- 晚餐宜营养清淡,于是想要豆腐炖鱼保证充足蛋白质,那么盐就不要了吧,走起。用料海鲈鱼1条350克豆腐200克宽粉条70克黄豆酱1勺生姜3-4片大蒜10瓣辣椒4只个芹菜1把香菜4根不放盐的豆腐炖粉条(有鱼在里面的那种😂)的做法平底锅置油,放葱蒜煎香。放入洗净切好的鱼块煎炸。煎至两面金...
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- 用料土豆若干个番茄酱几大勺食用油适量盐适量炸薯条(不用裹玉米淀粉的那一种)的做法土豆去皮切成粗粗的条(喜欢细的可以切细,个人觉得粗的好吃炸的时候也不容易断),在清水中浸洗几遍洗掉淀粉。一锅清水烧开放入土豆条,加入适量盐,煮2到3分钟,不要煮太熟,不然后面炸的时候容易断。最...
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- 自己一个人过端午节,家里没剩别的了,就只有块豆腐,就索性做了麻婆豆腐用料主料嫩豆腐1块配料葱花1根姜丝片蒜5瓣洋葱少许豆瓣酱一勺火锅底料一小块小米椒5个生抽2勺老抽1勺耗油1勺糖半勺盐大半勺鸡精少量淀粉1勺水半碗麻椒20粒左右纯麻婆豆腐,不加肉那种的做法准备好配料嫩豆...
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- 爷爷生日宴上酒店的一个菜品,太好吃。。。用料白萝卜墨鱼萝卜墨鱼豆腐炖粉条的做法白萝卜去皮切薄片。豆腐切小块。墨鱼处理干净后洗净切块,焯水后待用。葱姜切末,宽粉条提前泡发至软。热锅起油,下葱姜炒香,下墨鱼和萝卜片爆炒。加生抽,加水没过食材。煮开后放入豆腐块,宽粉条。...
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- 用料黄骨鱼2条(440克)豆腐1块葵花籽油2汤匙六月鲜12克轻盐昆布酱油2勺葱3根姜20克不放盐不放醋的黄骨鱼豆腐汤的做法所有食材清洗干净,豆腐切成4厘米见方2厘米左右厚的方块,姜切片,葱切葱花热锅热油放入黄骨鱼两面煎一下把煎好的鱼推开露出底油放一半的姜片炸一下再放入3碗清...
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- 夏天夜市卖的冷面或者臭豆腐一般都会配上这种酸甜口的甘蓝泡菜开胃又解腻试着做了好多次感觉这版口味最喜欢和大家分享一下吧用料油(无味的例如玉米油)适量生抽半碗糖半碗白醋加陈醋一共半碗盐一勺味精蚝油冰糖花椒油辣椒油一点点姜丝蒜片胡萝卜丝适量甘蓝2个辣椒粉辣的1勺...
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- 单位一个漂亮小姐姐教我的秘制炖鸡方法,回家做了之后获得娃和他爹的好多个手动赞。简单上手易操作,按照程序来基本不会失败的超级下饭菜。我不是原创,我只是美食搬运工🤪用料鸡一整只料酒一瓶酱油50—100毫升粉条一小把大白菜一颗蒜两头葱姜片若干花椒若干粒大料两个不放盐...
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- 这道菜非常适合18K金纯新手,因为食材倒下锅+调料里只放盐炖一炖就成就了一锅鲜美得一塌糊涂的海鲜汤啦。用料梭子蟹一只番茄1个个姜4片料酒两勺内酯豆腐一盒盐适量只放盐的梭子蟹炖豆腐的做法热锅下油,油热后加入姜片。中火,姜片煸一下加入梭子蟹,也可以先放番茄煸炒,因为我的...
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- 德国人那么爱面包,做面食的材料自然齐全。其实做出中国的面点非常容易。今天写写如何用双手在德国发个朴实无华却情真意切的馒头包子面。👐用料面粉WeizenTyp4051kg(超市普通包装)酵母粉Hefe7g(超市烘培区很多)温水500ml在德国发个面有那么难吗?[不用和面机]的做法备好材料就这三...
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- 用料秋刀鱼2条粉条适量冻豆腐适量盐味精适量糖适量葱姜蒜适量花椒大料适量生抽适量料酒适量秋刀鱼炖冻豆腐粉条的做法准备工作:1.鱼清洗切段,加入适量盐味精料酒,葱姜蒜,腌制20分钟2.粉条浸泡10分钟3.冻豆腐化冻锅里烧油,先后放入花椒大料,姜蒜,葱,翻炒出香味后,放入腌制好的鱼段...
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- 写给自己的,就算你看了也没用,不过可以评论别的图片上去(坏笑)用料管他的就不写我家还有什么放在那里(外人别看!)的做法其实我还没开始写呢!...
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- 在老家我们喜欢吃这种炖鱼,这个菜上桌,豆腐和粉条比鱼还好吃。在我家每次都会先吃豆腐粉条😜,最后吃鱼。有北方的厨友您有这种感觉吗?😊用料盐克豆腐半块粉条一小把鱼半条条葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、生抽、、酱油、糖、醋。干辣椒个生抽勺蚝油勺姜片蒜瓣家乡菜~~鱼炖豆腐...
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- 最近全国新冠疫情全民宅家,天天想着怎么跟娃互动,以及每天的灵魂三问:早饭吃什么?中饭吃什么?晚上吃什么?今天中午就挖出家里冰箱里的食物,和娃一起来DIY那波里风味披萨。这个酱很重要,其他食材就基本是有啥放啥都好吃。用料披萨薄饼底1个CIRIO那波里风味意大利面酱看喜欢的量和...
