![云南酸木瓜如何做才美味，怎么做云南酸木瓜简单又好吃]( "云南酸木瓜如何做才美味，怎么做云南酸木瓜简单又好吃")
- 搬运过来的，方便保存查找用料木瓜个糖克云南酸木瓜的做法云南酸木瓜做法酸本瓜是云南特产，一般是青色的，放的时间长了或者成熟后颜色就会变成金黄色，酸木瓜越接近黄色越香，可以制作果脯、果酯、泡酒等。酸木瓜中含有一种创素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收。酸木...
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![云南大理酸辣鱼（酸木瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南大理酸辣鱼（酸木瓜）方法]( "云南大理酸辣鱼（酸木瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南大理酸辣鱼（酸木瓜）方法")
- 从云南回来就对这道菜念念不忘，没办法，就好这一口酸辣酷爽用料鲫鱼/或其他鱼1条酸木瓜半个老豆腐一块调料大葱一根姜4片蒜瓣5瓣花椒适量辣酱一大勺辣椒粉适量料酒一大勺生抽一勺盐适量香菜3棵油适量辣椒2颗草果2个八角2个云南大理酸辣鱼（酸木瓜）的做法材料准备：处理干净鱼酸木...
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![云南味道临沧木瓜鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的云南味道临沧木瓜鸡方法]( "云南味道临沧木瓜鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的云南味道临沧木瓜鸡方法")
- 用料鸡半只木瓜半个火腿适量片姜蒜片适量草果1个料酒适量盐适量大芫绥4根云南味道临沧木瓜鸡的做法配料切好备用。半只鸡用少量盐腌制1小时后，洗净备用。云南宣威火腿切片。新鲜木瓜半个去皮切片。所有食材准备好了，开始烹饪。热油炝锅加入姜片蒜片火腿片炒香。下鸡肉炒至...
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![云南傣菜酸木瓜炖鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的云南傣菜酸木瓜炖鱼方法]( "云南傣菜酸木瓜炖鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的云南傣菜酸木瓜炖鱼方法")
- 忆云南之旅~♡用料木瓜1个川椒1个青花椒30粒青红椒3只青辣椒1只糖少许盐适量味精少许葱适量姜适量蒜适量八角1只逛鱼3条豆腐适量柠檬草少许云南傣菜酸木瓜炖鱼的做法葱姜蒜、八角用油爆锅，下入逛鱼两面煎。锅中加入水煮沸，倒入豆腐、青红椒、青辣椒、青花椒、柠檬草、酸木...
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![四川冰粉 云南木瓜水食谱大全及做法，烹饪好吃的四川冰粉 云南木瓜水方法]( "四川冰粉 云南木瓜水食谱大全及做法，烹饪好吃的四川冰粉 云南木瓜水方法")
- 四川叫冰粉儿，粉念第四声“fèng儿”，里面还会加西瓜、山楂片、花生碎、白芝麻、葡萄干；云南叫木瓜粉，只加红糖水，吃得比较纯粹。小时候见同学的妈妈做过，假酸浆果的籽用纱布袋包住泡一晚上，第二天打一盆热水，纱布袋子放在里面揉啊揉，这盆水冷却后凝固成透明的果冻状的木瓜粉。挖...
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![云南酸辣米线的详细做法大全,简单又营养的云南酸辣米线做法]( "云南酸辣米线的详细做法大全,简单又营养的云南酸辣米线做法")
- 面食爱好者太可怕啦～用料肉末酱油勺米线克肉末克韭菜克豆芽把豆腐串豆皮各种丸子几颗青菜酸辣酱生粉勺料酒勺香菜根云南酸辣米线的做法肉末用生粉料酒酱油盐鸡汁腌制一下热油锅下去炒熟捞起备用材料洗净备好（多少量看自己要吃多少来准备哈）110g的水～（我这里多了）把酸辣面酱倒进...
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![云之南国-木瓜甜酒食谱大全及做法，烹饪好吃的云之南国-木瓜甜酒方法]( "云之南国-木瓜甜酒食谱大全及做法，烹饪好吃的云之南国-木瓜甜酒方法")
- 云南朋友那学来的甜酒，炒鸡好喝。不知不觉就喝多了。酸木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。酸木瓜还有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，酸木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃...
