- 自已对糯米做出来的的食物一直没有抵抗力的,过一阵子不吃就开始馋了,这不又开始想吃红豆糯米窝头了。做为北方人,这边用的糯米粉不如南方那边的软糯,我们称之为江米,糯米粉是用江南磨成的,口感不是太粘细腻度也不够,但是父母很是喜欢吃,所以我就用这种来做了。喜欢太粘糯口感的建...
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- 比较软糯,喜欢扎实的口感可以增加全麦面粉的量用料全麦面50克糯米粉50克板栗红薯(中)2个酵母2克小米50克狗头枣6颗温水50克亚麻籽粉3克红枣红薯小米窝窝头的做法提前泡小米,红薯蒸熟用温水将酵母粉溶解,加入泡好的小米,将蒸熟的红薯压碎,红枣切碎,放入剩下的原材料,揉成团发酵到...
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- 用料玉米面2cup糯米粉2cup白砂糖40克(皮,馅各20克)椰蓉20克香甜软糯的椰蓉小窝头的做法玉米面十糯米粉十白砂糖放入碗中搅拌均匀白砂糖和椰蓉按1:1拌匀作馅料倒入和面机边加水边搅拌,加水量由粉的干湿度而定,这次共加进290ml水搅拌好的面团分成约30克的小剂子先揑出窝,然后放入...
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- 很快就能做好的甜点,健康美食。用料红豆200克糖50克红枣8颗面粉50克红豆窝头的做法1.红豆泡一夜,煮30分钟加糖,加切好的枣片,面粉,搅拌,揉成窝窝头。凉水放入蒸屉,蒸15分钟,出锅了,香香甜甜。小贴士红豆泡一夜好煮,红枣切片去核。...
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- 用料糯米粉200克玉米面100克糖30克水180克糯米窝窝头的做法糯米粉、玉米面、糖、水混合揉面,然后醒15分钟然后做成自己喜欢的窝窝头样,蒸15分钟失败😀...
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- 软软糯糯的口感,老人小孩都适合吃,50克左右一个配方量大概10个用料糯米粉100克玉米面150克糖25克红枣碎35克水约145克软软糯糯——玉米红枣窝窝头的做法准备材料~红枣去核,切粒~将糯米粉,玉米面,糖混合一点点加入水,将混合的粉类揉成团,水的量要根据面粉的吸水性适度调整,水量不能...
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- 用料玉米面200g面粉100g酵母3g小苏打1g胡萝卜碎30g蚕豆50g鸡胸肉50g盐1g蚕豆小窝头的做法将胡萝卜和鸡肉块放到搅拌机中,加入清水搅拌成泥,倒入容器中加入玉米面,面粉,小苏打,酵母,盐和清水和成面团饧发一小时按压面饼来排气,取适量面团到手中,按压成饼在拇指上盖成窝头状,放入蒸...
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- 在宿舍买了玉米面,还有糯米粉,舍友经常吃楼下的糯米窝窝头,说还挺好吃的,我就说我也来做一个吧。正好昨天做仙豆糕还剩下紫薯和红豆沙,想着小小创新一下,做个有馅的糯米窝窝头。做的时候顺便记录了一下,就拍了照片,然后想着拍了照片了都,就上传一下食谱吧~用料糯米粉75克玉米面80克...
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- 糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。这款主食,我加了三分之一的玉米粉。一方面...
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- 糯小米功效:(baidu)糯小米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯小米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其...
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- 最近伦敦风好大急需喝甜汤暖暖身子用料红豆250克水(红豆汤)2L糯米粉50克水(小圆子)50mL冰糖100克🍡软软糯糯:小圆子红豆汤🥣的做法红豆洗净,泡水过夜第二天泡好的红豆重新冲洗过后,倒入锅中,加入全部的水加冰糖,盖盖子,大火煮开转中火。(冷热水都行,煮的快慢的问题。我喜欢倒热水,煮的...
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- 一时兴起做的,没有用称,不过有比例,我想大家应该也不是什么都用称的吧用料糯米粉40g玉米面60g普通面粉20g(或者10g)水适量,少许甜糯小窝头的做法把三种面粉搀和在一起,加水揉就行了,注意水要适量水开后20分钟小贴士想要粘糯的口感就多加糯米粉,不过我觉得糯米粉加一点也是很粘的...
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- 昨天晚上看了我n年前在超市买的10块钱的一本食谱书,发现了这个糯米窝窝头。看样子挺简单的,今天就做了。没想到一次成功!这个窝头做起来确实很简单,因为不用发酵,放的糯米粉和玉米面,吃起来有点像年糕。热着吃挺粘糊糊的,冷着吃挺有嚼劲的,应该可以算甜品类的吧!味道还不错,感兴趣...
