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- 真的，作为一个长期计算三大营养素和热量摄入的人来说，寻找好吃美味又高蛋白的食物是我的目标。这道菜，总共吃进肚子里的话大概是538大卡（蛋白质25.9g/脂肪15.2g/碳水73.7g，比例是2:2.5:5.5），非常合适。最后建议，不要把吸油的小料（葱姜蒜）吃完，能不吃就不吃。用料Granoro意粉极细16号...
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![香辣花蛤（地摊花蛤）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣花蛤（地摊花蛤）方法]( "香辣花蛤（地摊花蛤）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣花蛤（地摊花蛤）方法")
- 因为昨天做的不想外面摊儿上吃的很让我蓝瘦今儿个从新做一回简直太牛B了用料花蛤5斤姜7片蒜5瓣蚝油少许干辣椒9个生抽1勺盐少许料酒2勺糖少许花椒少许香葱2根香辣花蛤（地摊花蛤）的做法跟上次一样吐完沙子拿水焯熟把没用的壳去掉别问我为什么因为吃着方便省事儿葱蒜切片姜切...
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![奶盖·奶盖·我是咸奶盖啊食谱大全及做法，烹饪好吃的奶盖·奶盖·我是咸奶盖啊方法]( "奶盖·奶盖·我是咸奶盖啊食谱大全及做法，烹饪好吃的奶盖·奶盖·我是咸奶盖啊方法")
- 搬运@大胃爱丽丝的奶盖配方真的无敌优秀！咸盖塞高用料淡奶油250克奶油奶酪35克芝士粉5克糖20克牛奶16克盐1.5克奶盖·奶盖·我是咸奶盖啊的做法只需一步！把上述所有材料倒入打蛋盆，打蛋机打两三分钟即可。hin方便但味道绝对让你飞起！！小贴士个人喜欢咸盖所以加了盐+芝士粉。喜...
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![辣炒油蛤（花蛤、蛏子）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒油蛤（花蛤、蛏子）方法]( "辣炒油蛤（花蛤、蛏子）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒油蛤（花蛤、蛏子）方法")
- 简单又美味，油蛤自身的鲜美没有被掩盖，反而鲜甜嫩，带点微辣～同理可以炒花蛤、蛏子等小海鲜～以下配方只能给出个大概，没有那么精准到克，各位自行调整，不用拘泥～用料油蛤2斤大蒜4瓣生姜1小块葱段3～4段干辣椒5根味极鲜酱油30～40g糖1小勺香菜梗2根辣炒油蛤（花蛤、蛏子）的做法油蛤买回来滴...
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![「快手菜」炝炒花蛤（蛤蜊）食谱大全及做法，烹饪好吃的「快手菜」炝炒花蛤（蛤蜊）方法]( "「快手菜」炝炒花蛤（蛤蜊）食谱大全及做法，烹饪好吃的「快手菜」炝炒花蛤（蛤蜊）方法")
- 大学是在青岛读的，最喜欢的就是学校后门的炒蛤蜊，在蛤蜊摊前观看多时，已深深的记住了它的步骤用料蛤蜊二斤葱适量姜适量蒜适量辣椒适量【快手菜】炝炒花蛤（蛤蜊）的做法准备好材料，买来的蛤蜊需要让它们认真吐会沙子，我的方法是在洗菜的大盆中放3～4勺盐（大概15～20g），然后接半盆水，将蛤...
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![蛤蜊清理/剥蛤蜊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的蛤蜊清理/剥蛤蜊肉方法]( "蛤蜊清理/剥蛤蜊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的蛤蜊清理/剥蛤蜊肉方法")
- 灵感来源于韩式海鲜豆腐汤，里面放的就有蛤蜊肉，它的鲜味跟瑶柱或者虾皮是不一样的，更有海的味道，更为生鲜！今天买了1斤5块钱，清理一下，准备做海鲜汤面条用哒。跟平时炒制清理有所不同。用料蛤蜊500克蛤蜊清理/剥蛤蜊肉的做法浸泡。一勺盐撒在清水里，浸泡2小时。这步可以省略，为什...
