- 鸭肉富含蛋白质,而且滋阴补虚,每次老家有喜事才能吃到的一道菜,出门在外没能吃到很是怀念,现在学会就有口福了用料鸭肉4分之1只咸菜(老妈自己腌制的,够脆爽)一碗(个人比较喜欢吃所以多放了点)蒜苗两条姜片适量蒜末两瓣小红辣椒2~3个料酒两勺盐适量(咸菜够味了,盐少放点)胡椒粉适...
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- 我家姑爷辞职赋闲在家,他说要好好养生,坚持少油少盐,于是今天就走了这道菜用料青菜颗盐克猪肉克青菜炒咸肉的做法咸肉少许,水煮熟后将含盐成分的水倒掉。将咸肉装在碗里。将锅再刷一次后,放入少量食用油炒三样素菜数分钟。放入适量盐。加水少许,将咸肉盖在青菜上,稍焖三分钟。现...
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- 在小的时候家里环境不是很好,我的邻居是营运烤鸭店的,他时常把去皮后的鸭拿回来给我们吃,我妈就拿来做咸菜鸭汤。这菜谱非常简单,好喝,有开胃消食、滋阴补血和养胃生津之效。用料鸭半只咸菜500克美人椒2-4个番茄2-3个老姜4-6片咸菜鸭汤的做法你可以用老鸭,更有营养。把番茄切成...
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- 家常的美味,快手一炒。用料花菜个咸肉咸肉炒花菜的做法咸肉生姜切末爆香料倒入花菜翻炒,加水焖煮。咸肉本身是咸的,不用加盐,收汁起锅。...
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- 从小吃到大的一道菜,爸爸和哥哥们煮的超好吃,出来外面后一直很想念,就跟大哥讨教一下,煮出来味道也一摸一样,希望你们也喜欢用料咸菜(潮汕咸菜)250克鸭肉半只小米辣2个姜丝适量大蒜5瓣以下都是用喝汤的汤勺计量蚝油适量生抽4勺生油(就是没有炸过东西的油)三勺沙茶粉(没有省略)一勺淀...
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- 色泽靓丽,营养丰富,并且具有咸鸭蛋的咸鲜用料咸鸭蛋1个鸡蛋1个米饭1碗什锦蔬菜适量虾仁适量火腿肠半根咸鸭蛋炒饭的做法咸鸭蛋压碎,把虾仁炒出备用,什锦蔬菜焯水,鸡蛋炒好备用咸鸭蛋下锅炒出油加入米饭,炒好的备料,中火翻炒,加入少许糖提鲜炒好出锅小贴士由于咸鸭蛋本身比较咸,因...
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- 香滑好吃入味,夏日用来下饭或送白粥一级棒!用料牛肉250克咸菜1包生抽3勺沙茶酱1勺淀粉2勺葱2根姜4~5片盐、油适量咸菜炒牛肉的做法牛肉洗去血水后,切薄片。加入生抽、沙茶酱、淀粉搅拌均匀。再倒入适量的油,抓匀腌制10分钟左右。咸菜清洗一下,斜刀切块。(吃淡口味的切好后,可以放...
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- 腌制的咸鸭蛋太多了吃不完~拿来炒,又是另外一种风味哦~~用料咸蛋7个白糖适量胡萝卜半根洋葱半个青椒6个小米椒5、6个姜3片大蒜苗2根料酒1勺生抽一点点辣炒咸鸭蛋的做法胡萝卜切片,洋葱切丝,咸蛋打好放碗中,葱姜蒜小米椒备好,辣椒切斜片热锅放油,油稍微多一点(炒蛋比较吃油),油热后...
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- 最近吃了太多阳澄湖大闸蟹,导致很爱蟹黄和蟹膏,所以咸鸭蛋上位了。。。。。。用料煮熟的面一份咸鸭蛋1个小青菜一份木耳几朵咸鸭蛋炒面的做法先把小青菜洗净炒熟装盘(就正常炒下当装饰用的)油下锅,等油热后把准备好的面下锅炒捣烂点好吃炒的不都了在下咸蛋黄和木耳!在继续炒!加...
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- 这种紫菜是我们仪征这边特有的。。每年到冬季快要到春节的时候会大量的上市。。每年过年我们家都要吃。吃了这么些年,让我本能的看到它就想到春节。。也算是我们这边特殊的年味了吧!!用料咸肉适量葱少许糖适量(可稍多)生抽少许盐适量姜两三片水少许鸡精少许咸肉炒紫菜的做法锅...
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- 小时候吃过老妈炒的酸(咸)菜炒鸭肉,那个味道记忆尤深。只要有这道菜,我可以吃多两碗饭啦!用料鸭肉半斤左右酸(咸)菜四分之一个老姜多点小辣椒或泡椒看个人口味添加酸菜炒鸭肉的做法鸭肉可以选鸭腿肉,切成一厘米厚条状,加入适量油酱油胡椒粉生粉姜片,腌半小时酸菜切好挤干水。生姜辣...
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- 用料鸭血块咸菜咸菜炒鸭血的做法鸭血和菌菇改刀后焯水,沥水。先炒咸菜,然后放入鸭血菌菇,倒点料酒。用铲背轻轻的翻炒,下适量盐,味精,蚝油,适量水。翻炒即可。...
