- 最近天天烤饼干被朋友夸好吃之后就开始膨胀了hahahahaha所以向派类发起进攻🤣买了一个八寸的派模具然后发现家里还有柠檬🍋那就做个柠檬乳酪派好啦研究了一堆相关菜谱所以决定记录一下方便以后再做嘿嘿【此方为八寸派盘】用料派皮🥧低筋面粉140克糖粉40克黄油80克蛋黄1个...
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- 用料黄油50g低筋粉90g杏仁粉20g全蛋液30g糖10g盐2g柠檬乳酪馅奶油奶酪70g白砂糖100g玉米淀粉55g冷水100g柠檬1个滚水200g黄油15g盐2g蛋黄2个黄桃2个柠檬乳酪派的做法软化的黄油和其它派皮材料切拌成团,松弛30分钟后擀开铺入8寸派盘,派皮底部叉小孔松弛30分钟,压豆子入190度...
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- 这个方子适用于6寸的模具!6寸!其他尺寸请自行换算o(`ω´)o用料基础柠檬蛋糕柠檬皮屑一个柠檬汁15g全蛋2个蛋黄2个糖110g盐1g低筋面粉100g黄油50g半熟巧克力乳酪蛋糕苦甜巧克力50g淡奶油A10g糖30g淡奶油B30g鸡蛋1个低筋面粉4g奶油奶酪140g柠檬巧克力乳酪蛋糕的做法柠檬蛋糕...
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- 用料塔皮塔皮八寸三個量低筋面粉510克鸡蛋2个黄油270克杏仁粉60克糖粉170克檸檬內餡淡奶油225克雞蛋3個糖粉80克檸檬兩個(60cc)玉米澱粉5克藍莓內餡藍莓120克奶油乳酪150克酸奶30克糖50克雞蛋2個玉米澱粉10克藍莓乳酪派vs檸檬派的做法準備塔皮所有材料黃油切薄片其餘所有粉...
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- 清新美味适合下午茶点心,再来杯苹果胡萝卜汁。用料低筋面粉200克黄油80克细砂糖25克水50克盐2克馅料上一篇的柠檬酱柠檬派的做法所有材料倒入主锅。以20秒速度10混合,混合好的面团取出来包上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟预热烤箱上、下火180°25分钟,冷藏好的面团取出来把它擀...
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- 用料低筋面粉110克泡打粉1克糖粉60克全蛋液(常温)85克黄油50克柠檬皮屑1个柠檬汁10克蓝莓40克奶油奶酪80克柠檬蓝莓乳酪磅蛋糕的做法食材准备,黄油和奶油奶酪室温软化,蓝莓洗净沥干柠檬刨皮屑,挤柠檬汁黄油和奶油奶酪打发至细腻蓬松分3次加入常温蛋液,每次都有充分搅打均匀再加...
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- ✨花样多变的水果蛋挞是全家人的最爱下午茶之一!制作超级简单,整个过程都可以全家人参与其中,然后再一起享用!这就是宅在家里的甜蜜时光❤️✨静静和皮娃娃互动亲子系第3️⃣次DIY…………………………👨🏻👩🏻👶🏻全家互动……🥣关于自制果酱:我有发菜谱,好奇的可以去翻翻看!自己熬...
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- 五一的时候跟豆豆、小疯还有学妹一起去森林公园野餐。我跟大家说我会带个派去,后来我就想这个派哪怕不好吃它也必须得好看了,每场野餐的颜值担当不就是那个派么~结果带过去了之后没想到(想到了)大家都很喜欢哎!配比回忆出来分享给喜欢派的你萌!其实我觉得派都是看起来有点复杂但...
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- 我很爱吃的一道甜点,酸酸甜甜,有重乳酪蛋糕的风味,但是热量负担没那么大😋。使用现成的消化饼干派盘制作,不需要再融化黄油把消化饼干碎再进行二次加工,既节省了时间又减低了热量。食谱参考:翔太卡将的厨房日记—蓝莓起司塔用料9ozKeebler消化饼干piecrcrust1个奶油奶酪(creamch...
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- 酸酸柠檬乳酪馅儿和甜甜马卡龙绝配用料TPT蛋白16糖粉60克杏仁粉60克蛋清22克白糖6克白糖50克水20克PinkLady-柠檬乳酪马卡龙的做法TPT材料混合均匀,压拌细腻蛋清加白糖打发硬挺,如果调色在这一步加入糖水煮到118度关火,慢慢倒入蛋白霜中,高速继续打发3分钟我喜欢打发的稍微有...
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- 无花果柠檬乳酪派:外表平凡的无花果,切开之后是一抹非常貌美上镜的红绿撞色,和许多食材都能搭配,味好营养丰富。无花果+奶油奶酪+派皮的组合成就了一个口感层次丰富的派,酥松的派皮,乳酪派陷浓郁的奶香中带着柠檬的清香,表皮沾上柠檬汁和蜂蜜的无花果经烤制之后口感变得更加细腻...
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- 秋茬得无花果,最近赶着吃。北方多为绿色皮,南方的是红色。无花果派得做法类似于其他口味的派,可能是季节性原因,翻翻菜谱里,不多见。这个做法里加入一个柠檬,所以又多了一层味道。单单的无花果可能吃不出这种果香。派皮做法细节图后期补充,网上做法也很多。用料派皮低筋面粉100...
