- 百搭凉拌菜~酸辣粉用料食用油400克辣椒面150克花椒一把(用手抓)白芝麻适量(多一点)熟花生碎(喜欢整颗可不碾碎)两把(用手抓)八角3-4个桂皮1-2块茴香适量香叶5-6片草果2个丁香适量洋葱半个(大个头)葱一把香菜(根)一把秘制香酥油辣子的做法辣椒面➕花生碎➕白芝麻➕花椒(碾碎,如果你爱吃整...
- 6728
- 油泼辣子一道菜用料辣椒面半斤香叶3片八角4个大葱2根盐适量桂皮2块芝麻适量草果1个洋葱半个红萝卜半根香菜一把秘制油泼辣子的做法辣椒面里加盐和芝麻搅拌一下。然后其他食材全部放油里榨干。然后泼就完了。哈哈哈哈。边泼边搅拌,多泼点油,辣酱油很香。...
- 25979
- 用料辣椒面勺干辣椒个花椒粒八角个香叶片桂皮块盐克菜籽油勺芝麻克秘制辣椒油的做法秘制...
- 16711
- 大家可以试试看!味道很赞哦!用料螃蟹10只豆瓣酱一瓦勺天车牌辣酱2瓦勺干辣椒10-15个姜丝5片丝洋葱1个葱2-3根啤酒1瓶花椒30粒蚝油半勺蒜瓣6-8瓣淀粉半碗白糖两小勺生抽1勺黄瓜2根鸡精1小勺秘制香辣蟹的做法螃蟹洗净,去小爪,切半。锅中倒入油,螃蟹切口处使用淀粉封口放置油锅中...
- 26232
- 一道零基础的风味小吃,“麻辣”是其主要灵魂,一起来看看吧用料鸡翅若干鸡中翅若干鸭脚若干鸡脚若干各种蔬菜适量冰糖2-3颗干辣椒适量花椒适量香叶适量八角1-3个桂皮少许盐适量鸡精适量大葱适量啤酒一罐生抽老抽适量老姜适量香辣秘制的做法准备好佐料:花椒干辣椒桂皮八角香叶...
- 23326
- 色泽红亮诱人,酒饭均宜的家常好菜!用料草鱼1条(300克)料酒10克盐10克胡椒粉5克姜蒜20克辣椒20克淀粉20克豆瓣酱50克油15克秘制辣子鱼的做法食材准备鱼处理干净后剁块,装入大碗中,加入料酒再加入盐、胡椒粉腌制20分钟;蒜、姜、辣椒切碎备用鱼腌制好后把水倒掉,倒入淀粉拌匀燃气灶...
- 24193
- 之前在饭店吃过,味道还不错。用料鲜虾15只红99牌《火锅底料》一包盐少许香菜少许料酒十克姜三片香辣酥一包秘制香辣虾的做法第一步:把虾洗干净,去除虾线,把姜切成三片用料酒浸泡十分钟,捞出沥干。锅内放入少许食用油,烧热加入一点点火锅底料,放入已经泡制好的鲜虾,翻炒到虾变红...
- 12671
- 色香味俱全,在家很容易操作,夜宵也很方便用料固态调料排骨汤味(超市买的)根据个人口味适量调配川南风味豆鼓(超市买的)根据个人口味适量调配秘制辣油面的做法把热水煮沸热水煮沸后,把面放进去,煮熟挖一点豆鼓酱放到碗里,看自己喜欢吃辣的程度再加入排骨汤料,适量倒入碗里两者加...
- 13751
- 用料辣椒面200克辣椒粉白芝麻50克菜籽油350克干辣椒花椒20克八角1个香叶1片桂皮1块鸡精1汤匙盐15克秘制辣油的做法芝麻辣椒粉倒入1凉锅入油加入各种香料小火熬1-2分钟2用漏勺捞出香料,油保持7分热,热油入辣椒粉不停搅拌即可小贴士油不能过热,否则辣油会糊发苦发黑...
- 14712
- 烤鱼在家做也是很简单的,挑选自己喜欢的鱼,加上各种各样的配菜,麻辣鲜香,食材新鲜,更加卫生。鱼肉细腻,味道鲜美!采用“先烤后炖”的烹饪方式,做出的烤鱼不但有鱼肉的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,令人回味无穷。我进做烤鱼用的是康佳多功能锅,无需明火,插电即可,可以搭配...
- 24484
- 北方的汉子无辣不欢尤其喜欢老妈达令自己做的油泼辣子这次专程向老妈要了秘方分享一下用料辣椒面适量八角香叶桂皮草果胡椒粉大蒜粉盐糖熟芝麻老妈秘制的油泼辣子的做法把辣椒面、大蒜粉、胡椒粉、盐、糖搅拌在一起,然后起锅热油,油还凉着的时候就下香叶、草果、八角、桂皮...
- 12782
- 中国🇨🇳好同事私藏的秘制辣椒酱方子,第一次试做还是很成功哒,辣椒酱吃出来的情谊,哈哈哈😁😁😁用料干辣椒20克黑豆豉150克萝卜干80克油适量(略多)生抽老抽各2勺白芝麻(熟)适量麻油适量秘制香辣酱的做法油锅烧热,倒入油(这里油比平时炒菜要多)加入萝卜干翻炒出香味。加入干辣椒和黑...
- 26633
- 香香酥酥味道浓郁的辣椒油,特别做吃的放里面,首选!这个菜谱有的过程忘记拍照,主要也是没想到会如此成功!下次再做我想把这个菜谱补充详细!也是为了我另外一个脱骨鸡手的食谱,所以才把这个图片不太完整的发出来!用料辣椒片1勺辣椒粉1勺烧烤料(带辣椒的)1勺熟芝麻1勺盐1小勺高度白酒...
