![江南甜口卤鸡爪做法烹饪大全 地道江南甜口卤鸡爪如何做]( "江南甜口卤鸡爪做法烹饪大全 地道江南甜口卤鸡爪如何做")
- 用料鸡爪9只老抽1勺酱油2勺糖两勺江南甜口卤鸡爪的做法鸡爪焯水。所有食材倒入小米电饭锅，加入和鸡爪一样多的水，无需再添加其他油盐酱醋，煮饭键1小时。“滴”一声熟了后，拿出不粘锅（非常重要），大火收汁，切记不要收干，胶原蛋白鲜甜爪冻配米饭，煎蛋，女儿贪吃多一碗。小贴士这个调料配...
- 24906
![卤鸡爪鸭爪，看了就流口水食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡爪鸭爪，看了就流口水方法]( "卤鸡爪鸭爪，看了就流口水食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡爪鸭爪，看了就流口水方法")
- 用料鸡爪5只鸭掌5只香叶1片料酒3勺老抽5勺生抽5勺桂皮1片干辣椒适量姜3片冰糖15克卤鸡爪鸭爪，看了就流口水的做法鸡爪，鸭爪泡水半小时，泡去血水冷水下锅煮一会，撇去浮末还口干净的锅，倒入鸡爪鸭爪，然后倒入准备好的所有调味料，煮至汁收干即可小贴士吃辣，重口味的可以多放些辣椒还...
- 11486
![老火烧鸡爪-江西南昌食谱大全及做法，烹饪好吃的老火烧鸡爪-江西南昌方法]( "老火烧鸡爪-江西南昌食谱大全及做法，烹饪好吃的老火烧鸡爪-江西南昌方法")
- 第一次吃这道菜，是在江西南昌。作为一个地道东北人，从小吃的都是卤鸡爪。鸡爪本身有一股“鸡腥”味，其实更适合用浓重的鲜香麻辣调味。江西的老火烧鸡爪，四川的泡椒凤爪，云南的酸辣凤爪，通过味觉刺激，很好的掩盖了鸡爪的腥味。其他做法，以后慢慢补上来。用料鸡爪500g食用油适量生...
- 32010
![甜辣卤鸡爪如何做才美味，怎么做甜辣卤鸡爪简单又好吃]( "甜辣卤鸡爪如何做才美味，怎么做甜辣卤鸡爪简单又好吃")
- 用料鸡爪500g老抽1勺黄冰糖7到8粒花椒一小把八角2个料酒1勺盐1勺姜3片生抽1勺蒜8瓣剁椒酱1大勺甜辣卤鸡爪的做法鸡爪加姜片出水，捞起备用。少许热油加入蒜粒，剁椒酱，花椒，鸡爪翻炒均匀。依次加入盐，生抽，老抽，料酒，八角，黄冰糖翻炒均匀。加入水盖过鸡爪，沸腾后转小火煮至少许汁液盛...
- 14537
![电饭煲简单卤鸡爪@卤鸡脚@酱鸡爪@甜口鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲简单卤鸡爪@卤鸡脚@酱鸡爪@甜口鸡爪方法]( "电饭煲简单卤鸡爪@卤鸡脚@酱鸡爪@甜口鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲简单卤鸡爪@卤鸡脚@酱鸡爪@甜口鸡爪方法")
- 爱吃烤鸡爪，卤鸡爪，简单好用，没啥技术含量🙈用料鸡爪12个约500克料酒10克冰糖40克耗油20克海鲜酱20克老抽10克味极鲜20克勺花椒30粒麻椒20粒八角3个白芷1片姜4片盐4克（根据自己口味）电饭煲简单卤鸡爪@卤鸡脚@酱鸡爪@甜口鸡爪的做法鸡爪泡洗干净，减去指甲凉水下锅，放入料酒10克开...
- 18737
![卤鸡爪湖南口味版做法烹饪大全 地道卤鸡爪湖南口味版如何做]( "卤鸡爪湖南口味版做法烹饪大全 地道卤鸡爪湖南口味版如何做")
- 辞职做煮妇后喜欢研究各种吃用料鸡爪1斤八角2个姜3-5片香叶3片料酒适量生抽2勺老抽1勺辣椒粉适量桂皮一根卤鸡爪湖南口味版的做法鸡爪洗净剪去指甲切开后加入姜片过水。锅内凉水没过鸡爪，放入八角桂皮香叶，再放入其余作料，喜欢口味重的可以加点盐，大伙煮沸中火收汁即可。小贴...
