- 花蛤汁浇西兰花,这样做出来的西兰花入味好吃!用料花蛤500g西兰花1颗姜葱小红椒盐生粉花蛤扣西兰花的做法用淡盐水浸泡花蛤,让里面混合的泥土充分吐出西兰花切成一朵一朵洗净备用西兰花用开水加盐和油煮约10分钟,捞出,摆盘,备用锅里入油,加入姜和小红椒爆炒,放入洗净的花蛤,翻炒,等...
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- 这款汤非常适合夏天食用,简单又鲜美,下面的用量是双人份。用料花蛤200g花菜150g葱1根姜片3片盐巴,味精适量食用油微量花菜花蛤汤的做法将水烧开后放进花菜,姜片,食用油;再次烧开后放进花蛤;待花蛤开嘴后加入葱花,然后盐巴,味精调味即可。小贴士因为这次花蛤很小,所以先放花菜,大家可...
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- 用料花蛤肉适量虾皮适量鸡蛋一个木耳适量蒜苗一根葱少量盐适量白胡椒适量花蛤蛋花汤的做法食材准备花蛤肉,虾皮用开水烫一下,然后将水过滤掉。葱,蒜苗,木耳切丁备用小锅内加入水烧开。加入虾皮,花蛤肉,木耳。煮一段时间后,将打散的蛋液倒入,加入适量盐。关火,加入蒜苗,葱末,跟适量胡...
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- 用料花蛤1斤左右糖少许生抽1-2勺蒜1瓣干辣椒1个料酒半勺葱适量味精少许花蛤的做法花蛤洗净沥干水分,蒜切末、葱和干辣椒🌶️切小段,拿一个大一点的碗或盆放入葱花、蒜末、辣椒、生抽、料酒、糖、味精。烧热水,水煮沸后把洗净的花蛤倒入加盖,花蛤打开后迅速捞出放入过备好的调味...
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- 晶莹剔透~无比鲜美~用料鸡丝少许鸡蛋皮少许白萝卜一只花菇二只冬笋少许豆干一块鲜鱿鱼少许花菇扣三丝的做法白萝卜洗净去头、尾和皮,切成薄薄的片、然后切成很细的萝卜丝.火腿、鸡蛋皮、鱿鱼、豆干.冬笋、鸡肉切丝.锅中加适量水烧开,并调入1茶勺的盐和少许食用油。然后分别...
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- 要想制作一份美味可口的花甲并不难,只要注意简单的几步即可使一份鲜活的花甲变成可口的美味佳肴!色鲜味美!😋制作重点提示:漂水、清洗要到位以免成品有沙质口感,最好选用鲜活为好,这样更便于清理。用料花甲1斤大蒜5瓣干辣椒4个小米椒4个青辣椒4个葱(青白)1根姜1小节蚝油2小勺...
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- 孜然爱好者用料花蛤2斤小葱5根蚝油1勺干辣椒3个洋葱1个孜然1勺糖克盐酱油花蛤的做法花蛤这种小海鲜每次吃起来都充满了幸福感,但是如果花蛤没有吐沙干净吃起来就会很扫兴,我试过把买回来的花蛤用普通盐水泡,也试过往水里滴香油等一切网上查到的吐沙方法,然而都没有用,还有可能...
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- 用料花蛤8只花菜半个耗油适量盐适量肥肉适量花蛤炒花菜的做法小火放肥肉炸,翻炒肥肉炸香后放一点油小火继续炸,炸香后大火放入花蛤翻炒,过一会放入花菜继续翻炒炒一会后觉得有点干放盐然后调小火(不是最小的火)如果实在要加水等到快好的时候再加水等小火炒的差不多后放入耗油...
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- 年菜走起,黄花菜吃法很多,一般的做法就是打卤面、木须肉,今天用它教大家做扣肉用料五花肉300克干黄花菜30克葱1根姜1片八角1个生抽1勺老抽半勺(抹肉上色)海鲜酱1勺柱侯酱1勺耗油1勺黄花菜扣肉的做法准备好需要的食材,黄花菜冷水泡发,五花肉下锅煮半个小时五花肉捞出表皮抹上老抽...
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- 用料米酌量花蟹按口味花蟹扣肉粥的做法以后补写...
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- 用料西兰花蚝油鲍汁葱鲍汁扣花胶的做法银雪鱼花胶冻水泡5小时再用100度泡30分钟可以直接和鸡生滚鲍鱼扣高大上小贴士0.15两干泡水后一斤成本40元...
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- 用料花蛤斤姜片蒜瓣蚝油勺金针菇把粉丝把酱油勺菜哺粒花蛤煲的做法砂锅底抹油,铺上金针菇然后是洋葱,粉丝最后是花蛤爆炒的蒜泥,菜哺粒,胡椒粉,沙茶酱,麻油……各种喜欢的配料加点油,先煮一会,煮出水,也把洋葱煮一会。最后再放入花蛤。小贴士1.注意刚开始别急着加水,不然就跟我一样...
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- 看三叔盘道的视频学做的用料韭菜花适量五花肉500克良姜1块肉蔻1个砂仁5个香叶4片八角2个花椒1小勺黄酒1大勺生抽4大勺老抽1小勺葱1根姜5片韭菜花扣肉的做法炙皮,焯水加黄酒和醋葱,姜,香料,五花肉,生抽,老抽一起煮40分钟下油锅炸后再煮20分钟,切片放进碗里,加汤和韭菜花,蒸1小时熟...
