- 蒸什么都好吃的蒜蓉酱用料油克盐克糖克大蒜瓣白糖克金银蒜蓉酱制作的做法拍蒜剥蒜剁蒜冷锅热油转中小火记住不停翻炒不然会焦加入蚝油盐糖根据自己口味控制咸淡可以加入成品的蒜蓉辣椒酱提升风味层次...
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- 对于经常做菜的人来说,蒜绝对是个好东西!这个蒜蓉酱适合像我这么懒的人,每次炒菜放一点,真的好香!用料剥皮大蒜500克洋葱一个葱白适量八角三个香叶两片桂皮一块食用油食量盐适量白糖适量香油两勺在家轻松制作蒜蓉酱的做法我很懒,所以在菜市直接买的这种剥过皮的大蒜,买回来洗干...
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- 用料蒜瓣盐克油克糖克蚝油黄金蒜蓉酱的做法2:6:2分三份蒜蓉第一份蒜蓉下锅,炒至金黄。捞出备用第2份“6”比例的蒜蓉和小米辣下锅小火两分钟断生捞出三份蒜蓉混合拌匀1勺鸡精,一勺蚝油,一勺盐,一勺糖拌均。完成...
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- 一个字好吃了~😋用料生蚝7个蒜4个小米椒2个糖、盐、生抽、蚝油适量鸭血、金针菇适量烤箱版生蚝➕金针菇(万能蒜蓉酱制作)的做法买回来的生蚝,自然是清洗干净,这是我老公清洗的,没有拍图,我负责做就行~洗干净,摆好在烤盘或者烤网上下面就是准备蒜蓉,我准备了四个蒜,感觉挺要时间一样,...
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- 蒜蓉酱的作用简直不要太多了,吃水饺、白灼菜、火锅之类的时候,调酱加一勺;炒菜时懒得剥蒜头,来一勺;甚至煮面的时候,端出来再浇一勺,香得不得了。用料大蒜3个盐少许白糖少许洋葱半颗小葱段10段八角2个香叶1片桂皮1块香油1汤匙蒜蓉酱自制的做法准备好所有食材:洋葱切条,小葱切段。...
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- 这个酱属于万用酱,做各种蒜蓉蒸海鲜,蒸鸡翅,蒸娃娃菜什么的都可以。用料大蒜3头油盐糖鸡精金银蒜蓉酱的做法三头大蒜去皮搅成蒜末加水清洗一下蒜末倒入筛网中用水冲一冲,再挤掉多余水分(这么做的目的是去掉大蒜的粘液,防止油炸之后发苦)锅内倒入适量的油,烧热后倒入2/3的大蒜炸3~4...
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- 用料金银~油炸瓣银蒜~冲洗一半香油适量鸡油克鸡精盐适量金银蒜酱料的做法金1345小贴士烤茄子之金银蒜。银蒜剁好了用水冲洗干净。原方子来自餐创天下。...
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- 这个蒜蓉酱从朋友的厨师老公那学来的,超级好吃而且万能,无论烤还是蒸都好吃,而且出锅后淋上一品鲜酱油,又是另外一番风味!!!用料糖克蒜瓣蚝油勺鸡精超级好吃加万能的金银蒜蓉酱的做法蒜去皮拍扁方便剁碎!!剁碎,越碎越好!!用水洗,洗2-3遍都可以。目的是洗掉剁碎后粘粘的液体。然后拧干,...
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- 参考:优点:适用于各种蒜蓉烤物和日常蒜香炝锅炒菜,生蒜适用拌菜和存储,日常做饭再也不用剥皮切蒜还要发愁一单买来的300g蒜放着放着就会发芽。因为没有添加剂,日常使用注意避免引入水分腐败,2个月内用完未证实的批量剥蒜技巧:密封容器加点水,猛摇。用料蒜800g油800g盐两小勺金银...
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- 喜欢吃蒜蓉小龙虾,蒜蓉金针菇,可是蒜蓉不会呀……那就研究研究吧……用料盐适量蚝油适量蒜适量糖适量食用油适量秘制蒜蓉酱的做法锅里倒入油,油可以多加一些,防止油不够,加热到九成(大概就是冒烟再烧一会,油没热好,会有油味),关火放凉备用……大蒜去皮,打成碎末…锅里热好的油,倒出一...
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- 用料金针菇2把海鲜菇1把蒜头1个盐克适量鸡粉或味精适量食用油适量金银蒜蓉蒸海鲜金针菇的做法海鲜菇和金针菇洗净沥水,围成圈放在盘子。蒜头剥皮剁成蒜蓉,用一半放锅里爆炒。热油放入蒜头爆香,加入适量的盐,鸡粉或味精,炒至金黄放到海鲜金针菇面上。把剩下没炒的蒜头也铺在盘...
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- 蒜蓉酱用处多,吃起来方便,各种蒸菜,蒜蓉粉丝虾,蒸鱼,蒸金针菇,蒸茄子,蒸娃娃菜,炒素菜,拌面。夹面包片,味道绝了!用料大蒜1斤多油1斤盐少许白糖一丢丢蚝油1勺生抽1勺八角1-2个桂皮1小块香叶3-4片大葱半根洋葱一点点美味金银蒜蓉酱葱油的做法大蒜泡水后容易去皮剥好了,很干净!太多了,不...
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- 用料大蒜剥粒一碗生蚝10只耗油适量小米辣5个白糖一小勺食盐一小勺鸡精酱适量小葱1把洋葱1个三等分法秘制金银蒜蓉蒸生蚝的做法生蚝用牙刷洗净,沥干大蒜剥粒一碗,切碎成蒜末,用清水淘洗蒜末,捞起来放纱布里,用手裹着纱布挤干水分,这一步可以洗去蒜末的粘液,避免油炸之后发苦。把...
