- 上世纪罗宋产品流行于上海的外滩。那是大批的俄罗斯的侨民给上海带来了罗宋汤,同时也带来了罗宋面包,这款充满黄油香气又十分果腹的面包在当时属于了奢侈品。而今经过经典的延伸。融入了新鲜应季的菠菜,减少了糖类,更为健康这绝对是最硬核的代餐用料高筋面粉500克黄油50克食...
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- 香脆的表皮,松软有韧性的内部组织,非常好吃。用料中种:水120ml酵母3克高筋面粉200克主面团:低筋面粉50克奶粉10克蛋液25克黄油25克细砂糖20克盐2克辅料:蛋白少许黄油30克罗宋甜面包的做法中种全部材料混合成团揉光滑。冰箱发酵17小时。发酵好的中种不回缩。发酵好的中种切小块...
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- 简单易做,颜值高,小朋友爱吃用料洋葱1个胡萝卜1根土豆1个包菜几片西红柿2-3个梅林午餐肉小盒半盒蔬菜罗宋汤的做法准备材料,不用买太大个,东西多加起来就一大锅啦。西红柿2/3个都可以,多放一个颜色好看,酸一点而已,不用太在意胡萝卜和土豆,切滚刀块,再准备一个干净的不锈钢汤锅,备...
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- 上海罗宋汤这个每家妈妈都会烧的海派菜,酸酸甜甜,独具上海菜的风格。之所以叫“上海罗宋汤”是因为和正宗的俄式罗宋汤实际上相差十万八千里。罗宋汤是俄式西餐中的经典菜系,从19世纪开始上海人开始开洋荤。西餐主打的是洋气和时髦,非常配上海人的胃口。不过到了解放前,上海人...
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- 甜菜是个好东西,天然叶酸B族维生素,花青素,这个罗宋汤没用到土豆,喜欢的可以自己加土豆,这些觉得口味已经很好了,消化我老爸给我的牛肉用料甜菜半个小洋葱3个,和蒜头差不多大小胡萝卜3个紫甘蓝少许切丝牛肉100g果醋两芍番茄酱两勺黑胡椒粒少许盐少许甜菜罗宋汤的做法生牛肉切成...
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- 记得以前学校门口的面包店有卖一款叫罗宋包的面包,咸咸的黄油味,偏硬的质感,越咬越香,我特别喜欢吃。后来自己会烤面包后找过几个方子,做出来的味道总和印象中的有点差异,而且网上多数为比较香甜的。这个方子是从林育玮老师的方子稍作修改得来的,味道和口感都是我喜欢的。热吃超...
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- 家里蔬菜种类多但每一种的量又少的时候可以试试咯。基本是个友好的菜,怎么做怎么对。我罗列的量最终做出了6个菜卷和一小汤锅的汤。用料西红柿两个小型的约200g洋葱半个小的约40g胡萝卜小半个约50g芹菜茎很小的一根约70g土豆一个150g粒状杂菜(青豆、玉米)40g卷心菜用几片叶...
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- 我爷爷说这是我奶奶的爸爸常做的菜,味道真的超级好吃。用料小土豆圆白菜番茄香肠罗宋菜的做法圆白菜洗净切丝,香肠切片备用。小土豆洗净,煮熟番茄下油锅煸炒至出汁番茄不用盛出,放入小土豆圆白菜香肠加盐加糖稍微翻炒一下加水炖20分钟左右至香味溢出即可。...
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- 用料黄油克高筋面粉克鸡蛋个奶粉克盐克糖克砂糖克酵母克牛奶克罗宋包的做法具体做法...
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- 自己熬的罗宋更健康好吃~用料蕃茄2个约200g蘑菇10g洋葱20g番茄酱5g白菜200g黑胡椒橄榄油清新罗宋汤的做法各种蔬菜蘑菇都洗净切丝备用。油热后放入蕃茄炒。蕃茄出水后加水,放入蔬菜调大火熬煮。大火15分钟后,加入调料盐,番茄酱,黑胡椒。出锅,盛。小贴士喜欢吃芹菜的朋友可加。...
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- 要说最近最火的网红美食,非“包萨”莫属。第一次听到这名字,你可能有点儿懵,包咂和披萨咱都吃过,那包萨是什么?其实说白了,就是一只可蒸可烤,把披萨当馅的包子。对喜欢新奇事物的年轻人来说,它个头小方便拿,有香醇拉丝的奶酪夹馅,中西结合接地气,因此迅速流行起来。不过我觉得它的噱...
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- 最爱汤品之一用料番茄(大)两个洋葱半个胡萝卜(大)半根土豆(大)一个蘑菇六个番茄酱油纯净水自来水也可以素食•简版罗宋汤(蔬菜浓汤)的做法番茄顶部划十字汆水去皮(懒人可以忽略)洋葱、番茄切丁(懒人可切块),胡萝卜、土豆切块,蘑菇切略厚片加油下洋葱炒有点透明放番茄番茄翻炒出酱汁,加入...
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- 新买的面包机,跃跃欲试。本想老老实实做个吐司当做处女秀,稀里糊涂就改了方子。主要参考君之的罗宋甜面包的思路,结合面包机送的面包教程做了改良,想看细节的同学可以去君之那里看~用料高筋粉270g细砂糖40g鸡蛋25g奶粉15g酵母1+1/2小勺盐1/2小勺黄油25g巧克力(填料)适量黄油(填...
