![古法自制酸梅汤做法烹饪大全 地道古法自制酸梅汤如何做]( "古法自制酸梅汤做法烹饪大全 地道古法自制酸梅汤如何做")
- 古法自制酸梅汤，解暑又安心！用料乌梅15颗，50g左右山楂25g陈皮5g甘草7g水2L糖适量古法自制酸梅汤的做法全部材料洗去浮尘，浸泡至少2小时以上。加入2升的清水，入高压锅煮30分钟。（趁热时放糖使其融化）过滤后装瓶装罐，冰镇更美味。小贴士因为个人喜酸不好甜，没有放任何糖也喝得欢。诸...
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![自制酸梅如何做才美味，怎么做自制酸梅简单又好吃]( "自制酸梅如何做才美味，怎么做自制酸梅简单又好吃")
- 我们家人都很喜欢吃酸梅鱼不管是海鱼溪鱼🐟还是池塘里的鱼🐟都可以用酸梅来做调料如鳗鱼啊鲤鱼啊鲫鱼等等都可以用来蒸煲焖……很好吃哦还有煲鸭汤也可以加两粒酸梅哦夏天酸梅还可以用来泡水喝生津止渴解暑酸梅有着防老化益肝养胃中和酸性代谢产物等功效用料梅10斤粗盐4-...
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![酸梅汤（古方）熬制食谱大全及做法，烹饪好吃的酸梅汤（古方）熬制方法]( "酸梅汤（古方）熬制食谱大全及做法，烹饪好吃的酸梅汤（古方）熬制方法")
- 用料原味乌梅10颗山楂200克甘草5粒陈皮少许洛神花10朵左右黄冰糖或甜菊叶适量桑葚茶少许5颗左右水2500ml左右酸梅汤（古方）熬制的做法将原材料按比例准备好陈皮少许看自己喜好不要太多（不喜欢中药味可以不放陈皮或者甘草）我选择的是原味乌梅市面上还有烟熏乌梅味道浓一些冲洗...
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![「自制桂花酸梅汤」食谱大全及做法，烹饪好吃的「自制桂花酸梅汤」方法]( "「自制桂花酸梅汤」食谱大全及做法，烹饪好吃的「自制桂花酸梅汤」方法")
- 这个是按自己口味增减了，厨友们可以按自己的口味增减每一味料用料乌梅70g陈皮10g山楂16g甘草2g桑葚1.5g薄荷叶1.5g洛神花5g桂花适量冰糖适量水2000ml【自制桂花酸梅汤】的做法将以上材料除桂花外凉水浸泡半小时连同原浸泡的水共2000ml，大火煮沸后小火煮半小时根据自己口味...
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![解暑佳品—古法熬制酸梅汤食谱大全及做法，烹饪好吃的解暑佳品—古法熬制酸梅汤方法]( "解暑佳品—古法熬制酸梅汤食谱大全及做法，烹饪好吃的解暑佳品—古法熬制酸梅汤方法")
- 老公一到夏天就喜欢喝啤酒解暑，又喊着要减肥。有一天路过药店看到卖酸梅汤料包，就想着给老公熬这个或许可以代替喝啤酒，于是就找方子，配材料，来熬汤。自己制作的，比饭店点的好喝太多了。用料乌梅25克甘草2克山楂50克陈皮2克洛神花6朵老冰糖180克（可增减）水2升解暑佳品—古法熬制...
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![自制酸梅汁如何做才美味，怎么做自制酸梅汁简单又好吃]( "自制酸梅汁如何做才美味，怎么做自制酸梅汁简单又好吃")
- 亲们要是不知道怎么买材料可以直接到药房买，都有的~除了冰糖跟桂花😄用料乌梅30g陈皮10g甘草3g山楂片30g冰糖适量桂花少许自制酸梅汁的做法把材料准备好洗干净浸泡30分钟把准备好的材料连水一同放入锅内，加入2500ml水，等水沸腾后调小火再滚45分钟，加入适量白糖放凉它再喝味道...
