- 在家就可以轻松的做出饭店水平的鱼锅饼子!超简单又美味哦!用料鲅鱼1条八角2个蒜、姜4瓣粉条适量酱油、豆瓣酱适量料酒、老抽适量葱1根香菜2根玉米饼子玉米面4汤勺白面3汤勺酵母适量鲅鱼饼子的做法将玉米面粉和白面粉酵母混合,加水和成团。保鲜膜包裹发好!大概一个小时就好了!...
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- 鲅鱼怎么吃?大多数人吃熏鲅鱼、红烧鲅鱼、鲅鱼饺子丸子等等。作为一个地道的胶东妹子,面对家里存着太多的鲅鱼,俺想尽方法烹饪了各种鲅鱼美食。冰冻的鲅鱼不是特别新鲜,该怎样做成美味吃掉呢?(此方法适合给不爱吃鱼的小朋友和大朋友吃)用料鲅鱼1条鸡蛋1个盐3克料酒4勺黑胡椒3勺...
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- 用料鲅鱼或鲅鱼鱼肉500g2-3条,去刺后500g肥肉200g韭菜一小把葱姜、香菜鸡蛋一个烟台鲅鱼丸子(同鲅鱼饺子馅)的做法材料表。我们这边市场有加工鱼肉的地方,买了鲅鱼过去直接去刺绞成鱼泥。如果没有,那就取鱼肉用刀剁碎就可以成为鱼泥肥肉剁碎肥肉加入到鱼泥中用挤汁器取姜汁,如...
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- 听过很多次鲅鱼饺子惊为天人,广州的饭店又没有,淘宝的也信不过,索性就自己做了用料鲅鱼蓉700克五花肉末(肥一点)500克姜末适量花椒水150克盐适量鸡蛋清1个芹菜碎200克韭菜碎200克油适量香油适量面粉500克鸡蛋温水250克鲅鱼饺子的做法这是剔出来的鲅鱼肉,剔出之后剁碎成蓉把姜末...
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- 用料鲅鱼1条葱1根八角1个花椒15-20粒蒜5瓣姜5片糖2勺料酒1勺酱油1勺盐半勺蚝油1勺玉米饼随意鲅鱼烩饼子的做法鲅鱼切段去内脏,水里泡泡去血水。饼子切成想要的样子。备好葱姜蒜花椒大料。油六七分热的时候炸饼子。饼子炸至金黄捞出控油。锅里炒葱姜蒜花椒大料,炒出香味,倒入...
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- Sophia鲅鱼炖茄子用料鲅鱼1条茄子1-2个葱小半根姜4-5片蒜3-4瓣香菜2棵盐适量克糖1勺十三香3勺辣椒2个料酒3勺生抽1勺蒸鱼豉油3勺鲅鱼炖茄子的做法鲅鱼切块洗净,沥干香菜茄子洗净葱姜切片,蒜拍碎调料锅热油,下花椒大料葱姜蒜辣椒,爆锅出香捞出上一步中所有食材,留下爆香的油煎...
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- 看一条2斤的鲅鱼如何华丽变身~用料鲅鱼1条韭菜一小把白胡椒粉3勺盐适量料酒5勺花椒水1碗葱、姜适量孜然粉1勺香油2勺花生油适量一条鲅鱼的前世今生(鲅鱼三吃:鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼)的做法先把鲅鱼洗净,去内脏,剁去头、剪去尾巴、身上的鳍。然后用刀从鲅鱼的尾部贴着鱼...
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- 胶东人都离不开的鲅鱼,可以做熏鲅鱼,可以做鲅鱼饺子,今天给大家做鲅鱼丸子用料鲅鱼馅500克鸡蛋1个香菜50克淀粉20克鲅鱼馅“汆”鲅鱼丸子的做法1、我用的是成品鲅鱼馅,味道已经调好了~2、把鲅鱼馅放入一个大碗或者小盆中……3、把淀粉加入到鲅鱼馅中,备用4、加入鸡蛋1只5、搅拌...