- 8035
![三江泡鸡爪如何做才美味，怎么做三江泡鸡爪简单又好吃]( "三江泡鸡爪如何做才美味，怎么做三江泡鸡爪简单又好吃")
- 此道鸡爪师从我的一个同事，吃过就能让人念念不忘~每次同事们聚餐，这道泡爪也是必点以至于现在一发朋友圈，隔着屏幕就能被认出来是“三江”味儿的~需要准备的东西多了一些，但其实是快手，没有难度的。用料鸡爪一斤生抽适量米醋或陈醋适量（此处极力推荐“恒顺9度米醋”大爱啊~）生姜...
- 9134
![酸甜卤鸡爪如何做才美味，怎么做酸甜卤鸡爪简单又好吃]( "酸甜卤鸡爪如何做才美味，怎么做酸甜卤鸡爪简单又好吃")
- 外婆去酒楼吃完卤鸡爪回家就要我做，跟着脑袋一片空白，不知道怎样煮才好吃。后来想想还是这样试试做，就成功了！分量那里我是边做边调整味道的，所以都是写适量！根据大家自己的口味调下吧用料鸡爪半斤大概10-12只白醋适量砂糖适量冰糖适量鲍鱼汁适量酱油适量麻油适量料酒适量水适...
- 8906
![卤鸡爪/鸭爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸡爪/鸭爪做法]( "卤鸡爪/鸭爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸡爪/鸭爪做法")
- ～用料鸡爪只糖克香叶片老抽勺干辣椒个桂皮块料酒勺姜片花椒粒八角个生抽勺酱油勺盐克啤酒瓶卤鸡爪/鸭爪的做法水糙一遍洗一洗调味包超市现成可以自己加辣椒撸啊撸a撸啊撸a收汁小贴士注意加盐巴...
- 28963
![香甜卤鸡爪如何做才美味，怎么做香甜卤鸡爪简单又好吃]( "香甜卤鸡爪如何做才美味，怎么做香甜卤鸡爪简单又好吃")
- 用料鸡爪8只酱油2勺八角个桂皮1块香叶3片糖2勺花椒1勺干辣椒3个料酒2勺生抽2勺生姜3片葱白2节香甜卤鸡爪的做法材料准备，鸡爪焯水材料准备焯水后的鸡爪及图一和图二所有材料放入锅中，加水盖住鸡爪即可，大火把卤汤炖翻滚后改中小火盖上锅盖继续炖，如果需要有嚼劲的大约炖30分...
- 18137
![卤鸡爪「口味清淡微甜版」食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡爪「口味清淡微甜版」方法]( "卤鸡爪「口味清淡微甜版」食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡爪「口味清淡微甜版」方法")
- 买几次鸡都是把鸡肉先吃了，把鸡爪/鸡腿/鸡翅留下了，今天就一起做个卤鸡爪。娃吃了说是“广式鸡爪”，口味还不错，就是比较清淡，微甜版的最适合娃她爸吃了，一下啃了5个😄😋。我的口味适中，麻辣甜都可以，只要胃能接受，不是太重口味的都不是问题😛，晚餐就这样解决了，1份鸡爪➕1份🥬➕1份...
- 29946
![卤鸭爪鸡爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸭爪鸡爪做法]( "卤鸭爪鸡爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸭爪鸡爪做法")
- 用料鸭掌10鸡爪8老抽1勺香叶2片桂皮1块八角5个干辣椒3个冰糖3颗生抽勺卤料包1大蒜2颗卤鸭爪鸡爪的做法烧开水放入鸭抓鸡爪焯水，捞起后用冷水冲洗一下，倒入卤水放入卤料包，放鸡爪鸭爪，水开后放入三颗冰糖，炖上半个小时哦，等呀等...