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- 这次做的红焖羊肉也是有很多细节,所以滋味更鲜也更接近理想中红焖羊肉的味道。比如为了突出酱香,因此选择了郫县豆瓣酱和2勺老抽3勺生抽;比如为了让土豆更“烂”,提前进行了煎制,不仅让土豆块颜色更金黄,焖煮时也更软糯~骄傲的是充分运用了调料里的盐味,没有放盐,肉汁微甜香嫩,泡米...
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- 记得原来在儿童小食堂孩子们最爱的一道菜之一,今天做给儿子吃,果然我儿子超级爱吃用料土豆2个鱼豆腐若干粉条1把老抽1勺盐适量葱花适量姜2片大料2朵土豆鱼豆腐炖粉条的做法准备两个削好皮的土豆把土豆切块备用切好葱姜起锅烧油放入葱姜爆香放入切好的土豆块翻炒,然后放入老...
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- 由于鲤鱼太大了,只能分割小块吃了,今天做的鲤鱼炖粉条豆腐只用了¼的鱼肉和全部鱼籽,所以显得鱼肉少了点。用料分割鲤鱼三块鱼籽宽粉条1把大豆腐¼块猪五花肉5片葱1根姜2片蒜3瓣香菜1根花椒5粒八角1粒干辣椒2个盐适量料酒2勺生抽2勺老抽少许鸡粉鲤鱼炖粉条豆腐的做法鱼和鱼...
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- 黄豆炖排骨可以补钙,春天孩子长个的时候,简单三样放哪里等孩子写完作业就可以喝了,超鲜美,有海的味道!海带没泡的一点没味了,所以没放盐。孩子特别喜欢。用料黄豆100克海带100克排骨300克黄豆海带炖排骨(不放盐)的做法黄豆提前一天泡发,排骨绰水后,把黄豆和排骨放煲汤锅里炖1小时放...
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- 用料嫩豆腐一块粉条适量香菜适量葱小段蒜几瓣盐少量生抽少量豆瓣酱少量白糖少量淀粉适量油适量花椒少量豆腐炖粉条的做法菜料备好后炒锅放油烧热放少量花椒葱豆瓣酱搅匀放豆腐加适量凉开水摸过豆腐稍微搅拌下,稍等几分钟放少量生抽盐白糖烫好的粉条到入锅内搅拌下,快出锅时...
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- 简单的方法+新鲜的食材=无法自拔今天你学会我的方子,以后你的菜就是别人的期待了往下看吧👇用料鱼(只要不是鱿鱼八爪鱼)一条蒸鱼豉油3勺食用油3勺葱姜丝适量葱段一整根葱的量姜片5-6片料酒1.5勺清蒸所有鱼(不放盐,含去腥妙招)的做法第一步烧半锅开水,【去腥秘诀来了:仔细读,将开水...
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- 有一次跟闺密去云南旅游,吃了一堆美食回来结果只对那道土豆丝饼念念不忘。土豆切丝,啥也不放,直接煎,撒上淡淡的盐,才能吃出土豆本身的香甜味~用料土豆1个盐少许葱花少许玉米油少许能吃出薯条味的土豆饼,不放鸡蛋不放面粉的做法土豆洗干净削皮切片,尽可能地薄切丝的时候越细越好,...
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- 看了很多方子,感觉我家这个传统做法更简单,面也没有因为加了盐而上劲不好吃,油酥直接用冷油更方便。小时候就会做的一个老上海点心,那时候还会放一点猪油(不是熬好的猪油),如果家里杀老母鸡的话,还可以放一小块鸡油,那真叫一个香啊。也可以煎制的时候放一个鸡蛋,这样的鸡蛋饼吃了还...
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- 用料鲫鱼1条粉条1把豆腐半块葱根姜片盐克桂皮八角香叶香菜料酒老抽生抽香其酱十三香鲫鱼豆腐炖粉条的做法鲫鱼收拾干净洗净控干水分热锅热油把鱼下锅生煎,煎的时候不要用铲子动,晃锅,鱼在锅内可以滑动就可以翻面了两面煎至金黄放入葱段姜片大蒜八角香叶桂皮炒香烹入一勺料酒...
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- 老好吃了😋用料黄鱼豆腐块粉条把姜片蒜香葱料酒八角冰糖盐克酱油白胡椒粉花椒粉胡萝卜鱼炖豆腐粉条的做法锅烧热,油要多加一些,锅内加少量盐,油烧热后开始煎鱼(收拾好鱼后用厨房纸把鱼表面的水分擦干),煎鱼要有耐心,不要着急翻面,保持中火,大约6、7分钟再翻面,另一面煎个五分钟,两面...
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- 用料白菜片粉条把豆腐块八角个盐克老抽勺蚝油葱姜蒜白菜豆腐炖粉条(不加肉)的做法把白菜和豆腐喜好粉条用热水提前泡好将白菜切成小块豆腐切成厚一点的片状热油先把豆腐煎一下煎成两面发黄捞出,放旁边备用继续热油,放葱煎蒜和小米椒,接着放白菜炒软,菜,白菜白菜炒软后先放粉条(比...
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- 为米面包打call,不愧是这两年的新秀啊,吃起来柔软Q弹,还有淡淡的大米香味。做起来也很简单,只需要一发就行了。如果真要找缺点的话,那就是面团太黏手了,不好整形,一定要用手粉。用料面包面团臻谷农大米高筋预拌粉280g安佳黄油17g白砂糖30g食盐4g清水205g脱脂奶粉50g耐高糖酵母3g...
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