- 用料面粉温水酵母红糖食用油盐好吃又好做的起层发面红糖饼的做法酵母用温水化开,一点点放在面粉里,和成比蒸馒头的面稍微软一点的面团,放在温暖处醒发。准备红糖馅,红糖、白糖和干面粉按2:1:1.5的比例搅拌好,要把红糖块捏碎,放在一个小碗里。准备油酥,干面粉和一点点的盐,放在一个...
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- 因为我是北方人比较喜欢吃面食我奶奶做的大饼最好吃。我经常怀念那个味道那时候我还不会做饭奶奶经常做给我吃但是我没有留意奶奶怎么做的现在想起来。那个发面大饼的味道仿佛就在昨天。奶奶离开我快25年了我每次做这个大饼的时候我都会想起她想起最爱我的奶奶😢这个发面...
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- 此配方为2-3人量用料面粉200克酵母3克糖3克水140克面粉(油酥)20克热油20克五香粉一勺盐半勺千层发面饼的做法面粉,酵母,糖混合,慢慢加入温水,搅拌成絮状,用手揉成面团,发酵至两倍大油酥用料混合,浇热油,搅拌均匀将发好的面团擀成薄薄的大面饼,均匀的抹上油酥,卷起来,再擀成饼饼的上表...
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- 用料水克酵母克盐克面粉克小苏打起层的发面饼的做法面粉加小苏打,酵母,泡打粉温水和起…醒发3小时面粉加入一点十三香加盐食用油烧开,倒入面碗,活成稀糊面团揉搓排气,擀成大片刷刚刚制作的油酥卷起切成剂子按成圆的擀成小饼平底锅刷油烙熟出锅装盘...
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- 用料面粉500克酵母4克水250克白糖25克左右发面糖饼的做法面粉酵母糖放容器里加水和好醒发醒发好的面揉好下剂子擀圆(稍擀下就行不用擀薄)中间放糖放少许面粉包好用手按扁就好醒发一会再放电饼铛烙电饼铛加热放少许油两面烙发起变色就好小贴士面不要发时间太长发起两倍大就...
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- 用料面粉适量胡麻油适量白糖35克小苏打适量多层起面饼的做法取一块面肥!没有面肥的可以去馒头店买一个没有蒸熟的馒头!用凉水泡半小时!把白面倒入泡好的面肥中!揉好!不粘手就可以!不要太软了!铺上保鲜膜发酵!将发酵好的面团倒出!加入适量的小苏打!揉均匀!将揉好的面团静置十分钟!将65...
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- 早上不知道吃什么的时候,就会想起烙烫面糖饼,又软又甜的,好吃到想转圈圈😄用料面粉400克80度开水300-320克红糖2勺白糖2勺面粉各1勺芝麻各1勺盐2克油适量暄软又起层的烫面糖饼,好吃到转圈圈的做法400克面粉,依然用的想念多谷物面粉。加2克盐拌匀。300-320毫升约80度的热水,分多...
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- 今天超级想吃饼😋什么也阻挡不住一个吃货的步伐,不!是三个吃货!我和俩娃😂😂😂用料面粉300克温水260克酵母4克糖6克馅料糖70克面粉30克起面糖饼的做法面粉+酵母+糖+温水(比咱们的体温稍高一点点就oK)用筷子一个方向搅拌,会有一些粘,没关系的缠到看不见干粉为止,此时的面团是特别...
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- 包头老家家常饼,香软可口。用料红糖适量面粉适量温水适量鸡蛋一颗食用油适量酵母粉一小袋5克小苏打约3克红糖发面饼的做法面粉(依实用人口多少确定)适量,我们三口人,我用了大约八百克。面粉中放入酵母和小苏打,搅拌均匀。将一个鸡蛋和少量食用油加入面粉中,再倒入温水,一起用筷子...
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- 用料水克酵母克红糖克面粉克发面红糖饼的做法凉水、面粉、酵母和面,和软一点,醒发约2小时。红糖和面粉均匀搅拌像包包子一样将红糖包裹进去擀成饼状,放入电饼铛再次放置5分钟,然后开电源,上下同时加热约6——10分钟。外焦里嫩,软软的发面红糖饼完美出炉了!!...
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- 最近倒腾面食很着迷,毕竟闲在家里,有大把的时间折腾。以前没时间做的面食,现在总算过了把瘾。说到面食,除了馒头,我最爱做的就是千层饼。以前的千层饼是不发面的,可以夹各种食材,荷包蛋,火腿肠,生菜等等,我家吃了一段日子,家人觉得也该换换花样了。为了让家人吃得更开心,也为了让自己...
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- 香酥发面烙饼#主食#因为家人一直挺爱吃面食,所以家里是三天两头的做各种面食。香酥发面烙饼类食谱之前发过一个是直接酵母发酵的,但这次用是老面发酵。因为老面做的发面美食有着特殊的风味,吃着更好吃更香,所以现在的我渐渐喜欢上了老面发酵的美食。考虑大部分橱友家里可能没...
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- 今天天气特好,为了不浪费温暖的阳光,做些好吃的发面饼吧!😜用料主面团,高筋面粉500克温水350克泡打粉1克酵母5克大豆油50克盐2克油酥材料,面粉200克大豆油150克盐5克馅,糖+面粉适量表面装饰,油30克蛋黄1个发面起酥的糖烧饼的做法先把主面团的材料混和一起揉成面团,先霍面最后放油...
