- 用料高粉167盐2克酵母2克砂糖27克液种67克老面33克淡奶油17克水83克黄油8克培根芝士麦穗的做法分割100g/个4个内陷:培根芝士表面装饰:刷蛋液,撒黑胡椒/干葱碎/马苏里拉上火200下火18013分钟...
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- 培根和芝士一旦相遇,便胜却人间无数用料培根1片芝士片1片常规甜面团80克培根芝士卷的做法常规甜面团,你最喜欢的那一款就可以,分割八十克一个,擀成长方形,放上一块芝士培根一切二,稍微煎一下,放在芝士片之上卷起,放入纸托,38度二次发酵一小时表面挤上沙拉酱番茄酱,撒上香芹,烤箱预热...
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- 用料高筋面粉175克全麦粉75克牛奶180克酵母3克糖5克盐3克黄油5克培根4片芝士若干外酥里嫩的全麦培根芝士麦穗包的做法除黄油外,所有材料揉匀,加入黄油,揉出厚膜即可。盖上保鲜膜,发酵至两倍大。分割成四等份,揉成小圆球,盖上保鲜膜,松弛30分钟。擀成椭圆形,两边对折,再擀长擀薄。...
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- 用料高筋面粉140克低筋面粉60克酵母1小勺糖2小勺盐1/2小勺水140克培根3片马苏里拉芝士3片麦穗培根芝士面包的做法除培根和芝士,所有材料放入小美主锅。30秒,速度从1慢慢提升到3混合。结束后,5分钟揉面模式。如果没有小美,可以在大碗里混合材料后,用手揉面。面垫上撒面粉,倒出面...
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- 面包体跟上一个红豆乳酪是一样的这个口味是咸的多做一种形状双倍的成就感打面的过程跟红豆乳酪一样用料伯爵T65160克山茶花100克麦芽精3克盐5克水150克干酵母4克后加水(融化酵母用)10克法国老面75克麦穗培根法包的做法分割面团前的步骤看上一个视频分好的150克面团排气,表皮...
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- 浓浓法式风情——培根麦穗面包这款麦穗面包在法国家喻户晓,也是法国代表的面包之一。因为造型像麦穗,故而得名。材料很简单,如果没有法国面粉,就用高筋面粉代替。美善品多功能料理机堪称揉面神器,实在是家庭烘焙必备。用料高筋粉300克黑麦粉(或全麦粉)35克牛奶35克水205克鲜酵母...
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- 用料高筋面粉200克全麦面粉30克细砂糖10克全蛋液20克水130克鲜酵母6克盐1.5克黄油13克内馅:培根4片芝士片4片现磨黑胡椒适量培根芝士麦穗面包自用配方的做法。...
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- 喜欢咸面包的我发现了这款宝藏面包,比披萨还好吃哦用料高筋面粉250克酵母3克盐3克牛奶180克糖5克黄油10克培根4片大虾若干现磨黑胡椒若干黑芝麻若干白芝麻若干法式培根大虾麦穗面包的做法除黄油以外的所有材料放入厨师机内,揉至扩展阶段即可。放入黄油,揉至完全扩展阶段。盖...
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- 这是一款有嚼劲的咸面包,适合健身和减肥的朋友。用料高筋面粉(或高筋和全麦7:3)200克水120克糖5克盐1/2茶匙酵母1/2茶匙橄榄油1汤匙培根3片小美版麦穗培根面包的做法将培根切碎备用;将水、糖、酵母放入主锅,以2分钟/37度/速度2激活酵母(此步骤在夏天时可省);然后将面粉倒入主锅,以...
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- 咸鲜味、特别适合小孩用料培根9片(250克荷美尔)吐司粉300克(喜欢全麦的朋友可以替换50-70克全麦粉)鸡蛋1只牛奶180Ml(包含鸡蛋液)糖25克盐3克酵母5克胡椒粉若干罗勒碎若干培根麦穗包的做法揉面就详细说了、等待1发面团至原来的1.5-2倍整形、将面团分割成9份、每个面团大约60克...
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- 把芝士换成了颗粒芥末酱,更添风味,面团也是低油低糖的方子,很有嚼劲,培根没有提前煎熟,这样烤的时候会滋出油来,更添香气哦用料高筋面粉250克牛奶180克酵母3克盐3克糖5克黄油10克培根8片颗粒芥末酱8勺㊙️培根芥末麦穗面包🥖的做法准备好材料除黄油外的材料放入厨师机中揉匀,再加...
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- 机器手揉面都可以;面皮长度要与培根一致,如果面皮较短,稍拉动面皮即可;要选择完整,质优的培根。不要冷冻过的,如果只有冷冻过的,要用厨房纸吸干水分;最后发酵要留一定间隔;最后剪刀要倾斜上45度剪。用料低筋面粉150克高筋面粉150克细砂糖20克盐4克黄油12克干酵母3克水180毫升培根4...
