化不开反而挂壁）将鸡蛋加入糖/代糖打散搅匀将酵母化开的温豆奶/牛...
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![紫薯奶香吐司（一次发酵玉米油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯奶香吐司（一次发酵玉米油版）方法]( "紫薯奶香吐司（一次发酵玉米油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯奶香吐司（一次发酵玉米油版）方法")
- 碎碎念：记录自己做面包的过程调整后的方子和适合自己烤箱自己模具的温度。高粉：新良厨师机：乔立爱焙客7600吐司盒：学厨土司模450g+阳晨圆形模具450克烤箱预热150度，烤45分钟。以下方子是两个450克吐司面包的量。两个两个两个！给自家要断奶的宝宝买的奶粉，可是她不喝，用来做面包消...
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![紫薯粘米发糕♨️冷藏发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯粘米发糕♨️冷藏发酵方法]( "紫薯粘米发糕♨️冷藏发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯粘米发糕♨️冷藏发酵方法")
- 粘米发糕是一款家常美食，营养丰富，口感松软，作为主食或者点心都是不错的选择，而且容易消化，很适合老人和小孩，也适合麸质过敏人士食用。这款紫薯粘米粉发糕，我采用的是冷藏发酵的方法，只需前一晚准备好米糊，经过一晚上的发酵，第二天早上蒸，省时省事。方子所用模具为6寸戚风模。🌿对...
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![酵母版全麦紫米馅华夫饼食谱大全及做法，烹饪好吃的酵母版全麦紫米馅华夫饼方法]( "酵母版全麦紫米馅华夫饼食谱大全及做法，烹饪好吃的酵母版全麦紫米馅华夫饼方法")
- 我家皮皮最喜欢吃其中之一——紫米馅华夫饼，做法简单吃着美味！小朋友们都很喜欢😘，朋友们喜欢所以写了这个菜谱给他们，也希望下厨房的厨友们喜欢💕！小朋友吃做的糖少，喜甜的可以适当加五克！用料中筋粉150克全麦粉50克（也可不加全麦，全用中筋粉）鸡蛋1个（带壳55）个）酵母2克糖10克盐2克牛...
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![发酵版米饼如何做才美味，怎么做发酵版米饼简单又好吃]( "发酵版米饼如何做才美味，怎么做发酵版米饼简单又好吃")
- 其实这段时间都在和米糕纠缠着，都没有做到自己喜欢的米糕的样子，今天晚上我告诉自己再做不成功就不再尝试米糕了。还好，成功了。米饼，煎过后的微香，微甜，还带着点酒香，代替了米的清香，发酵了的米饼口感不再是扎实绵软的，有了点些Q弹。估计去蒸，也会有冰糖糕的口感。刚刚下单又在淘...
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![快手玉米饼（面糊版无需发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手玉米饼（面糊版无需发酵）方法]( "快手玉米饼（面糊版无需发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手玉米饼（面糊版无需发酵）方法")
- 这样做出来的玉米饼很松软哦～这些面大概能烙4-5个饼，一般俩人吃一顿正餐的主食是够的，饭量大的话可以加一点面；如果不爱吃甜的话可以把糖减到5-10g用料玉米面100克面粉70克鸡蛋1个糖25克水250g快手玉米饼（面糊版无需发酵）的做法称出玉米面和面粉和糖打入鸡蛋搅匀加入温水，边加边...
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![无油松软小米煎饼（发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油松软小米煎饼（发酵版）方法]( "无油松软小米煎饼（发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油松软小米煎饼（发酵版）方法")
- 小米滋养脾胃且营养丰富，很想用小米做松软的煎饼给孩子吃，一般松软的煎饼都需要用油或者蛋白打发啥的，我觉得小孩吃还可以，想减肥的还是最好热量再低一点吧～所以，把原本想做小米蒸糕的这个配方直接改成无油煎饼了～此配方做蒸糕，需要蒸20分钟.做煎饼，几乎3分钟一锅。用料小米150克...
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![一次发酵的紫薯紫米面包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的紫薯紫米面包方法]( "一次发酵的紫薯紫米面包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的紫薯紫米面包方法")
- 超级软糯，趁热咬一口，眼泪从嘴角流下来。紫米馅用料高筋面粉160克紫薯粉8克牛奶120克白糖/赤藓糖醇15克干酵母2克盐1克黄油16克紫米馅45克/个一次发酵的紫薯紫米面包的做法高粉、紫薯粉、糖、酵母、牛奶、盐一起放入面包机揉面成团。揉面中间可以暂停，静置十分钟后继续，一直...
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