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![「奶盖！奶盖！」奶盖2.0&超好喝的玫瑰普洱奶盖茶食谱大全及做法，烹饪好吃的「奶盖！奶盖！」奶盖2.0&超好喝的玫瑰普洱奶盖茶方法]( "「奶盖！奶盖！」奶盖2.0&超好喝的玫瑰普洱奶盖茶食谱大全及做法，烹饪好吃的「奶盖！奶盖！」奶盖2.0&超好喝的玫瑰普洱奶盖茶方法")
- 「喜茶」在魔都最火的那阵子，买杯奶茶随随便便排上3小时，我居然为了一探究竟：到底有多好喝，自己能不能做得比它更好喝，也去排队了……谁知道一排就是此生难忘的7!小！时！他们家最出名的当属奶盖，经过这么艰辛的过程，「喜茶」终于拿到手，一喝，嗯……辛苦排队为哪般？我们自己也可以做的...
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![蛤蜊，花蛤如何做才美味，怎么做蛤蜊，花蛤简单又好吃]( "蛤蜊，花蛤如何做才美味，怎么做蛤蜊，花蛤简单又好吃")
- 用料蛤蜊小的30个牛油2tsp白葡萄酒1cup蒜头6掰香菜1/2cup蛤蜊，花蛤的做法往下往下一个个涮洗6瓣切碎两格牛油1cup白葡萄酒，我用了日sake代替中火把牛油溶化放蒜，炒香，加酒烧到酒味没了等到花蛤都开了放香菜。完成...
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![花蛤的详细做法大全,简单又营养的花蛤做法]( "花蛤的详细做法大全,简单又营养的花蛤做法")
- 孜然爱好者用料花蛤2斤小葱5根蚝油1勺干辣椒3个洋葱1个孜然1勺糖克盐酱油花蛤的做法花蛤这种小海鲜每次吃起来都充满了幸福感，但是如果花蛤没有吐沙干净吃起来就会很扫兴，我试过把买回来的花蛤用普通盐水泡，也试过往水里滴香油等一切网上查到的吐沙方法，然而都没有用，还有可能...
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![石川盖饭（蛤蜊盖饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的石川盖饭（蛤蜊盖饭）方法]( "石川盖饭（蛤蜊盖饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的石川盖饭（蛤蜊盖饭）方法")
- 来自詹姆士厨房用料葱3根盐适量米饭1碗白芝麻半勺蛤蜊（小）30个石川盖饭（蛤蜊盖饭）的做法米饭加热切葱末备冷水蛤蜊入热水汆烫1分钟将蛤蜊捞出过冷水蛤蜊取肉将剥蛤蜊出来的汁水滤入锅中，加热（可以适量加盐）将蛤蜊肉铺在米饭上撒葱花淋汤淋蛤蜊汤撒芝麻小贴士水中加盐和香油有助...
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- 关于去沙。我在家常用的方法有三个，依次分享：一、用香油盐水浸泡：如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊，用这个方法有一点要注意，那就是水的温度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龙头里放出的自来水，水温低，蛤蜊不爱张嘴。用这个方法泡2-3个小时，蛤蜊会吐出很多泥沙...
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![蛤蜊 | 杨梅酒蒸蛤蜊食谱大全及做法，烹饪好吃的蛤蜊 | 杨梅酒蒸蛤蜊方法]( "蛤蜊 | 杨梅酒蒸蛤蜊食谱大全及做法，烹饪好吃的蛤蜊 | 杨梅酒蒸蛤蜊方法")
- 黄磊剧版《深夜食堂》中一道菜，酒蒸蛤蜊，原菜谱用清酒，我这里替代成了江浙一带很多人家年年自己会酿的杨梅酒，更本土，味道很鲜美～用料蛤蜊1000克油10克葱20克姜5片蒜5瓣干红辣椒10克杨梅5颗酒3勺生抽1勺麻酱1小勺豆瓣酱1勺麻辣火锅底料1小勺蛤蜊|杨梅酒蒸蛤蜊的做法一斤多蛤蜊，...
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![雪蛤如何做才美味，怎么做雪蛤简单又好吃]( "雪蛤如何做才美味，怎么做雪蛤简单又好吃")
- 1，用牛奶炖牛奶会分解，可以过后加牛奶2，泡发时间12小时以上可以更好的泡发3，蛤线一定要剔除，不然会很腥用料冰糖克雪蛤克芒果或木瓜1个矿泉水1瓶生姜1块雪蛤的做法市场上的雪蛤很多，买这种整只的就不怕买到加工过的从腿部这里掰开，有些品相好的脖子的位置也会有油黑色的是子，蛙油...