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- 做8个用料【波兰种】高筋面粉50克水50克酵母1克【汤种】高筋面粉10克温水50克【主面团】高筋面粉220克鸡蛋1个(不含壳40克)奶粉15克糖15克水30克酵母3克黄油15克盐4克【馅料】培根4片马苏里拉芝士180克【温度时间】180度20分钟培根芝士包的做法拉丝...
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- 夏天气温越来越高了揉面真是太热了最近想做一些轻松简单的面包这款培根麦穗包只需要用到刮刀和搅拌盆夏天直接室温发酵就可以真的超级方便外皮很脆里面有嚼劲方子来自藤田千秋的《52款免揉面包》稍微做了一些小的改动这本书里有很多方子我试过都挺好吃的用料高筋面粉150g...
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- 一直在面包店看到这种面包呀,还挺喜欢的,发现原来做起来还挺简单哦,还比普通的面包用到的材料少呢,方子的量可以做4根长麦穗,我直接翻倍做的,所以有8个面团,一共做了两盘,不撒芝麻也很好吃,所以没有芝麻的也可以不撒,面团表面因为喷过水,所以烤好之后是外脆内软的口感,很有嚼劲,不是那...
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- 改自不藏私的方子用料高筋面粉250克糖15克盐4克酵母3克冰牛奶170克黄油30克培根片黑胡椒勺培根麦穗的做法有几根面包切几条培根培根上撒黑胡椒烤箱中层210°12分钟5根一根面团大概100g培根一切两半...
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- 分享了Sunday的方子,比以前做的甜味的好吃,感觉盐还可以再加点。用料高筋面粉200克,全麦面粉50克,酵母3克,盐3克,糖20克,蛋25克,水130克,黄油25克芝士培根麦穗面包的做法培根撒点黑胡椒,最后发酵完,撒芝士粉...
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- 咸香的芝士片和培根搭配,真的很不错啊!用料培根3片芝士1片培根芝士的做法煎熟培根沥干油后盛出在上面放上一片芝士,作简单的调味...
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- 这是一款简单易做的法式面包。口感是外脆里软的。培根和黑胡椒完美结合。咸香可口的一款面包。吃起来也不是很有负担。麦穗的造型也是萌萌的。菜谱来自《永不失败面包烘焙教科书》。用料培根4片水180克鲜酵母3克法式面粉(T55)250克盐5克黑胡椒1克芥末适量脱脂奶粉1克培根麦...
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- 这款麦穗面包在法国是家喻户晓,也是法国代表的面包之一。因为剪开后的形状像麦穗,就的了这个名字。她的特点是口感香脆,越嚼越香。用的材料也很简单,如果没有法国面粉可以用高筋面粉代替。因为用小美菜谱上的法棍面团,无油无糖,所以不用担心吃多而发胖^_^用料高筋粉(法式T65)500...
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- 用料高筋面粉140克低筋面粉60克糖10克麦芽粉2.5克盐2克干酵母3克水135~145克培根3片马苏里拉芝士20克芝士粉15克无盐黄油20克荷兰芹粉1克罗勒叶粉适量麦穗培根面包的做法高筋粉,低筋粉,糖,麦芽粉,盐,酵母,水放入厨师机/面包机搅拌第一次发酵,2倍左右发酵过程中,准备香草黄油,常温黄...
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- 用料高粉250g低粉50g培根6片细砂糖1/2大匙盐6g(1小匙)干酵母3g(1小匙)温水190ml麦穗培根的做法碗中放入酵母和糖,用少量的温水搅拌均匀,可以用手充分搅拌,盖上保鲜膜,静置15分钟,出现大的泡泡,感觉就像酵母和水要分离一样将酵母水和高粉、低粉、盐的混合物充分混合,加入剩下的水,揉成...
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- 今天,肉控盐系方子走一个!这个方子采用30%全麦粉,少糖少油。黑胡椒+培根通过焙烤产生焦香。适合健身党&不爱甜的盆友。用料高筋面粉400克全麦粉(bobs)120克奶粉20克糖25克冷牛奶100克冷水255克鲜酵母15克后加部分:盐10克无盐黄油30克培根8片+-黑胡椒少许【盐系】全麦培根麦...
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- 芝士就是力量培根也是力量面包也是力量爱芝士,爱培根,爱面包本配方可以做8个用料高筋面粉400克全麦面粉100克细砂糖20克盐6克鸡蛋液40克水280克酵母5克黄油30克培根8片马苏里拉芝士适量全麦芝士培根麦穗包的做法除黄油外所有材料倒入搅拌桶,揉面至能拉出薄膜。放入软化的黄...
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- 一切能让你沉浸的事情,都能带给你喜悦。代表着丰收的麦穗面包,加入全麦面粉,口感却又不会太硬,裹入一整条培根,绝对是孩子们的最爱。用料面团材料高筋面粉450克全麦粉50克细砂糖30克盐9克黄油30克水300克酵母15克低脂奶粉15克牛奶50克夹心材料培根8片胡椒粉适量全麦麦穗培根面...
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