- 今天来做个带鱼,我们好像很多人对于吃“野生”的食材有一种偏好,我们也常看到一些买菜的app上显示什么“野生带鱼”之类的,其实市面上我们能买到的带鱼都是野生的,没有人工饲养的,因为带鱼生活海域的深度还是比较深的,而且带鱼是洄游鱼类,简单地说就是会随着季节迁徙,饲养起来比...
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- 超喜欢吃豌豆苗,只有清炒才最大程度的保留她的脆劲儿和鲜劲儿用料豌豆苗200克清炒豌豆苗,就爱这抹带着清香的翠绿~的做法豌豆苗洗净,尽量沥干水。起锅烧油,油里面放少量盐,下豆苗快速翻炒最多炒两分钟,就可以盛起来,超好吃小贴士1.豌豆苗下锅之前就放盐,这样不用在翻炒过程中放盐,...
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- 为了丰富孩子们的早餐,带给他们亲自制作的乐趣,在网上淘了个早餐机。发现有套模具可以做稠鱼烧。做起来很简单,孩子们按捺不住,抢着给麻麻打下手,后来变成我给他们打下手了。吃到孩子们帮麻麻做的可爱稠鱼烧,真是幸福感成就感爆棚。分享给厨友们,有小盆友的,可以带上一起做。厨房...
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- 用料带鱼条五花肉克侉炖带鱼的做法带鱼热水去鳞,斜切成段,➕胡椒粉10g➕盐➕料酒少许抓几十下,先蘸面粉再蘸蛋清,煮两大碗开水备用底油➕肥肉片➕裹浆的带鱼煎黄翻面煎黄➕大料➕花椒➕葱姜蒜煸香➕酱油两大勺顺锅边加迅速➕开水➕糖一勺➕胡椒粉3g➕盐炖13分钟...
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- 用料土豆2个生抽1勺姜3片葱1根蒜3瓣料酒1勺糖10克鱼1条土豆炖带鱼的做法土豆切块,我切的比较小块,好熟葱姜蒜花椒调料炒出香味,倒入水,土豆炖熟,在放带鱼喜欢吃辣放点辣椒...
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- 一家三口都爱吃的炖带鱼用料带鱼2条淀粉很多勺料酒1勺蒜5瓣姜4片老抽0.5勺盐克葱1根生抽2勺醋2勺糖1克胡椒粉少量炖带鱼的做法这个是成品图小贴士第一次在下厨房发菜单,所以没有提前准备做菜步骤的图片。现在用文字来表述出来1.带鱼去头、去尾、去内脏、去鱼鳍。2.放入少...
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- 八带鱼就是……章鱼类的吧用料五花肉500g八带鱼400g葱蒜八角花椒八带鱼炖肉的做法八带鱼洗净开水烫两分钟缩水变小关火时间能短不能长否则变老不好吃了五花肉切片热锅倒入煎成黄色盛出来用煎五花肉的油放葱蒜呛锅放五花肉放生抽老抽调味加开水煮一会放八带鱼小火直到肉软...
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- 重点在于:1、裹带鱼的粉要细,我用的是玉米淀粉;2、带鱼表面要擦干水;3、准备一个保鲜袋。上述三个细节处理好,鱼表面裹的粉就不会太厚,这样煎出的鱼才漂亮。用料带鱼一条玉米/土豆/豌豆/淀粉适量保鲜袋1个煎带鱼漂亮的带鱼这样煎的做法带鱼洗净,沥干水,或者用厨房纸擦干带鱼表面...
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- 用料带鱼条葱根姜片蒜瓣干辣椒个醋勺盐克糖克料酒勺酱油勺十三香炖带鱼的做法把带鱼煎一下定型定型后翻面不然容易碎取出另起锅也可以用煎鱼的油我觉得比较腥所以另起锅起锅烧油放葱姜蒜干辣椒爆锅(加水放盐十三香酱油可以多一点料酒少许白糖醋可以多点)放入煎好的鱼出锅前...
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- 一到夏天你最喜欢吃什么?西瓜~冰淇淋…竞然有人不会做西瓜汁😜好吧,应圈友要求分享🤣超简单的好嘛~我都不好意思说了^_^哈哈哈用料西瓜1个这个夏天带着你跑的做法将西瓜切片再横刀切小块放入果汁机,不加水不加水,纯果汁两三秒就搞定了要是搅不动加少许凉开水就很容易滑动了。...
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- 用料带鱼500克葱3根姜4片蒜3瓣生抽2勺红烧酱油1勺啤酒1罐啤酒炖带鱼的做法这道菜用到的食材葱切段,姜切片,蒜瓣儿剥皮切小块带鱼洗干净,切段,并且在鱼肉上划几刀锅内倒入适量油,炒香葱姜蒜带鱼下锅煎香倒入红烧酱油加入适量生抽酱油加入一罐啤酒盖上锅盖焖煮5分钟最后加少许盐...
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- 小时候过年过节我妈必然会做的硬菜简单的调料其实是我想延续的妈妈的味道虽然做不到一模一样却足够我欣喜调料中用的勺,就是咱们普通的吃饭勺子用料带鱼两条姜四五片花椒粉一点点盐适量蒜四五瓣红辣椒干一根白糖一勺生抽一勺老抽一勺白酒一勺家常炖带鱼的做法带鱼洗干净控...
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- 带鱼,刺少鱼鲜,绝对是鱼肉爱好者的不二之选!海边长大的我,带鱼一直是最爱!而且呀,一定要煎的才最好吃👍!皮酥到口口香脆,肉嫩到无法抗拒😋用料带鱼500克葱丝少许姜丝少许料酒1勺盐2小勺花椒粉1小勺十三香1小勺面粉2大勺香煎带鱼—皮酥、肉嫩,就是这个味儿的做法带鱼清理干净,切成小...
