![自做手撕鸡（鸡腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的自做手撕鸡（鸡腿）方法]( "自做手撕鸡（鸡腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的自做手撕鸡（鸡腿）方法")
- 用料鸡腿2只姜片2片自做手撕鸡（鸡腿）的做法鸡腿加两片姜进去超水十分钟。把鸡腿肉掰成丝淋上酱汁（酱汁材料盐，糖，酱油，鸡粉，麻油，芝麻，葱等）。...
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![手撕鸡腿如何做才美味，怎么做手撕鸡腿简单又好吃]( "手撕鸡腿如何做才美味，怎么做手撕鸡腿简单又好吃")
- 用料鸡腿3只姜片3片料酒2勺蒜3瓣小米椒2个香菜3根生抽1勺蒸鱼豉油1勺镇江陈醋1勺白糖适量鸡精适量花椒油/香油适量八角1个花椒10粒小葱2根手撕鸡腿的做法鸡腿冷水下锅，放入八角，生姜，花椒，小葱，料酒，煮15-20分钟。煮鸡腿时可以开始准备调料。蒜剁成泥，小米椒切段放小碗，再倒入生...
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![自家手撕鸡如何做才美味，怎么做自家手撕鸡简单又好吃]( "自家手撕鸡如何做才美味，怎么做自家手撕鸡简单又好吃")
- 用料鸡半只蚝油一勺香菜2根盐适量姜适量香油适量生抽适量鸡精适量鸡粉（盐焗、麻香都行）一勺麻油一勺炒熟白芝麻适量炒熟花生适量料酒适量酱油适量自家手撕鸡的做法鸡肉先放适量盐腌制片刻清水刚浸过鸡肉这个量就好，放姜片，待水烧开后放鸡肉，适量的油，料酒，酱油，生抽，煮15分钟左右，...
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![手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡方法]( "手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡方法")
- 要做好吃的手撕鸡，一定要注意以下关键几点：1.鸡品种的选择手撕鸡要选择饲养时间长的鸡，这样吃起来才比较有嚼劲。2.煮鸡的火候火候恰到好处，这样鸡肉才会比较嫩滑，口感不发柴。3.秘制的红油和香油鸡肉本身味道是很清淡的，香味全靠这秘制的红油和香油。好的红油不但要色泽红亮，还...
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![自制手撕鸡如何做才美味，怎么做自制手撕鸡简单又好吃]( "自制手撕鸡如何做才美味，怎么做自制手撕鸡简单又好吃")
- 【自制手撕鸡】🐔鸡半只，生抽，醋，小米辣，葱姜蒜，柠檬，盐鸡精糖，耗油，花椒油，熟芝麻①鸡🐔洗净，加入盐巴，姜块一起放高压锅内压煮15分钟即可，自然放凉后手撕成小块备用。🐔骨头可以留着熬高汤用②柠檬切小块，准备姜丝，蒜末蒜片和切碎的小米辣。准备调汁——♥碗内放少许小米辣椒碎，蒜片姜...
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![手撕鸡腿肉（手撕鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡腿肉（手撕鸡）方法]( "手撕鸡腿肉（手撕鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡腿肉（手撕鸡）方法")
- 借鉴了小爱妈的菜谱后~我决定自己做家乡风味。味道真的绝绝子。下次要买个超大鸡腿肉来吃，那手撕的感觉才叫棒~用料鸡腿4只姜适量香菜3根小米椒5个生抽适量香醋适量料酒3勺柠檬2片葱段2段糖2小勺香油2勺手撕鸡腿肉（手撕鸡）的做法第一次没经验，叮咚上买了琵琶腿，洗净。冷水下锅...
