- 小孩爱吃汤圆,问了老妈子,自己试手做下,过几天元宵节,记录备用用料①水磨糯米粉250克②玉米淀粉15克③固态猪油3克(1小勺)④热开水160克(酌情增减10克)⑤馅料自由发挥自制糯米汤圆/元宵的做法1、水磨糯米粉➕玉米淀粉,混合均匀2、烧开的水慢慢倒入米粉,边倒边用蛋抽或者筷子搅拌成...
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- 就是要吃点不一样的。用料橙子5个龙凤芝麻汤圆4颗柠檬半颗蜂蜜一勺冰块6粒矿泉水少许元宵冷汤圆的做法汤圆煮熟后,放入冰水内冷却备用,橙子把肉剔出来,柠檬,我是完全手挤的。。。。。然后将橙子,柠檬汁,一勺蜂蜜,少许矿泉水,冰块放入搅拌机,搅拌直至全部打匀。倒入杯中,再把汤圆捞...
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- 用料汤圆10个油适量面包屑适量元宵炸汤圆的做法1.煮汤圆烧一锅水助手,水稍微多一些,水开后,放入汤圆,盖锅盖,煮约2—3分钟。煮熟后捞出过凉水,放一边备用。2.裹面包屑另起一个锅,在锅中倒入油,加热,最好倒入的油能没过汤圆,所以我用了一个小汤锅。同时,在盘中倒入面包屑,每个汤圆均匀...
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- 元宵或者汤圆,煮了吃没有新鲜感,炸了容易嘣油、烤箱烤味道一般,做馅儿试试吧(^_^)/用料元宵几个发好的面少量元宵/汤圆发面饼(白糖芝麻糯米馅儿)的做法1.把元宵煮熟,放到室温。2.将元宵整个当馅儿包到面饼中,包好、擀出饼来。3.烙饼,装盘。一个元宵,做一张小饼,甜甜的、糯糯的,孩子喜...
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- 小时候妈妈的味道用料糯米粉适量红糖或白糖适量自制元宵/汤圆的做法揉好面搓成一个个大小均匀的小汤圆(图:因为和孩子一起动手做的搓的不是很光滑,不过没关系后面焯水的过程小圆圆自己会变得很光滑)水烧开加入汤圆焯熟,小圆圆全部漂浮起来就差不多了。自己也可以用筷子切开一...
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- 用料克黄米糯米汤圆元宵的做法我做了三种皮的,大黄米的,白糯米的抹茶糯米的。馅从淘宝买了四种(特别甜)我买的水糯米面,更适合做汤圆和面一定注意,水不能少,要不然根本包不成,直接散开了,自己适量加就好啦,抹茶一定不要和粉活在一起,和水融化,再加到糯米面里面。说实话,猪油没什么用...
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- 妈妈做的糯米丸,吃了大一岁用料糯米粉热水姜红枣清水元宵糯米丸的做法糯米粉加热水猜猜猜,刚开始怕热就用筷子搅拌,最后猜成一个拿得起来的整个面团,搓成一个个的丸子。面团猜的时间越长丸子越韧有嚼劲清水、拍姜入锅,煮滚,下糯米丸下红枣开吃小贴士代代相传的法子:糯米丸入锅后...
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- 嗯嗯,今年真是开年就不顺啊。别的不说了,这不到正月十五了,家里没有元宵,不想外出采购,一句话,自己做好了。我的菜谱还是一句话—简单。用料枣泥馅若干糯米粉不到200克简单易做自制元宵(枣泥汤圆)的做法要多少元宵就用搓出多少个馅。我媳妇非要吃枣泥的,馅料就不说怎么做了,这个到...
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- 元宵节将至,元宵节主角美食就是汤圆了,一家子围在一起吃碗汤圆,聊下生活趣事,未来生活目标,这就是一家人简单幸福的样子吧!预祝大家团团圆圆、全家幸福美满!用料糯米粉200g热水155g左右小麦淀粉20g零卡糖20g猪油猪油五仁馅适量自制五仁琉璃汤圆︱今年元宵节自己做!的做法准备好全部...
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- 每年都是买的汤圆,今年因为疫情原因在家不能出门,那就动动手吧!用料糯米粉适量小南瓜半个白砂糖红皮花生熟黑芝麻元宵节的糯叽叽汤圆的做法红皮花生小火炒熟后脱皮。我买的熟黑芝麻,加上白砂糖后倒去搅拌机一起搅拌。有的人说放猪油后搓了放冰箱冻,我没放,感觉不健康~南瓜蒸好后...
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- 我家孩子两岁就开始吃我包的元宵啦!现在孩子长大了,可还是爱吃我包的元宵。今年买的元宵面质量太差,一点儿都不好吃,一点儿都不糯。气得我下决心自己做元宵面,我这次做的元宵面非常成功,老公看了也很珍惜它!用料糯米500克自制元宵面的做法糯米粉的制作:糯米洗净用清水浸泡一个晚...
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- 用料糯米粉适量开水适量糖适量黄油150克核桃40克花生40克白芝麻125克南瓜泥适量抹茶粉适量元宵节汤圆的做法芝麻热锅炒熟核桃烤箱烤出香味即可花生仁烤箱烤熟去皮花生用保鲜袋包起来擀面杖敲碎,核桃同样方法敲碎南瓜隔水蒸熟黄油隔水融化白芝麻炒熟后加白糖用料理机打碎打...
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- 懒人元宵—用料简单,做法简单。让小朋友一起参与进来,既增添了乐趣,又了解了传统民俗。北元宵南汤圆,各有特点,我个人喜欢厚厚的元宵,最喜欢的是山楂馅,今天给大家带来最简单的懒人做法噢,不用去做麻烦的元宵馅,用简单的山楂球来替代。用料糯米粉500(做20个用不了)山楂球10-20个懒人...