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- 打破常规带鱼切段法,让食欲活跃起来!卫星:898812599用料鲜带鱼3-4条鸡蛋1个蒜1头葱1根姜3片海鲜酱油若干香醋若干白糖小号饭勺1勺料酒适量八角1个网红炖带鱼的做法新鲜带鱼,水冲洗,摘去内脏和头,剪掉鱼鳍,表面银鳞可以不用去掉,那是一层具有特殊营养价值的磷脂,无腥无味,可食用。切...
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- 当榴莲遇上芒果将会擦出怎样的火花?就像言情故事里街头小流氓遇上大家闺秀的戏码,不可思议但又令人期待。榴莲的厚重独特加上芒果的清新甜蜜,两款热带水果的完美结合,加上芝士奶酪的点缀,冲撞而又异常和谐,如此浓郁霸道的滋味必将引爆你的味蕾,让你终身难忘。用料榴莲200克芒果...
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- 看到一个无水炖黄花鱼的视频,可惜市场没有那种小的,我就买了带鱼来炖,味道也很鲜美。用料带鱼1条洋葱半个姜3片蒜5瓣葱1段咸盐3勺胡椒粉适量辣椒粉1勺料酒3勺香油3勺无水炖带鱼的做法葱姜辣椒洋葱切丝,蒜切片,带鱼洗净切段带鱼沥干水,放盐、胡椒粉、料酒、辣椒粉、生姜抓匀腌制...
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- 带鱼是我小时候常吃的鱼,这是我妈的做法,小时候不太用料酒,总之就是用最简单的材料做出我喜欢的味道!用料带鱼2条姜5片八角1个白糖少许生抽4勺老抽3勺香醋勺香炖带鱼的做法带鱼切段洗净,沥水锅中下油,下入八角姜片油度三层热下入带鱼段,煎一分钟翻一下面加入生抽,老抽,糖,香醋,晃动...
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- 筒子骨中含有丰富的骨胶原,除了可以美容,还可以治愈伤口愈合,青春期的孩子们喝了可以补钙健体!而山药具有益气补肾健脾功效这道汤很适合秋季滋补。用料筒子骨400克姜片若干片盐3勺料酒5勺黑鱼片250克山药300克黑胡椒粉少许花椒粉少许葱若干根淀粉2勺闻着就饿了的💥山药鱼片泥...
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- 家人不太喜欢吃炖带鱼,以前就把带鱼中断煎成焦黄,然后蘸配好的葱姜蒜等调料汁就可以。这次突发奇想,试着做一次焦溜糖醋的口味,感觉甚好用料带鱼中断400克玉米淀粉适量花椒粒10粒鸡粉1小勺料酒2勺葱姜蒜末、醋、生抽、普通酱油、白糖、水、盐、花生油根据个人口味偏好带鱼也...
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- 不用煎炸带鱼,直接炖就好。用料带鱼500克葱1根姜3片蒜4瓣大料1个花椒10粒辣椒半个醋2小勺生抽3大勺老抽1小勺糖1小勺料酒2大勺水适量无油炖带鱼的做法收拾干净把所有佐料煮开放入带鱼大火煮开转小火炖20分钟收汁小贴士很简单的一个炖带鱼,避免了煎炸时候的油烟。...
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- 用料带鱼500g茼蒿100g蒜4瓣盐2g葱20g姜3片料酒10g食用油20g茼蒿炖带鱼的做法原料炒锅入油,放入葱花、姜片、蒜瓣炒香放入洗好的带鱼稍微煎一下,加入欣和蒸鱼酱油、料酒加入开水没过带鱼,大火烧开后转中火炖至还有少量汤汁加入盐加入茼蒿段煮1分钟,出锅茼蒿炖带鱼开饭啦...
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- 工作繁忙,不是每天都会买菜,有时会买一些冰鲜的鱼类放在冰箱里。这个季节,市场里的带鱼非常肥美。每次买它,卖鱼的大叔帮忙收拾干净总会贴心得撒一些粗盐腌住带鱼,第二天吃也不会觉得腥。用料大带鱼1斤西红柿1个黑木耳10朵糖2茶勺盐适量蚝油1汤勺陈醋1汤勺生抽1汤勺老抽0.5汤...
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- 家常做法用料白菜片带鱼葱姜蒜八角/大料醋料酒老抽白糖/冰糖盐油面粉白菜炖带鱼的做法带鱼处理好用料酒腌下控出水裹面粉两面煎下煎好盛出白菜准备好料汁:醋料酒老抽白糖/冰糖葱姜蒜八角备好油热下葱姜蒜八角放带鱼倒料汁放开水没过带鱼放白菜不用铲子盖盖咕嘟不用铲子晃...
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- 减脂期间真的各种馋,于是菜都是各种重口味的。鱼不长肉,蔬菜多一点,我这么安慰自己用料带鱼1条洋葱1个土豆或者萝卜1个蒜5瓣小米辣4个胡椒粉少许酱油3勺料酒2勺辣椒粉3勺蚝油2勺韩式辣椒酱1勺自配蔬菜茼蒿,豆芽,金针菇等辣炖带鱼的做法半个洋葱铺底土豆或者萝卜切成厚片铺底洗...
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- 用料舟山带鱼2条醋1勺酱油勺料酒1勺糖5克葱姜蒜适量香菜1根低脂炖带鱼的做法带鱼清洗干净切段,切几片姜,料酒腌半小时。各种调料调成碗汁。锅里倒少量油把葱姜蒜爆香,加入调料煮开。放入带鱼段,加水没过鱼身。小火炖半小时,出锅前撒香菜。...
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