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![手撕鸡（鸡腿）做法烹饪大全 地道手撕鸡（鸡腿）如何做]( "手撕鸡（鸡腿）做法烹饪大全 地道手撕鸡（鸡腿）如何做")
- 非常简单的一道菜，解解嘴馋😋不能吃辣的，小红椒可以少几个用料鸡腿3只生抽2勺（可以酌情加）香油1勺蚝油1大勺盐一勺（盐盒里面那种勺子的量）小葱3根料酒适量煮鸡腿用香菜3根小红椒5个手撕鸡（鸡腿）的做法鸡腿割开放料酒煮到没有血水材料备好这里我忘记买姜蒜了，喜欢的也可以放，主要我...
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![凉拌手撕鸡腿的详细做法大全,简单又营养的凉拌手撕鸡腿做法]( "凉拌手撕鸡腿的详细做法大全,简单又营养的凉拌手撕鸡腿做法")
- 用料鸡腿2只生抽3勺醋3勺小米椒1个香菜1根姜4片麻油2勺料酒1勺盐1勺芹菜1根熟芝麻适量蒜末少许凉拌手撕鸡腿的做法买来的新鲜鸡腿洗净冷水下锅，加葱段，姜片，一勺盐，一勺料酒。大火煮20分钟。20分钟后，鸡腿已经煮熟。关火。立即过冷水。鸡腿捞出，用手撕成条。加入蒜末，小米椒，芹菜...
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![酸辣口水鸡 手撕鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣口水鸡 手撕鸡腿方法]( "酸辣口水鸡 手撕鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣口水鸡 手撕鸡腿方法")
- 夏季真是没有胃口的季节，总想吃点凉凉的，今天就做个快手口水鸡吧，酸酸辣辣开胃的很用料鸡腿4只（500克）口味捞酸汤肥牛调味料3分之2包洋葱半个香菜1把蒜头3瓣小米椒2个食用油少许八角桂皮花椒香叶小茴香少许姜4片料酒1勺酸辣口水鸡手撕鸡腿的做法鸡腿洗净冷水下锅，放入香料和姜...
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![手撕鸡腿肉(凉拌)食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡腿肉(凉拌)方法]( "手撕鸡腿肉(凉拌)食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡腿肉(凉拌)方法")
- 用料鸡腿4只香油2勺生抽2勺胡椒粉少许豉油鸡汁2勺辣椒酱(自制)1勺酿造白醋2勺芹菜200克料酒2勺生姜3片盐少许凉开水(或冰水)一大碗手撕鸡腿肉(凉拌)的做法大鸡腿洗净每个鸡腿用刀划两下抹少许盐，腌制30分钟腌好的鸡腿冷水下锅倒料酒下姜片，大火烧20分钟撇掉浮沫，盖锅盖关火...
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![『减脂餐』手撕鸡腿白斩鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的『减脂餐』手撕鸡腿白斩鸡腿方法]( "『减脂餐』手撕鸡腿白斩鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的『减脂餐』手撕鸡腿白斩鸡腿方法")
- 于谦大爷学来的白斩鸡调料～简单水煮，拌上调料就可以了，味道超级好吃😋用料水煮鸡腿部分：手枪鸡腿1只花椒大料适量葱姜适量料酒3勺沾料部分：老抽1勺六月鲜低盐酱油2勺醋1勺0卡糖1勺芝麻香油1勺鸡精1小勺蒜3瓣根据自己喜好加熟白芝麻适量『减脂餐』手撕鸡腿白斩鸡腿的做法鸡腿洗...
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![手撕鸡腿菇如何做才美味，怎么做手撕鸡腿菇简单又好吃]( "手撕鸡腿菇如何做才美味，怎么做手撕鸡腿菇简单又好吃")
- 用料鸡腿菇2个盐适量豆瓣酱适量蒜头1粒葱花适量手撕鸡腿菇的做法准备两个白白胖胖的鸡腿菇用手撕开【我之前试过用刀切，但我发觉用手撕，鸡腿菇的口感要比用刀切的好】撕开一半撕成条状撕好了准备好配料蒜头＋豆瓣酱炒热炒香后放入鸡腿菇继续大火炒，不要加水。因为鸡腿菇本身水...