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![传统方法手制冰粉（云南话叫木瓜水）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统方法手制冰粉（云南话叫木瓜水）方法]( "传统方法手制冰粉（云南话叫木瓜水）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统方法手制冰粉（云南话叫木瓜水）方法")
- 冰粉，中国西南部夏天的传统小吃。解暑又解渴。小时候和外婆出去逛街外婆都会给我买一碗，简直就是童年的代名词。我是云南人，这个东西在云南通称“木瓜水”。因为我长时间不在家都吃不到，只能自己做。但是下厨房里的菜谱大部分都是用粉冲出来的，我还是比较喜欢直接用原料制作出...
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![云南临沧地道风味：酸木瓜炒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的云南临沧地道风味：酸木瓜炒鸡方法]( "云南临沧地道风味：酸木瓜炒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的云南临沧地道风味：酸木瓜炒鸡方法")
- 日思夜想的酸木瓜配一切：：：酸木瓜煮鸡酸木瓜炒肉酸木瓜炒鸡酸木瓜鸡杂酸木瓜煮猪脚之酸木瓜炒鸡！！🐔用料木瓜半个嫩土鸡半只姜一坨葱几根小米辣5个青椒两个蒜6瓣干辣椒3个草果半个料酒少许一点点老抽适量勺生抽适量勺盐少许克味精少许克云南临沧地道风味：酸木瓜炒鸡的做法酸木...
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![云南酸木瓜鸡做法烹饪大全 地道云南酸木瓜鸡如何做]( "云南酸木瓜鸡做法烹饪大全 地道云南酸木瓜鸡如何做")
- 喜欢就是最好的理由用料酸木瓜1个姜少许各种香料少许土鸡1只料酒2勺菜油50克盐少许单山海椒面适量云南酸木瓜鸡的做法准备新鲜酸木瓜只用了一个准备材料鸡切块用盐，料酒拌匀腌制半小时，下油锅炒干。倒入砂锅，加水煮沸，转小火，根据鸡的情况，煮熟即可，沾水自己用海椒面加原汤即可，...
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![（南方）妈妈牌酸木瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的（南方）妈妈牌酸木瓜方法]( "（南方）妈妈牌酸木瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的（南方）妈妈牌酸木瓜方法")
- 今天下午兴起去摘了自家的木瓜，半生半熟，特别适合做酸木瓜呢。用料木瓜1个盐2勺糖3勺醋3勺小辣椒1个（南方）妈妈牌酸木瓜的做法新鲜木瓜1个。去皮，对半切去籽后洗干净（如图）用瓜刨（我们这里说瓜刨）把木瓜削成薄片（如图）削好的木瓜片，不用洗加入2勺盐，清洗双手，用手抓木瓜片，反复抓抓好的...
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![云南酸肉如何做才美味，怎么做云南酸肉简单又好吃]( "云南酸肉如何做才美味，怎么做云南酸肉简单又好吃")
- 云南酸肉，傣族风味特色菜肴。用料猪肉250花椒少许辣椒粉少许盐适量生姜少许大蒜少许云南酸肉的做法将肉洗净，切成小片。放入姜末，蒜末，花椒，盐等调料拌匀。将煮好的一勺米饭放入水中清洗，然后捞起来。将洗好的米饭跟调味好的肉片一起拌匀，密封，放入冰箱保存一周。一周后，将发酵好...
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![云南酸腌菜如何做才美味，怎么做云南酸腌菜简单又好吃]( "云南酸腌菜如何做才美味，怎么做云南酸腌菜简单又好吃")
- 小锅米线必备！酸腌菜也可以用来炒肉，炒面，炒米线，炒豌豆苗，或是拌凉菜。*整个过程一定要注意不要沾油！*用料苦菜一斤盐50g辣椒面40g姜丝/姜片10g花椒10粒云南酸腌菜的做法苦菜需要晒蔫，以避免腌制过程中出水变成水腌菜。实践证明阳台太阳晒两天或是烤箱低温烤蔫（250华氏度，45分钟）...
