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  • 基于BBC保罗版,采用autolyse法处理面团,并使用德州农民介绍的安茹法棍的发酵手法。水的比例也略有调整。用料法国巴黎大磨坊T55面粉250克红燕子酵母5克+1克(冬天)盐5克水170毫升橄榄油少量柠檬汁2毫升法棍(测试版1)的做法混合水和面粉,低速搅拌,加盖autolyse20分钟加入橄榄油,酵母...
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  • 我试试这个功能用料鸡蛋1个糖两茶匙产品测试的做法这个草穿模啦,育碧好搞笑啊这是我去做顺风车的时候看到的海这也是我做顺风车看到的这个一步一步做还能加行数真的挺好的,还能拖动步骤真的很不错!很赞小贴士为啥我瞎写的东西也会有人赞,假用户吧...
  • 22007
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  • 测试不同配方,自用用料蛋白3个细砂糖45克蛋黄3个植物油30克纯牛奶(特仑苏)32+克低粉50克6寸戚风蛋糕(测试1)的做法蛋白+糖蛋黄+油+奶混合+低粉划z拌匀(有点稠,蛋抽助力大,再加了点纯牛奶,下次试一下45g低粉或35-40克纯奶)蛋白打发至小尖钩预热烤箱120-130蛋白霜+蛋黄糊混合倒入模...
  • 11230
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