- 用料黄油100克细砂糖65克鸡蛋85克低筋面粉100克可可粉10克泡打粉2克板栗10个碎栗子20克栗子都需要熟的哦煮栗子的糖水糖15克水40ml巧克力栗子磅蛋糕的做法提前准备好所需的材料室温软化的黄油加糖打发成奶油状蛋液分四次加入每一次都要搅打均匀才可加入下一次搅打均匀后...
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- 用料1(巧克力海绵蛋糕)低筋面粉35g玉米淀粉25g可可粉15g蛋黄3个蛋白3个细砂糖75g用料2(栗子慕斯)甜栗子泥100g鲜奶油250g70%可可脂巧克力约200g,装饰威士忌15g热水约40-50g鲜奶油15g吉利丁1.5片用料3(糖浆)细砂糖35g威士忌15g水50g栗子巧克力慕斯蛋糕的做法制作巧克力海绵...
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- 还是HidaMariCooking的方子,因为想要做一个心形🧡隐藏的磅蛋糕,家里又没有食用色素,所以用巧克力做基底最合适了,于是找到了这款巧克力磅蛋糕,可可味浓厚又不失软糯口感,喜欢巧克力的同学可以收藏了。用料无盐黄油(放置到室温)100克细砂糖70克盐一小撮巧克力70克牛奶55毫升鸡蛋2...
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- 配方改动自津田阳子的巧克力磅蛋糕食谱,食谱光光分享(我只是个勤劳的搬运工)用料黄油80g低筋面粉70g鸡蛋3个黑巧克力120g细砂糖a40g杏仁粉60g细砂糖b60g巧克力磅蛋糕——津田阳子的做法将巧克力和无盐黄油放入搅拌盆中,隔水加热。充分搅拌,慢慢融化后搅拌均匀后离水。(冬天的话...
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- 我最爱的巧克力口味因为加了大量的可可粉,并且口感并不甜腻,口味是偏成人的可可味香气非常浓郁,蛋糕体品尝起来是绵密湿润的吃的时候,绵软的蛋糕体里夹杂着块状的巧克力巧克力的香气回味十足,两种质地的口感完美的融合在一起这是来自PH大师的盐之花巧克力磅蛋糕,盐之花不是太容...
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- 用料低筋面粉160克牛奶150克细砂糖60克可可粉20克植物油60克巧克力栗子古早蛋糕的做法栗子煮熟打碎油煮到冒小泡分三次加入面粉和可可粉,还有蛋黄。把栗子碎倒入面糊中打发蛋白至有角蛋白面糊拌匀倒入模具下火180,上火150。用水浴法出炉切起巧克力夹着栗子颗粒柔软、香甜...
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- 想做个磅🍰然后瞅见几包巧克力派成品意料外的绵密那么就开始吧(ง•̀_•́)ง巧克力派是重点╭(′•o•′)╭☞需要的是饼干夹棉花糖的那种巧克力派不是蛋糕的那种巧克力派_(:з」∠)_轻甜星人有巧克力派甜度的加持50g够了重甜星人糖量可以调整到70g以下的量为:细长条磅...
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- 用料黄油85g糖90g鸡蛋2个牛奶100g低粉100g抹茶粉10g泡打粉7g巧克力kiss白巧克力排栗子巧克力抹茶蛋糕的做法把融化的黄油,糖,鸡蛋,牛奶一同搅拌均匀。筛入低粉,抹茶粉,泡打粉。把低粉搅拌均匀后,加入大半巧克力碎,搅拌均匀,留小半备用。倒入模具时,先只到一半,把板栗放入,再到满,最后...
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- 今年妈妈生日做给她的蛋糕,因为时间有限,所以选了这种烤和装饰都比较简单的组合,大概一个半小时就能完成吧。黑巧克力的蛋糕片,加了她最喜欢的核桃,搭配的奶油是栗子奶油,省略了抹面的步骤。材料做出来的成品约是14*14cm的方形蛋糕一个。烤盘是三能28*28cm的金色方盘,裱花嘴是中...
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- 这可是一道又好做又低糖又不含小麦面筋的栗子巧克力蛋糕,比较适合冬季吃栗子的季节,也可选择速冻的栗子。用料栗子去壳后约200克,可烘烤或者水煮熟,备用200克香草提取1茶勺天然黄油100克天然纯椰浆2/3杯烘培专用黑巧克力75%纯度以上240克鸡蛋4个海盐少许栗子巧克力无面筋蛋糕...
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- 秋冬是吃栗子的季节呀,今年路边莫名没有找到卖糖炒栗子的,所以先做个栗子🌰形状的小蛋糕过过瘾~方子中用蜂蜜代替白砂糖,做出的小蛋糕是清淡甜味、香浓巧克力味,以及核桃的香酥,如果喜欢甜的,可以多加一些砂糖(但不建议多加,毕竟少吃糖更健康呢!)模具是学厨12连栗子蛋糕模具,其它模...
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- 一款外表粗犷却味道醇香的巧克力味日常蛋糕用料黄油136g细砂糖115g鸡蛋130g低筋面粉130g可可粉6g盐1.5巧克力豆50g泡打粉3g巧克力磅蛋糕的做法先将黄油软化备用,然后和糖打发到体积膨胀发白状态然后分三次加入鸡蛋,每次搅匀再加下一次倒入巧克力豆拌匀所有粉类再过筛进去拌...
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- 6个量用料干粉材料低粉95克可可粉33克苏打粉2克泡打粉1克盐1克水性材料鸡蛋1个玉米油57克牛奶120克醋5克香草精1滴巧克力奶油霜细砂糖100克可可粉55克咖啡粉1克香草精1滴牛奶100克低粉7克黄油100克巧克力杯子蛋糕重磅奶油的做法95g低粉33克可可粉2克苏打1克泡打粉1克盐,混...
