- 用料奶油200克糖45克蛋黄4个牛奶100克炼乳15克有淡奶油的蛋挞液的做法糖放牛奶中搅打至融化,加入炼乳,淡奶油和蛋黄搅拌均匀过筛一次,放入预热好的烤箱200度20分钟。可以做15个俏农蛋挞皮。...
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- 一直以来,以前蛋挞液买的,现在有多余淡奶油,可以做蛋挞消耗它~这个配方可以做18个蛋挞#步骤很简单!用料淡奶油(雀巢牌子)230g鸡蛋(土鸡蛋)3个纯牛奶(特仑苏牌子)120g细砂糖(韩国牌子)40g蛋挞(淡奶油蛋挞液)的做法1.准备一个干净盘子,3个鸡蛋和细砂糖纯牛奶混合,手动打蛋器搅拌均匀,细砂糖融...
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- 还剩一点点淡奶油,全部消耗掉吧!只需要一个碗一个蛋抽(或者筷子)太适合懒人了。用料鸡蛋1个淡奶油80ml炼乳若干糖若干蛋挞液(消耗淡奶油)的做法把所有材料混合在一起搅拌均匀,喜欢吃糖的多加点,我加了好多炼乳就没有加糖。冷水上锅水开后蒸10min左右,差不多凝固了就可以送去烤箱。...
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- 淡奶油有时候用完了没有买,但是想吃蛋挞,不想只用蛋黄,想要把整个鸡蛋都用完用料纯牛奶180克细砂糖50克低筋面粉10克鸡蛋2个蛋挞皮12个蛋挞液(全蛋无淡奶油)的做法牛奶,糖,鸡蛋,面粉搅拌均匀过滤后倒入蛋挞皮200摄氏度,烤30分钟左右,(我烤了40分钟)...
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- 用料牛奶250ml淡奶油50克炼乳10克细砂糖20克(主要看个人口味添加)吉士粉1勺柠檬1个鸡蛋2个『淡奶油版』蛋挞液的做法先把材料整理好。加入淡奶油,牛奶,鸡蛋,炼乳,细砂糖,吉士粉。把柠檬切开挤几滴柠檬汁进去。用过滤一次,怕有柠檬籽,全部搅均匀。然后倒入蛋挞皮,上烤箱上下200度,...
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- 做了N次调整的配方!外酥里嫩!用料鸡蛋2个(带壳63克左右一个)纯牛奶190-200克炼乳15克白砂糖30克大蛋挞皮(需解冻)12个蛋挞液(无淡奶油版)的做法190克牛奶+30克白砂糖+15克炼乳搅拌至糖融化,2个鸡蛋搅散(不要像炒蛋那样搅,轻一点,不要搅出太多泡泡),加入牛奶中搅匀这个时候可以打开烤...
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- 武汉肺炎封城,不能出门,那就在家研究吃食吧!食材很简单,工序也不复杂,快快动起来吧用料牛奶100克鸡蛋1个细砂糖15-20克蛋挞皮6个不放淡奶油的蛋挞液的做法将材料倒入碗中打均匀,喜欢甜的放20克糖,不喜欢太甜只放15克就行,因为封城不能买食材,我用的是之前家里囤的糖霜(有打蛋器的可...
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- 来自张大妈用户的方子,以往用牛奶加蛋黄做的方子总觉得味道不太够,这个方子会好点。记录下用料牛奶120克蛋黄4个淡奶油105克炼乳6克玉米淀粉5克白砂糖35克可以考虑加一点点香精3滴淡奶蛋挞液的做法牛奶和糖搅拌好加淡奶和炼乳淀粉不能直接扔进牛奶里,溶不了。倒一点牛奶出来...
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- 这个方子做蛋挞液也是超好吃的用料1、淡奶油200克纯牛奶100克炼乳15克白糖15克蛋黄4-5个消耗淡奶油,蛋挞液的做法先把1、2、3、4等称好放入奶锅中,小火搅拌至白糖溶化关火。蛋黄打散,加入晾凉的奶锅中,搅拌均匀,用筛子漏一遍,倒入容器中。烤箱预热,烤盘放入温水(如果像我一样用纸...
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- 全蛋蛋挞,对于平时家里没淡奶油的亲,非常合适!因为最近的特殊情况,所有人不敢出门,孩子们想吃蛋挞奈何家里没淡奶油了,所以我做了一个全蛋的炼奶30克,如果没炼奶,白糖可加倍,具体看个人吃甜的程度加减!纯牛奶加砂糖溶化,加炼奶拌均匀,之后加两个全蛋搅拌均匀,可以纱网过滤一下气泡,如果...
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- 外边卖的奶味都太重了,不爱吃奶味特别重的,这个是无淡奶油版的。全蛋全蛋全蛋,软软嫩嫩滑滑的一点都不腻特别好吃。用料牛奶100克鸡蛋1个细砂糖15克挞皮6个蛋挞液蛋塔液(无淡奶油全蛋不腻)的做法取出蛋挞皮6个打开烤箱210开始预热(预热时烤箱是空的)牛奶放热水里泡一下,我用的盒...
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- 用料牛奶250克鸡蛋2个细砂糖40克蛋挞液*^O^*无淡奶油的做法鸡蛋加糖打散。加入牛奶搅拌均匀,过滤。倒入蛋挞皮里面,230度10~20分钟。...
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- 一个烘焙小白的处女作!上个月底才入的烤箱。。。。。。今天第一次做蛋挞,成功!蛋挞皮是买的现成的,个人觉得自己做蛋挞皮比较费时间,还是自己制作蛋挞液吧!甩掉淡奶油。白砂糖可以用细砂糖或者绵砂糖代替,这样搅拌的时候好融化些。看了很多蛋挞只用了蛋黄,我决定来个全蛋的,没有淡...
