- 用料生姜1块红枣5颗老鸭半只藕1节莲藕老鸭汤的做法鸭子去血水捞出放炒锅内中火把鸦油炒掉热水清洗放入除莲藕外材料大火煮开、小火1h莲藕切大块放入锅中大火烧开转小火、加两勺半盐煮15~20分钟起锅...
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- 工作之后回家不频繁,大部分回家爸爸都会烧这道菜,既能吃到软糯的莲藕,又能吃到香喷喷的鸭肉,吃不完还能打包带走!!!用料鸭1只黄姜几个藕3大节,喜欢多放葱随意八角2个桂皮2块干辣椒能吃辣多放老抽2勺盐克生抽勺香叶几片米酒料酒也行,3大勺莲藕闷鸭的做法新鲜鸭子一只剔除一些毛根,去...
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- 最近因为水果店打折买了2个榴莲,打开了一个感觉还没熟,偏硬!😱😱没办法只有买个鸭子炖汤喝了😂😂用料老鸭半只姜4片料酒适量盐适量枸杞10-15粒鸡精适量榴莲半个(白色的瓤也可吃哦!)榴莲老鸭汤的做法把榴莲剥出来备用姜切片鸭子洗干,放入姜片净灼水备用灼水干净后就是这样啦!放入...
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- 买片皮鸭剩下的鸭架总是吃不完,有时会叫店主油炸稍后拌,但是太腻了,特别是在吃鸭皮之后用料鸭架(半只)煲汤的藕(用的的是蔡甸野藕,盒马生鲜送上门)一斤左右鸭架莲藕汤的做法先把煲汤的水加热(看藕和鸭架的量,一般砂锅半满即可)水沸腾后加入鸭架(炖一个小时)加入藕块(滚刀切块)...
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- 莲藕汤一向是我的大爱,这次换作腊鸭来煲,更有年味哦!腊鸭来自广东仁化,朋友送滴!以下介绍来自网络:腊味的最大特色是“有味使之出,无味使之入”。莲藕本性清净,味道清淡,腊鸭的味道却霸道醇厚,二者相配,莲藕吸足了腊鸭的咸鲜味道,使整道菜仿佛都隐隐约约地飘荡着灶台上的炊烟味...
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- 我们家宝妈是燥热体质,每年在广东的夏天就特别难过,很容易上火,所以家里时常备着好几款夏天靓汤,这款汤操作简单又好喝,分享给大家,喜欢的朋友点击收藏关注哦😊用料鸭半只藕6节姜1小块红枣8颗盐适量莲藕鸭子汤的做法嫌麻烦的朋友在市场上让卖家帮你把鸭子斩好之后拿回家洗干净...
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- 广东的秋冬终于有点声色了嗷嗷最近虚我要喝汤!汤!!汤!!!用料老鸭一斤莲藕两节姜五片调料看口味秋冬季必喝的老鸭莲藕汤的做法下班到市场逛逛看上四份一的鸭子下半身市场阿姨帮忙剁小块再溜达去买两节莲藕鸭子莲藕姜片洗好热锅下油一小勺炸香姜片下鸭肉料酒(一小勺)醋(一小勺)翻炒三...
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- 看到下厨房菜谱里没有所以想着建一个吧真的很好喝用料咸鸭腿1只莲藕一节姜、蒜适量鸡精适量咸鸭莲藕汤的做法首先咸鸭鸭腿用水焯一下去掉表面的浮沫莲藕切成大块放入高压锅中加适量的水(我用的是开水放几片生姜和蒜子进去高压锅放在煤气灶上开火烧开之后转小火慢炖炖半个...
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- 用料烤鸭架半只莲藕2节大葱1根姜适量小葱1根莲藕鸭架汤的做法莲藕洗净,去皮切厚片葱绿打结,葱白切段,姜切片小葱切葱花藕片放锅内,少许盐拌匀,腌10min中途翻面锅内放入鸭架和葱姜倒入开水没过食材小火1h撇去浮沫,放葱花小贴士藕很粉,非常好吃1.藕片粘锅:放鸭架时把藕片翻动,不要贴...
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- 1000天的老海鸭。用料老海鸭1000天半只老海鸭莲藕汤电饭锅的做法1老海鸭半只,去掉脂肪,去掉脖子和鸭脚留着卤着吃,斩大块焯水冲洗干净。2生姜半拇指大小,拍扁,莲藕一节(不要用粉藕,否则煲这么久,汤会浑浊,如果很不幸只有粉藕,可在第一次开锅后,把欧捞出来),黄芪三片,竹笙几根,红枣几个...
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- 最近天气太热了,火气也大,今天煲了这款降火汤,加入了鸡骨草,落地金钱,这两样搭配鸭头一起煲都是比较适合炎热天气喝的用料鸭头2只藕1节(份量自己定)姜2片鸡骨草一小撮落地金钱一小撮鸭头莲藕汤的做法首先热锅放油将鸭头翻炒一会,再放点盐,鸭头先稍微炒一下再煲比较好喝这两样都是...
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- 做邕宁捞鸭柠檬鸭总有一锅煮鸭的汤弃之可惜,跟鸡脖鸭脖鸡脚鸭脚一起,炖成清甜的莲藕汤,冬日暖暖的喝一碗,真是太美好。鸡脖鸭脖是有淋巴组织的(淋巴结的图放末尾,慎入),食用的话不太健康,斩草除根把皮和脂肪都去掉,把脖子刮干净。我家每次买鸡鸭都是一样一只,所以就把脖子脚切下来凑...
