- 用料生姜黄颡鱼山药山药黄颡鱼汤的做法黄颡鱼切断放料酒腌制片刻生姜切片热油爆香下入黄颡鱼煎到表皮微熟下入适量料酒倒入水可以多放点水大火煮开后下入山药水滚后转中小火煮半个小时左右放适量盐关火收工...
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- 欢迎关注小芒果君爷爷的菜谱,也请大家关注小芒果君爷爷的美味故事。小芒果君爷爷的公众微信号yeyemango完整菜谱请读用料鲜活黄颡鱼6条葱适量姜10片大蒜10瓣盐适量荆沙豆瓣酱(或者郫县豆瓣)适量菜籽油适量猪油一勺酱油适量红烧黄颡鱼(黄姑鱼)的做法我邀约客人小酌定在晚餐,而无...
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- 用料1、黄颡鱼600克2、豆腐400克3、番茄、香菇各200克看图做菜之:黄颡豆腐鱼汤的做法黄颡鱼洗净备用。豆腐煎好,备用。黄颡鱼煎制好。加入适量的水。加入豆腐一起熬煮。加入番茄香菇。黄颡鱼汤煮好了。...
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- 黄颡鱼,在重庆那边叫黄腊丁,在江苏这边叫昂公鱼,肉多刺少,性味甘平。能益脾胃,利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿,即以黄颡鱼配绿豆、大蒜,用水煮烂,去鱼食豆,并取汁调商陆末服。攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜。这道黄颡鱼汤和以前做过的鲫鱼汤作法差不多,都是先煎后煮,只是鲫鱼...
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- 黄颡鱼,这边俗称黄骨鱼、小黄鱼,肉质嫩甜~煮出汤水色泽黄亮~看着就很美味呐~传闻可以益脾胃,利尿消肿~~没事吃吃应该也没问题吧~哈~用料黄颡鱼蘑菇豆芽茭白大蒜泡椒姜香菜葱胡椒粉黄颡鱼汤的做法1.食材准备。思路说明:泡椒,感觉特别衬黄鱼。让汤水带点酸辣~夏季吃辣必备食料。...
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- 用料鱼头一个山药一根姜一大块葱一根盐适量料酒适量胡椒粉适量山药鱼头汤的做法所有的辅料都处理一下葱白从中间劈开切断段葱叶切小段主要出锅做装饰用鱼头从中间掰开压一下即好看又好煎锅烧热后倒油,把葱姜煎一下煎鱼头把鱼头煎的两面金黄加入热水一定要加热水!奶白色鱼汤...
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- 用料黄颡鱼3只香葱大概5根姜丝四片切丝大蒜两瓣冰糖四小颗小米椒五个八角一个料酒醋酱油六月香黄豆酱宝泉鲜辣椒酱花椒粒若干辣焖黄颡鱼的做法准备工作:鱼清理干净,鱼身划两道,备用。葱花若干,葱结一个;姜丝,蒜瓣,红辣椒,小米椒,八角花椒准备好;六月香豆瓣酱一大勺,鲜辣椒酱一大勺;...
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- 嘎鱼蛋白质含量高,可以维持钾钠平衡,从而对水肿消除很有用,食用有助于提高免疫力,缓冲贫血。用料嘎鱼3条葱1根姜3片蒜4瓣蒸鱼豉油3勺豆瓣酱2勺耗油2勺香菜1小把红焖嘎鱼(黄颡鱼)的做法在市场买的时候,让师傅把嘎鱼杀好,去除内脏,回来用清水冲洗一下,然后准备好配料和调料冷锅热油,油...
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- 今天有时间,没用超市的酸菜鱼料包,完全自己做才有乐趣。记录之。用料黄颡鱼差不多一人一条的量吧葱三段姜五片蒜五瓣切片料酒多一些酸菜半棵干辣椒三个青花椒一小把花椒一小把胡椒粉几抖小葱花一点点郫县豆瓣酱一大勺酸菜黄颡鱼(汪刺鱼)的做法备好配料:大葱切段,蒜切片,姜切片,酸...
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- 在美味鱼类排行榜里黄颡鱼在我心中绝对可以排名到前三肉质细腻,真正的入口即化除了一根主鱼骨,几乎没有刺而且黄颡鱼身材娇小,吃起来没有负担一人食的话吃一条鱼还能再搭配点别的菜黄颡鱼本身是比较肥美的这个方子不需要加很多油薄薄一小层油就可以煎出黄颡鱼的香气这个方子...
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- 雪菜,是买的袋装宁波产的雪菜,一开包就知道是地地道道家乡味。黄颡鱼,广东叫做黄骨鱼,肉嫩、刺少、汤鲜美。雪菜和黄颡鱼是绝配,用着汤淘(泡)饭,浓浓浙江味:喂,再来三碗米饭好吗?用料黄颡鱼1-2条雪菜一包150g雪菜黄颡鱼的做法先给大家看下雪菜,我是看浙江产的就买。菜场摊位说,买这个...
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- 我家经常吃的一道菜(*^ω^*)用料黄颡鱼3条姜1片蘑菇适量料酒适量阴米200g生抽,盐适量阴米黄颡鱼汤(小黄鱼)的做法材料一览,阴米不需要洗哦⊙∀⊙!热油,下姜,蘑菇,鱼,轻轻翻动鱼✧٩(ˊωˋ*)و✧下料酒,等闻到料酒香气,料酒挥发了,加水我转移到砂锅啦,不换锅也可以的^_^水沸腾,加阴米...