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![云南酸萝卜如何做才美味，怎么做云南酸萝卜简单又好吃]( "云南酸萝卜如何做才美味，怎么做云南酸萝卜简单又好吃")
- 用料白萝卜中等大小3根水5quart花椒粒10粒大蒜5-8瓣云南酸萝卜的做法白萝卜洗净，切块装腌制罐。5quart大锅，煮水放上花椒粒和大蒜瓣，煮开放凉至60度左右。将60度左右的花椒水倒入腌制罐，水必须没过白萝卜块。等水温腌制罐全凉透，保鲜膜密封，放阴凉处，冬天做1个月后才开始有酸味（...
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![云南你没吃过的超好吃的好吃到飞起的拌酸木瓜！食谱大全及做法，烹饪好吃的云南你没吃过的超好吃的好吃到飞起的拌酸木瓜！方法]( "云南你没吃过的超好吃的好吃到飞起的拌酸木瓜！食谱大全及做法，烹饪好吃的云南你没吃过的超好吃的好吃到飞起的拌酸木瓜！方法")
- 作为一个云南普洱人，真的是很爱吃酸木瓜这玩意了！不是那种大的木瓜，就是一个小的硬的酸的木瓜，同样的还有酸芒果、酸多依、酸扁果这些甚至出了普洱，西双版纳这一带就没有的水果。这种吃法，真的是吃过的人，听到名字或者看见图片口水就开始分泌了，爱吃的人深陷不可自拔，不爱吃的人吃...
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![素饺子香菇黑木耳云南小瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的素饺子香菇黑木耳云南小瓜方法]( "素饺子香菇黑木耳云南小瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的素饺子香菇黑木耳云南小瓜方法")
- 用料木耳8朵香菇5朵盐5克植物油1勺生抽1勺糖1克白胡椒粉1勺素饺子香菇黑木耳云南小瓜的做法冷水泡发西葫芦抛丝加盐腌一下脱水，挤出来的水加地瓜粉备用香菇木耳搅碎粉丝搅碎加油，生姜粉炒香后加香菇木耳炒香，加盐生抽，糖，白胡椒粉，味道调成偏咸加入西葫芦挤出来的水➕淀粉勾芡，...
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![烤云南小瓜如何做才美味，怎么做烤云南小瓜简单又好吃]( "烤云南小瓜如何做才美味，怎么做烤云南小瓜简单又好吃")
- 時常在吃西餐的時候會有些配菜是烤出來的，自己很喜歡吃。今天一個人的午餐，也懶得煮，發現冰箱還有個云南小瓜，思前想後還是把它烤着來吃吧！搜索下廚房沒有相關菜譜，自己也來一個吧。簡單，快捷，美味。淡淡的牛油味包裹着云南小瓜的甜味，再以黑胡椒提鮮。一個人的午餐也可以很精彩！用...
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![云南拍黄瓜如何做才美味，怎么做云南拍黄瓜简单又好吃]( "云南拍黄瓜如何做才美味，怎么做云南拍黄瓜简单又好吃")
- 好吃😋用料黄瓜2根蒜4瓣醋4勺鸡精1勺生抽4勺单山蘸水4勺香菜4干小米椒能吃多少放多少云南拍黄瓜的做法把黄瓜拍碎，把配料剁碎，搅拌均匀即可食用！小贴士随意放料的量，会有惊喜...
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![云南酸木瓜蘸水辣做法烹饪大全 地道云南酸木瓜蘸水辣如何做]( "云南酸木瓜蘸水辣做法烹饪大全 地道云南酸木瓜蘸水辣如何做")
- 一直想试试云南酸木瓜蘸水辣的滋味，这酸爽酸到怀疑人生呀（现在打这字口水还不断的流！）用料酸木瓜1个单山蘸水辣1碟云南酸木瓜蘸水辣的做法酸木瓜+蘸水辣削皮切好～蘸上水辣酸木瓜去皮洗净，去掉籽和芯，然后随着切成滚刀块，蘸上蘸水辣，就可以开吃啦！！酸辣爽口～口水流一地哈哈哈哈！...
