- 作為一個食肉動物,吃草對我來說真的有點煎熬,所以每當要吃草的時候,我都會想法設法,讓它變得美味些⋯選自己喜歡的食材,做成自己喜歡的口感,調成自己喜歡的味道,即使吃草,也不能將就,生活的儀式感不可或缺#今天這款色拉會有點麻煩,不過這個菜譜里會有很多實用技巧,每一個食材處理了...
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- 昨天學的奶酥吐司,本著一理通百理明的原理,今天烤了一個肉鬆吐司和蒜蓉香蔥吐司🍞,麵團都一樣,只是內餡不同,喜歡各種味道都可以變化,筆記一下,便於查找。用料麵團:牛奶140克酵母3克糖20克雞蛋1個麵粉300克鹽少許橄欖油30克內餡:(香蔥)軟化黃油30克蒜瓣2瓣香蔥1根羅勒少許黑胡椒少許...
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- 有了基本的蛋糕款後我們可以變出任何花樣我嚐試過抹茶紅豆,咖啡,巧克力,鳳梨檸檬,香橙,草莓,和藍莓蛋糕今天的蛋糕款也是一種新的變化巧克力蛋糕為底中間夾了芋泥餡和雞蛋布丁用料6個大蛋3/4杯低筋麵粉1/4杯蔬菜油1/4杯牛奶1/3杯的黑糖2TBS可可粉1tsp檸檬汁半個芋頭切快...
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- 以前最喜歡就是吃某思語的麻薯,每次都會買一盒回去,後面嘗試了幾次,都是失敗,都會塌陷有木有?!用料麻薯粉125g飲用水60g鸡蛋25g黄油20g黑芝麻5g外脆內軟的麻薯的做法準備好材料,把黃油融化倒入黃油倒入飲用水倒入雞蛋液攪拌到沒有看到乾粉即可這樣麵團是很粗糙的狀態放到乾淨的...
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- 平時吃泰式豬頸肉多,而且本人很喜歡豬頸肉,適逢最近豬肉加價,於是嘗試買了急凍豬頸肉來做,有意外的驚喜,家人都很喜歡💕用料豬頸肉1大塊叉燒醬2匙蠔油1匙豉油1匙外脆內軟豬頸肉🐷的做法豬頸肉洗乾淨,切開4塊加入叉燒醬、蠔油、豉油,提前1晚醃漬,放冰箱醃好的豬頸肉,沾上一層薄薄的...
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- 小姨order的包包,記錄一下用量~~好吃又簡單,包你一試難忘哦,哈哈~~用料高筋面粉200克牛奶125克细砂糖15克酵母3克煉奶20克無鹽牛油20克鹽2克核桃(壓碎)20克紅莓乾(剪碎)10克乾粉少許核桃紅莓軟歐包(外脆內軟)的做法按次序👉🏻牛奶,酵母,糖,煉奶,面粉,鹽倒入廚師機,揉成光滑後加牛...
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- 简单易做的小甜点💕用料泡芙皮:黄油40克牛奶85克鸡蛋2个细砂糖5克低筋面粉55克內馅:淡奶油200克巧克力30克黄油10克细砂糖10克泡芙with巧克力內馅的做法把低筋面粉过筛备用。牛油,牛奶,糖和盐煮沸离火。离火后马上把面粉倒入,搅拌至无颗粒。注意!!!一定要离火,远离炉灶后才倒...
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- 很難看很好喝的蔬果汁用料蘋果、芭樂、西芹、菠菜、奇異果、水有內涵的的蔬果汁的做法把這些材料丟進破壁機裡一分鐘就ok😁...
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- 云南饵块是云南省的特产。饵块为云南特有,是昆明市最著名的特色小吃之一,饵块系用优质大米加工制成,一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。《急就篇》有“饼饵麦饭甘豆羹”,颜师古注了一条“溲米面蒸之则为饵”;五代徐锴《说文解字系...
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- 外酥內軟😆好滋味📝完整食譜步驟👣更多其他影音料理🎬用料板豆腐1塊醬汁大辣椒半支蒜4瓣蠔油50g醬油10g糖30g香菜適量🎬外酥內軟💰金磚豆腐★okane☆的做法廚房紙巾各方向吸乾豆腐水分。(秘技:上上下下左右左右ba)一般家庭家太多油不好處理,油量約豆腐半身高即可;等放入筷子會...
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- 用料t自留地-廚房內外那些事的做法ii...
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- 內脂豆腐一合,就做出外焦里嫩,让你感觉要飞飞。。。用料內脂豆腐1合糖醋脆皮內脂豆腐的做法內脂豆腐撕开上面的包装,放蒸锅中蒸,然后倒扣盘中。切块,待用。调糊~蛋清,淀粉,普粉。裹粉煎俩面,小心慢点对待他,忒嫩了。煎好做浇汁~番茄酱,白糖,淀粉加少量纯水。锅中留少许油,倒入做好的...
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- 公司宿舍每天早上都會煮豆漿給大家喝,過了8:30喝不完的就倒掉,我想想倒掉也是浪費,就來試試看作成豆花,沒想到,隨隨便便也給我做成功了!用料宿舍早上煮好的豆漿1200cc內脂2g溫水一點點懶人內脂豆花的做法去裝豆漿,今天是白豆漿(有時是黑豆漿),然後加熱至滾滾泡泡感覺像開了就可以關...