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- 因为自己特喜欢吃黄颡鱼,鱼香肉嫩,每次都能吃光一锅,特别冬天喝下一碗热腾腾的黄颡鱼汤,很是幸福用料姜10片鱼两条菜脯黄颡鱼汤的做法高堂菜脯一包,这是最重要的东西(敲黑板)包装的那种,拿回来洗干净浸泡至只有一点味道的时候,把水倒掉,备用。姜切片洗干净放好,鱼准备好,烧好一壶热开...
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- 根据《本草纲目》记载,黄鳝有补气、活血、化瘀等功效,用黄鳝血治疗面瘫是比较符合中医理论的。民间一直有一种流传说喝野生大黄鳝血能补身体,增加抵抗力的作用。1.增强记忆力。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。...
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- 一个到市场,思前想去都不知道煮什么的人,哈哈哈,我这个段位的厨艺,第一次煮出奶白色的汤,真的让我很很很开心^_^首次尝试的也可以挑战一下~以下是我一人份的量,大家灵活应变哈抱歉,忘记拍过程照啦~用料黄颡鱼1条嫩豆腐两块食用油少量小葱两根姜三、四片蒜瓣三、四瓣花椒粒少许胡椒...
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- 用料黄颡鱼3条小米椒生姜蒜粒盐生抽老抽豆瓣酱胡椒粉酱烧黄颡鱼的做法黄颡鱼洗净对半切,热油煎至两面黄。鱼扒一边,加入小米椒生姜豆瓣酱。给点盐老抽生抽翻炒均匀。一次性加入水。中火煮入味,起锅前撒点胡椒粉。出锅开吃。...
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- 秋季最佳滋补养生汤,好喝不上火。用料甲鱼1只姜5片盐5克山药1根山药甲鱼汤的做法1.杀好的甲鱼,去除内脏洗净。锅里加小半锅水煮沸,关火。将甲鱼放入开水中,每面烫3秒钟,捞出,放入凉水中,将表层的薄膜去除。2.甲鱼冲洗干净,放入汤锅中,加入姜片和水,选择煲汤模式。处理山药,泡在清水...
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- 听说这个鱼的营养价值很高,把它熬成汤,我和宝宝一起吃吃喝喝用料鱼条葱根姜片黄颡鱼的做法收拾好鱼热油,放入葱和姜,加入适量开水,放鱼,大火烧开8分钟即可...
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- 对于湖北菜大家最熟悉的莫过于“沔阳三蒸”了!一般随便在哪家酒店,你点上一份“沔阳三蒸”,服务员保证给你上来一个大盘子,里面装三个小蒸笼,多数情况下都是一笼蒸鱼、一笼蒸肉、再加一笼蒸素菜,素菜的品种也很单一,基本上不是南瓜就是萝卜。所以外省人对湖北蒸菜的理解就是这三...
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- 用料鲢鱼1条山药1根山药炖鱼汤的做法处理鱼,山药刮皮切块开火,放油,放鱼,姜,水放山药,再炖7-8分钟放大蒜叶,盐,准备出锅小贴士山药少炖一会儿...
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- 一人离家求学,虽然不是很远,但妈妈们总是有数不尽的担忧。她们担心最多的就是孩子有没有吃好。因为他们觉得孩子吃好了身体就好。一人步步成长,虽然只有二十三岁的年纪,却慢慢觉得人生不长,身体健康很重要。开始早睡早起不熬夜。逛超市已经不会在零食区转悠,跟着大妈们挤在生蔬...
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- 用料鱼2条姜适量青椒1个红椒半个盐适量大蒜适量生抽适量黄牯鱼/黄颡鱼的做法油热后放姜,煎至鱼两边金黄,放一碗水煮,加盐,待快收汁时放蒜红椒青椒生抽,至最后收汁出锅。...
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- 用料食材:黄颡鱼2条豆腐300克油适量姜3片大葱3段黄颡鱼豆腐汤:的做法黄颡鱼去鱼鳞去腮开腹内脏清洗干净。双侧切花刀,撒适量盐。锅内放入油,待油热后放入姜葱煎出香味后放入黄颡鱼,煎至金黄色后加入适量热水。大火煮沸15分钟。另取一锅加入清水,把豆腐切成1cm见方的小块,待水开...
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- 当初知道这道菜的时候我是很怀疑的,但是做成之后颜色分外诱人,白中透黄,另有绿色点缀,颇有小葱拌豆腐的效果。用料山药半根小黄鱼五条生粉适量水适量香菜一小把姜适量油一点点山药炖黄鱼的做法黄鱼清洗。生粉和水混合,给黄鱼上浆。静置。热锅,放水和少许油烧开。放入黄鱼。烧熟...
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- 我们本地叫它“黄丫角”也有地方叫这种鱼“黄辣丁”,肉质鲜嫩,刺少,煮汤,红烧都很鲜美。用料鸡蛋3个黄丫角1斤蒜3瓣姜10片葱6根盐少量胡椒粉少量克鲜美黄颡鱼汤的做法黄丫角切段鸡蛋煎熟放汤碗备用黄丫角下油锅煎,多放点油两面都要煎,鱼汤就不会有腥味然后放葱段(葱头部分),姜丝,拍...
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