- 用料蒜一头茄子一个盐根据自己口味酱油少许蒜沫茄子的做法先将蒜切成蒜沫茄子去皮切块锅里放油等油热后先放入蒜沫再放入茄子爆炒...
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- 最喜欢的茄子做法😁简单美味~用料茄子2个蒜头2个肉100克料酒1勺生抽1勺盐少量葱2根蒜蓉肉沫蒸茄子的做法蒜头、葱、瘦肉切碎备用。茄子对半切开放入蒸锅蒸至熟软。将肉末、蒜蓉倒入油锅爆炒,加入适量料酒、生抽、盐。用勺子将炒后的蒜蓉肉沫舀至茄子上蒸5分钟左右。撒上葱...
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- 茄子去皮(口感均匀)泡水15分钟、再盛出凉干水份用料茄子3个姜片生抽1勺蒜5瓣葱3根老抽1勺淀粉1勺盐2克白糖3克肉末100克糖2克酱油1勺茄子肉沫的做法茄子去皮切条、凉干水份肉沫切碎加盐.生粉拌匀葱和蒜切碎各种味料拌匀蒸茄子大功告成小贴士茄子蒸5分钟左右囗感最好...
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- 用料茄子1个肉末150克蒜半个生抽1勺盐适量姜2片葱头适量蒜味肉沫茄子的做法将肉沫用油稍微翻炒出香味,然后倒入姜片和一点葱头炒香加入一勺酱油翻炒几下,倒入茄子翻炒,加入水烧开,加入蒜末,炖煮到差不多了加入食盐,加点葱焖几秒有香味就可以出锅了。...
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- 看到大家都在做蒜蓉烤茄子,于是跟做一下,味道不错,有外面烧烤店的味道,非常下饭,自己做,用料充足且干净,吃的也放心。用料一、蒜蓉茄子的配料小茄子3个独蒜3个葱2个生抽1勺蚝油1勺红椒1/4个孜然粉1小勺鸡精适量五香粉少许辣椒粉少许玉米油适量二、肉末烤茄子大茄子2个肉馅适量料...
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- 现在正是茄子丰收的季节,价格便宜营养丰富,烤茄子非常方便,味道超赞。用料大茄子5个肉末100克小葱1根酱油1勺料酒1勺辣椒2只黄豆酱2勺大蒜2头美味烤肉沫蒜香茄子(烤箱版)的做法茄子抹上油烤箱上下火180℃烤25分钟肉馅里加葱姜末,酱油拌匀腌制十来分钟锅里放油,热了以后放两勺黄...
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- 烤茄子以前一直嫌切蒜蓉麻烦没动手做过,现在用玛捷斯的食物处理器秒切蒜蓉、肉沫,吃几次都不是事。用料茄子油蒜生抽蚝油盐糖葱花蒜蓉肉沫烤茄子-Magimix玛捷斯的做法蒜头用食物处理器切沫肥瘦相间的肉用食物处理器切沫主锅加油预热两分钟,放入肉沫140度/3/2分钟放入蒜沫和...
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- 用料茄子个蒜瓣蚝油勺里脊葱姜小米辣微波炉蒜蓉肉沫茄子的做法肉沫加葱姜末,酒,一点盐,胡椒粉,腌茄子放微波炉丁5分钟,炒蒜蓉,先放一半,加酱油,蚝油,小米辣,关火再放一半蒜蓉茄子剖两半,撒点盐,放肉沫,蒜蓉,微波炉再丁3到5分钟,完成...
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- 爱吃茄子,又苦于烧茄子太油?来试试这道改良版肉沫儿茄子,美味又健康用料茄子2个牛肉馅100g大蒜5瓣小米辣4个青辣椒1个蒜蓉肉沫茄子—减脂版的做法全部原料茄子切条状,上锅蒸10分钟左右;牛肉馅料酒生抽腌一下,辣椒切断,蒜蓉切好一硬币大小橄榄油,蒜蓉辣椒爆香;放入牛肉馅翻炒至变色...
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- 个人超级喜欢用锡纸烤各种东西平常经常吃完才记得拍照这件事情昨晚正好有留图,顺手写下做法嘻嘻用料茄子1个(随意)蒜头5小头(可多不可少)鸡蛋2个沙茶酱1汤匙白糖1小匙生抽4勺蚝油2甩勺盐1小匙蒜头油1汤匙胡椒粉1小匙食用油适量锡纸沙茶蒜蓉肉沫烤茄子的做法肉和蒜头一起剁碎,放...
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- 就是空气炸锅烤茄子的炒菜版本~比较快速一点用料生抽1勺肉末200克盐10克小米辣4只细茄子4个十三村辣椒酱1大勺蒜一整个米醋1小勺川式蒜蓉肉沫炒茄子的做法茄子切块小米辣切细节备用把蒜切成蒜蓉+十三村辣椒酱(灵魂步骤不可跳过!)淘宝9.9买就OK酱料里面+一点米醋热油+肉沫+生...
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- 用料小米辣白糖克生抽勺老抽勺盐克醋勺淀粉勺肉末克茄子个姜片蒜瓣肉沫茄子的做法切好,蒸10分钟调料姜蒜葱爆,炒肉茄子...
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- 家里人都爱吃。特别是我老公。如果你像我一样家里有蔬菜不想炒这吃,想换换口味,就请看看我做的烤蔬菜合不合你口味!!!用料茄子一个金针菇自己想放多少就放多人豇豆6根洗好摘段猪肉馅自己做的,不会的可以去别家搜蒜一个大的拍成蒜泥葱一把切好准备植物油50克椒盐粉一瓶孜然粉一...
