- 最近想学下做鱼,于是买了一条金鲳鱼红烧了,煎鱼的时候噼里啪啦的油声有点点小怕,然后鱼头煎的不是特别熟,不过这种鱼头一般也不吃😝用料鲳鱼1条小葱一小撮姜一小块生抽适量盐适量黄酒适量小米椒适量新手红烧金鲳鱼的做法买的是冰冻金鲳鱼,就着外面的塑封袋在水里解冻。将葱姜...
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- 记录📝用料金鲳鱼1条葱3根小米辣2个老抽适量生抽适量料酒适量白糖适量姜片5片盐适量葱烧金鲳鱼的做法1、鱼切薄片料酒先腌上。2、平底锅倒入油煎鱼片。3、鱼煎差不多了放入姜片、葱头、小米辣爆香一下,然后关小火加生抽、老抽、一丢丢清水,火开中火加盐、白糖、盖上盖焖煮...
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- 上网买的半干金鲳,收拾得非常干净,方便得很,都不会搞得自己厨房一股味。用料鲳鱼1条姜切丝葱小洋葱一个我用的干烧鲳鱼(金鲳干)的做法买来的就是这样哈哈哈哈不需要切!不需要盐腌,稍微泡一下,我只泡了五分钟,就晾在那里了。取决于买的咸淡程度吧。热锅热油下锅煎,注意火不能太大,不...
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- 用料大蒜3瓣姜3片老抽1勺糖少许盐少许料酒1勺鱼1条红烧金鲳晶的做法准备一条金鲳鱼。洗干净,背上打几刀。准备葱段,蒜瓣,姜片。一点儿干辣椒。少许冰糖。锅中放油,放入鱼。两面煎一下,直至金黄定型。放入葱姜蒜辣椒。放少许冰糖。在空余的地方炒一炒这些配料。加开水。这时在...
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- 用料姜蒜葱根老抽1勺生抽1勺料酒1勺豆瓣酱1勺醋1勺糖1勺油克盐克红烧金鲳鱼的做法去鳞去腮去内脏,吸水纸擦干葱姜蒜随意,个人认为蒜不妨多放些加糖、料酒(白酒)、生抽、老抽(红烧酱油什么的也可以)、醋,关键是郫县豆瓣,有了红油豆瓣,口味上了一个台阶(怕辣的朋友请放心,不辣;喜辣的朋...
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- 金鲳鱼好呀!扁,好煎!肉,没刺!这个菜谱应该也可以红烧别的鱼下次我再试试!🥳用料金鲳鱼1条姜片若干大蒜5瓣郫县豆瓣酱1勺海天黄豆酱1勺酱油1勺蚝油0.5勺白糖少许红烧金鲳鱼(超入味)的做法金鲳鱼洗干净,表皮划花刀。淋点料酒,表皮均匀抹点盐,肚子塞点姜片,腌制一会儿(十分钟左右)(十...
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- 用料香油1-2勺姜6片葱4-6根蒜3-4瓣红干辣椒2个生抽1勺老抽1勺糖1小勺蚝油1小勺小鲳鱼4-5条红烧小鲳鱼-简易快手家庭新手版的做法将小鲳鱼开膛去内脏,去鱼鳃,洗净。小鲳鱼两边鱼身划三刀,便于腌制入味,大鱼可以划花刀,小鱼容易碎,就不用划太多。将洗净划好的鱼加料酒、姜片、盐...
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- 用料鲳鱼1条小葱姜蒜小泰椒香菜料酒适量盐适量生抽老抽1勺红烧金鲳鱼的做法金鲳鱼洗干净后肚子里放姜丝表面撒盐料酒腌制(10分钟)锅子加油稍微多点炸鱼两面至金黄出锅备用锅内剩余的油下葱、蒜、小泰椒和豆瓣酱炒出红油锅内倒一碗凉水,加生抽、老抽各一勺,下鱼盖上锅盖小火焖...