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- 看起来很厉害撑场面,做起来有特简单,只要调好了料然后上锅蒸几分钟就行.红色的虾仁、金黄色的蒜蓉,再来一点点绿色的葱花,大红大绿的喜庆忒有年味儿!如果你是打算搁家给爹妈露一手的厨房小白们,这一盘端出来出来,自带光芒万丈的小当家特效如果你今年决定独自原地过年,这简简单单...
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- 用料金针菇200克蒜蓉50克蒸鱼豉油20克糖1克盐1克香油3克植物油25克葱花适量小米辣不吃辣可不加万能蒜蓉酱制作的蒜蓉金针菇的做法1.金针菇去根洗净,除蒜蓉外的其他材料可以称在一起备用。这时候蒸锅可以开始加热了。2.植物油倒入锅中,小火把蒜蓉炒香。3.所有料汁倒入锅中,关...
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- 前段时间通过助农计划买了5斤大蒜,很新鲜,正好可以用来做蒜蓉酱跟蒜蓉辣椒酱,用来炒菜拌面方便又好吃。用料熬葱油材料:大葱1根洋葱半个小葱1把香叶2片八角2个桂皮半块蒜蓉酱材料:大蒜600克葱油600克盐35克糖22克蚝油45克指天椒80-100克自制蒜蓉酱&蒜蓉辣椒酱的做法大蒜去...
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- 本来是一起去外面烧烤没地方购置蒜蓉酱,后来我做了带去大家都说好吃,后面吃的人太多了,后面自己就搞了个牌子,卖卖,还不错。用料茶籽油适量盐适量蒜蓉适量葱5根香菜4颗洋葱半个左右桂皮5克香叶5克芹菜梗1一条草果1个肉蔻10颗花椒20粒左右八角5个密制蒜蓉酱的做法加菜籽油或其...
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- 吃海鲜蒜蓉酱是标配自己耐心煮一瓶吧随吃随取方便又放心黄金比例即将蒜蓉分成2:6:2然后在不同油温分三个时间段入锅熬煮好的蒜蓉酱,香而不呛、软中带脆用料🍭主料:紫皮蒜头250g小米椒25g黄肉姜25g食用油300g🍭配料:食盐10g细砂糖5g生抽20ml蒸鱼豉油10ml蚝油20g鸡精5g葱白25g...
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- 摄影师教我的。今年吃了四五次生蚝都是用这个配方。配蒸得嫩嫩的生蚝超好吃。我一个人就能吃五斤……用料大蒜2头指天椒2个油宽油蚝油1勺生抽适量广式金银蒜蓉酱的做法没啥可说的,都在图里了。小贴士第一批蒜末不要火大,一变金黄马上放第二批,第二批没有生蒜味就立刻关火放...
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- 可以用来蒸虾,蒸扇贝,凉拌菜。用料大蒜看需要多少酱油耗油白糖盐猪油金银蒜蓉的做法取十几瓣蒜剁碎,越细越好切好装进碗里。分一半出来倒进烧热的油锅里小火翻炒,逐步放进一勺耗油一勺酱油半勺糖,盐少许。等蒜蓉炒得棕黄就跟刚才的生蒜蓉混合在一起。做好之后最好当天用完。...
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- 金银蒜蓉酱蒜蓉辣椒酱明油(葱油)各种实用简单做法分分钟让你成大厨用料蒜大量盐5克糖5克油大量小米辣少量大葱一斤香葱一斤紫皮洋葱2个八角少量桂皮少量香叶少量香菜半斤生姜小块(易学)明油金银蒜蓉酱家庭版的做法买好大蒜尾巴切掉大葱香葱洋葱生姜香菜洗干净晾干切断放...
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- 视频教学记录用料虾22只金蒜100g银蒜100g盐5g鸡精5g白糖2g黄姜粉3g增色用鸡油50g香油10g杏鲍菇一只金银蒜蓉虾的做法金银蒜加盐,鸡精,倒入小米椒末,香油,鸡油,姜粉,白糖,拌匀虾仁上浆,铺在平盘,加蒜蓉,上锅蒸至七分熟杏鲍菇切丝,焯熟,剩余蒜蓉加入拌匀,平铺在盘子上,虾仁铺到杏鲍菇上,完...
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- 用料蒜蓉蒸烤海鲜蒜蓉酱的制作的做法大蒜2500克剥去外皮,剁碎后放入盆中,用流水冲洗5分钟,捞出挤干水分,放入盆中加鸡汁75克、野山椒水25克、盐焗鸡粉20克、盐15克拌匀。2.锅入色拉油500克、黄油300克烧至四成热,放蔬菜边角料(香菜、大葱、芹菜等)150克、香叶2克、八角1颗小火熬...
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- 蒜蓉几乎每天都会用到,但每天剥蒜切蒜蓉很麻烦,而且大蒜买多了还不好保存,所以我从网上买了两斤剥好的大蒜做了这个蒜蓉酱,每次做饭加一点就可以了,很方便。其实蒜蓉酱做起来很简单。用料大蒜500克盐1勺白糖1小勺小米辣适量自制蒜蓉酱,蒜蓉辣椒酱的做法清洗干净大蒜(我直接买的...
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- 特产美食剁椒蒜蓉酱,这个酱非常好吃,制作简单,超级下饭!用料小米辣2500克青线椒750克蒜瓣500克蚝油25克蒸鱼豉油80克一品鲜酱油50克味精80克鲜味宝80克辣妹子麻辣酱50克剁椒蒜蓉酱制作配方的做法新鲜小米辣5斤新鲜青线椒750克蒜蓉500克打碎辣椒和蒜蓉控干汤汁再下锅炒按照这...
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