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- 去健身房路上无聊写的用料高粉(鹰牌)1000克抹茶粉25克水620克盐12克鲜酵母30克鸡蛋1个淡奶油30克法国老面200克烫种100克砂糖100克黄油60克馅料奶油奶酪500克酸奶卡仕达500克柠檬汁40克蜜红豆150克抹茶酥粒黄油110克砂糖100克高粉90克低粉120克抹茶粉10克抹茶柠檬酸奶乳...
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- 最爱这款轻乳酪蛋糕的清爽口感,刚烤好时,很松软,放冰箱冷藏后芝士的味道凸显出来,是要经常做来吃的美味甜点哦!用料鸡蛋5只奶油奶酪225g淡奶油90g牛奶90g低粉35g玉米淀粉27g黄油55g柠檬汁18g白砂糖90g柠檬轻乳酪的做法蛋黄蛋白分离待用奶油奶酪加上牛奶和淡奶油混合,用手动打蛋...
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- 为了记录,大家可以参考,黄油是40-80克都可以,看你喜欢。加黄油也是为了增加凝固和香味。鸡蛋可以单独用蛋黄,也可以全蛋,也可以蛋黄多一点,蛋清少一点。看你喜欢,蛋黄多了浓香,颜色也更深。虽然蛋清的腥味重,但是用全蛋也没有蛋腥味,毕竟柠檬本身去腥。用料柠檬汁80克细砂糖80克柠...
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- 男友每天早上最爱吃的早点是蛋糕蘸牛奶,不让他买超市里加工的袋装蛋糕,而自己做来给他吃,少了添加剂,多了份健康。家里买了料理机,处理起来很方便用料香蕉4根鸡蛋4个酸奶1盒柠檬皮少量细砂糖8小勺泡打粉3小勺低筋面粉两杯橄榄油4勺优酪乳香蕉柠檬蛋糕的做法先用料理机的刀具调...
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- 乳酪是很高档的材质了,就加一个柠檬乳酪慕司做夹层吧,巧克力蛋糕坯+柠檬乳酪慕司+巧克力蛋糕坯+巧克力慕司,恩恩,就这么定了!爱情的滋味是什么?甜?酸?苦?这个蛋糕里全齐了!剩下的就是我的精心制作和你的慢慢品味用料低粉100克可可粉50克巧克力200克淡奶油75克全蛋600克糖300克牛奶50克...
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- 在秋天这个季节,我喜欢一些清新的甜品,因为我觉得秋天就是很舒适的、凉爽的。这一次我尝试了用Ricotta,也就是乳清干酪来制作派的馅料。当然如果你买不到乳清干酪的话,还是可以用淡奶油来制作馅料其实做派真的比想象中简单,因为它只需要做好派皮,然后把你喜欢的任何馅料倒到...
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- 参考羽萱妈妈的方子:柠檬乳酪戚风改动如下:1)模具:固底非中空7”x4”2)蛋黄:也是5个3)白糖一次性加入蛋白中3)烤箱:315F,1hr20min,水浴法如果用戚风烟囱模做,4个蛋量,其余等比例缩减,量见/右侧烤箱:330F盖铝箔纸20min,去盖降至310F20min出炉用料蛋白5个/4个/3个细砂糖70克/56g(如不加柠檬,1...
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- 柠檬是非常棒的调味品,而且它本身营养丰富:柠檬,又称柠果、洋柠檬、益母果等。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆...
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- 生酮训练营最新一期马上开始啦(为期30天)!完全免费!如果你是一名新酮学,自制力又比较差的,没关系!酮君来教你怎么正确的进行生酮饮食,监督你,鞭策你~带你达到自己满意的体型,找回自信。加酮君微信:hanhan51886。用料奶油乳酪250g腰果30g无盐奶油20g小型或中型柠檬1颗椰子粉15g赤藻...
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- 用料派皮:黄油66g细砂糖66g低筋面粉160g鸡蛋1个蛋黄1个派馅:奶油奶酪185g糖60g酸奶125g鸡蛋1个(尽量挑大的)柠檬汁10ml玉米淀粉6ml乳酪派的做法制作派皮:黄油室温软化后,加入糖粉,打蛋器打至黄油颜色稍微变浅筛入低筋面粉,搅拌成粗玉米状的粉末鸡蛋打成鸡蛋液,将蛋液加入面粉中,揉...
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- 没接触烘培的时候最爱各种重乳酪,学习烘培期间试做了很多配方,这个芮如最喜欢。其实重乳酪没有那么困难,可以说很适合新手。好好搅拌就好。用料奶油奶酪160g淡奶油80ml全蛋一个蛋黄一个自制柠檬酱65g白砂糖15g奥利奥碎适量黄油15g水一茶匙『复古点心』柠檬重乳酪的做法淡奶...
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- #二木食记#,最近断网了,干脆在家里就跟乳酪蛋糕死磕吧!酸奶奶油奶酪、吉利丁、柠檬汁、玉米淀粉、手指饼干、糖粉、鸡蛋,一点点融合,一步步制作,手指饼干的酥,柠檬冻的酸,乳酪的香,糖粉的甜,最适合下雨的午后!没有网络,回归家庭,回到很久以前家人一起分享美食分享快乐的亲密时光。用料...
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- 之前做过柠檬凝乳塔,觉得有点酸。现在加入了乳酪层,口感更丰富,香味更浓郁了。操作简单便捷,基本上就是把东西混合就行,无需技术含量。小白也0失败。塔中间乳酪馅可加淡奶油,也可以用牛奶替代,快手香味也不减。用料塔皮:普通小蛋挞模,成品约9个。黄油50克蛋黄1个糖粉25克低筋面粉1...
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