- 33923
![江南卤鸭儿如何做才美味，怎么做江南卤鸭儿简单又好吃]( "江南卤鸭儿如何做才美味，怎么做江南卤鸭儿简单又好吃")
- 用料鸭1只姜5-6片冰糖25克桂皮1块八角3-4个盐适量老抽2-3勺生抽3-4勺香叶2-3片干辣椒若干花雕酒或啤酒花雕小半瓶或啤酒一罐葱结1个江南卤鸭儿的做法准备糖色：小火少量油炒成焦糖色后，倒入半碗热水，注意溅烫。鸭子冷水下锅，加姜片，花椒粒，黄酒。煮开后清洗，另起一锅开始卤煮。加...
- 33753
![柠檬鸡爪：红遍大江南北的网红鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬鸡爪：红遍大江南北的网红鸡爪方法]( "柠檬鸡爪：红遍大江南北的网红鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬鸡爪：红遍大江南北的网红鸡爪方法")
- 简单又美味的鸡爪上线啦用料姜5-6片洋葱1个醋6勺柠檬1个鸡爪半斤糖1茶匙香菜1把小葱1根八角2个桂皮2小块苏打水1听小红辣椒6个蚝油3勺酱油3勺老抽1勺柠檬鸡爪：红遍大江南北的网红鸡爪的做法鸡爪切成两半，然后冷水煮，放入姜片5-6片，八角2个，桂皮2小段，水开煮10分钟。捞起沥干，然...
- 7456
![卤鸡爪（入口即化）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡爪（入口即化）方法]( "卤鸡爪（入口即化）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡爪（入口即化）方法")
- 用料葱香蒜料包，老抽生抽耗油料酒卤鸡爪（入口即化）的做法买的冷冻的，提前半天化冻，泡水里。给鸡爪剪指甲没有拍。冷水下锅，放鸡爪，放料酒，水开捞出鸡爪，倒入冷水泡泡，另起一锅或者把刚才的锅刷一下擦干。倒入一点油，放白糖或者冰糖炒糖色。放入鸡爪老抽生抽。八角桂皮，香叶。炒。加冷...
- 18099
![卤鸡杂鸡爪（甜辣）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡杂鸡爪（甜辣）方法]( "卤鸡杂鸡爪（甜辣）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡杂鸡爪（甜辣）方法")
- 用料鸡爪8只老抽15克酱油30克桂皮手指甲大小花椒5克干辣椒6个料酒30克糖15克鸡杂500克腐竹100克醋清洗鸡杂用姜5片卤鸡杂鸡爪（甜辣）的做法鸡爪剪去指甲，洗净放入锅中加适量料酒，姜片焯水鸡杂清理下，加入适量白醋清洗掉异味入锅焯水，变色即可捞出将材料称好放入电饭锅中（建议将香...
- 17051
![云南卤面（甜咸口）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南卤面（甜咸口）方法]( "云南卤面（甜咸口）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南卤面（甜咸口）方法")
- 卤面很多地方小吃都有，打卤面的浇头也不同，每个地方的特色也不同，云南打卤面甜咸口，味道简直顶呱呱了，因为地区差异，第一次尝试做的用料面条适量甜酱油（红糖）8ml肉酱适量小葱两根菌菇调味料适量云南卤面（甜咸口）的做法面条煮好没有甜酱油的话用红糖水替代滚水烫红糖肉酱酱油小葱垫...
- 29042
![江西辣鸡爪如何做才美味，怎么做江西辣鸡爪简单又好吃]( "江西辣鸡爪如何做才美味，怎么做江西辣鸡爪简单又好吃")
- 鸡爪软糯入口即化，香辣无比！用料鸡爪6只八角2个料酒1勺小米椒个干辣椒3个白糖1克盐2克桂皮1块香叶1片姜5片蒜6瓣老抽2勺生抽1勺江西辣鸡爪的做法鸡爪清水洗干净，剪去指甲倒入锅中加水和料酒焯水3分钟后洗干净捞出。准备香料，切碎。锅里热油倒入香料爆香。再加入鸡爪翻炒均匀...
- 11916
![江南卤鸭的详细做法大全,简单又营养的江南卤鸭做法]( "江南卤鸭的详细做法大全,简单又营养的江南卤鸭做法")
- 时间：约55-60分钟难度：零厨艺✌️份量：1只用料鸭子1只生姜2片料酒10g酱料花椒3g八角（大料）2个香叶2片桂皮1块食用油10g大蒜20g冰糖15g生抽15g老抽15g盐1g甜面酱15g清水600g江南卤鸭的做法鸭子冷水入锅，加入姜片、料酒，煮至大量浮沫漂出后捞出冲洗干净。油锅烧热，放入花椒、八角、香...