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- 结合了一下网上烤茄子➕肉沫茄子的做法,没想到还挺好吃的,茄子也入味。不过因为是临时起意,所以没有步骤图,我尽量描述清楚。用料茄子1个肉末随意鸡蛋一个蒜一头生抽两勺老抽一勺耗油一勺胡椒粉适量辣椒粉适量烤·肉沫蒜蓉糖心茄子的做法首先把茄子洗净,去蒂。烤盘铺上锡纸,把...
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- 用料蒜瓣4个猪肉一方生抽1勺老抽1勺豆瓣酱1勺圆茄子1个盐1大勺白糖1大勺蚝油1勺蒜香肉沫茄子简版的做法蒜简单剁碎,放油锅炒香肉切成小丁放蒜油中翻炒至熟,倒入生抽,老抽,酱油,豆瓣酱,盐和糖,翻炒把切成小丁的茄子放入,翻炒,盖上盖闷,时而再翻炒,至出汤,翻炒至收汤,出锅,要将切丁全部闷...
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- 这道菜的精髓是在于发泄,所有的食材都是要剁成小沫沫,故,得此名。舒缓心情,感恩生命。苍天绕过谁,整起!用料肉类啥肉都行辣椒随意葱比随意少点茄子两根酱油2勺蚝油1勺沫沫茄子的做法把茄子,肉,辣椒都剁成末,大刀阔斧的剁!让你的情绪揉入你的沫沫中!把所有的材料投入锅中,翻炒片刻,加入...
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- 热爱美食,热爱自己研发菜式我不会特别貌美好吃的美食,但是我会很地道的家常菜。有同样爱好或者想学做家常菜可以加我v讨论做法或者加入我的美食群,我时不时在群里直播做菜:jiechen_w用料茄子两根肉沫200g蒜蓉一大颗孜然粉黑胡椒粉小米椒两颗烤茄子/肉沫蒜蓉烤茄子的做法洗干...
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- 用料小米辣三四根青椒两个肉末足量茄子1个生抽适量盐适量蚝油1勺肉沫茄子的做法茄子上锅蒸15分钟蒸熟后切丁备用青红辣椒切碎,姜蒜切末。放油爆肉沫炒熟,放青红椒姜蒜翻炒,放入切丁的茄子烩,最后放生抽、蚝油、适量盐,一点点糖调味。继续翻炒片刻后,放点葱花呈出。...
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- 很好吃的下饭菜,有了它,米饭颗粒无剩的说......茄子小百科:茄子是传统的蔬菜品种,食用方法多样,炒、烧、煎、蒸、拌、炝皆可。茄子富含维生素P,表皮和茄肉相连的地方,含量更丰富;茄皮含有多种有益人体健康的化合物,烹调时,不建议去皮。传统菜肴:茄盒、蒜泥拌茄子、酱爆茄子、肉片烧...
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- 用料茄子个蒜瓣生抽勺姜片盐克葱根肉沫青椒青椒蒜蓉肉沫蒸茄子的做法1.茄子上锅蒸2.所有酱料剁碎,多一点油和肉沫一起下锅炒3,炒好的酱料铺在茄子上(酱料要多一点,这次的有点少)...
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- 肉沫➕茄子:夏天除了带来了艳阳,还有一颗懒懒的心。于是它就出现了,制作简单,就米饭的不二选择,肉汁浇在米饭上,夹上茄子,简直美味的极致。大家快动起手来,做一道吧。用料青红辣椒盐醋肉末蒜糖酱油蔬菜肉沫+茄子的做法肉沫,茄子,蒜蓉,葱花这些都提前切好(我觉得颜色不够就切了些青红...
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- 今天来写一个蒜香肉末烤茄子套餐。因为媳妇儿爱吃蒜茄子,所以冰箱里囤了很多小茄子。原材料有了,下面就是不甜不辣不爱吃的我自己开发的烤茄子套餐。用料猪里脊200克香葱丝50克大蒜50克小茄子4-6个韩国烤肉汁、芝士酱300克小馒头或者大枣馒头片若干辣椒、胡椒、芝麻、蜂蜜...
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- 用料茄子1个肉沫料酒生抽淀粉五香粉蒜末油盐糖生抽(酱油)孜然粉葱花白芝麻蒜泥肉沫烤茄子的做法烤盘铺锡箔纸,烤箱预热200度。茄子洗净擦干水份,茄身刷油入烤箱中层200度30分钟油锅炒香蒜末,蒜末和蒜油盛入小碗中肉沫用料酒,生抽,盐,五香粉,淀粉腌制一会,下锅炒熟备用蒜油碟加入生...
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- 用料蒜3只肉沫100g茄子1个蒜蓉肉沫茄子的做法茄子刷油,烤箱180度烤30分钟大蒜搅成蒜沫,锅内放油,加入一半蒜沫并改为小火炒至微黄,接着倒入肉沫和剩下的蒜沫。最后加入2勺生抽、1勺鸡精,少许盐和糖,关火拌匀即可用刀把烤好的茄子头尾切开(注意不要切断),然后铺上厚厚的一层肉沫蒜...
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- 用料茄子1个肉末100克香菇5朵蒜5瓣姜2片葱1根生抽1大勺耗油1大勺盐2克蒜香肉沫茄子的做法葱花姜丝蒜末准备好。猪肉切碎(也可以是肉丝或者肉片,看心情)。香菇最好是干香菇泡好的,切成小朵。茄子对半切开再对半切开,然后切成扇形的片,水开后上锅蒸10分钟,取出待用。其实切成滚刀...
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