![姜汁戚风如何做才美味，怎么做姜汁戚风简单又好吃]( "姜汁戚风如何做才美味，怎么做姜汁戚风简单又好吃")
- 配方来自《戚风咸蛋糕&甜蛋糕》用料蛋白3个细砂糖20g蛋黄3个细砂糖10g盐3g沙拉油50ml水50ml低粉80g生姜30g姜汁戚风的做法准备工作：烤箱预热170度低粉过筛备用分离鸡蛋的蛋黄跟蛋白备用生姜磨成姜汁备用蛋黄用搅拌器打散，加入细砂糖，盐之后，混拌。放进姜汁混匀后，依序加入...
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![黑糖姜汁戚风做法烹饪大全 地道黑糖姜汁戚风如何做]( "黑糖姜汁戚风做法烹饪大全 地道黑糖姜汁戚风如何做")
- 最近迷上生姜桀骜的个性与黑糖搭配在愈发寒冷的冬季有轻柔温暖的感觉就是了！方子适合6寸圆模用料低筋粉80g黑糖20g蛋黄4个菜籽油30ml蜂蜜15ml豆浆15ml姜蓉2大勺姜汁1大勺蛋白4个细砂糖（蛋白用）30g黑糖姜汁戚风的做法生姜磨成姜蓉，挤出姜汁备用蛋黄中加入黑糖、蜂蜜搅拌均匀，之...
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![无奶戚风，葡萄汁戚风-中筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的无奶戚风，葡萄汁戚风-中筋面粉方法]( "无奶戚风，葡萄汁戚风-中筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的无奶戚风，葡萄汁戚风-中筋面粉方法")
- 继续中筋面粉版吧，步骤可以参考之前的红枣戚风（中筋面粉），这里只列配料用量。用料鸡蛋5个中筋面粉120g蜂蜜（蛋黄糊用）30g白砂糖30g水(牛奶90克)80g油55g柠檬汁（白醋）几滴酵母适量无奶戚风，葡萄汁戚风-中筋面粉的做法120度40分钟，130度10-15分钟葡萄汁的，葡萄汁代替等量的水就可以啦，...
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![姜汁红糖戚风蛋糕6寸加高食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁红糖戚风蛋糕6寸加高方法]( "姜汁红糖戚风蛋糕6寸加高食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁红糖戚风蛋糕6寸加高方法")
- 夏至以后，三伏天来到之前，多吃姜对身体非常好。为了身体健康与美味，特意设计了这款姜汁红糖戚风蛋糕！口感很好，姜汁的香气很浓，红糖的风味搭配姜汁非常适宜。用料鸡蛋3个红糖20克白糖45克玉米油40克姜汁30克清水10克低筋面粉65克姜汁红糖戚风蛋糕6寸加高的做法姜汁，红糖，清水，玉米...
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![橙汁戚风---多尺寸戚风分量表食谱大全及做法，烹饪好吃的橙汁戚风---多尺寸戚风分量表方法]( "橙汁戚风---多尺寸戚风分量表食谱大全及做法，烹饪好吃的橙汁戚风---多尺寸戚风分量表方法")
- 花了几天，做了n多实地试验，再加上多重匹配对比的数据计算，最后进行修正终于得出来手头全尺寸戚风模具的分量比例！犹如得了烘焙诺贝尔一般神清气爽！以橙汁戚风为基础配方：详见第18步图片哦！用料橙汁戚风（6寸配方）蛋黄：53g细砂糖1：6g橙汁（鲜榨）：36g色拉油：27g低筋粉：45g蛋白：81g细砂糖1：36g橙...
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![红糖姜汁戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖姜汁戚风蛋糕（6寸）方法]( "红糖姜汁戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖姜汁戚风蛋糕（6寸）方法")
- 这个配方是根据trinny的戚风蛋糕改的，绵软的戚风一直都是最爱。加上红糖姜汁，既解馋又养生，感觉棒棒哒。用料红糖20g生姜20g凉开水35g鸡蛋3个幼砂糖40g植物油35g低筋面粉50g红糖姜汁戚风蛋糕（6寸）的做法生姜切片，红糖弄成小块，放入料理机，加上35g水一起搅打成汁，过滤，取滤液备用。...