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- 用料鲅鱼1条葱1根姜1块盐1勺胡椒粉2g料酒少许白醋少许鸡蛋1个香菜食用油适量鲅鱼丸子汤的做法鲅鱼取下鱼肉用刀背把鱼肉剁碎葱末,姜末,盐,胡椒粉,少量清水,打成葱姜汁倒入鲅鱼肉中,搅拌上劲打入一个鸡蛋清,继续搅拌葱姜烹锅,把鲅鱼骨煎一下加入开水熬十分钟捞出鲅鱼骨关火,下入鲅...
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- 鲅鱼馅儿可以包饺子可以做丸子,下面一种老妈新发明的吃法简单易做,大家可以试试用料鸡蛋1只鲅鱼泥250g韭菜碎20g鲅鱼丸子馅儿烙鱼饼的做法鲅鱼泥可自己用鲅鱼肉做,也可去某宝买现成的,聪明人肯定能找到。要买纯鱼肉的哦!这是250克量,比较迷你只需加鸡蛋一只和一点韭菜碎卖的鲅...
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- 用料鲅鱼2条(按鱼大小酌情准备)韭菜少许肥肉少许花生油酌情盐按各人口味料酒1勺鲅鱼🐟饺子的做法把鱼处理干净,个人感觉处理干净以后最好冷冻一小时左右,后期取鱼肉的时候比较方便。处理鱼之前泡好花椒水,用冷水,2小时左右,时间急可以用热水,时间短一些。我清洗完鱼后,和面醒着。...
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- 海边人的美味。鲅鱼不光可以红烧,煎,熏,炸,蒸,可以包饺子,也可以包包子。用料鲅鱼条面粉克料酒勺盐克猪肉克花椒粒蛋白个姜片角瓜适量圆葱半个青椒中等一只鲅鱼包子的做法鲅鱼清理,去骨。肉切丁。鲅鱼以前冰箱冷冻一下会比较好处理。鱼肉处理起来还说有点麻烦角瓜,圆葱,青椒(可不加...
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- 每逢鲅鱼上市季节,青岛的年轻人就会拎着新鲜的鲅鱼回家孝敬老人,这种现象逐渐成为青岛当地一种独特的民俗风情。今天我就来和大家分享几道鲅鱼美食的做法,肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,小伙伴们也来试试吧用料鲅鱼1kg植物油适量葱10g姜10g蒜10g干辣椒10g生抽1汤勺tbsp老抽1...
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- 鲅鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙质等营养元素。因些备受大众喜爱。鲅鱼的做法很多,有红烧、清蒸、家常等多种做法,今天我给大家分享一种人们不是很熟悉的做法-----鲅鱼丸子汤。做出来的鲅鱼汤,鱼香、汤鲜、味美,大人孩子都爱吃。用料鲅...
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- 这是鲅鱼馅的做法,可以包水饺也可以做丸子。皮少馅多的时候,就要寻找消耗馅的途径。Nice!用料鲅鱼馅适量面粉适量鸡蛋取决于馅的多少盐可加可不加鲅鱼丸子(鲅鱼水饺馅)的做法水饺馅加入鸡蛋和面粉,大概变成泥状,稠一点,然后一个方向搅拌时间越长越好。虎口挤出丸子,下锅煮。我没...
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- 今天买了两条鲅鱼,趁着新鲜捣鼓了一下午,做了三种吃法,我比较过日子,啥都不浪费😂,还有剩下的鱼骨等过两天吃吧用料鲅鱼馅鲅鱼2条(肉泥650克)五花肉400克蛋白2个葱姜适量白胡椒粉2小勺料酒2勺糖1勺盐7小勺油100克开水550克香油2勺饺子馅韭菜一小把鱼皮天妇罗鱼皮2条蛋黄2个盐少...
