- 自从学会披萨饼皮后,发现也不难,一次做几张,什么时候想吃就吃。从此一发不可收拾,各种各样的料想怎么放就怎么放。今天做的是薄饼的9寸6张。用料水192克盐4克植物油30克低筋粉130克高筋粉290克砂糖30克酵母6克自制披萨饼皮(薄饼)的做法我是用面包机揉面的,把全部材料都放入。揉2...
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- 这是第一次自做披萨+披萨饼皮,一直觉得一个爱吃辣椒的湖南人是不会吃这些的,熬不住两个娃想吃,疫情期间实在不敢外出买食物吃,我就自己尝试做了,觉得还可以用料高筋面粉(饼皮)160克低筋面粉(生粉代替也可以)(饼皮)40克花生油(饼皮)15克酵母(饼皮)3克盐(饼皮)1克水(饼皮)110克披萨酱:披萨酱适...
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- 还没有开学的第N天,在家无聊想吃披萨,动手造起来~用料高筋面粉500克温水260克酵母10克盐5克糖40克黄油30克自制披萨饼皮(和披萨做法)的做法先把黄油放热水里融化了酵母放温水里泡化然后把黄油、盐、糖、温水都倒在准备好的面粉里面,搅拌均匀就可以揉了揉成表面光滑就可以了裹上...
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- 在不敢点外卖的日子里,只能自己动手,丰衣足食意式薄饼pizza。用料高筋面粉150克橄榄油10克(可选)白砂糖4克(可选)盐3克酵母2.5克温水约100克馅料番茄2个洋葱半个蒜3瓣白砂糖适量罗勒碎适量金枪鱼1块柠檬汁适量螺丝椒1个橄榄油适量马苏里拉适量盐适量黑胡椒适量意式薄饼金枪鱼披...
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- 自制的披萨酱,完胜外面,而且无添加,做起来也是相当快手。关键是可以超级任性的放喜欢的菜,满满的全都是菜,外脆里嫩,香的不得了。在这个非常时期,少出门,勤洗手,勤消毒,戴口罩,不去人多的场合!向所有一线抗疫勇士致敬!!愿国泰民安,你我无恙,加油我的大中国!!!用料自制披萨酱西红柿500克洋葱...
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- 丫头想吃披萨,买好材料好,来吧!自己做的话,就是想放什么材料就放什么材料~⚠️注意:蔬菜不要放汁水多的哦!用料披萨酱饼皮芝士碎披萨草虾仁培根玉米粒蘑菇洋葱青椒自制披萨(现成饼皮)的做法准备好所需食材底盘刷一层橄榄油,放入现成8寸饼皮,刷一层披萨酱,放洋葱,青椒,蘑菇虾仁,玉米粒,培根,...
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- 用料纯牛奶:80克酵母3克普通面粉200克盐2克香菇几朵青椒半个西红柿1个洋葱半个火腿肠1根番茄酱1勺奶酪若干克自制披萨饼的做法1.首先,准备纯牛奶80克,加入酵母3克,倒入普通面粉200克搅拌成面絮,再搓揉成面团,倒入食盐2克增加筋性,面团不要和的太硬,和好以后用锅盖盖住静置发酵1...
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- 每天都要炒菜米饭,还不能重样。真的人生中每天必问的问题就是今儿吃啥?不知道吃啥的时候就来张披萨吧,自己做几张饼皮冻在冰箱里,想吃了把食材放一放,烤一烤齐活,又方便又美味。用料(饼皮材料四张)高筋面粉290克低筋面粉130克发酵粉6克黄油30克牛奶➕温水190克砂糖30克盐8克(馅料...
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- 用料高筋粉250克温水150克酵母3克白糖10克橄榄油或黄油20克自制肉沫酱(铺底)洋葱适量鱼丸适量牛肉适量虾适量豌豆适量火腿适量芝士多多益善自制披萨(饼皮,酱料皆自制)的做法高筋面粉➕糖➕酵母搅拌均匀,➕温水揉成面团,➕橄榄油或者黄油揉至光滑。发酵好后,擀成你要的烤盘大小形...
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- 惊不惊喜,意不意外……这是手抓饼的100种吃法花式薄皮披萨🍕无需揉面,无需擀皮,早上起来5分钟就可以搞定的快手早餐,味道无敌棒。喜欢吃披萨的一定要收藏这个做法,真的太好吃啦……再也不用去必胜客啦……用料手抓饼皮2片批萨酱适量马苏里拉芝士适量青豆玉米粒适量火腿肠2根蛋...
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- 自制饼皮也是一种乐趣,看着大家吃得那么开心,自己就很有满足感和成就感。如果觉得麻烦的,直接省略饼皮部分,直接下一步烙制过程,不过说实话,一次做多点放着,下次你不就可以直接做来吃了吗,看起来很复杂,其实也就按着步骤一点点来,就容易了。用料高筋面粉290g低筋面粉130g酵母10g盐1...
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- 用料饼皮面粉220g盐3g糖8g温水130g根据面粉吸水量调整黄油或玉米油10g馅料芝士110g根据口味加减培根若干青椒丝,洋葱丝若干意大利披萨酱两勺酵母一勺自制披萨饼皮做披萨(8寸两个)的做法把面饼所需材料加入厨师机,搅拌五到十分钟。手工揉面也不用太久。面饼材料揉匀即可。揉好...