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![自创手撕鸡如何做才美味，怎么做自创手撕鸡简单又好吃]( "自创手撕鸡如何做才美味，怎么做自创手撕鸡简单又好吃")
- 每次经过市场的一家手撕鸡店，总会被香味吸引住，但还是忍住没买。今天买了半只鸡来试试，用料都是自己调配的，味道很不错，喜欢手撕鸡的你，也可以试试哦！鸡肉：富含蛋白质、脂肪、矿物质、脂溶性维生素等；能提高人体免疫功能，促进生长发育；用料鸡半只调料小青柠1个芹菜适量小米椒1根陈醋...
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![凉拌鸡腿（手撕鸡腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鸡腿（手撕鸡腿）方法]( "凉拌鸡腿（手撕鸡腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鸡腿（手撕鸡腿）方法")
- 简单好吃的鸡腿~用料鸡腿4个香菜葱剁椒辣椒面蒜油盐白糖白醋耗油胡椒粒凉拌鸡腿（手撕鸡腿）的做法鸡腿肉冷水下锅，加入胡椒（增香）料酒（去腥），大火至水开转中火10分钟左右，火关掉闷5分钟。鸡腿捞出放到凉水中降温。把鸡腿肉撕成喜欢的大小。碗里放好辣椒面，少许盐、胡椒粒，加入热油搅...
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![手撕鸡自创如何做才美味，怎么做手撕鸡自创简单又好吃]( "手撕鸡自创如何做才美味，怎么做手撕鸡自创简单又好吃")
- 口味很清淡，不是所有人都会喜欢的。我觉得挺好吃。。。用料鸡半只盐适量手撕鸡自创的做法把鸡洗干净，用厨房纸吸干水分（可晾干）把盐抹在鸡肉上，可以多抹一些。我把半只鸡都抹上了然后放在锅里蒸。水开20分钟。期间不要打开锅盖20分钟后关火。放一会不那么烫手就可以用手撕了。...
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![网红手撕鸡腿的详细做法大全,简单又营养的网红手撕鸡腿做法]( "网红手撕鸡腿的详细做法大全,简单又营养的网红手撕鸡腿做法")
- 用料蒜末2瓣生抽3勺陈醋3勺柠檬半个盐少量糖少量香油1勺小米椒2-3个鸡腿2只姜片6片大葱2根香菜末适量网红手撕鸡腿的做法第一步：将鸡腿冷水下锅，加入姜片、大葱煮20分钟捞起，放冷撕成小块；第二步：将生抽、陈醋、蒜末、小米椒、柠檬片、少量盐、少量糖（不喜甜可不加）、香油、香菜...
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![超快手葱油手撕鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手葱油手撕鸡腿方法]( "超快手葱油手撕鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手葱油手撕鸡腿方法")
- 最近的饮食遵循少开火、不开火的原则，所以这道菜就应运而生啦，不会做菜或者很少下厨的朋友看了我的菜谱也会产生“一看就会”的感觉哈哈哈，这个做法可以延伸到大部分的美食中，如鱼、虾、小管、花蛤等等，都超级适配！已经推荐给了超多的朋友～由于步骤过于简单，所以忘记拍步骤图了，下...
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- 用料鸡腿4只姜3片葱适量料酒生抽芝麻辣酱油等适量手撕鸡腿肉的做法鸡腿洗净大火煮七八分钟后关火焖5分钟左右。沥干放凉用手撕成适口大小自制酱汁：少许盐➕一勺糖➕两勺生抽➕半勺醋➕两勺辣椒油➕一把芝麻和从➕一勺香油，感觉稠了加适量开水稀释最后淋上一勺现榨的花椒油...
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- 用料姜3片鸡腿5只柠檬1个香菜少许小米椒少许生抽3勺醋3勺蒜蓉白糖1勺盐一勺手撕鸡腿肉的做法1，冷水下锅煮鸡腿（放姜，葱一起）煮20分钟2，拌料，3勺生抽，3勺醋，一勺白糖，1勺盐，放入小米椒，蒜蓉，香菜，最后放点香油搅拌3，鸡腿肉煮熟后，冷水过滤，撕下鸡腿肉放入盘中，再将拌好的料淋上去完成...