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- 婆婆从老家寄来的板鸭,也叫腊鸭子,据说很香,第一次煮腊鸭汤用料藕1节腊鸭半只姜3片胡椒粉3克葱花1小把蒜2瓣腊鸭(板鸭)莲藕汤的做法第一步:泡腊鸭,因为腊鸭是腌制过的,本身就很咸,需要先用水把多余的盐泡掉,我们家这个鸭子切的很小块,就泡了半个多小时✌️第二步:焯腊鸭:凉水下锅,加姜片,...
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- 用料鸭半只藕3节老抽适量八角3个花椒、桂皮少量生抽、醋、糖适量啤酒1罐莲藕烧鸭的做法鸭子剁块,洗净并浸泡半小时去除血水。冷水入锅煮开2到3分钟,盛起并用冷水冲洗干净浮沫。锅放油烧热,放入姜片爆香后再放入鸭子,煎至金黄。倒入2勺老抽上色,并炒香。再加入八角、桂皮、花椒...
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- 秋季应多食用豆浆、炖菜、稀粥等,还可以多吃些梨子、苹果、西瓜、桃子等水果,及萝卜、百合、豆腐、莲藕、蜂蜜等润肺生津、养阴润燥的食物。秋季女性的皮肤特别干燥,也可以通过喝鸭汤进补。用料鸭子莲藕蜜枣生姜莲藕煲鸭汤的做法鸭子切块,用开水捞过。莲藕刨去皮,切段将鸭子、...
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- 莲子有安神养心的功效,更可健肾补脾,增强记忆力,还可以预防老年痴呆!莲藕味甘,主补中焦,养神易气力!常服身轻耐老,延年益寿!老鸭秋季老鸭营养丰富,富含蛋白质和各种矿物质!适合体热上火者,特别对女性有滋阴养颜的作用!这道菜是小时候中秋时期奶奶经常炖的,突然想喝了,正好朋友送来老家的...
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- 莲藕木耳老鸭汤,清热健脾,生津养阴,正适合立夏之后服用方子来源罗大伦公众号用料莲藕1段木耳若干老鸭1只盐适量姜2片立夏-莲藕木耳老鸭汤的做法莲藕洗净刮皮去节切块木耳泡发洗净老鸭去内脏尾部切块凉水放老鸭烧开焯去血水老鸭和生姜一同放砂锅加水炖1小时莲藕入锅炖半小时...
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- 去了一趟长沙,天气干燥,加上餐餐辣椒,整个人燥到不行。滋阴润燥的水鸭加上清凉解渴的莲藕,特别适合秋冬季食用。用料鸭半只藕两节生姜适量盐适量莲藕鸭汤的做法鸭肉剁块,焯一下水,去掉浮沫。莲藕削皮后剁小块与处理好的鸭肉一起放在高压锅里煮20分钟,吃之前加少许盐就行。...
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- 鸭子是适合处暑之际的润燥食物,营养价值很高。用料老鸭只山药适量莲藕适量莲子适量生姜适量盐适量料酒适量养生汤——莲藕山药老鸭汤的做法把剁成小块的鸭肉洗净入开水锅焯水,水里放几片姜。炒锅里放少许油,再放几片姜炒出香味,放入焯好水的鸭肉翻炒,放料酒去腥。山药去皮切段...
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- 用料鸭腿3~4只新鲜莲藕一节大葱一根姜三大片花椒40粒左右大料(八角)三个盐随意鸭腿炖莲藕的做法鸭腿洗净,加凉水煮开。水快开时,撇去浮沬。(我用3L的锅,水基本加满)加入配料,改小火,加盖炖40分钟左右。莲藕去皮切块用筷子扎一下鸭腿,可以轻松扎透时加盐和藕块,继续炖30~40分钟。我...
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- 有清润下火的功效,而且汤清味甜,在盛夏喝上一碗再适合不过了。地胆头是植物的根须,都是晒干后拿来煲汤的,清热祛湿。(别名苦地胆、天芥菜、鸡疴粘、土柴胡、马驾百兴、地胆头、磨地胆。全草入药,有清热解毒、消肿利尿之功效,治感冒、菌痢、胃肠炎、扁桃体炎、咽喉炎、肾炎水肿、...
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- 新鲜的莲藕清脆甘甜,与老鸭一起熬汤,香醇鲜美,比起莲藕排骨汤,这汤更清鲜,少了些许油腻。而且鸭肉还是进补的优良食品,营养很高,一般人群均可食用。get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~用料鸭肉1只姜3片葱1段莲藕1节蜜枣2颗无花果1颗杏干20g土...
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- 用料老鸭四分之一只莲藕一节沙参三根玉竹一小把(大概50g)蒜粒三颗姜片五片沙参玉竹莲藕老鸭汤的做法老鸭斩块洗净,和姜片蒜粒一起放入砂煲中,加水满上,煮开后撇去浮沫莲藕削皮切块,放入撇过浮沫的汤中沙参折断成六厘米左右小节,和玉竹一起洗净放入汤中大火烧开后转小火慢煲一个...
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- 用料鸭块藕块葱姜辣椒花椒大料香叶酱油盐莲藕鸭块的做法鸭块洗净,焯水备用。不粘锅放少量的油,将鸭块煎透出油备用。做锅烧糖色,将鸭块倒入煸炒,放酱油、料酒,葱姜及其他调料,炖20分钟。放入藕块,继续炖20分钟,收汤出锅。...
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- 这个汤煲出来后味道极其鲜美秋天喝可以润燥润肺用料绿豆100克藕1节鸭1/4只姜2片红枣5-6颗莲藕番鸭汤的做法把绿豆泡水20分钟番鸭过水一下起锅加水把所有的食材一起放进去大火煮开转中小火煲1个半小时加点盐即可...
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