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![古法熬制酸梅汤做法烹饪大全 地道古法熬制酸梅汤如何做]( "古法熬制酸梅汤做法烹饪大全 地道古法熬制酸梅汤如何做")
- 用料干山楂片50克乌梅（原味）15克陈皮2克甘草2克洛神花12朵水（总量）2500ml老冰糖160克古法熬制酸梅汤的做法将所有材料用清水洗去浮尘，然后放入500ml冷水浸泡半小时。连水一起倒进容器中，再加入2000ml水，大火煮开后，转至小火慢熬半小时，盖上盖子焖一会儿，起锅后放入冰糖搅化，过滤原料...
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![古味酸梅汤如何做才美味，怎么做古味酸梅汤简单又好吃]( "古味酸梅汤如何做才美味，怎么做古味酸梅汤简单又好吃")
- 消食和胃、生津止渴、除烦安神用料乌梅6-7颗山楂10克陈皮5克甘草15克洛神花5朵桂花5克冰糖70克古味酸梅汤的做法除桂花及冰糖以外，将食材放在主锅内。加入1500毫升的清水，浸泡30分钟10分钟V反转0.530分钟100度反转0.5，最后2分钟从洞口加入桂花及冰糖音乐响起，倒出，待冰糖完全...
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![自制现泡“酸梅汤”食谱大全及做法，烹饪好吃的自制现泡“酸梅汤”方法]( "自制现泡“酸梅汤”食谱大全及做法，烹饪好吃的自制现泡“酸梅汤”方法")
- 用料乌梅4颗山楂8克甘草3克陈皮1片枸杞8粒桑葚干4克自制现泡“酸梅汤”的做法称好用量放进玻璃杯，酸梅汤要用玻璃的用开水清洗一下，马上倒掉，接着就是倒入开水，水没过材料。两分钟的茶色二十分钟的茶色把茶料拿出来如果希望汤色更浓，可以继续泡继续泡的茶色更浓，可以随时喝了，材...
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![自制古法酸梅汤做法烹饪大全 地道自制古法酸梅汤如何做]( "自制古法酸梅汤做法烹饪大全 地道自制古法酸梅汤如何做")
- 用料乌梅50克鲜山楂5-7个冰糖100-150g水1.5L洛神花5-7朵陈皮10克干山楂70克自制古法酸梅汤的做法将原材料准备好，各就各位山楂去核，洗净山楂干可以多放点冰糖因人而异，喜欢甜的多放，根据个人喜好。我放了120g已经觉得挺甜了将原材料洗干净，一定要多冲几次，不然有沙子颗粒感。洗...
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![自制酸梅汤（酸甜生津）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸梅汤（酸甜生津）方法]( "自制酸梅汤（酸甜生津）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸梅汤（酸甜生津）方法")
- 夏日炎炎，酸梅汤是最生津解渴的饮品。为了不喝外面高糖的饮料，尝试了几次配比，自制了家饮酸梅汤。安全健康，给家人一个酸爽的夏天🍹用料乌梅（干）30克山楂（干）15克陈皮4-5克甘草4片洛神花3朵冰糖100克水总共1800ml自制酸梅汤（酸甜生津）的做法准备食材，乌梅要选无烟乌梅，有烟熏的药味太...
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![古方酸梅汤如何做才美味，怎么做古方酸梅汤简单又好吃]( "古方酸梅汤如何做才美味，怎么做古方酸梅汤简单又好吃")
- 古方酸梅汤好喝极了，方子在药房医师指导下完成，另外探讨了一下，是否加桂花，医师的建议是不加桂花，感谢医师，果然不负期待。在药房中药部能买到，可学到很多中药概念，满有趣的用料生乌梅50克山楂干50克玫瑰茄15克甘草10克陈皮10克黄冰糖适量矿泉水2000毫升古方酸梅汤的做法冰糖最后...