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- 妈妈的味道,之前每次回家老妈都会做这个菜,今天难得有空,第一次做这个菜,放了老家带过来的曲米,既养胃又好看,还不错😊!是妈妈的味道!用料鸭肉姜片酱油勺料酒勺大蒜瓣盐克曲米咸菜焖鸭肉的做法把咸菜洗好了,鸭肉用酱油,盐料,料酒,生粉腌上。腌上十五分钟左右。腌好的鸭肉放在平底锅煎...
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- 我小时候挑食只爱吃咸菜拌米饭,这些年来也算吃过很多咸菜了。只有这种我觉得香味大于咸味,和一点腊肉炒一下,拌饭香死了。是四川同事家里做的,很干很黑,香味浓郁。用料咸菜腊肉腊肉炒咸菜的做法腊肉蒸熟晾凉切碎。咸菜切碎。腊肉下锅煎,出油之后倒入咸菜翻炒干水汽即可。...
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- 嗯,这个就是新鲜的蕨菜,山里的一种野菜,也算是安徽的一种山珍,营养丰富,口感清香,用妈妈做的咸肉一炒,各种滋味尽在其中。用料蕨菜咸肉青椒盐蕨菜炒咸肉的做法将蕨菜洗净,切成段;咸肉和青椒冲洗,切成丝油锅烧至七成热,放入青椒和咸肉煸炒出香味放入切好的蕨菜,翻炒两三分钟即可,放入适...
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- 超级下饭啦!!!用料咸菜适量猪肉适量姜适量酱油适量鸡粉适量生粉适量咸菜炒猪肉的做法咸菜洗净。(因为我喜欢吃咸菜叶,所以这次多挑了咸菜叶来炒)更好吃的是脆脆的根和叶子一起啦~猪肉,姜丝,一点鸡粉和生粉,一点点酱油。整一块,搅一搅,入入味。先炒猪肉,炒熟放一边。再炒咸菜,最后放...
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- 别人给的咸鸭,剁成块煮着吃的,剩下几块肉去了骨头炒饭用料咸鸭肉米饭鸡蛋黄瓜豌豆胡萝卜木耳青蒜香菜咸鸭肉炒饭的做法煮过的咸鸭肉去骨切丁胡萝卜、黄瓜切丁;豌豆、木耳焯水,木耳切末青蒜、香菜切末热锅放油,先把鸡蛋炒出来铲碎锅再加热倒油,先将胡萝卜煸炒一下,加入豌豆木耳煸...
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- 用料咸菜2片瘦肉1块姜2片炒咸菜瘦肉的做法咸菜切丝姜切片瘦肉切片热锅下油炒香姜片后放瘦肉翻炒倒入咸菜丝翻炒淋1汤匙水继续翻炒出锅装盘来碗标配白粥...
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- 咸菜又称腌菜,雪里蕻,准备拧干水份的咸菜切碎,适量干辣椒,少许花椒、蒜瓣二瓣、香葱少许备用,佐料:盐、鸡精、料酒、糖用料咸菜肉末咸菜炒肉末的做法咸菜拧干水分切碎肉末(五花肉)佐料热锅中倒入油,烧热后倒出。中火炒肉末,加少许盐,料酒炒好的肉末肉未炒好后将锅内加入少许热油,然...
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- 用料芹菜2根鸭肉(熟)半只辣椒7-12个生姜1个酱油适量料酒适量盐适量油适量芹菜炒鸭肉的做法切好鸭肉准备好芹菜、辣椒、生姜放油、放入鸭肉、盐翻炒再加入料酒生姜酱油继续翻炒入味把炒好的鸭肉捞起放进盘子里去再放油炒配料(芹菜、辣椒)、放盐配料炒得差不多再倒入之前炒好的...
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- 包菜这种食物最适合现在吃,耐放。咸肉可以换成猪肉,腊肠,腊肉等等,也可以什么都不放。用料包菜半个咸肉100克蒜3瓣小米辣3个蚝油1勺料酒1勺盐适量克鸡精适量勺咸肉炒包菜的做法包菜撕一下,菜梗处撕小一点,这样一起下锅的时候受热均匀,易熟咸肉切片,小米辣切丝,蒜切片我的咸肉比较...
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- 自家腌制的咸菜用料咸菜虾米猪肉料酒盐、味精、油咸菜炒肉的做法倒入油热锅,加入肉末,炒香加入咸菜和虾米继续翻炒最后加入盐和味精即可...
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- 用料鸭胸肉1条泡萝卜200g(白萝卜,红萝卜)泡辣椒几个胡椒粉1/2小勺料酒少许生粉1小勺盐适量泡菜炒鸭肉的做法泡萝卜切片,泡辣椒切小段,鸭肉去皮去筋膜切片鸭肉用所有调料拌匀腌制10分钟锅内烧热油,下葱姜,倒入腌制好的鸭肉翻炒至鸭肉变色盛出用锅内的余油下泡萝卜快速翻炒一分半...
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- 之前做了咸蛋黄焗南瓜和咸蛋黄焗土豆丝~剩了四个咸鸭蛋白,也不能浪费吖,就试着和圆白菜一起炒~味道还不错呢!用料圆白菜半个咸鸭蛋白4个葱姜蒜沫适量橄榄油适量消耗咸鸭蛋白❤️咸鸭蛋白炒包菜的做法包菜切丝备用咸鸭蛋白用勺子切碎热锅入油葱姜蒜沫爆香放入蛋白翻炒均匀再放入...
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- 17.08.17奶奶的菜谱用料花菜个盐克咸肉糖花菜炒咸肉的做法准备放油放咸肉放花菜放盐放糖放水(蛮多的)...
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