- 我们冬至不吃饺子吃麻糍用料糯米面若干芝麻若干白砂糖若干东阳麻糍的做法糯米粉加水揉成面团面团蒸熟芝麻炒熟捣成碎,加白砂糖或红糖,还可加入花生碎面团弄成一揪揪,在碎碎里滚一滚粘上碎碎即可。小贴士notips...
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- 很小的时候就经常吃这种糍粑,奶奶说它叫麻仔糍,因为身上沾满了芝麻~不过我看它的星光更像河边的小石头哈哈,干脆叫石头糍咯?每次回老家,奶奶都会给我们做糍粑,这一次我跟奶奶一起做这一道家乡的风味超级简单又好吃哦~用料五花肉适量芝麻适量花生适量面粉适量食用油适量水适量粽...
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- 每次乡下办喜事都会打麻糍粿,好不热闹,没想到自己做也不难,感觉比摊子上买的还好吃。用料糯米白糖芝麻麻糍粿的做法把糯米洗净,浸泡3一4个小时。泡好的糯米沥干水。用蒸锅,把水烧开,然后加入糯米,大火蒸30分钟。把蒸好的糯米饭放在一个容器里,用擀面杖不停地锤,旁边放一碗凉开水,防...
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- 用料麻糍三块酱油2勺水2勺鸡蛋两个葱花一把鸡蛋麻糍(咸麻糍)的做法先把糍粑切成小块,酱油和水一比一兑好。油烧热后下锅煎麻糍。把鸡蛋倒入锅内。麻糍翻面,最好让每一面都浸到鸡蛋液。倒入酱油水小火慢慢滚一会。再还有点汁水的时候撒一把葱关火盛起来。咸的麻糍,耳目一新。真...
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- 用料糯米捣麻糍的做法糯米浸泡5个小时放蒸笼蒸1个小时小贴士姜汁红糖...
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- 随着生活水平的提高很多传统小吃慢慢被人们遗忘淘汰或各种改良。麻糍,这是我非常小的时候奶奶家偶尔会做的一种传统美食,记得以前谁家有姑娘出嫁也会有非常少数家庭打麻糍来送亲朋好友,不过很快到我稍微大一些后大家就不兴送麻糍,因为大家都开始买喜饼送喜饼,不过大家一起打麻...
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- 小时候妈妈给我做来吃,现在长大了反而很少吃,很想念这种味道,于是踏青顺便釆摘芭蕉叶来做叶子糍。用料糯米粉500克水1碗红豆馅(其它个人喜欢)300克芭蕉叶适量广东叶子糍的做法芭蕉叶洗干净浇开水放2滴油(油可以让芭蕉叶防粘)放入芭蕉叶煮10分钟左右,捞起沥干水。红豆馅:首先将...
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- 用料糯米粉400克粘米粉80克水520克油2茶广东糥米糍的做法成品成品成品...
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- 东阳沃面!备料:冬笋丝、胡萝卜丝、鲜香菇、蛋皮、猪肚片、金华火腿丁、河虾、手擀面。菜籽油热锅炒熟冬笋丝、胡萝卜丝、香菇片、加盐、糖、生抽调味,再入火腿丁、肚片、河虾煸炒出香味加开水做汤底,手擀面切成10CM左右下锅煮面,面熟用红薯粉勾芡,一勺猪油,洒白胡椒粉起锅洒葱花...
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- 麻糍是浙江、闽南、江西传统名点,为春节等传统节日食俗。由糯米等食材制作而成。缙云的麻糍板与麻糍虽然只有一字之差,但其吃法却大有不同。用料鲜糯米20斤【麻糍板】麻糍新吃法的做法1.将洗净的蒸桶放入锅中,倒入适量清水后,起锅将水烧开。2.将提前泡了两个晚上的糯米沥干水...
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- 今天我包了椰蓉(芒果馅)、黄豆粉(芝麻红糖馅)、芝麻粉(油炸馄饨皮白糖馅的)。馅料就不多说了。下面是麻糍皮的用料和做法自己也记录一下,以后备用。用料1.泰国三象水磨糯米粉500克2.家乐鹰粟玉米淀粉100克3.水800克4.奶粉100克5.白糖160克6.黄油40克7.熟黄豆粉适量8.金菲利原汁...
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- 以前过年的年货~小时候的味道~用料糯米粉500克油适量红糖200克水一碗广东油糍的做法准备糯米粉500克水开后放入红糖融成糖水倒进面粉搓匀,糖水慢慢加,别一下子全加进去,直到面粉搓成团,不粘手。(糖水不够的情况下可以加开水)搓好面团就可以弄一个个丸子大小的小面团。(喜欢吃糖...
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- 阳山一个不算繁荣不算落后的一个小城市,清山绿水好养人,吃的更是地道有特色,今天的就是大山里逢年过节都做的炸糍,黄豆粘米磨成浆,内馅可放牛肉,茄子,鱼,番薯等等用料粘米500克黄豆100克水适量盐5克牛肉适量辣椒看喜辣程度酱油适量姜片几片料酒1勺葱3根阳山美食香辣牛肉糍/鱼糍/...