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- 用料鲳鱼2条小的(大的1条就行)蒜2瓣姜10片花椒8粒老抽1勺料酒1勺盐5克生抽1勺豆瓣酱1勺鸡精1勺黄瓜1根辣椒3个100-9红烧金鲳鱼的做法金鲳鱼洗干净,两面划棱形刀。两面抹少许盐,鱼肚放姜片腌制15-20分钟。黄瓜切条。准备蒜瓣,姜片。辣椒切丁。将金鲳鱼用厨房用纸擦干水分。热锅...
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- 金昌鱼,营养好,刺不多,鱼身扁平容易煎,适合家里3岁以下小宝宝的家庭。在家里请的阿姨做饭吃久了想换换胃口,小宝宝在家的时候抽长时间做饭不方便,做一些又快有好吃的比较合适。红烧金鲳鱼总花费时间在红烧鱼里面全是耗时比较少的,大多数宝宝都爱吃鱼和胡萝卜。用料鲳鱼1条番茄2...
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- 用料鲳鱼条生抽勺姜片葱根盐克豆豉勺干烧金鲳鱼的做法rt如图...
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- 🐱爱吃鱼,在孕期和产后,鱼是我们饭桌上的常菜。在红烧过鲈鱼,大黄鱼,青花鱼之后,发现红烧金鲳鱼最为美味~每种鱼都有最适合它的做法,清蒸鲈鱼,煎小黄花,烤青花鱼,鲅鱼饺子……无鱼不欢~用料鲳鱼1条大蒜8瓣姜2片葱1根豆瓣酱3克生抽3克陈醋10克盐适量花生油适量汪大厨-红烧金鲳鱼的...
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- 用料鲳鱼1条姜5片生抽3勺葱根料酒5勺盐10克烧烤料适量烧烤金鲳鱼的做法金鲳鱼去腮去肚,两面划十字刀,加入除烧烤料的所有调料腌制四小时以上(过夜更好)别忘了在肚子里多抹点料汁表面水份,用厨房纸擦干,肚子里的姜丝和料汁不用擦干刷一层油放入烤箱,烤架下放垫好锡纸的烤盘烤箱23...
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- 新冠疫情还在持续,家里的存货也在继续消耗中,正好给孩子们做条🐟用料鲳鱼1条姜4片葱4段料酒2勺生抽3勺老抽1勺白糖5克醋几滴豆腐1块木耳10朵烧金鲳鱼的做法金鲳鱼洗净打花刀生姜抹一下热锅,煎鱼的时候不粘两面煎一下加入热水,一定要热水,鱼汤的颜色才会比较好放几块小肥肉,会让...
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- 准备很多蒜1、金鲳鱼洗干净、控水、涂上淀粉2、小火加油,放入金鲳鱼双面煎到变色3、大火加油麻椒辣椒葱姜和多多的蒜炒香4、加生抽蚝油老抽糖、放入金鲳鱼、加入开水末过鱼5、10分钟后翻个面20分钟后取出,吃吧,海鱼不用太加盐,我就没加,那些调料也有盐份用料鲳鱼条葱根糖克料...
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- 用料鲳鱼1条料酒5-6勺酱油3-4勺老抽1勺盐1勺糖3-4勺姜3-4片蒜7-10瓣葱1/4根八角2个油7-10勺红烧金鲳的做法金鲳开花刀,注意不要切断鱼肚子;抹盐、撒料酒,按摩一下,腌制15分钟;把腌鱼的汤倒掉,用厨房纸擦干,两面拍淀粉;油加热到放入筷子起泡;放入鱼煎,别动它,保持一两分钟;翻面煎1-2分...
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- 用料鲳鱼1条淀粉勺姜3片葱1根料酒勺盐克糖克老抽勺生抽勺油克红烧(金)鲳鱼bywqy的做法鱼去鳞去腮去内脏洗净吹干打花刀姜片洗净切丝葱去根洗净切葱花鱼身拍上薄薄的淀粉(煎鱼时不粘锅)热锅冷油油热放入姜丝爆香放入鱼身两面煎黄加适量水加0.5汤匙老抽、1汤匙生抽、0.5汤匙料...