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![蛤如何做才美味，怎么做蛤简单又好吃]( "蛤如何做才美味，怎么做蛤简单又好吃")
- 用料蒜3瓣盐1勺糖2勺酱油适量料酒适量鸡精适量蛤500克香菜一些蛤的做法蛤洗净，烧开一锅水，在烧水时间里配制酱汁。将蒜蓉，盐，鸡精，生抽，料酒，糖搅拌均匀。待水烧开，放入蛤，不停搅拌，受热均匀，大约几分钟，等蛤开一小点口，关火捞出。（这个血蛤要生着吃的呢）将蛤放入调好的酱汁中，切入香菜，摇...
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![养颜雪蛤～1⃣️红枣枸杞炖雪蛤2⃣️牛奶雪蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的养颜雪蛤～1⃣️红枣枸杞炖雪蛤2⃣️牛奶雪蛤方法]( "养颜雪蛤～1⃣️红枣枸杞炖雪蛤2⃣️牛奶雪蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的养颜雪蛤～1⃣️红枣枸杞炖雪蛤2⃣️牛奶雪蛤方法")
- 听说吃100克的雪蛤等于做半年的面膜，爱美的女士可以考虑哦～今天分享的主要是红枣枸杞炖雪蛤和牛奶雪蛤，后期如果做了新品，我也会陆续更新到食谱里😁😁雪蛤主要功效与作用是润肺、养阴、补脑益智、平肝养胃、延缓衰老、驻颜、健脑益智。但是什么都是过犹不及，因为雪蛤富含雌激...
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![奶盖茶（奶盖粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶盖茶（奶盖粉版）方法]( "奶盖茶（奶盖粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶盖茶（奶盖粉版）方法")
- 大概能做2-3杯的量用料牛奶100克淡奶油200克奶盖粉100克奶盖茶（奶盖粉版）的做法材料准备好放在一起用自动搅拌器搅拌两分钟左右看看够不够浓稠就好了做好啦...
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![文化大蛤命•炒花蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的文化大蛤命•炒花蛤方法]( "文化大蛤命•炒花蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的文化大蛤命•炒花蛤方法")
- 用料花蛤适量干辣椒/小米辣/青辣椒/花椒适量蒜整个蚝油/红烧汁适量文化大蛤命•炒花蛤的做法辣椒大蒜切碎备用[此步骤省略]忘记拍照片了😛花蛤反复洗多洗几次在锅内倒入适量的水将花蛤放入锅内大火烧开等花蛤的壳全部打开后关火捞出。用清水冲洗花蛤，几次就可彻底清洁。有...
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![辣炒花蛤/黄蛤/蛏子食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒花蛤/黄蛤/蛏子方法]( "辣炒花蛤/黄蛤/蛏子食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒花蛤/黄蛤/蛏子方法")
- 夏天快到了，很想念辣炒蛏子的味道！~这是一款记忆中的美食，因为它除了食物本身的香味，还有记忆中自由自在的感觉，和夏天晚风的凉爽。🎑这次买的是黄蛤，比花蛤大几圈，肉也比较大，吃起来比较过瘾~大家快做起来吧！~😍😍😍用料黄蛤3斤小米椒3根大葱1根姜6片蒜7瓣郫县豆瓣酱1大勺料酒半...
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![毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤方法]( "毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤方法")
- 不喜欢吃很生的别照做哦，一般上海的都这么吃！用料毛蚶/血蚶一份（看自己吃多少）开水姜醋糖毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤的做法生烫了吃，血蚶毛蚶一样做。拿清水冲洗干净，板刷一个个刷干净，在后面开水泡的过程中有可能会开壳，所以一定要弄干净。洗干净的毛蚶/血蚶养在清水里，多撒点盐，这样他...