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- 小朋友特别喜欢吃的一道菜用料花蛤2斤油5克葱1/4根姜4片干辣椒2个炒花蛤的做法大火下油,烧热之后放辣椒,京葱段,姜片,爆香后放花蛤,颠勺翻炒均匀后盖上锅盖,观察到花蛤开始爆开转中火或者小火,全部爆开之后再煮一分钟就可以了。小贴士不用放盐等其他佐料,原本的味道就可以了,很鲜...
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- 怕浪费花蛤的鲜味,就先煮了汤煨菜蔬。剩下的花蛤就直接炒了吃。孩子也吃,就没有辣炒。用料花蛤1斤蚝油1勺豆瓣酱2勺糖1勺葱姜1份韭菜100-300克炒花蛤~花蛤两吃之2的做法花蛤洗净,锅里添水,直接大火放锅里煮5-10分钟,待花蛤都开口。不要煮太长时间,以免肉变老缩水。花蛤捞出,控水...
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- 用料花蛤1斤蒜切成蒜蓉葱2根盐2克干辣椒2个料酒2勺糖3克华椒若干粒花椒花蛤的做法花蛤买回来放入水中,滴油去沙煸炒葱蒜辣椒🌶️,然后放入花椒花蛤一起炒,加入2勺料酒,糖盐适量,我还放了些6月鲜酱油,调鲜味...
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- 因为昨天做的不想外面摊儿上吃的很让我蓝瘦今儿个从新做一回简直太牛B了用料花蛤5斤姜7片蒜5瓣蚝油少许干辣椒9个生抽1勺盐少许料酒2勺糖少许花椒少许香葱2根香辣花蛤(地摊花蛤)的做法跟上次一样吐完沙子拿水焯熟把没用的壳去掉别问我为什么因为吃着方便省事儿葱蒜切片姜切...
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- 用料花蛤肉10斤姜一只料酒一包盐少许克鸡蛋11个面粉2斤山药1根葱花若干花蛤饼的做法花蛤肉切碎备用生姜切碎备用山药切碎备用葱切碎备用土鸡蛋备用把所有备用食材放一起,加料酒一包,鸡精,盐少许,搅拌均匀后加面粉若干再次搅拌均匀油锅加热调至小火挑出面饼,煎至两面金黄即可出...
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- 今天买了一公斤花蛤,看量觉得做成一道菜有点不现实,干脆三种做法做齐啦~~~三种做法都超级简单,两汤一菜,两淡一辣,全荤有葱,千年可是一顿就吃完了所有哟😳(每道菜都是一人份的)用料前期准备花蛤共一公斤油,盐,淀粉料酒,姜片酒蒸花蛤(汤,鲜,略腥)油葱段,姜片,蒜瓣,干辣椒清酒80ml水黄油酱油...
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- 入口即化,不油腻用料五花肉适量花椒适量葱2根姜1块老抽适量生抽适量料酒适量蚝油适量花椒扣肉的做法买来的肉浸泡三个小时,泡出血水冷水下锅,加花椒八角,料酒煮半个小时,筷子能轻松扎透即可捞出,控干水分,肉皮表面抹上老抽起锅烧油,把肉放到油里炸一下,肉皮朝下,注意盖盖子,别烫伤。...
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- 简单方便的小菜。用料花蛤2斤麻辣调料1勺约30克姜1块蒜1头大葱1根朝天椒3个二荆条干辣椒2个八角2个桂皮1小块香叶2片花椒适量香醋2勺料酒2勺生抽2勺香葱3根辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤的做法花蛤洗净,锅中烧开水,加两勺料酒,倒入花蛤至张口后,立刻捞出。花蛤多,可分次倒入捞出...
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- 其实我也不是很爱吃荔枝,但每年荔枝上市,我总会做一次荔枝扣,不为别的,单就为这赏心悦目的颜值😁,以前用糯米,这次用黑白糯米,更健康!用料荔枝16颗左右圣女果16个左右黑糯米100克白糯米50克干桂花1克蜂蜜1勺桂花荔枝扣的做法新鲜荔枝去壳淡盐水浸泡20分钟,尽量买个头大一点的荔枝,...
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- 没有那么多说的,就是想做这个菜。用料五花肉1斤老抽适量生抽适量五香粉适量姜片适量盐适量梅花扣肉的做法五花肉洗干净,放锅里加清水煮半个小时,可以加点葱头,花椒,八角一起煮。煮好后,放生抽,老抽五香粉拌匀上色,放盆里静置,我放了半个小时。五花肉切片,薄厚是适中就可以啦,整齐放...
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- 用料芋头一个切片五花肉500克腐乳4块盐适量蚝油2勺料酒1小勺糖适量生抽一勺老抽一小勺油适量黄豆酱一勺五花肉芋扣的做法五花腩买回来洗干净飞水十分钟捞起晾干,用打针在皮上打针孔后涂抹上薄盐,只肉面抹上五香粉腌一晚上味,腌好的五花腩放热油炸香炸好的五花肉,芋头切厚片,芋...
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- 用料蛤蜊小的30个牛油2tsp白葡萄酒1cup蒜头6掰香菜1/2cup蛤蜊,花蛤的做法往下往下一个个涮洗6瓣切碎两格牛油1cup白葡萄酒,我用了日sake代替中火把牛油溶化放蒜,炒香,加酒烧到酒味没了等到花蛤都开了放香菜。完成...
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