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- 用料鸡蛋2个纯牛奶250克糖30克蛋挞皮15个蛋挞(全蛋液,无淡奶油)的做法将鸡蛋打入干净盆中,加入白糖,搅拌到糖融化,加入纯牛奶,搅拌均匀将搅拌均匀的蛋液过滤两次,过滤掉没有打散的蛋液将烤箱预热10分钟,过滤后的蛋液倒入蛋挞皮中,上下火200度开始烘烤(我买的是成品蛋挞皮,未解冻直接...
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- 家人喜欢吃蛋挞,我研究了好多方子,光蛋黄的,觉得蛋清有点浪费,加淡奶油的,我觉得有点腻,宝宝吃不太合适,后来自己研究了这个全蛋的,用料也比较简单。用料牛奶一盒250ml鸡蛋4个(全蛋)低筋粉12克细砂糖35克(喜欢甜可以再加)直接把4个全蛋一盒纯牛奶,糖,低筋粉放一起,搅匀,过筛3边蛋挞液(全蛋...
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- 在家没有淡奶油也可以做美味蛋挞用料炼乳20克鸡蛋1个牛奶200克无淡奶油全蛋蛋挞液的做法9个蛋挞皮常温解冻30分钟,200毫升纯牛奶,一个鸡蛋,一勺炼乳。牛奶,鸡蛋,炼乳混合搅拌均匀,要想口感细腻蛋挞液过筛2遍。烤箱200度预热五分钟,蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮中(8分满)。烤箱200度15...
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- 家里做烘焙,就是想着材料能如何简单,又是家里常备的。所以习惯烤蛋挞时,把淡奶油、面粉啥的都省了,鸡蛋也是用的全蛋,不浪费。省了这些做出来的味道也一样好吃☺用料牛奶100克鸡蛋1个细砂糖30克葡萄干/蔓越莓一颗/一个蛋挞(没有也可以不放)蛋挞皮(迷你)12个不用淡奶油的蛋挞液的做...
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- 特别特别特别想吃高热量甜点了,蛋挞好吃又好做,刚好家里有蛋挞皮~~做完吃了4个,岂止是满足用料淡奶油250克牛奶150克白糖30克蛋黄4颗淡奶油蛋挞液的做法牛奶,白糖混合加热,使白糖溶解搅拌晾凉,不要有奶皮加入淡奶油,蛋黄搅匀,即可...
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- 蛋挞皮买现成的,这个配方一次可以六个刚刚好,大家可以参考下用料蛋挞皮6个鸡蛋1个牛奶100克细砂糖20克白醋3滴10.无淡奶油蛋挞液的做法把食材准备好,冰箱拿出蛋挞皮解冻备用碗中打入一颗鸡蛋,加入牛奶100g,白糖20g,放3滴白醋/柠檬汁去腥,搅拌均匀至糖融化液体倒入准备好的蛋挞胚...
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- 记录自用用料蛋黄1个炼奶5克糖粉2.6克牛奶75克无淡奶油蛋挞液配方的做法蛋黄加糖加炼奶搅拌至糖基本融化,加入牛奶再次搅拌均匀即可。...
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- 原本我爸爸妈妈一起工作没有那么忙,从爸爸回中国的那一天起,我的妈妈就每天早上6点起来去店里工作,看她每天还要照顾我们,自己什么也帮不上,所以我就想着给她做好点吃的。家里人有很多吃货所以我这次做了差不多20个蛋挞。用料全蛋4个牛奶450ml砂糖50克蛋挞液~不需淡奶油(全蛋)的...
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- 用料牛奶90克细砂糖10克低筋面粉5克鸡蛋黄1个成品蛋挞皮6个蛋挞液(无淡奶油)的做法取出蛋挞皮自然解冻,烤箱预热220度,牛奶中加糖,隔热水搅化——温度凉些后加鸡蛋黄,搅匀——筛入低筋面粉,搅匀倒入蛋挞皮中,七八分满——放入烤箱中层,220度25分钟,最后几分钟观察成色...
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- 用料蛋1个细砂糖15-20克牛奶100ml可可爱爱的全蛋液蛋挞🥧(没有放淡奶油喔)的做法将鸡蛋打入碗中加入细砂糖用蛋抽搅拌准备好100ml纯牛奶,加入到蛋液中搅拌均匀后过筛口感更细腻喔,然后再倒入蛋挞皮(九分满)烤箱预热5-10分钟后,放入烤盘,200℃,20分钟。大家可以根据自己的烤箱做适...
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- 好吃的蛋挞,我的是15L的烤箱,上下温度一样的。我这个蛋挞液一般能做12个蛋挞皮。但是蛋挞大的话,可能就做的少,但蛋挞小的话可能就做得多,因为有人做过,说蛋挞皮比较大,只做了八个左右用料鸡蛋2个细砂糖50克淡奶油100克牛奶80克成品蛋挞皮12个蛋挞液(全蛋含淡奶油)的做法鸡蛋糖加...
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- 用料鸡蛋1个牛奶120克细砂糖15克炼奶少量蛋挞皮6只全蛋液无淡奶油版蛋挞的做法先把牛奶,细砂糖依次放入碗里,搅拌至砂糖融化。加入鸡蛋和少量炼奶,打均匀。烤箱预热10分钟,200度。把调好的蛋挞液进行过筛,多两次也可以,然后倒入挞皮中,八分满即可。烤箱预热好后把蛋挞放入烤箱,中...
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