- 老公很喜欢的一道菜,记录一下做法。用料干鱿鱼1只鸡半只姜5片蒜5瓣柱候酱1勺生抽1勺胡椒粉1勺盐2克糖2克料酒1勺葱1根洋葱半个干鱿鱼鸡煲的做法干鱿鱼清洗干净,用温水浸泡一个小时鸡块清洗干净,沥干水分,加入盐、糖、柱候酱、生抽、生粉、胡椒粉、花生油,混合均匀腌制半小时切...
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- 北海船上晒的鱿鱼干,特别鲜美,没有防腐剂,大海的味道。妈妈有认识做船的朋友,每年都会给我寄一些。用料鱿鱼干若干蒸鱼豉油适量,也可不用小米辣不吃辣可以不放鱿鱼干的做法拍松,放微波炉,卷起来的话,拿出来,拉拉直,我这个拍的不够松好了以后,顺着纹理撕小贴士把表面的灰洗一下,厨房纸...
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- 鱿鱼虾煲用料虾10只鱿鱼虾煲的做法鱿鱼虾煲...
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- 吃过沙姜鸡、沙姜猪手,有试过沙姜焗鱿鱼豆腐炸吗?只能说我脑洞大开的新创意,却出奇的好吃,什么叫汁多鲜美?什么叫咬下去爆浆,在这一道菜里淋漓尽致的一一完美呈现;我虽不是专业的,但是却喜欢快手的美食,既节约了自己忙碌的时间,又可以让家人吃到我亲手做的饭菜。用料沙姜适量大蒜三...
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- 啫啫煲,原谅我输了三四次拼音才把你名字打对……听闻这取名源自烹饪过程中的“嗞嗞”作响,粤语发音就是“啫啫”,一看就是没在广州吃过。啫啫煲最早出现在上世纪八十年代的广州大排档,讲究的是中华料理对于火候极致般的要求,甚至被《舌尖上的中国2》收录当作了例子。啫啫煲的...
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- 作为一名爱吃辣的人来说,是不会放过任何一道又辣又好吃的菜得。自从去湘菜馆吃了干锅鱿鱼以后就忘不掉那种味于是……回家后就各种捣腾终于~捣腾出那么点像了😆用料鱿鱼干2只〈400克〉韭菜适量小米辣15个青辣椒10个生姜60克蒜20瓣〈两个〉黄酒少许盐适量生抽适量蒸鱼豉油适...
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- 用料虾仁20只鱿鱼片半斤豆腐1块口蘑6个青椒1个洋葱四分之一个姜4片大蒜4瓣盐少许糖少许生抽2勺老抽1勺蚝油1勺鱿鱼虾煲的做法豆腐切厚片下锅煎至金黄色备用;虾,鱿鱼焯水半分钟;口蘑切片,青椒切片,洋葱切丝,姜切片,蒜切粒锅内加入油,油热后放洋葱,姜片,蒜炒香,加入口蘑超软,再加入鱿鱼...
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- 用料鱿鱼3只文昌鸡半只红枣6颗枸杞适量盐适量姜2片干鱿鱼鸡汤的做法鸡肉清洗干净准备好汤配料,鱿鱼洗干净切小块,锅中水烧开下食材除了枸杞之外,炖一个小时即可。加入盐和枸杞煮5分钟即可...
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- 最近只能在家吃自己,今天想吃海鲜味的。为了搜索方便,菜谱名简单粗暴。用料干贝10~15粒虾干(小)6只鱿鱼2只杏鲍菇1个大米1杯盐少量香油几滴醋约1小勺料酒约1小勺虾干鱿鱼干贝杏鲍菇粥(电饭煲)的做法取1杯(具体量看个人,我一个人吃80ml)大米淘净加水(加水量我的方法是最后要煮成多少...
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- 其实麒羽本人并不喜欢吃干锅类口感不那么油润入味的菜肴,但话说有很多朋友们特别是半大小子类的年轻朋友喜欢吃呀,所以麒羽还是全面发展好了~😬用料土仔公鸡半只盐适量料酒适量胡椒粉少许姜2芽大葱1根冰鲜鱿鱼2只蒜1头干辣椒20个青红二色干花椒粒1把土豆1个藕1节干锅底料适...
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- 用料花菜一小颗鱿鱼2只芹菜一小把洋葱丝一把姜片三片蒜三瓣切片料酒一汤匙酱油一汤匙糖2茶匙鸡精2茶匙鱿鱼花菜煲的做法热锅,倒油,下洋葱,蒜,姜爆香下花菜翻炒至软下鱿翻炒均匀,加一小杯水下糖,酒,酱油,鸡精,加芹菜,炒熟即可...
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- 冬天煲更加保温,煲/炖汤/火锅是冬季的主要烹调方式。白萝卜真甜,配上干鱿鱼更加甜,不用下一丁点味精喔!冬食萝卜夏吃姜!主要是季节变化而调节自身以适应环境。用料萝卜1根姜6片胡椒粉6克干鱿鱼1只二层猪肉100克芹菜2根鱼露2勺鱿鱼萝卜煲的做法备上图食材:鱿鱼泡水后切丝,猪肉白...