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- 有什么汤是营养均衡又每天都吃不腻的呢,那我要投票给这道汤,因为我每周大概有三四天都做这个汤,既方便又好吃,并且还能随着加入的食材的变换形成不同的风味。用料洋葱0.5—1个西红柿1个胡萝卜1根土豆1-2个豆腐豆皮之类的豆制品看你喜好素食·罗宋蔬菜豆皮汤的做法热油下蒜,炒...
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- 用料酵母1.2克水16克高筋粉192克低筋粉48克奶粉10克糖40克盐3克甜老面240克鸡蛋25克牛奶86克黄油25克奶香罗宋包的做法甜老面材料:(制作罗宋包240g、金沙肉松麻薯包100g)燕子酵母粉2.6g、溶解酵母水20g、新良面包粉190g、德运脱脂奶粉5g、太古细砂糖30g、莫顿未加碘海盐2...
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- 用料卷心菜3片土豆1个洋葱半个红肠或类似肉类若干番茄酱180克面粉1勺海派罗宋汤的做法卷心莱,土豆,红肠(或者方腿)都切条,放锅里(也可以再加点胡罗卜丝;一汤匙面粉用油调,调得厚一点(像面疙瘩)也放锅里和土豆,卷心菜一起烧土豆一熟,马上放沙司,要味浓点可多放点,滚了后尝一下,不够咸再...
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- 上世纪形如肥胖纺梭的罗松包流行于外滩。那时大批俄罗斯侨民给上海带来了罗宋汤,也带来了他们最挚爱的罗宋包。在经济匮乏的时期,这款充溢黄油香气,又十分果腹的耐储存面包属于奢侈品。一个罗宋包需要花费二两粮票外加0.13元。然而这款大热的面包却在1980年后销声匿迹。2020...
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- 用料盐素菜罗宋汤的做法1、西红柿切块、紫圆葱切块、土豆切块、卷心菜切块。锅中放油,放面粉炒,放番茄酱炒,放西红柿炒,放圆葱、卷心菜、土豆炒,放水,放糖、鸡精、盐,大火煮熟。...
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- 玩儿面粉上瘾用料一、种面团全麦面粉215g酵母粉2g盐2g水140g二、主面团全麦面粉66g砂糖36g盐1g奶粉8g酵母粉1g鸡蛋50g黄油40g三、装饰软化黄油20g全麦罗宋面包的做法种面团所有材料混合,揉至光滑(稍出筋),覆盖保鲜膜冰箱冷藏12小时以上发酵至3.5-4倍大,切块儿除黄油外主面团所...
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- 用料青椒土豆洋葱蒜瓣西红柿番茄酱生抽黑胡椒粉罗宋烩菜的做法青椒去籽干锅小火煎焙切碎备用油锅炒熟土豆丁加入洋葱、蒜碎翻炒加入西红柿碎、番茄酱翻炒,加入青椒碎加入盐、生抽、黑胡椒粉调味加水炖煮收汁...
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- 很早前看电视里有俄罗斯人教做一道素的红菜头汤,但红菜头不好买,我就省了,用其他菜做了一次,味道很棒,各种蔬菜的鲜味混合,非常美味,所以经常会做。这次写出来分享给大家,做法简单,不拘泥什么菜,但土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱和洋白菜一定要有,其他菜随个人喜欢,也可以放各种菌,如果嫌...
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- 老大爱吃滴🌝😊😁用料高筋面粉250克鸡蛋一个黄油20克➕20克酵母5克盐3克牛奶115克罗宋小面包的做法按常规后油法把面揉好发酵至2—2.5倍大取出分成六个面团,醒20分钟。杆成牛舌状卷好放纸杯里进入二发,2–2.5倍大。二发好的面包中间用快刀切开,挤入软化好的黄油,涂上蛋液;筛上...
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- 用料中种A鲜酵母3克中种A牛奶40克中种A奶油40克中种A高筋面粉100克中种A低筋面粉40克B韩国幼砂糖30克B盐3.2克B奶粉10克B蛋黄17克B蜂蜜8克B高筋面粉60克B鲜酵母4克B水20克B黄油20克涂抹有盐黄油20克左右罗宋面包的做法第一步,A材料搅拌无干粉发酵两倍大,中种面团冷藏17小时...
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- 今天妈妈回来说,想喝点热的。找了找冰箱。发现罗宋汤,是个不错的选择。第一次做。以前从来没有觉得蔬菜汤好喝。今天一试。真的很好喝。蔬菜的营养也满分。用料胡萝卜一根土豆半块洋葱半块豆芽适量猪肉脯少许西红柿一个特制罗宋汤_蔬菜的美味!的做法把西红柿去皮切成丁,土豆...
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- 罗宋,早先俄罗斯的音译。一般的罗宋汤就是番茄酱蔬菜汤加几片红肠,属于简化版。比较地道的是用红菜头染色,牛肉蔬菜汤。吃的时候淋上酸奶油更佳。冬日暖胃暖心的一碗汤。用料牛肉250克番茄2个胡萝卜1根土豆1个卷心菜100克红菜头100克盐1克番茄酱100克黄油20克酸奶油5克罗宋...
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