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- 用料鲳鱼1条生姜1块小米辣1粒大蒜6瓣盐适量老抽适量八角1个香叶2片水800毫升料酒1勺老干妈1勺超级适合新手做的红烧鲳鳊鱼的做法800毫升水倒入锅中煮开后淋一圈老抽,烧开后加入鱼,料酒,小米辣,香叶,八角,大蒜头煮开后转小火煮15分钟加入老干妈和盐调整味道,然后大火收汤,装盘即可...
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- 自从离开大学,没有饭堂,开始步入社会后,无论怎么样,总是自己会倒腾一些东西(厨艺界的泥石流)。以前的室友说,我只会做番茄面,现在我会做🐟啦!这次金昌鱼,是在EON永旺买的,回来自己杀到煎整个过程,第一次就成功,于是要在这里记下,下次忘了怎么做,也有记录呢。用料姜适量料酒少量盐少许酱...
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- 这道菜是中秋节拍的,今天才有时间编辑发布,广东的中秋节还气温很高,空气又很干燥,在湖北出生长大的我们喜欢吃辣又不敢吃,只好用葱伴侣的这款韩式风味辣椒酱烧鱼,吃起来鱼肉甜中带着微甜,很好吃的!用料鲳鱼2条姜15克六月鲜特级原汁酱油1大勺葱伴侣6月香辣椒酱1大勺味达美清香米醋...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料金鲳鱼1条玉米淀粉10g炖鱼料大葱白1段干辣椒6个姜片5g大蒜20g料酒15g生抽15g老抽10g盐4g糖10g红烧鲳鱼的做法金鲳鱼让商家帮忙去除内藏后,擦干水分,在鱼身上肉比较厚的地方,划几刀。薄薄的抹上一层淀粉,即可以让鱼在炸了以后变脆,也...
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- 自己动手做饭提高生活质量。用料金鲳鱼1条600克葱、姜适量生抽1勺蚝油1勺鸡精5克料酒1勺五花肉沫50克香菜2根切沫精盐3克色拉油适量克青菜5颗煎烧金鲳鱼的做法鱼洗净改十字刀法用盐、料酒、葱、姜腌五分钟备用。热锅凉油煎两面金黄倒出,锅放油炒五花肉沫和其它辅料加高汤...
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- 没啥说的,就是想吃了用料鲳鱼1条姜2片葱1根生抽2勺老抽1茶匙盐1茶匙手残党也会-红烧金鲳鱼的做法首先,你需要有一条鱼🐠,一条杀好,洗干净的🐠画花刀,鱼身都抹盐腌一下。生姜两片塞鱼肚子里面。腌制好的鱼,用厨房纸擦干水份下锅煎,多翻几次面哦。煎到差不多时翻去一杯热水,我是倒...
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- 因为坚持喂流浪猫的缘故,我自己也变得跟猫一样特别爱吃鱼虾😋!每次想做什么的时候都会想猫能不能吃😂用料金鲳鱼一条生粉适量(涂抹鱼身用)生抽3勺老抽1勺香醋一勺料酒适量去腥白糖一勺盐三瓣切片葱段少许去腥姜片三四片蒜三瓣红烧金鲳鱼(鱼皮完整)的做法鱼洗净沥干水切花刀如图...
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- 厨房小白也能轻松做出好吃的红烧鲳鱼用料鲳鱼1条大蒜3瓣生姜5片干辣椒3个红辣椒1个大蒜苗2根红烧鲳鱼(超简易新手版)的做法鱼鳃,鱼鳞和内脏去除,把鱼洗净。再将两面都划上四五刀锅中热油,加入生姜片锅中撒盐,放入鲳鱼,将一面煎至金黄翻面,将另外一面也煎至金黄加入盐,生抽,老抽,料...
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