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- 发面饼有很多种做法,可以做红糖,白糖,咸酥,葱花……只要你能想得出😄,发面易消化,胃不好的人可以选择多吃一些用料面粉400克温水200克酵母5克红糖150克白芝麻50克又轩又软的发面红糖芝麻饼的做法1.酵母放温水中化开,倒入面粉,和成面团,醒发2倍大2.红糖加入芝麻和少许面粉,加面粉是...
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- 迷上了做各种中式点心,但是外面总是吃不到好吃的饼,于是自己下手做了这款千层饼,这个饼的面胚除了蒸之外还可以煎,煎熟的是外面酥脆,里面松软。回头我会上传这个椒盐红糖酥脆发面饼。用料温水(40°以下)150克酵母(耐高糖)3克中筋面粉250克盐2克细砂糖10克腊肠碎末少许葱花少许白芝...
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- 用料面粉克酵母克水克糖克油克芝麻克温水克盐克发面千层饼的做法1⃣️一个饼的用量:300克面粉3克酵母180克温水一勺白糖。油酥:1勺面粉2勺食用油2⃣️和面成团发酵至两倍大3⃣️揉面排气,擀成长方形大薄面片,均匀涂抹油酥和细盐,面片两边距离10-15厘米均匀切开口,先两边对折,再一层层...
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- 用料起酥皮1张黄油少许红糖少许糖粉少许好吃又简单的起酥糖饼的做法起酥皮切成八小份。取四小张起酥皮涂上黄油和红糖(或者涂功克力酱),上面叠上另外一张起酥皮。用叉子压成形。放入烤箱180~200度左右,烤10分钟左右直到表面金黄和起酥。洒上糖粉。...
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- 不会做面食的小伙伴也能轻松搞定,就搅拌发发面再搅拌上锅蒸,我做这道耗时两小时中间穿插遛娃一小时收拾家里半小时。模具没有特别要求,可以凹造型也可以家里铁盆玻璃饭盒都上,出品松软清甜可口,QQ弹的。用料红枣100克面粉140克红糖50克温水克酵母3克玉米淀粉20克食用油少许热...
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- 玉米面是粗粮,玉米面饼这样做,外焦里嫩又香又软又健康,大人小孩都爱吃,老少皆宜。用料玉米面200克白面粉100克盐适量食用油适量外焦里嫩又香又软还起层的玉米面饼的做法200克玉米面用100度的开水烫烫到9分熟放100克白面粉不用放水用筷子用大力气搅搅拌均匀看不见白面了揉成面...
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- 为丫丫小朋友做美食!此份量可做12个。用料中筋面粉300克水110克酵母4克鸡蛋1个(约50克)无味植物油20克馅料红糖80克中筋面粉30克红糖发饼的做法温水(不高于40℃)加入酵母溶解,加入鸡蛋、油混合均匀,将混合液体倒入面粉,揉成光滑面团,发酵至2倍大,排气分成40克一个的小剂子,滚圆盖保...
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- 用料面粉2碗酵母根据面粉的多少适量就好水适量白糖5克(可不加)芝麻适量食用油适量多层发面饼的做法面粉中加入酵母,少许白糖,适量水和成面团。醒发至两倍大!将面团取出,揉至表面光滑,幹成1cm左右的长方形薄饼,刷上食用油,均匀的撒上芝麻,从一段叠起来。再次擀薄1.5cm左右就可以!冷水...
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- 抖音爆红的千层发面饼,自己试了试,超级简单用料温水300克面粉500克盐3克酵母5克食用油*克白糖10克白芝麻若干克千层发面饼的做法面粉,盐,酵母搅拌在一起,温水和面,揉成光滑的面团,发酵到两倍大发酵好的面团是这样的调油酥,热油加面粉,这一步忘记拍照了.但是我相信大家都会.不会的v...
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- 老妈一直坚信发面的食品最养胃而且好消化,所以自制的早餐大多选用发面做法。给大家奉上我一直用的发面油饼的食谱,现在天气越来越热了,发面速度也是快快的,所以早起半小时到四十分钟就可以了,把面和好,让它自己发酵,然后去洗漱打扮,四十分钟后就可以操作了。今天推荐的食谱可以做...
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- 用料面粉500克酵母5克糖5克椒盐适量克油适量克芝麻适量克温水280克发面千层饼的做法250克面粉酵母糖温水和面揉至光滑放温暖处发酵至两倍大发好的面排气擀成长方形大片抹油、撒上椒盐一面切5至6刀叠叠叠、扣一直叠扣最后包起来包完之后的样子背面表面刷水放上芝麻擀开放...
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- 用料面粉1碗糖若干克酵母几克水适量小苏打几小克糖发面饼的做法两个人的量,一碗面粉,刚好出四张发面饼。面粉中加入温水搅拌好的安琪酵母,适当加入温水或面粉,揉成面团。醒面四十分钟。加入小苏打,继续揉面团,如图所示,然后继续醒面二十分钟。揉成面团,加入白砂糖,擀成饼状。锅中...
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