- 9507
- 适合拌面条,拌卤猪耳,卤猪嘴,各种凉拌菜。蘸水!!不说了,我的口水ing(๑╹ڡ╹)╭以下最好是根据自己口味调节——食材:纯正菜籽油、辣椒面(干的小米辣和二荆条按照2:1椿好,这个比例根据自家口味来调整)香料:五香粉、芝麻、青花椒、红花椒。辅料:洋葱、葱结、姜蒜片。用料小米辣椒粉(...
- 11683
- 不用加糖or蒜,就能做出超美味的辣椒油。豌豆粉(附不辣的辣椒油做法):凉拌也合适:用料子弹头干辣椒10g二荆条干辣椒10g大红袍干花椒2g青花椒2g黑芝麻5g白芝麻5g孜然粉1g花椒粉1g椰子酱油5ml芝麻油50ml海盐0.5g秘制辣椒油(无糖无蒜香辣酱的做法选用自己喜欢的干辣椒,二荆条辣度较...
- 12858
- 煮一碗面条,再配上香辣肉酱,切点黄瓜丝,美味就这么简单!香辣肉酱制作方法非常简单易学,无论搭配米饭还是面食都是超级下饭哟~~用料猪肉300克小米辣50克姜10克蒜1个香其酱一袋植物油适量料酒适量孜然粉适量盐适量清水适量秘制香辣肉酱的做法准备猪肉、小米辣、姜、蒜、香其酱。...
- 8747
- 本着做给自己家人吃,结果都吃上瘾了,送给朋友们吃都说超级好吃😃😃😃朋友圈都卖爆了,朋友让我出教程,先试试怎么出吧!第一次出教程,不知道怎么编辑,亲们将就看看!不懂微信我yang1920286168chenlu用料牛肉300克蒜150姜150白糖6个豆瓣酱3勺甜面酱2勺香菇150克花生米120克油500ml小...
- 9934
- 四川人的早餐,午餐,晚餐都离不开辣椒,吃个拌面来勺辣椒油,拌个口水鸡也需要辣椒油,天天如此,索性自己制作一大罐辣椒油放入冰箱,随用随取。用料辣椒面适量花椒面适量香料适量油适量秘制油泼辣椒的做法简单快速上手:辣椒面,辣椒粉加花椒面,然后加芝麻放入少许香叶和大茴香小茴香,花椒...
- 20174
- 是贵州人都会做,家里不可能没有存货,要是没有,一定是刚吃完准备做起时,有直接用磁粑辣椒炒制的,这次介绍的是生辣椒面泼油法。用料二荆条辣椒面200克盐10克白砂糖粉6克白芝麻(熟)25克菜籽油700克八角2个香叶3片桂皮1块草果2个香菜(留根须)3根(25g)大葱或香葱(切段)20克洋葱(切粗丝)半个(1...
- 21365
- 用料细辣椒面150克粗辣椒面150克蒜末5头花椒粉40克蚝油2勺海鲜酱油4勺白芝麻生150克花椒30粒香叶6片桂皮1片小茴香40克郫县豆瓣酱40克盐2勺鸡精2勺花生油500克八角3粒秘制油泼辣子无复制版的做法1⃣️将蒜末,蚝油生抽花椒粉,辣椒面混合,盐和鸡精混合2⃣️将香叶,八角,桂皮,花椒,香叶...
- 14660
- 用料公鸡1只花椒30克大蒜50克姜30克盐3克酱油50克蒜苗3根桂皮1块香叶5片糍粑辣椒400克啤酒1瓶秘制辣子鸡的做法整鸡切成小块,清水洗净,主要是洗干净血水和杂质,以水干净不浑浊为标准。捞出沥水备用。大蒜剥皮备用。老姜刮皮,用刀拍散备用。辣椒和水加入搅拌机里面打出来的就...
- 17794
- 油辣子本是川菜之魂,然而家里做的油辣子吃起来总是都少点什么味儿,直到终于轮到我掌勺的一天,捣鼓出了属于我自己的秘方,从此再也无可替代!用料辣椒面勺油克白芝麻克香叶片花椒粒八角个秘制五香油辣子的做法作为非专业人士,农贸市场的辣椒面我从来都分不清楚那些微妙的区别,只知...
- 23984
- 油泼辣子可以说是任何食物的灵魂,加一点不仅可以提亮菜本身的颜色,而且可以打开你的味蕾让你多吃一碗饭。油泼辣子的辣度其实跟辣椒本身的选用有很大的关系。不太能吃辣的选用中辣度的,喜欢吃更辣的,可以选择重辣(魔鬼椒)用料中粗辣椒粉白芝麻盐,糖少许提味醋香料:花椒八角肉蔻肉...
- 16304
- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:5人份用料鸡翅中1000g蒜末30g生抽30g老抽10g糖8g盐4g辣椒粉10g花椒粉3g孜然粉3g秘制香辣烤翅的做法蒜末、生抽、老抽、糖、盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉拌匀。鸡翅划两刀,倒入调料拌匀,腌制2小时左右。烤箱200度烤20分钟左右。小贴士「懒饭A...
- 17631
- 在家里做辣椒油乍一看似乎是一项艰巨的任务,但一旦你了解了关键步骤,只需要5分钟就可以制作出味道最好的四川辣椒油!用料辣椒粉8汤匙五香粉4茶匙烤熟白芝麻6汤匙花椒2茶匙八角2个茴香1茶匙香叶4片生姜切片1片植物油500ml川味私房秘制熟油辣子(辣椒油)的做法将辣椒粉、烤熟白...
- 11776