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![自制酸梅酱如何做才美味，怎么做自制酸梅酱简单又好吃]( "自制酸梅酱如何做才美味，怎么做自制酸梅酱简单又好吃")
- 用料熟透的梅子3斤盐半包白砂糖一碗醋半碗自制酸梅酱的做法将梅子洗干净，用牙签撮洞，用盐搓一下（每粒都粘上盐），放上清水泡四个小时滤干净水，将梅子放锅里，放上清水过满梅子，开大火20分钟煮透后滤水，然后锅上放入糖，醋和梅子，用勺子将梅子压烂，记住要一边搅拌一边压，因为有糖怕粘锅底...
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![古法秘制酸梅汤做法烹饪大全 地道古法秘制酸梅汤如何做]( "古法秘制酸梅汤做法烹饪大全 地道古法秘制酸梅汤如何做")
- 夏季特饮，看球必备！用料乌梅10颗山楂10颗陈皮10片甘草5片桂花少许水1升古法秘制酸梅汤的做法首先食材必须讲究，一定要到好的中药店，如北京同仁堂、上海蔡同和堂买乌梅、山楂、陈皮、甘草冲洗干净后，就像熬中药一样，一定要浸泡2小时泡好后大火煮半小时，酌量放入冰糖，等糖融化后，撒...
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![炮制古法酸梅汤做法烹饪大全 地道炮制古法酸梅汤如何做]( "炮制古法酸梅汤做法烹饪大全 地道炮制古法酸梅汤如何做")
- 原料配比参考自知乎高票答案、@揣家良的炮制真·酸梅汤的配方po主自己就在@日食记公众号看到的自己尝试过，效果惊艳！真·酸梅汤！满口生津！畅快淋漓！发在这里供自己以后再做，顺便分享给大家如果原po认为侵权，请联系我我会删掉～❤️用料乌梅125克山楂75克陈皮50克甘草15克冰糖25克炮...
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- 炎热的夏天，来一杯冰镇酸梅汤，既开胃，又解暑，但是不要贪杯哟。用料乌梅30克山楂干13克桑葚干1克甘草2.5克干玫瑰花2-3朵陈皮干18克洛神花干9克新鲜薄荷叶几朵（可以省略）桂花干适量(可省略)冰糖100-150克自制酸梅汤的做法准备好需要的材料，薄荷叶我用的是自己家新鲜的，也可以用干...
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![酸梅汤(自制配方)食谱大全及做法，烹饪好吃的酸梅汤(自制配方)方法]( "酸梅汤(自制配方)食谱大全及做法，烹饪好吃的酸梅汤(自制配方)方法")
- 自制酸梅汤用料乌梅25克山楂15克甘草5克水2升冰糖100克酸梅汤(自制配方)的做法准备材料，我是称重的，没有秤的可以按这个比例乌梅25克，山楂15克，甘草5克冲洗一下用水泡1小时加入2升水煮沸改小火100度熬1小时，2升水熬至一半(1升)左右下火待凉加入80克冰糖，可酌情加减放入冰箱冷藏...
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![古法酸梅汤制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的古法酸梅汤制作方法方法]( "古法酸梅汤制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的古法酸梅汤制作方法方法")
- 暑期喝一杯解渴的酸梅汤真是享受啊！好几次到外面的饭馆喝到他们熬的酸梅汤，不断地挑战着我自己制作的欲望。今天终于将所需要的原料备齐，可以一展身手了。用料乌梅25克山楂50克甘草2克陈皮2克洛神花3.3克水2500-3000毫升冰糖（或红糖）130克古法酸梅汤制作方法的做法这是刚从药...
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![自制酸梅汤（古法熬制，味道惊艳）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸梅汤（古法熬制，味道惊艳）方法]( "自制酸梅汤（古法熬制，味道惊艳）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸梅汤（古法熬制，味道惊艳）方法")
- 喝一口就觉得舒服，冷藏后是解暑神器！用料干山楂片（药店）50g干乌梅（药店）25g甘草2克陈皮2克洛神花12朵冰糖130克自制酸梅汤（古法熬制，味道惊艳）的做法除冰糖外，所有食材用冷水浸泡30分钟后捞出来用纱布包起来，加入2500ml矿泉水（自来水也可以），煮开后开小火慢慢熬30-45分钟煮好后酸梅汤捞...