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- 嫩豆腐等豆制品中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。用料色拉油50克嫩豆腐400克盐3克孜然粉20克生抽20克辣椒粉20克鸡精10克小葱50克东阳烤豆腐的做法备菜:1豆腐切厚片2小葱切碎3把辣椒粉,孜然粉,盐,鸡...
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- 那双小手是儿子的小手~才让麻麻有手出来拍照💖😘用料糯米粉250克糖75克开水适量黑芝麻麻糍的做法倒入糯米饭糖用开水化开筷子搅拌糖水把糖水加入糯米粉用筷子搅拌慢慢加水、直至糯米粉可以揉成团、放置10分钟(其实放置时间没有特别讲究)把黑芝麻放入盘中把糯米团子揉搓成团...
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- 特别爱吃宾阳白糍,特别好吃,嘿嘿,学会啦,分享给大家用料糯米粉150克牛奶160克油少许酒鬼花生一袋板栗50克芝麻50克红糖适量宾阳白糍的做法糯米粉、牛奶搅拌均匀,无颗粒,上锅蒸25分钟。蒸好的糯米加油揉,口感会更好,分成大小相等的团,撒上生糯米粉,把团子放在保鲜膜上,再盖上一层保鲜...
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- 小时侯每每返校妈妈就会开始彻夜包粽子好第二天趁热带路上吃妈妈的心里相信粽子带来好运粽子“总”好妈妈包的粽子四角分明端正大方传统的东阳包法裹在里头的糯米白白净净只有那纯纯的糯带点咸味不加其他任何多余的修饰馅儿是吃不够的肉或者豆沙最近开发了大枣比红豆沙简...
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- 因为老公是东阳人,吃的一口东阳菜,而东阳又是出产粉干的地方,粉干,自然成了老公味蕾里的最爱。这道菜的做法是一位杭州师傅教的,夜里面去吃他炒粉干的人排出了巷子外,而宝儿就站在火炉旁看着粉干师傅一碗碗的炒好,送走,身上,风里满满的都是香味。冬日里偷学来的厨艺,回家炒了给老公...
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- 用料艾草:200克糯米粉:500克松花粉:适量小苏打:2克白糖:20克青麻糍的做法新鲜摘来的艾草清水洗净,挑去杂质。水开后加入2克食用小苏打,几分钟后艾草变成深色捞出放凉,切碎,加入糯米粉,白糖揉成面团,放入大碗盖上保鲜膜上锅蒸30分钟。倒出放入少许玉米油,继续揉少许。面团放在铺满松花...
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- 我是广东肇庆人,广东其他地方的糍粑是不是都一个做法我并不清楚,但我家乡的大抵就是这样的~用料开水适量糯米粉500克红糖80克花生100克猪肉适量梅菜适量广东糍粑的做法先制作馅料。甜馅把把花生炒香剁碎,咸馅把猪肉梅菜剁碎(我昨天没买到梅菜只能用榨菜将就,但馅这东西没有规...
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- 用料糯米粉姜红糖芝麻老酒水煎麻糍的做法糯米粉加适量开水和成面团锅内倒油,热油后关火,再把糯米粉剂子一个个搓圆压扁贴在锅内(如图)开小火慢慢煎,不能煎太老,煎好一面再翻面煎煎好后盛盘内倒出锅内的油留小部分,加老酒加开水,再加姜红糖煮融化,倒入煎好的团子翻炒盛出装盘,洒芝麻...
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- 用料糯米粉500起南瓜泥(少许,和面时加入)鸡蛋3个鱼肉适量猪肉适量芥菜适量韭菜适量白萝卜适量豆腐皮适量宾阳菜糍的做法将所有菜切碎,鱼、肉跺碎,加鸡蛋混合爆炒南瓜蒸熟,压成南瓜泥加入糯米粉揉成软硬适中的面团。包入菜料,小火慢煎成两面金黄即可。...
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- 台州临海的炒麻糍是比较有名的一道美食,虽然不是临海人,做为台州人民,必须会做炒麻糍啊用料麻糍适量包菜半个青菜两小颗肉丝少许胡萝卜半根洋葱半个香菇两朵青椒半个炒麻糍的做法肉切丝,胡萝卜、青椒,洋葱切丝,蔬菜切段,香菇可以选择干的提前泡发就好,豆干加一点会很好吃麻糍切小...
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- 景宁畲族自治县梅山村,坐落于云蒸雾绕的梅山尖上,在这个静谧安宁的小村庄里,有一种叫做畲族麻糍的美食,它是春节等传统节日必吃美食。因为当地外公外婆做的比较多,大家可以按照自己家的需求,按比例减少克数。用料糯米20斤芝麻5斤白糖5斤【麻糍】的做法1.将糯米洗净。2.洗净的糯...
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- 话说冬至节气北方吃饺子,南方吃汤圆,but偏偏我家这边是吃黄豆粉红糖麻糍。每到冬至大人就和孩子们说,吃了冬至吃完麻糍就长大了一岁。不知道你们是不是这样呢?用料糯米粉适量开水适量黄豆粉适量红糖适量冬至麻糍(黄豆粉红糖麻糍)的做法糯米粉加开水,边加开水边用筷子搅,然后用手...
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