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![青蛤蒸蛋羹/蛤蜊蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的青蛤蒸蛋羹/蛤蜊蒸蛋方法]( "青蛤蒸蛋羹/蛤蜊蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的青蛤蒸蛋羹/蛤蜊蒸蛋方法")
- 青蛤、文蛤等比较小的贝类都可以。用料鸡蛋4个蛤蜊250克温水蛋液体积相同生抽1勺香油/橄榄油1勺小葱2根青蛤蒸蛋羹/蛤蜊蒸蛋的做法青蛤养在水中半天吐沙，一个个刷干净，烧开水，倒入青蛤，一张口就捞出，摆在碗盘中。鸡蛋打散，加入与蛋液同样多的温水，慢慢倒在装青蛤的大碗上。蒸锅...
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![辣炒蛤蝲-辣炒花蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒蛤蝲-辣炒花蛤方法]( "辣炒蛤蝲-辣炒花蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒蛤蝲-辣炒花蛤方法")
- 最好的蛤蝲是青岛的红岛南，小个蛤蝲个个饱满，葱和辣椒爆香，或者直接煮，一分钟就好，没有那么好的食材情况下，我选择重口辣炒，爆香出锅用料花蛤1斤郫县豆瓣酱/火锅底料半勺干辣椒5个花椒10粒蒜2瓣姜2片葱10克料酒1勺盐2克糖2克蚝油1/2勺辣炒蛤蝲-辣炒花蛤的做法挑选活的蛤蝲，一定要...
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![炒油蛤，油蛤酱油水食谱大全及做法，烹饪好吃的炒油蛤，油蛤酱油水方法]( "炒油蛤，油蛤酱油水食谱大全及做法，烹饪好吃的炒油蛤，油蛤酱油水方法")
- 家庭煮夫第一次上传作品。女朋友吃了食堂的炒油蛤，说还想吃，所以有了这个，哈哈哈用料油蛤400g左右大蒜头2瓣姜丝少许小葱2根小米椒2根油，盐，鸡精，生抽，白砂糖，料酒少许炒油蛤，油蛤酱油水的做法切2瓣大蒜（切碎），切2个小米椒，一些姜丝，2更葱切段，葱白和上面绿的分开热锅下油，油热了之后，加入...
- 21450
![花蛤花蛤花蛤!!!食谱大全及做法，烹饪好吃的花蛤花蛤花蛤!!!方法]( "花蛤花蛤花蛤!!!食谱大全及做法，烹饪好吃的花蛤花蛤花蛤!!!方法")
- 今天买了一公斤花蛤，看量觉得做成一道菜有点不现实，干脆三种做法做齐啦~~~三种做法都超级简单，两汤一菜，两淡一辣，全荤有葱，千年可是一顿就吃完了所有哟😳（每道菜都是一人份的）用料前期准备花蛤共一公斤油，盐，淀粉料酒，姜片酒蒸花蛤（汤，鲜，略腥）油葱段，姜片，蒜瓣，干辣椒清酒80ml水黄油酱油...
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![「辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊」不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蚬子辣炒蛤蜊食谱大全及做法，烹饪好吃的「辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊」不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蚬子辣炒蛤蜊方法]( "「辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊」不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蚬子辣炒蛤蜊食谱大全及做法，烹饪好吃的「辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊」不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蚬子辣炒蛤蜊方法")
- 这道菜非常好吃，鲜美，家庭小炒，下酒非常不错，关键是太好吃了😋，一口气嗦喽一盘子。用料干辣椒（整个干红辣椒🌶️）10个香菜取杆5棵香菜的杆的量小葱取叶3根小葱的叶的量姜（带皮切厚片）4片蒜1瓣盐0.2勺🥄生抽1勺蚬子（蛤蜊）500克料酒1勺太太乐鸡精0.2勺🥄【辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊】不出水的...
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![爆炒花甲(花蛤、蛤蜊)食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒花甲(花蛤、蛤蜊)方法]( "爆炒花甲(花蛤、蛤蜊)食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒花甲(花蛤、蛤蜊)方法")
- 要想制作一份美味可口的花甲并不难，只要注意简单的几步即可使一份鲜活的花甲变成可口的美味佳肴！色鲜味美！😋制作重点提示:漂水、清洗要到位以免成品有沙质口感，最好选用鲜活为好，这样更便于清理。用料花甲1斤大蒜5瓣干辣椒4个小米椒4个青辣椒4个葱(青白)1根姜1小节蚝油2小勺...
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