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![姜糖戚风如何做才美味，怎么做姜糖戚风简单又好吃]( "姜糖戚风如何做才美味，怎么做姜糖戚风简单又好吃")
- 适合两个四寸加高戚风模具用料低粉65克鸡蛋4个玉米油30克红糖35克+15克柠檬汁几滴姜汤：老姜20克水120ml姜糖戚风的做法准备工作：蛋黄、蛋清分离，将蛋清放冷藏室备用，低粉过筛熬姜汤将老姜切小块，加入120ml水，大火煮开后开小火，熬到姜汤浓郁发黄，得到姜汤60克后蛋法制作蛋黄糊：熬好...
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![橙汁戚风（风炉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的橙汁戚风（风炉版）方法]( "橙汁戚风（风炉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的橙汁戚风（风炉版）方法")
- 最近有朋友问我戚风怎么做今天特地做了一个原先比较喜欢原味戚风做完这个橙汁戚风以后感觉更喜欢这个味道用料橙汁70克低筋面粉90克砂糖60克鸡蛋5个葵花籽油50克橙汁戚风（风炉版）的做法所有材料称量好备用蛋黄蛋白分离，分别放入无水无油的盆中橙汁和葵花籽油混合均匀橙汁和...
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![橙汁戚风 | 橙汁代替牛奶 刘涛同款橙汁戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的橙汁戚风 | 橙汁代替牛奶 刘涛同款橙汁戚风方法]( "橙汁戚风 | 橙汁代替牛奶 刘涛同款橙汁戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的橙汁戚风 | 橙汁代替牛奶 刘涛同款橙汁戚风方法")
- 用料蛋黄糊蛋黄90g玉米油63g鲜橙汁（橙子2颗）72g低筋面粉90g蛋白糊蛋白144g细砂糖108g玉米淀粉9g柠檬汁9g橙汁戚风|橙汁代替牛奶刘涛同款橙汁戚风的做法称量准备好所有食材备用。将清洗干净的橙子中间最宽的部分切下4~6片约3㎜厚的薄片。小奶锅中倒入适量清水和细砂糖，小火煮...
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![橙汁戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的橙汁戚风蛋糕做法]( "橙汁戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的橙汁戚风蛋糕做法")
- 戚风蛋糕是烘焙新手的小尝试，只要跟着步骤一步步来，注意蛋白蛋黄分离，其实非常简单。这个橙香戚风蛋糕用的是8寸中空蛋糕模。用料鸡蛋5个（鸡蛋准备好后蛋白蛋黄要分离）盐少许玉米淀粉15g细糖20+50g橙子60g玉米油50g柠檬汁3g低筋面粉70g橙汁戚风蛋糕的做法准备所用材料制作蛋黄...
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![红糖姜戚风如何做才美味，怎么做红糖姜戚风简单又好吃]( "红糖姜戚风如何做才美味，怎么做红糖姜戚风简单又好吃")
- 冬天来点暖和的食物前天去逛北京路看到农副展有姜粉卖心想冬天买来冲水喝多好，也可以用来做糖做蛋糕。红糖用的是太古红糖记得一定要过筛，不然有些红糖颗粒没融化会影响到戚风我这里用的是后蛋法。用料A玉米油45g牛奶45g红糖粉15g蛋黄4个姜粉8g低筋粉37gB蛋白4个红糖粉50g...
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![『鲜姜黑糖戚风』戚风版“姨妈一贴灵”。食谱大全及做法，烹饪好吃的『鲜姜黑糖戚风』戚风版“姨妈一贴灵”。方法]( "『鲜姜黑糖戚风』戚风版“姨妈一贴灵”。食谱大全及做法，烹饪好吃的『鲜姜黑糖戚风』戚风版“姨妈一贴灵”。方法")
- 大王说：生姜黑糖的组合再经典不过，不仅是女性们依赖的良贴，亦可驱寒解冻，制成『戚风』后保留了其风味之精华，糖香浓郁，咀嚼到姜末同样惊喜。适合17/18cm戚风模。用料蛋黄3个玉米油45g鲜姜10g水70g黑糖30g低筋面粉70g蛋白4个糖30g『鲜姜黑糖戚风』戚风版“姨妈一贴灵”。的做法...