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- 从广西带了点北海鱿鱼干回来,百度了这个方子说是北海人的最爱,试验了一下,猪肉带着鱿鱼的鲜味,下酒一流!用料鱿鱼干带皮猪肉酱油酒南乳鱿鱼干煲猪肉的做法鱿鱼干放水里泡软,泡过鱿鱼干的水不要倒掉。把鱿鱼干切成1厘米左右宽的细条状,跟带皮的大块猪肉放进砂锅里面。放点酱油,酒...
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- 广东阳江,自家渔船捕捉海鲜,自家晾晒海味纯天然,无添加!用料鱿鱼干适量只干鱿鱼&鱿鱼干的做法自家灯光船捕捉新鲜时晾晒,干货会更美味纯天然日光海风晾晒,无添加,更健康13头左右一斤小贴士1.中秋可送礼,礼袋装2.自家烧烤或放烤箱烤3.炒...
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- 用料海参300g鱿鱼200g青红尖椒各一个洋葱半个葱一根姜6片蒜6瓣生抽3勺耗油1勺白糖1勺淀粉1勺盐少许香油3勺海参鱿鱼煲的做法海参、鱿鱼分别洗净切小段。青红椒切菱形片,洋葱切丝,姜蒜切片,葱切段。将调料生抽、耗油、白糖、淀粉、盐加3勺白开水调成汁。热锅凉油放入姜蒜煸香...
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- 小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《干煸鱿鱼》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料鲜鱿鱼1条芹菜5棵干红辣椒6个料酒15克干淀粉适量盐适量蒜适量干煸鱿鱼的做法▲把鱿鱼洗干净后,把表面的黑膜都撕干净,中间会有一跟透明的...
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- 休假在家,为了偷懒(不蒸米饭),想个法子解决两人餐,看到麦德龙的小鱿鱼,来了灵感😁用料鱿鱼6只基围虾15只金针菇1把粉丝若干姜丝5克小葱1根各种调料见详细步骤鱿鱼鲜虾煲的做法处理鱿鱼:1.鱿鱼洗净,撕去表面薄膜2.去除鱿鱼骨,牙齿,眼睛和内脏3.切段装盘待用。处理活虾:1.活虾放入冰...
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- 宝妈一枚.还在哺乳期.所以不敢买外面卖的那种铁板鱿鱼.所以家里有干货鱿鱼.就做个简易版的来吃.用料步骤1:干鱿鱼三小只食用碱10克-15克凉水适量盆1个步骤2:洋葱半个蚝油1勺料酒1勺葱1根芹菜3根豆瓣酱2勺孜然2勺白糖3克食用油50克清油火锅底料适量()干鱿鱼泡发+干锅鱿鱼的做...
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- 用料鱼鱿鱼1只鸡半只干鱿鱼炖鸡的做法鱿鱼炖鸡汤...
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- 好久没更新啦!来一锅海鲜鸡煲吧!用料鲍鱼8只(中)鸡1只鱿鱼14只(中)生蚝16个(小)鲜虾20只(小)香菜2根盐适量糖适量酱油适量蚝油适量姜10片盐焗鸡粉半包鸡精适量香油适量照烧汁适量花生油少量五香粉2克胡椒粉1克蒜适量葱2根老抽半勺鲍鱼鲜虾鱿鱼生蚝鸡煲的做法准备食材.全部焯水.焯水...
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- 用料鱿鱼2只蒜8瓣姜1块洋葱半个生抽2勺老抽二分之一勺蚝油1勺盐适量鸡粉适量芹菜适量啫啫鱿鱼煲的做法鱿鱼洗净沥干水切圈。姜切大粒,蒜去皮,洋葱切大块。芹菜切段。切一些洋葱末,姜末,蒜末放进鱿鱼里,加蚝油,生抽,老抽,盐,鸡粉。搅拌均匀并腌制15分钟。砂锅倒油,油热后下洋葱,姜蒜...
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- 鱿鱼腐竹煲用料腐竹150克鱿鱼腐竹煲的做法鱿鱼腐竹煲...
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- 用料茄子1个鱿鱼干1只鱿鱼干茄子煲的做法鱿鱼干,清水泡至少两个小时。将鱿鱼干表面的黑色的筋膜剔干净,鱿鱼干切成丝儿。将切成丝儿的鱿鱼干,反复淘洗两遍。茄子用的圆茄子,切成茄条。锅中放油,加入姜丝爆香后,倒入鱿鱼干丝翻炒,鱿鱼干表面起泡后,加少量的盐翻炒。将鱿鱼干丝,盛入...
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- 用料虾400g鱿鱼1只粉丝1把海鲜菇(金针菇)1把洋葱0.25只小米辣若干姜若干蒜半头小葱1根青线椒半根啤酒200ml生抽2勺蚝油1勺盐适量食用油2勺料酒2勺胡椒粉若干鲜虾鱿鱼煲的做法把鱿鱼洗干净,去掉内网切成小块,加入料酒,姜,胡椒粉腌制洋葱切碎,加入蒜末,小米辣,生抽,盐,蚝油,加少许热油,...
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- 成都双流美食----宋氏私房红烧鱿鱼双流九斗碗美食之一,爸爸的私房拿手菜记忆中的美味,这道菜一直想放到菜谱来,矮油上班没时间啦,这次修年假回家把爸爸请出山亲自做(爸爸平时在家只吃不做滴好懒),给各位亲最道地的宋氏私房红烧鱿鱼唷,用料干鱿鱼500g猪肉100g调料:1姜蒜块,适量2泡姜...
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