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- 帶上爸媽去日本🇯🇵覓食用料好吃的一顆愛吃的心瀨戶內海之旅的做法吃吃吃~...
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- 用料奶油奶酪100g黄油30g糖粉3大匙或24g奶油奶酪夹心內馅的做法奶油乳酪和黄油隔水坐融,搅拌均匀,加入糖粉搅拌均匀即成。等饼干或马卡龙完全冷却后,挤入夹心,两片合起来即可。小贴士做马卡龙夹馅可以在中间放上一粒珍珠巧克力,或者加入甜酒果茸等调味。...
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- 什锦內脂豆腐,一个菜,但营养十分全面哦!用料內脂豆腐一盒香肠半根香菇3-4颗青红椒各半个胡萝卜半根什锦內脂豆腐的做法內脂豆腐直接倒入盘中(不用任何处理)香肠(我用的龙大烤肠),香菇,青红椒,胡萝卜切丁备用。调一碗水淀粉,放入少许生抽,耗油,料酒,盐。锅内倒适量油,放入葱花炒香,然后依...
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- 用料香蕉2根餃子皮15個糖適量(可加可不加)外香內軟香蕉派的做法今天做燒賣剩的餃子皮,香蕉2根,糖。香蕉剝皮。香蕉搗碎。餃子放入香蕉,像包餃子一樣包起來,放油小火煎餃子皮,用筷子翻動。(忘記拍照下鍋的過程親們,你可以完成的,加油!)香噴噴的香蕉派就完成啦!簡簡單單的一道美味的小吃...
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- 食譜分類-醬料,內餡,慕斯用料牛奶0克食譜分類-醬料,內餡,慕斯的做法慕斯類:完美比例慕斯糊真香超快手生酮白芝麻慕斯「中式与和风并存」黑芝麻抹茶慕斯(免烤)6寸可可慕斯6寸慕斯蛋糕(巧克力味)完美低卡可可慕斯(免烤箱版)酸奶慕斯小嶋老师的酸奶慕斯草莓酸奶慕斯(低卡版72大卡/1...
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- 用料菠萝一个刀一把咸水2分钟內切菠萝的做法菠萝一个哈哈哈把头切了先~再把尾巴切了~这样切条线切几条然后变这样啦哈哈哈哈在一块块切成一块块把边边切了然后大功告成啦😄...
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- 小时候喜欢搭着爸爸的单车尾,去逛菜市场。一路左顾右盼,在一大堆绿色的瓜果蔬菜里,一眼就相中紫色的胖茄子。可惜家里不做茄子,所以对于闪闪的紫色里包裹着的味道,一直带有美好的想象。后来在饭堂的大锅饭里,第一次看到灰灰的一坨,梦想破灭之余更是带上三分嫌弃,不情不愿地挑了一...
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- 用料牛奶12克鸡蛋2个無鹽牛油35克芝士碎140克糖60克木薯粉40克糯米粉200克麻薯芝士波波,外脆內軟,簡單做。的做法牛油加牛奶加入糖開小火攪拌,攪拌至牛肉溶解,篩入木薯粉関火,快手攪拌成團即可倒入容器中加入糯米粉用手捏至混合,到入全蛋液搓至混合倒入容器中加入糯米粉用手捏...
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- 到過台灣三峽老街吃過牛角麵包🥐⋯⋯一直念念不忘!做了好多次,這個口感最貼近不違和!奶香味十足😋😋😋用料中筋麵粉360克牛奶140克酵母3克奶粉15克糖50克雞蛋(全蛋)1顆塩1克黄油35克全蛋液刷面用(適量)無水奶油淋面用(適量)黑芝麻少許正統牛角麵包🥐外酥脆內軟的做法將所有材料(除...
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- 外酥里軟、營養美味、給肉都不換的家常小吃,老人小孩都喜歡用料土豆1个鸡蛋3个淀粉2勺胡蘿蔔1根盐2克生抽1勺耗油2勺香辣孜然調味粉2~6克油適量蔥末少許快手早餐-外蘇內軟土豆絲餅的做法1⃣️土豆洗淨去皮刨成絲,裝入容器中備用。2⃣️胡蘿蔔洗淨直接刨成絲。3⃣️準備蔥末。4⃣️胡...
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- 豆腐花亦称豆腐脑,一道著名的汉族传统小吃,可分为甜、咸两种吃法。一般来说,甜食主要分布于中国南方(甜豆腐花),后者则为中国北方(咸豆腐脑)。微信号:FORUCAFE(如有疑问可添加微信,记得备注是下厨房的宝宝喔!)用料干黄豆250g清水2500g葡萄糖内脂3g豆腐花(內脂)的做法250克干黄豆泡发,加25...
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- 一塊裝滿各種食材的雞胸肉,我稱它為【有內涵的雞胸肉】。只要你喜歡,都可以往裡面塞,創意無限!用料食材:用量雞胸肉1塊泡菜適量酸椰菜一丟丟小白菜一丟丟Cheese適量調料:用量黑胡椒適量白胡椒適量橄欖油適量有內涵的雞胸肉的做法烤箱200℃預熱。然後準備雞胸肉,將雞胸肉兩面撒上...
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