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![酸梅汤自制如何做才美味，怎么做酸梅汤自制简单又好吃]( "酸梅汤自制如何做才美味，怎么做酸梅汤自制简单又好吃")
- 用料乌梅30克山楂30克洛神花5朵甘草3片老陈皮3克冰糖2手捧水2000ml桂花小撮酸梅汤自制的做法用料洗净，凉水入锅。大火烧开，转小火40分钟。关火加冰糖，放入冰箱，喝之前撒上一小撮桂花。小贴士材料大家都大同小异，主要是配比和顺序。上面是2L水配比，如需添加自行计算。另，煮好之后...
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![古法熬制-消暑酸梅汤+酸梅汤冰棍食谱大全及做法，烹饪好吃的古法熬制-消暑酸梅汤+酸梅汤冰棍方法]( "古法熬制-消暑酸梅汤+酸梅汤冰棍食谱大全及做法，烹饪好吃的古法熬制-消暑酸梅汤+酸梅汤冰棍方法")
- 夏，暑热，消暑好喝第一汤，就数酸酸甜甜的冰镇酸梅汤啦！酸梅汤还能健脾开胃，妙杀众多碳酸饮料呵，孩子们也超爱喝♥用料干山楂片50克乌梅25克陈皮2克洛神花(又名玫瑰茄)12朵(约10克)水2500毫升老冰糖160克(能喝较酸的，可以从130克开始根据自己的甜度增加)古法熬制-消暑酸梅汤+酸梅...
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![自制酸梅粉如何做才美味，怎么做自制酸梅粉简单又好吃]( "自制酸梅粉如何做才美味，怎么做自制酸梅粉简单又好吃")
- 喜欢酸梅粉酸酸甜甜的味道，撒在水果上提味或者做沙拉的时候放一点，总是锦上添花的事儿。但是买了几次市售的酸梅粉，味道都不满意。只好跑遍超市，找到配料相对安全的台湾话梅，自制酸梅粉好啦。用料台湾话梅适量糖少许盐少许自制酸梅粉的做法话梅用剪刀将梅肉剪下，留下的核还可以...
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![古法酸梅汤如何做才美味，怎么做古法酸梅汤简单又好吃]( "古法酸梅汤如何做才美味，怎么做古法酸梅汤简单又好吃")
- “盛夏白瓷梅子汤，碎冰碰壁啷当响”“铜碗声声街里唤，一瓶冰水和梅汤”长大了，不爱瓶装粉兑酸梅汤了……用料洛神花10g乌梅10g山楂10g甘草5g陈皮10g冰糖个人口味可逐渐加黑枣几个桂花干适量水1500毫升汤料袋子可有可无古法酸梅汤的做法其实我对食材比例并没有太精确，都是按个...
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![古法酸梅汤的详细做法大全,简单又营养的古法酸梅汤做法]( "古法酸梅汤的详细做法大全,简单又营养的古法酸梅汤做法")
- 夏日解暑必备的饮料肯定是酸梅汤呀比起外面买的饮料，自己熬的口感更好。用料陈皮2片甘草5克黄冰糖100克乌梅5颗山楂50克洛神花6朵桑葚10克水1000ml古法酸梅汤的做法除了糖以外，其他所有材料清洗一下，一起放在锅中。加入1000ml水，浸泡30分钟。开火加热，煮沸后，加入糖，转小火煮15...
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![酸梅冻（古方酸梅汤版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸梅冻（古方酸梅汤版）方法]( "酸梅冻（古方酸梅汤版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸梅冻（古方酸梅汤版）方法")
- 在“集渔”吃到梅子冻，看着水水的，吃着QQ的，可以嚼的酸梅汤，爱了爱了。想想收藏夹里积满灰尘的“古方酸梅汤”方子，安排一个吧😋。眼看夏天就要到了，这样的消暑特饮怎能错过？用料山楂50克（以下材料药房、各大网商平台均有销售）乌梅40克（我用的烟熏乌梅）洛神花8克甘草2克陈皮2克（新会...
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