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- 学厨栗子连盘*1盘量用料鸡蛋2个,细砂糖80克,低筋面粉100克,泡打粉2克,黄油90克栗子巧克力玛德琳蛋糕的做法将鸡蛋和细砂糖放进料理盆,用手动打蛋器进行搅拌,搅拌至细砂糖基本融化就可以筛入低筋面粉和泡打粉,继续用打蛋器搅拌均匀黄油提前切成小块,用微波炉加热成液体备用,也可以...
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- 我是一颗小小的栗子,内心包裹着浓浓的巧克力,咬一口小心我会留的满嘴都是用料鸡蛋2枚糖70g低筋面粉124g可可粉6g泡打粉2.5g牛奶40g细砂糖20g黄油125g巧克力流心馅适量巧克力爆浆栗子蛋糕的做法准备所有面糊食材将70g细砂糖分两次加入室温全蛋液中,电动打蛋器开中速打发至颜...
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- 用料是八寸的量。图和配料不符。栗子属于坚果,碳水高,但是老师说是复合碳水,糖分低,膳食纤维高,不是精致的碳水,不容易胖。老师说如果要拨栗子方便,先冷冻起来,再用工具敲,一敲一个准。。。南瓜,红薯,腰果都是这种。可以放心吃。最近尝试了一种头道米,打一次的米,微黄,个人感觉是属于微...
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- 我老公特别爱吃巧克力还有栗子正好今年是三十岁生日在国外又是疫情在家,我就亲手为他做了这个蛋糕当然这个不是我的原创,我只是从很多地方搜来的食谱综合了下我也不是专业学过,只是一个业余的家庭主妇,平时喜欢自己在家做做甜品卖相不好不要见怪用料鸡蛋4个牛奶80克低筋面粉1...
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- 2个mini磅蛋糕模13*6*5非常可可爱爱的小磅蛋糕!用料无盐黄油73克细砂糖66克盐之花1克蜂蜜13克全蛋液66克Nutella巧克力酱50克低筋面粉64克泡打粉2克可可粉11克杏仁粉30克牛奶(室温)32克mini巧克力磅蛋糕🍫的做法黄油软化后打发均匀分三次加入细砂糖,混合均匀后加一点盐,电动打...
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- 根据君之的巧克力栗子蛋糕各种材料减半做的。主要是不想浪费做蛋糕留下的栗子蓉,栗子蓉太难搞了T_T!做玛芬杯的好处是容易储存,易分享。废话不多说上内容用料鸡蛋一个细砂糖37g泡打粉1-2克低粉23克黄油45克黑巧克力35克牛奶55克可可粉12克黄油12克动物性淡奶油100克朗姆酒5...
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- 为了消耗之前多出来的栗子泥用料黄油75g栗子泥90g鸡蛋1个糖粉20-30g黑糖/黄糖20-30g低筋面粉80g朗姆酒/百利(可省略)一小勺(刷表面)可可粉约10g巧克力栗子蛋糕【消耗栗子泥】的做法食材准备称重黄油室温软化后分次加入糖粉跟黄糖,打发成絮状加入栗子泥,充分打发至完全融合鸡蛋...
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- 這款蛋糕上面有金光亮麗的巧克力脆片,裏面有口感豐富的栗子。方子可以做一個6寸的蛋糕。蛋糕次序:表面巧克力脆片>栗子慕斯>巧克力海綿蛋糕(刷白蘭地糖水)>栗子慕斯及糖漬栗子碎粒>巧克力海綿蛋糕(刷白蘭地糖水)>脫膜>裝飾>完成圖片來源:生活甜絲絲節目中截圖食譜來源:道通天地節目(生活...
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- 單層栗子蛋糕外面有時候可以買到,但不是常常有得賣。双層栗子蛋糕就沒見過有得賣,而且自己做的話大可以確保真材實料,所以自家做一個。栗子蛋糕有做焦糖栗子餡的,也有普通栗子餡的,如果不想太甜的話就不要做焦糖或海鹽焦糖了,因為很難不甜。今次的栗子蛋糕做了兩層,分別是頂層的...
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- 古典巧克力蛋糕用鲜奶油和糖渍栗子来装饰,奶油和栗子的香甜都能很好的和巧克力的浓醇苦结合,绵密湿润的口感也是非常不错滴,不用裱花的初级难度小蛋糕hhhh。蛋糕配方来自《熊谷老师的蛋糕裱花基础》,略有改动,使用的是15cm圆形模具。用料蛋糕蛋白(约3个鸡蛋)100-108克细砂糖(蛋白...
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- 北方城市,还是冷啊。所以重油重糖的东西还是很喜欢。哈哈哈用料70%巧克力100克淡奶油30克黄油70克砂糖70克盐1克鸡蛋2个低粉80克杏仁粉20克可可粉10克泡打粉3克栗子奶油栗子5-6个淡奶油70克砂糖7克奶油栗子巧克力杯子蛋糕的做法巧克力隔水化开,加入淡奶油拌匀黄油软化加入...
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- 最近疯狂的迷恋上了胖蛋糕,吃起来软糯香甜,也不会像奶油蛋糕吃多了会腻。最关键的是方便携带啊,可以随时从兜里掏出来,吃上一块就感觉幸福满满!我用的模具是兔子家的六连模,下面的材料一次可以做三个。用料黄油100克盐1克糖粉70克鸡蛋3个(我家鸡蛋特别小,三个才100g)低筋面粉90克...
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