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![草莓汁戚风如何做才美味，怎么做草莓汁戚风简单又好吃]( "草莓汁戚风如何做才美味，怎么做草莓汁戚风简单又好吃")
- 此方为8寸戚风。家里有时会剩下一些又酸又不甜的草莓🍓实在是难以下咽索性就打成汁做个草莓戚风吧用料鸡蛋5个草莓汁120g细砂糖50克色拉油50克低筋面粉100克草莓汁戚风的做法蛋清，蛋黄分离，蛋清打在无水无油的盆里。蛋黄＋色拉油用蛋抽搅拌均匀，乳化后加入草莓汁混合均匀，筛入...
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![红糖姜汁戚风蛋糕做法烹饪大全 地道红糖姜汁戚风蛋糕如何做]( "红糖姜汁戚风蛋糕做法烹饪大全 地道红糖姜汁戚风蛋糕如何做")
- 做了很多次戚风蛋糕，已经掌握了一些成功的要点,速度也比以前加快了一半,感觉越来越顺手了.所以，开始自己修改方子，自己配方。这次做的这个蛋糕用量是我自己配比的，成品出来很不错，因此我把用量认真的记录下来，以便下次操作。蛋糕里面加有可以驱寒暖身的姜汁还有红糖，还加了补血...
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![蜜糖姜汁戚风做法烹饪大全 地道蜜糖姜汁戚风如何做]( "蜜糖姜汁戚风做法烹饪大全 地道蜜糖姜汁戚风如何做")
- 用料1低粉64克高粉64克姜粉10克蜂蜜30克姜汁18克蛋黄5个黑糖32克沙拉油67克水50克DarkRum17克（没有可用WhiteRum或干脆不加）用料2黑糖60克（没把握的可用等量白砂糖替换）蛋白6个蜜糖姜汁戚风的做法所有材料事先秤好。蛋黄蛋白分开，混合低、高筋面粉后，过筛2次植物油和姜汁、水都...
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![姜汁牛奶戚风蛋糕做法烹饪大全 地道姜汁牛奶戚风蛋糕如何做]( "姜汁牛奶戚风蛋糕做法烹饪大全 地道姜汁牛奶戚风蛋糕如何做")
- 本来想在生理期做一道姜汁撞奶，奈何失败了，拿姜汁牛奶试着做了一个蛋糕，意外的松软香，淡淡的姜汁味让胃和小肚子很舒服用料姜汁牛奶60克玉米油20克白糖60克低粉85克鸡蛋4个姜汁牛奶戚风蛋糕的做法取一盆，放入四个蛋黄，加入20克白糖，搅匀，再加入牛奶，油，搅拌至无油珠；加入低粉，Z字搅拌...
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![姜汁红糖戚风蛋糕做法烹饪大全 地道姜汁红糖戚风蛋糕如何做]( "姜汁红糖戚风蛋糕做法烹饪大全 地道姜汁红糖戚风蛋糕如何做")
- 一到母亲节我总是感慨万千，想起了当上妈妈以后各种的艰辛，有笑也有泪，孩子一天天地长大了，自己也一天天地进步了。以前那一个啥也不会做的女人终于逆袭成一个爱下厨的母亲，想起了这一些年的成长，真的很感谢我的甜甜宝贝，感谢她的到来，选择了我做她的母亲！曾记得甜甜小时候最喜欢我...
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![姜枣戚风如何做才美味，怎么做姜枣戚风简单又好吃]( "姜枣戚风如何做才美味，怎么做姜枣戚风简单又好吃")
- 放假第一天，1月22日下午茶(⑉°з°)-♡突然很想吃以枣为原料的糕点，姜也是搭配好物呀，戚风的口感柔软轻盈，干脆就组合了一下>o<因为枣本身就很甜，所以减糖处理了，味道超级棒，在此记录一下用料红枣（大枣）六七颗鸡蛋2个姜自行加减牛奶80g炒制黑芝麻少许核桃碎少许白糖15g蜂蜜少许植...