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- 一直喜欢薄饼披萨,上次做了个香蕉披萨,买回来的披萨皮太厚了!看来还是🉐亲手制作才行!用料A饼底高筋面粉68克低筋面粉68克温水73克酵母1克盐2克糖3克B酱料牛肉8片(长)培根肉块适量青椒半个洋葱半个(小)番茄酱适量(可用披萨酱)披萨草适量黄油8克(可用其他)蛋黄酱适量香甜沙拉酱适量芝...
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- 用料高筋面粉300克低筋面粉120克盐5克牛奶240克黄油30克糖30克酵母5克自制披萨饼皮,披萨。的做法把低筋面+高筋面+盐+糖+牛奶+安琪酵母搅拌至絮状,再加入黄油。继续揉搓至光滑。用塑料袋包裹严密,正常室温发酵两小时左右,使其发酵大小原来的两倍即可。我发酵啦一晚上。6寸可...
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- 薄脆披萨饼底专用!(使用时在饼底撒少许海盐在涂抹酱料)用料番茄罐头400g一罐超浓番茄膏125g细海盐一小勺特级初榨橄榄油一勺干牛至(可选)3g罗勒叶(可选)2片自制披萨酱(薄脆饼底披萨番茄酱)的做法把番茄罐头汤汁过滤,250g左右果肉用料理棒打匀,然后加入番茄膏,海盐,橄榄油拌匀。小贴士...
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- 娃忽然要吃薄脆饼披萨,肉肠什么的都木有,于是就家里有的猪肉土豆番茄洋葱做馅料吧。按我的制作顺序走,时间不浪费,锅子不用反复洗,家庭主妇的算计用在这上,主要是懒~用料西红柿1个洋葱1个高筋粉200g酵母2克糖5克盐1克玉米油7克水80克左右(看面团揉制程度慢慢加)马苏里拉250克以上...
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- 250克面粉可以做1个八寸的,2个六寸的。😂😂😂因为我们家三个人三种口味。面粉我用的是石磨全麦的,所以相对没有那么宣软,不过健康有嚼劲,我个人还挺喜欢💕。披萨酱自己做,比买披萨酱回家做的好吃。成品披萨酱总觉得有股怪味道。用料石磨全麦高筋面粉250克橄榄油20克糖5克盐3.5...
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- 用料水200克黄油或植物油30g一勺10克砂糖30克一勺10克盐3克0.5勺普通面粉450克3杯酵母4克1.25勺虾8只(一个披萨,下同)青椒,沈阳叫油椒50g红椒50g杏鲍菇100g自制薄脆饼皮鲜虾披萨的做法按顺序。按顺序。将前六项加入面包机。这个和做面包的区别是没有加奶粉18克。水少了70毫...
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- 用料糖克酵母克盐克面粉酵母黄油蕃茄酱奶酪洋葱辣椒肠自制披萨饼,披萨饼皮的做法我用了4小碗面。做了7张。发面。高筋面粉加普通面粉。我的比例1:1。不过我觉得家用面粉就可以。放一勺糖。一勺盐。酵母粉我放了5g。其实这个就是根据个人口味。没啥标准。揉面。用的常温水,...
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- 外面买的披萨口味各有不同,但是真正让人惊艳的很少价格还很高,自己在家制作披萨,味美价廉,材料随意选择自己喜欢的,芝士的量可以随意发挥,刚出炉的披萨香喷喷外脆里嫩多汁,十分美味。本方使用的是八寸烤盘,饼皮是做两份的量,多余的一个做好定型后放入冰箱冷冻,下次要做的时候直接取...
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- 记录一个尝试了成功的方子,看了很多披萨高手的分享,综合自己家面粉、烤箱脾气,一次成功的方子。4个9寸的披萨皮。1个做成了披萨,1个直接烤熟当馕吃了,另外2个放冰箱,准备明后天继续做下午茶吃。用料披萨皮材料高筋面粉280克低筋面粉120克牛奶180克水(根据面粉吸水性添加)60克酵母...
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- 网购饼皮比较方便,电饭煲厨房长备,披萨酱自制比卖的好吃😋做过6寸和8寸的。这是八寸的用料,6寸的减半。电饭煲是美的3升的,八寸刚刚好再大就不行,六寸还有空余,七寸估计稍宽松比较完美,但是七哥没有七寸的饼皮。用料西红柿2个中等大小洋葱1/4个蒜2瓣味好美番茄酱2勺盐4克糖2克速...
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- 2020年初新冠病毒肺炎肆虐,想吃什么就自己动手来做吧!干净又卫生!用料【饼皮】(两个9寸饼皮的量)高筋面粉175克低筋面粉75克酵母2克盐2克砂糖(绵白糖)15克油(色拉油、大豆油、花生油、橄榄油均可)20克温水125-135克【馅料】根据个人喜好放马苏里拉芝士150克培根10小片肠2小根香菇(...
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- 用料披萨饼皮:普通面粉500克牛奶/水300克/280克盐8克糖25克酵母6克黄油25克披萨酱:洋葱半个番茄1个大蒜1头黄油20克盐6克胡椒粉适量番茄酱适量披萨配料:马苏里拉芝士适量虾仁15个熟玉米粒一把洋葱半个青椒半个圣女果3个火腿肠1根自制披萨(九寸饼皮、披萨酱)的做法将牛奶、白糖...
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- 方包日期临近,想着怎么用完它,突发奇想用方包做一个披萨饼😂没想到成功了,样子不太好看,不过确实好吃,方包的边边还可以煎一下当零食吃😋用料方包3片芝士2片鸡蛋2个面粉50克青瓜薄片4分之一根水适量油5克锡箔纸1张自制披萨(方包饼皮)的做法先把两个鸡蛋打入碗中用筷子搅拌打散,热...
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