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![云南酸汤鱼如何做才美味，怎么做云南酸汤鱼简单又好吃]( "云南酸汤鱼如何做才美味，怎么做云南酸汤鱼简单又好吃")
- 不知道北京大大小小的云南菜，是不是都正宗。夏天去798，带孩子从那家很有名的云南餐厅路过，街边的广告简单粗暴到只有一张照片，是酸汤鱼的照片，当下看得我口水哗啦啦，那个味道酸爽鲜辣，刻在了味蕾上。用料鱼1条西红柿2个木姜子1把酸木瓜2个笋一只香菇4个糟剁椒2勺蒜头、姜适量柠...
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![一坐一望那样的云南酸木瓜鱼火锅食谱大全及做法，烹饪好吃的一坐一望那样的云南酸木瓜鱼火锅方法]( "一坐一望那样的云南酸木瓜鱼火锅食谱大全及做法，烹饪好吃的一坐一望那样的云南酸木瓜鱼火锅方法")
- 不知道为什么这么喜欢酸酸辣辣的味道，最近爱极了云南菜，一坐一望的的木瓜鱼火锅每去必点，135一锅价格不便宜也实在不够解馋,苦心钻研各种酸木瓜鱼火锅的做法，加上自己的经验和料理习惯，研制了囡囡牌木瓜鱼火锅，而且在家做成本也就60元，但是味道完全不逊色呢，总之看着麻烦其实巨简...
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![糖津云南酸木瓜-酸甜开胃适合孕妇食谱大全及做法，烹饪好吃的糖津云南酸木瓜-酸甜开胃适合孕妇方法]( "糖津云南酸木瓜-酸甜开胃适合孕妇食谱大全及做法，烹饪好吃的糖津云南酸木瓜-酸甜开胃适合孕妇方法")
- 酸木瓜是云南独有的一种水果，味道比较酸（和青梅，青柠有一比），常常制作零食果铺类，酸甜可口比较适合孕妇。用料白花木瓜一个白砂糖适量糖津云南酸木瓜-酸甜开胃适合孕妇的做法木瓜有两种，一种是白花木瓜（果肉纤维比较细，肉会嫩点，水分多），柴木瓜（果肉纤维比较粗，果肉嚼起来会有渣，水分较...
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![腌酸木瓜（云南白花木瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌酸木瓜（云南白花木瓜）方法]( "腌酸木瓜（云南白花木瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌酸木瓜（云南白花木瓜）方法")
- 云南街头常见小吃，此木瓜飞彼木瓜。是云南的酸木瓜。有一股酸味和清香味。常来做菜比如大理木瓜鸡，木瓜鱼。这个是云南人平常街头小吃。找了很久下厨房还没有厨友发布。自己就发了一个不完全版本。希望有云南的厨友来发布一个比较正宗的云南腌酸木瓜用料酸木瓜（云南）吃多少腌...
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![云南木瓜辣子鸡做法烹饪大全 地道云南木瓜辣子鸡如何做]( "云南木瓜辣子鸡做法烹饪大全 地道云南木瓜辣子鸡如何做")
- 用料鸡肉随你开心（葱杠、姜、蒜、小米椒、青椒、草果）都切末随你开心云南酸木瓜（切末）1个云南木瓜辣子鸡的做法1⃣️鸡肉；尽量挑有骨的；将鸡肉剁成鸡肉末；撒上盐巴腌制装盘备用2⃣️上述的配料都切末装盘备用3⃣️将油烧热放入草果炒香在放腌制好的鸡肉翻炒到干香捞出到盘备用4⃣️把炒...
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![云南酸木瓜煮鱼做法烹饪大全 地道云南酸木瓜煮鱼如何做]( "云南酸木瓜煮鱼做法烹饪大全 地道云南酸木瓜煮鱼如何做")
- 大理沙坝鱼用料鲫鱼酸木瓜糟辣子云南酸木瓜煮鱼的做法鲫鱼杀好洗干净用葱姜水泡半小时去腥增香猪油爆香葱姜沫小米辣糟辣子细辣椒面炒香下开水灵魂酸木瓜盐生抽鱼进锅煮10分钟让其入味洋芋豆腐大火5分钟撒一把香菜小贴士各位小伙伴如果觉得菜品还不错的话，可以关注一下我...
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