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![血橙汁戚风如何做才美味，怎么做血橙汁戚风简单又好吃]( "血橙汁戚风如何做才美味，怎么做血橙汁戚风简单又好吃")
- 日常做戚风，我都喜欢烟囱模。圆模比较费时间，卷没有夹点奶油没有灵魂夹了奶油热量又太高。只有烟囱戚风，简单快手。用料血橙汁60克农家面粉65克鸡蛋3个，62一个玉米油32克血橙汁戚风的做法后蛋法170度36分钟。15厘米加高模。...
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![橙汁戚风如何做才美味，怎么做橙汁戚风简单又好吃]( "橙汁戚风如何做才美味，怎么做橙汁戚风简单又好吃")
- 赣州的朋友送来一件赣南脐橙，好大好甜，拿来做戚风也好吃！用料鸡蛋5个玉米油50g橙汁80g低筋粉100g白糖75g柠檬汁少许橙汁戚风的做法将玉米油和橙汁以及15g白糖混合分蛋时蛋黄直接放入盛有橙汁混合液的盆里蛋白加入适量柠檬汁，分3次加入60g白糖打到硬性发泡用电动打蛋器搅拌蛋...
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![斑斓汁戚风如何做才美味，怎么做斑斓汁戚风简单又好吃]( "斑斓汁戚风如何做才美味，怎么做斑斓汁戚风简单又好吃")
- 最近都是绿的世界：艾草，麦青，抹茶……也心动了，果断行动起来用料低筋面粉155克细砂糖80克玉米油80克椰浆120克鸡蛋8个斑斓汁30克柠檬汁4，5滴斑斓汁戚风的做法将椰浆，玉米油，其中的10克细砂糖，斑斓汁混合均匀（香兰汁：香兰叶洗净剪小，加矿泉水用料理机启动果汁功能，然后过滤网，液体倒入...
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![青汁戚风如何做才美味，怎么做青汁戚风简单又好吃]( "青汁戚风如何做才美味，怎么做青汁戚风简单又好吃")
- 前几天买了一份青汁粉，网红嘛，想尝尝，随便就付款了，结果收到一大箱~这哪喝的完~打算各种烘焙蛋糕面包揉面饮品里都加点！佩方是6寸，烤箱是海氏C40用料鸡蛋小号3只开水25克玉米油25克低筋面粉40克青汁粉3克香草精1克糖45克青汁戚风的做法青汁粉，我就是网上随便买的，冲水喝的，准备3克...
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![桃汁戚风如何做才美味，怎么做桃汁戚风简单又好吃]( "桃汁戚风如何做才美味，怎么做桃汁戚风简单又好吃")
- 我终于还是忍不住败了个贝印模回来,不过并不是最正宗的,花了六十八大洋,哦！心痛中···拿到手觉得挺大的，直径有二十厘米，按八寸的配方做出的蛋糕糊放进去填不满，烤的过程中涨得还行，出炉的蛋糕确实很绵柔，很快就被家人消灭光光，这让我的成就感暴涨哈！物有所值就好，不过以后还是...
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![西瓜汁戚风如何做才美味，怎么做西瓜汁戚风简单又好吃]( "西瓜汁戚风如何做才美味，怎么做西瓜汁戚风简单又好吃")
- 用料1西瓜汁160克低粉160克云呢拿枝香油1滴食用油80克细砂糖60克盐1克蛋黄5个用料2蛋白7个细砂糖70克柠檬汁数滴西瓜汁戚风的做法．将蛋白与蛋黄分开（蛋白盆不可有油，有水），低粉过筛备用．蛋黄分三次加入细砂糖拌至糖化,接着依次加上油，西瓜汁，香油用打蛋器打至呈柔滑的蛋黄糊．将过...
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![葡萄汁戚风如何做才美味，怎么做葡萄汁戚风简单又好吃]( "葡萄汁戚风如何做才美味，怎么做葡萄汁戚风简单又好吃")
- 用料1低粉40克高粉40克葡萄汁80克蛋黄40克（2个）细砂糖30克沙拉油40克盐1/8小匙红葡萄酒10克（若不加的话就把葡萄汁加足90克）用料2蛋白160克（4个）细砂糖30克葡萄汁戚风的做法事前准备，将所有材料秤量好，蛋黄蛋白分开。低、高筋面粉加盐过筛两次备用。烤箱预热165度制作蛋黄面糊，将...
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