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- 闺女不喜欢传统窝头,参考了许多菜谱以后,有了这个软糯,充满奶香的窝头。闺女一口气吃掉两个。两个步骤绝不可以偷懒,筛面粉,尤其玉米粉+烫玉米面用料糯米粉70克玉米面150克面粉150克牛奶230-250克白砂糖50克酵母粉2克安佳奶粉2大勺奶香软糯小窝头的做法玉米面过筛,首先倒入盆中...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料玉米面(玉米面粉)80g糯米粉70g糖25g牛奶110g香糯窝窝头的做法玉米面和糯米粉混合,加糖,倒入牛奶用筷子搅成团。再用手揉成团。分成大概35g一个的小面团。揉圆后用大拇指顶出一个窝,再将其余四个手指并拢。转着圈捏面团,将面团捏成三角...
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- 综合了网上的各种发糕制作方法,第一次尝试着做,结果非常满意,发糕非常暄软,哈哈哈哈好开心,制作过程我已经写的很详细了,希望你也可以一次成功哦!用料红糖根据个人口味鸡蛋1个普通面粉一碗半红枣10颗酵母3克大概泡打粉少许香甜软糯红枣红糖发糕(米窝窝)的做法先把红枣用开水泡上,方...
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- LG喜欢吃杂粮窝窝头,经常网购,但没买到过好吃的窝窝头,蒸好后是那种S硬的口感,我是一口都吃不下😂于是在家试了好多回,终于做出不管是热的还是冷的,都是软软的,家人们都爱吃💕这是一个非常适合高血糖人群及减肥健身人士的健康主食~用料玉米糁300克水1000克黑全麦粉600克低糖酵母1...
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- 用料水磨糯米粉200g玉米粉100g冰糖50克植物奶100g清水适量香糯窝窝头的做法将糯米粉、玉米粉和黄冰糖一起放入一个大碗内,混合均匀。往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟。将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。将小面团握在左手掌心,右手拇指和食指将面...
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- 我不太喜欢太粗糙的口感,加大了面粉比例,加了糯米粉,🥰口感更糯,而且蒸出来颜色更漂亮。加一点点盐更突出甜味。玉米粉用开水烫一下,后期再加酵母使得成品更软,加了红枣碎更好吃了。用料玉米面100克糯米粉50克面粉200克糖20-35克水总量220克酵母3-3.5克盐1克红枣8颗酵母烫面版...
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- 现在小朋友都很少吃粗粮,改良过的窝窝头比困难时期的要好吃多了,最重要的是小朋友喜欢吃❤️用料玉米面150克面粉60克糯米粉60克奶粉40克糖40克酵母2克蛋60克牛奶80克色拉油(或者家里煮菜的各种油都可以)10克改良版奶香软糯玉米窝窝头的做法准备材料,其中漏拍了油和冲好的牛奶,面...
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- 用料糯米粉适量克红枣8颗红豆适量克糖适量克葡萄干适量克糯米粉红豆红枣窝窝头的做法红枣切碎,加入适量葡萄干备用红豆用高压锅煮成图上的状态,我用了60kpa,18分钟,滤出的水就是纯红豆汤了,加糖拌一拌超好喝~把红豆倒入红枣里,然后加入白糖适量,喜欢甜的可以多加点,但是我觉得红枣...
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- 想吃窝窝头,又懒得出门,遍寻家里的食材,觉得这几个可以搭配,就尝试着做了一下,味道还是很不错的用料糯米粉600克白糖适量(如果买的红豆薏米粉里有糖就少放点,喜欢甜就多放点)红豆薏米粉600克温水500克左右(少量多次慢慢放,不一定能用这么多)红豆薏米糯米窝窝头的做法把除了水以外的...
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- 用料糯米粉100g玉米面150g白糖30g清水适量糯米小窝头的做法将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀,往材料里一点点加入适量清水(稍微偏硬一些容易造型不塌陷),和成面团多揉几下,覆盖保鲜膜静置20分钟将揉好的面团取一小块团握在左手掌心成圆球,拇指伸进面团慢慢旋转捏成小窝...
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- 用料红豆250g白糖50g红枣若干糯米粉150g红豆窝头『红豆粘豆包』红豆糯米糕的做法1、红豆泡一夜,宽水,煮软~2、趁红豆余温,撒入白糖,拌匀!3、红枣剪成小块,放入红豆碗里,拌匀~4、少量多次,撒入糯米粉~搅拌5、待红豆全部裹上糯米粉~放入适量水,搅拌出粘性,红豆开始抱团,即可!6、取适量...
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- 作为一个南方人,却一直忠爱米饭以外的主食,吃到过北方的窝窝头和饼之类的,确实好吃。但是总觉得太硬可,有点怀念南方的松软香甜,今天这个窝窝头就是结合北方的配方加上南方奶香馒头的启发,自创的配方~好吃到流泪(๑ó﹏ò๑)麻麻再也不用担心我一个人在外面不好好吃饭了用料玉米面...
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