- 5696
![江南甜酒酿如何做才美味，怎么做江南甜酒酿简单又好吃]( "江南甜酒酿如何做才美味，怎么做江南甜酒酿简单又好吃")
- 我是土生土长的江南女子，小时候每到过年，奶奶妈妈都要做甜酒酿，酒酿做得越甜，预示着来年有个好兆头，虽然说这是迷信，但也是年味十足，以前没有自动的发酵工具，保温真的十分讲究，现在有酸奶机、面包机……这些工具，做起来方便多了，又要过年了，自制一罐酒酿，期待明年更加甜蜜用料米饭300g...
- 29849
![重口味卤鸡爪—鸡爪骨头都软烂了食谱大全及做法，烹饪好吃的重口味卤鸡爪—鸡爪骨头都软烂了方法]( "重口味卤鸡爪—鸡爪骨头都软烂了食谱大全及做法，烹饪好吃的重口味卤鸡爪—鸡爪骨头都软烂了方法")
- 用料可乐2.5升生抽一瓶花椒多多的八角几个辣椒十个生姜半块大蒜5.6块猪蹄一个，切开鸡爪重口味卤鸡爪—鸡爪骨头都软烂了的做法过水煮一下准备卤料（菜板上大蒜旁边还有姜，没拍到。）锅里过油，把2步骤里菜板上的调料放进锅里炒一下，把八角，桂皮在放进去炒翻炒半分钟后，把鸡爪放进去...
- 10947
![小江江学做卤鸭爪做法烹饪大全 地道小江江学做卤鸭爪如何做]( "小江江学做卤鸭爪做法烹饪大全 地道小江江学做卤鸭爪如何做")
- 用料鸭掌800g生抽50ml老抽50ml料酒100ml香叶3片桂皮10g冰糖，花椒，辣椒根据自己口味加入适量水适量小江江学做卤鸭爪的做法鸭掌买回来用清水洗净锅内水烧开后将鸭掌放入开水中焯两三分钟后捞出来入冷水中，洗净控干水待用将鸭掌和刚才准备好的鸭掌全部放入干净的锅中，锅内加入...
- 26750
![江南卤鸭如何做才美味，怎么做江南卤鸭简单又好吃]( "江南卤鸭如何做才美味，怎么做江南卤鸭简单又好吃")
- 远嫁的我，某次回家，妈妈给我做了一道菜卤鸭，吃过之后我就忘不了这个味道了，虽然这不是小时候的味道，但也是家的味道，家的味道你懂吗？用料鸭子1只（3斤左右）料酒1勺姜片4-5片酱油半碗桂皮2小块八角2个盐1小勺老抽适量（可不放）葱结1个冰糖50克江南卤鸭的做法先把鸭子清洗干净，锅中放入没...
- 24492
![卤鸡爪爪如何做才美味，怎么做卤鸡爪爪简单又好吃]( "卤鸡爪爪如何做才美味，怎么做卤鸡爪爪简单又好吃")
- 卤鸡爪🖖👐✋👋👏🙌👌👉👈✌用料鸡爪n只姜5片老抽5勺葱3根蒜9瓣蚝油2勺辣椒5个孜然1勺食用油多一点卤鸡爪爪的做法去药铺配卤料一包，煮好。鸡爪买回来把指甲剪掉（听说这样去腥）水烧开放鸡爪和姜片。将鸡爪煮到变色，水再次沸腾捞上来，用冷水冲洗一次，沥干水下入卤料锅中，大火煮5-...
- 28158
![江南口水鸡如何做才美味，怎么做江南口水鸡简单又好吃]( "江南口水鸡如何做才美味，怎么做江南口水鸡简单又好吃")
- 用料香菜叶公鸡仔2斤半左右姜片葱料酒蒜末花生碎白芝麻花椒辣椒面鸡精糖醋甜面酱生抽香油江南口水鸡的做法公鸡仔2斤半左右，洗净入加有姜片，葱和料酒的热水锅中煮10分钟，焖5分钟，出锅后立即用冰水浸泡葱末，蒜末两份，一份用来拌料，一份用来炸花椒油花生碎和白芝麻还有香菜叶锅中...
- 23196
厨趣阁