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- 特殊时期,宅家,冰箱没有存货汤圆,特殊的元宵节自己动手吧,总结了厨房圈里各大咖的做法,还不错😄元宵汤圆最经典的馅儿当然是黑芝麻馅儿了,可是特殊时期不出门,看看家里的储备食物好像只有红糖和白芝麻可以凑合用,可是需要猪油增加馅儿的润度,再一个粉末也不好包进粉团中啊,一点点粘...
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- 用料糯米粉克白糖克黑芝麻克花生克水克蜂蜜勺自制元宵的做法黑芝麻馅:熟的黑芝麻和花生碾碎,放入白糖和红糖,蜂蜜。戴一次性手套揉成小圆球。豆沙馅,直接买来的豆沙揉成小团。馅儿弄好后放冰箱冷冻,到馅儿能冻住了不粘手就行准备一盆糯米粉,一盆清水。拿出来的馅先沾水,然后放入...
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- 这疫情来势汹汹,超市也进不去,赶紧把糯米粉消耗掉,变成节日中的一道美食。用料汤圆外皮:水磨糯米粉200克开水、凉水分别是95克汤圆黑芝麻馅料:黑芝麻50克白芝麻50克蜂蜜30克香油15克熟面粉20克元宵黑芝麻馅料:黑芝麻30克白芝麻30克蜂蜜18克香油9克熟面粉12克元宵外皮:糯米粉...
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- 用料白芝麻若干白糖若干黄油少许猪油少许糯米粉若干这个元宵自制汤圆,团团圆圆国泰民安的做法将芝麻炒熟,加入白糖,放入料理机打碎,再将黄油猪油融化加入到馅中,搅拌,撮成小圆球糯米粉中加入温水,搅拌,撮成光滑的面团包汤圆包好的下锅煮,我包的比较大个开水下锅,轻轻搅拌,等汤圆全部...
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- 昨天和同学去超市溜达了一圈,各式汤圆都有,提不起兴趣。思来想去,家里有芝麻,有红枣,有紫薯,干嘛不自己做呢,感觉很简单,嚯嚯嚯!!!我还有菠菜!用料糯米粉500克芝麻50-100克面粉250克白糖少许红枣250克菠菜5-6根元宵自制版的做法取菠菜几根洗干净,打汁备用,大约550毫升。抓同学做壮丁,给...
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- 小元宵制作简单、快捷。没事多做些,放冰箱冷冻储存起来早上做些甜味的赤豆元宵,或咸味的白菜肉丝元宵方便又快速、美味!用料糯米粉适量热开水适量自制小元宵的做法新烧的热开水,倒入糯米粉中。混合揉成团。中式面食没有西式的那么多讲究糯米团稀了可再加少许糯米粉干了,就添加...
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- 独家配方加少量粘米粉开水和面用料糯米粉250克粘米粉(大米粉)50克开水210克糯米粉(包好汤圆后滚汤圆用,防粘)适量汤圆馅适量元宵,汤圆的做法我用的三象糯米粉和粘米粉加50克粘米粉是为了让汤圆不那么粘,不粘牙,也好消化独家秘方哟两种粉都放一个容器里烧一锅开水倒入210克开水在...
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- 今年因为武肺过了一个漫长圈养的春节假期,适逢元宵节,虽然买过很多种汤圆,但还是想念小时候又甜又香的红糖汤圆,跟老爹要过来方子,在家里复制了红糖芯子,一早又用一点儿梅花肉炒了点儿肉馅儿,放凉做为肉汤圆芯子,远在万里之外的女儿最喜欢的美食之一,元宵节快乐🏮补记:水是糖馅儿用...
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- 用料鸡蛋4个糯米粉45克低筋面粉35克牛奶60克玉米油35克细砂糖45克香草精、柠檬汁适量汤圆适量糯米汤圆小贝|元宵节快乐的做法玉米油和牛奶乳化均匀筛入低粉和糯米粉搅拌均匀加入蛋黄和香草精搅拌均匀备用蛋白加几滴柠檬汁打发分三次加糖打到干性发泡蛋黄糊先与少量蛋白混...
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- 用料糯米粉花生黑芝麻糖猪油元宵汤圆的做法花生米,黑芝麻洗干净备用。放入烤箱烤脆,花生米去皮加入白糖,放到破壁机搅碎一不小心磨太细了,其实可以有点颗粒,口感更好加入猪油,搅拌均匀糯米粉加温水揉到光滑芝麻花生馅,搓圆备用糯米粉搓圆,按扁糯米皮加入馅包圆馅不够了,搓一些白汤...
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- 用料1.糯米粉1杯半粘米粉半杯水半杯2.黑芝麻2/3杯红糖1/3杯白砂糖1/4杯花生酱1/4杯黄油1条(4oz)113g汤圆,元宵的做法把材料1全部放一起搅和成团,取少许捏薄片下锅煮2分钟,在放一起揉,这样做出来的汤圆不容易开裂待盆光手光的时候在滴几滴油继续稍微揉几下,盖上保鲜膜备用将芝麻...
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- 看到别人做汤圆而且又到元宵节了,那必须做起来,结果三次失败最后终于成功了。用料糯米粉200克温水80到100油5克到10克DIY元宵节自制汤圆的做法粉最好过筛下。温水准备好,然后一点点倒进去。搅拌成这个样子了再加入油,揉揉。揉的觉得干就再加点水一定要慢慢加水。慢慢包想咋包...
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