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![日常快速 手撕鸡肉(鸡腿肉)食谱大全及做法，烹饪好吃的日常快速 手撕鸡肉(鸡腿肉)方法]( "日常快速 手撕鸡肉(鸡腿肉)食谱大全及做法，烹饪好吃的日常快速 手撕鸡肉(鸡腿肉)方法")
- 鸡腿肉10元。有一个很省煤气的方法，直接煲饭的时候架一个架子，然后弄个盆，清洗好的鸡腿放进去就好了。而且，我发现蒸出来以后的汤是有味道的，可以自己加料，这样既有汤也有肉。不做其他菜，可以完全不用到煤气，太聪明了^_^用料鸡腿2只(两人餐)蒜5瓣生抽2勺香油适量香菜适量(我用了...
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![手撕鸡腿茹如何做才美味，怎么做手撕鸡腿茹简单又好吃]( "手撕鸡腿茹如何做才美味，怎么做手撕鸡腿茹简单又好吃")
- 鸡腿茹你是怎么吃的？还在切片炒吗？今天换个花样吧，味道很棒的！用料鸡腿菇2或3个青椒1个胡萝卜半根蒜泥若干生抽、盐、糖、辣椒面若干手撕鸡腿茹的做法鸡腿菇用手撕成长条，青椒切丝，胡萝卜切丝鸡腿菇千万别用刀切，撕成图片样开水烧滚，放一丁点盐，把鸡腿菇丝焯一下，时间大概两分多钟，...
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![手撕鸡腿肉（快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡腿肉（快手版）方法]( "手撕鸡腿肉（快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡腿肉（快手版）方法")
- 用料鸡腿2只生抽1勺料酒1勺葱头4根姜2片手撕鸡腿肉（快手版）的做法大鸡腿2个洗净，加1勺生抽、1勺料酒、姜、葱头，不用放水，按电饭锅精煮饭，如果普通电饭煲只有简单快煮，那么跳了后再按多一次快煮。取出来稍凉几分钟，不汤手就开撕。撕了肉的脆骨我喜欢沾点汁啃干净。锅里加入植物油...
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![柠檬手撕鸡腿的详细做法大全,简单又营养的柠檬手撕鸡腿做法]( "柠檬手撕鸡腿的详细做法大全,简单又营养的柠檬手撕鸡腿做法")
- 用料鸡腿3只姜葱小米辣柠檬香菜调料等柠檬手撕鸡腿的做法鸡腿冷水下锅，加葱姜、盐，煮20分钟；煮熟捞出过凉水调料：3勺生抽，3勺醋，少许盐，白糖，蒜末，小米椒，柠檬，香菜，香油鸡腿肉撕块，加调料，搅拌均匀。OK！...
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![手撕大鸡腿如何做才美味，怎么做手撕大鸡腿简单又好吃]( "手撕大鸡腿如何做才美味，怎么做手撕大鸡腿简单又好吃")
- 大鸡腿🍗换个花样的做法用料大鸡腿2只蒜末一大个（根据个人喜好）生抽2勺醋2勺糖适量盐适量生姜适量料酒适量大葱适量柠檬适量香菜适量芝麻适量小米辣适量热油适量手撕大鸡腿的做法大鸡腿解冻好后，冷水下锅，放入生姜，大葱，适量盐和料酒大火煮开后中火煮20分钟。拿出晾凉。开始调...
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- 用料鸡腿五个只香油适量蒜三瓣大葱小段糖适量藤椒油适量香菜大量大蒜粉适量辣椒油适量盐焗粉适量和手撕鸡店一样好吃的自制手撕鸡的做法鸡腿用盐焗粉腌制过夜把腌制好的盐焗鸡粉放入锅里，把蒜蓉和大葱段平铺在上面，放入电高压锅按无水焗功能即可熟的鸡腿放凉后手撕成块和条...
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