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- 鲅鱼被剃光鱼肉后的鱼骨鱼皮鲅鱼尾也是非常美味的尤其是肚子上的鱼皮超极嫩超级香扔掉实在是太可惜了焖一焖比直接焖整条鲅鱼还要美味!因为鲅鱼肉厚很难入味而鲅鱼杂都是些边边角角的带鱼骨头的更有滋味哦用料鲅鱼杂1条葱半根姜3片八角1个花椒20粒干辣椒或小米辣6个油适量...
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- 以前的做法!做法是一样的!用料鲅鱼条葱根姜片蒜瓣糖克料酒勺酱油勺盐克花椒粒八角个辣椒🌶淀粉鲅鱼烩饼子(鱼香饼子的味道)的做法一条鲅鱼切成这样(厚啦)三个饼子炸成这样炸成这样鱼可以炖时间长点!饼子可以码在盘子里,把鱼和汤浇在饼子上!装盘!炖成这样就OK了!小贴士鱼香饼子...
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- 现在正是吃新鲜鲅鱼的时候,买了两条小鲅鱼,一条一斤左右,问小朋友想怎么吃,说想吃鱼饼了,那今天就做鱼饼吃吧😁用料鲅鱼2条(1kg)五花肉360克鸡蛋1个葱1根姜末1勺料酒2勺生抽2勺蚝油1勺醋半勺糖2勺盐2小勺胡椒粉1小勺淀粉4勺花椒水半碗面包糠适量鲅鱼饼的做法鲅鱼去掉鱼鳃和内脏,...
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- 味道鲜美的鲅鱼丸子汤。用料鲅鱼5条五花肉跟鲅鱼肉同等量大葱半颗姜适量花椒水适量黑胡椒粉适量盐适量玉米油适量香油适量鲅鱼丸子🍡的做法将鲅鱼洗净,去除内脏,用刀顺着骨头德方向轻轻划开,用刮刀刮下鱼肉!(鱼皮和鱼排不要扔掉,可以做汤或者打冻)鱼肉一定仔细看一下有没有鱼刺!...
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- 新鲜的鲅鱼,除了做五香鲅鱼,包饺子,还可以做鱼丸,也最健康的吃法,味道很不错👍用料鲅鱼2条猪肉馅个花椒若干油菜3棵香菜一棵味精一小勺盐若干鲅鱼丸子的做法热水煮花椒粒(一会倒入鲅鱼馅儿)鲅鱼剁成泥,加入肉馅,放姜末,葱末,生抽,花椒水、香油搅拌油菜开水戳一下锅里倒入开水,用手汆丸...
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- 疫情期间闲的无聊。朋友送了8条燕鲅,吃不了拿来做点丸子。用料鲅鱼1条蛋白1个盐5克白胡椒粉1勺花椒水1碗姜3片鲅鱼丸子的做法准备鲅鱼一条去骨。找个铁勺把鱼肉刮出来。花椒泡水一碗。葱姜切沫,也泡上水用刀把鱼肉剁成鱼肉馅,一边剁肉馅儿,一边加入花椒水和葱姜水。再打上一...
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- 用料鲅鱼韭菜胡椒粉耗油香油熟油鸡精盐面粉姜片味极鲜鲅鱼饺子的做法准备两条鲅鱼,沿中间的骨头切开用勺子刮下鱼肉,这样鱼肉里没有刺在刮另一面,全部刮完中间红的部分不要,以免它腥和面醒着鱼肉打碎打碎放五花肉馅,(肥的稍微多一点,大概是一半鱼肉一半五花肉馅)盐,耗油,胡椒粉,鸡精...
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- 我爹的纯手写食谱用料鲅鱼姜葱料酒胡椒粉十香粉鸡精生抽鸡蛋祖传鲅鱼饼的做法步骤都在图里小贴士鲅鱼换成鳕鱼,也不错...
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- 用料玉米面250克酵母3克白糖10克温水100克鲅鱼2条葱姜蒜老抽少许味极鲜少许耗油少许鲅鱼贴饼子的做法看文字教程看文字教程看图片文字教程看图片文字教程看图片文字教程效果图...
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