- 想让家人孩子多吃蛋白质丰富的食物,鸡蛋最容易买到的食材用料卤料包1包鹌鹑蛋/鸡蛋1斤老抽20ml生抽40ml盐10克五香茶叶蛋,(详细做法介绍)的做法【每1小包可煮10-15个鸡蛋或者30个鹌鹑蛋。20包可以煮200-250个鸡蛋】材料:鸡蛋10-15颗、煮茶叶蛋料包1小包、水适量(一般没过鸡蛋...
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- 很喜欢吃曲奇饼干,像蔓越莓啊,抹茶曲奇等,以前就用这个配方做过很多,今天在配方基础上加了弗罗伦丹的奶液做成的法式曲奇饼干很松软。法式塔皮面团做好后,可以任意加蔓越莓、提子干做成自己想要的饼干也是可以的。弗罗伦丹焦糖法式饼干有些甜,搭配一杯咖啡还是可以解甜的。用料...
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- 没有米油的粥是没有灵魂的,从小爱喝粥上面的一层米皮。而小米粥非常有营养~又简单~但是却有很多人失误~下面我会详细介绍容易出错的几个点。第一☝️小米一定要选用新米,不可以用陈年旧米,第二2⃣️下面的方法不需要一直搅拌,第三3⃣️很多人疑惑量的问题!建议新手严格按照比例米:水=1:...
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- 之前在外面吃,老妈吃到这个菜,一直心心念念的,要回来自己做…😂然鹅,她做了一次,很失败耶…😳好吧,我应该严肃点,😓不应该幸灾乐祸(😝反正她做菜没有我做的好吃,哈哈哈哈)😳😳今天老妈又点名要吃这个…😁我就来做一下试试吧!🤓这是我第一次做这个菜!😏作为一个合格的吃货,怎么会被一道...
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- 好吃😋的原因是放了自制的披萨酱,做法我的菜谱里有,搭配的食材也很重要。经过尝试,这次做的口感和颜值都很棒。披萨酱的做法()用料面粉200克细砂糖15克酵母2克鸡蛋1个,水适量,鸡蛋+水大约120克黄油15克可用其他食用油盐2克馅料:洋葱半个青椒半个红椒半个可用胡箩卜口蘑或香菇4~6朵...
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- 这是我上幼儿园时候就有的一道面食,直到现在我家孩子也一样特别爱吃!刚好我家的酸奶快要过期,一般我都会把这类临期不坏的乳制品用来发面,不仅出来的面食白白胖胖,而且透着淡淡的奶香.用料面卷所需材料及用量面粉500克水195克酸奶180克酵母5克食用碱2克馅料所需材料及用量...
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- 做烘焙快五年了,最让我有挫败感的就是“千层酥皮”🙃🙃🙃做了7次,前五次都以失败告终......🙈🙈🙈记得第一次失败用面皮做了“港式蛋挞”,第二次做了面包,第三次浪费太多原料,每次做面包都用一点🙄🙄🙄第四次和第五次勉强可以用,但是做的千层酥漏油严重......🐶🐶🐶掌握技巧的...
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- 用料嗯介绍的做法剪视频...
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- 这道菜谱的诞生是因为嫌弃现在网上的许多绿豆糕高油高热量,于是就自主摸索出来了一套低油的绿豆糕。最好使用玉米油色拉油等味淡的油类,菜籽油橄榄油等……还是算了吧……标有可替代的材料均可看步骤中的提示替换。用料带皮绿豆/脱皮绿豆250g细砂糖/绵白糖50g黄油(可替代)35g...
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- 看了十几版的文字➕视频介绍,整合了这一版详情🔎介绍,图片里的是今早第一次刚做好凉皮,口感很Q,很有弹性,非常成功,秘诀分享给大家。1、一定要把光面面揉结实,下水洗的时候更容易出面筋!太软加水后直接成稀汤了!2、凉皮汁是关键,大批做之前调整比例,小块尝试成功后再做,稀了加淀粉,稠...
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- 藕粉的制作非常简单,有空不妨一试,藕粉是一种传统滋养食品,营养价值非常高,一般的人群都能食用,特别适合老幼妇孺,食欲不振、缺铁性贫血、营养不良的这些人都可以适当的食用一点藕粉,藕中含有的黏液蛋白和膳食纤维,能与食物中的胆固醇及甘油三酯结合,利于排便,莲藕本来是寒性的,但是...
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- “罗定皱纱鱼腐,广东省罗定市特产,中国国家地理标志产品。皱纱鱼腐形如鸡蛋大小,呈圆形或椭圆形,皮薄有皱褶,外表似轻纱,故称“皱纱鱼腐”。因它始创于罗定,所以称为“罗定皱纱鱼腐”。鱼腐是罗定的传统美食,历史悠久,风味独特。罗定鱼腐主要由鲜鲮鱼肉、淀粉、鲜蛋油炸而成,营养丰...
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- 很爱吃焖锅,一直想尝试自己做,但是又懒得做,今晚挑战了下,结和了一些配方,做了调整,口感特别好,老公很少夸奖我,今晚竖起了大拇指,我有点小膨胀😄!很感谢大家对这个菜谱的喜爱,关于一些厨友问题做以下解答1⃣️有点咸其实这个问题很好解决,我的用量是我自己家里平时吃得量,我也不可能把...
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- 简单又好吃😋我是大米粒,关注我,下期见...
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- 因为疫情如果可以吃到新鲜无公害的蔬菜是一件特别幸福的事情。用料水豌豆种子阳台种菜(超详细介绍)的做法某宝买来的豌豆种子提前泡12-14个小时,期间换一到两次水(这个时间是根据天气变化,天热泡的时间可以短一点)每天记得喷水两次,换水一次第二天就会有点发小芽,这个时候就可以...
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- 早饭做她做方便、简单营养、快捷方便!用料葱末适量水没有具体称过、看着倒酵母2.5克盐适量糖15克面粉300克蔬菜冰箱剩的、啥都行葱香蔬菜饼(发酵版-多图详细介绍)的做法面粉内加入酵母和白糖、加入水调成糊状,水-看着加呗,类似图中的状态就行。冰箱里就剩了点白菜、所以就用它...
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- 用料咖啡杯咖啡介绍的做法1...
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- 用料如下所见自制梦龙:详细介绍的做法草莓300克蓝莓200克糖30克搅拌均匀放在锅上慢慢熬酸奶400克倒入模具放入冰箱冷藏至少4小时将巧克力熬成巧克力浆将冰冻好的冰棍拿出来蘸一下巧克力酱冷藏一小会儿拿出来成品小贴士外面的挺贵的还是在家里买好一点。...
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- 用料白砂糖20g红茶4~5g纯牛奶500ml超简单的焦糖奶茶(外加电磁炉版的详细介绍)的做法红茶放入牛奶里浸泡把不锈钢小盆放到电磁炉上,加入白糖,开火锅功能,用100~300w加热,白糖成琥珀色加入泡好的牛奶和茶叶,不停搅拌。牛奶冒小泡时关火。小贴士白糖熬制焦糖时可以轻微搅拌~~可以过滤...
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- 说来话长,眼泪一大把,从去年开始接触制作溶豆,在上厨房上看了制作人最多的几个方子,都没能成功,花纹没出来,塌塌的一个小饼子😳,我还很执着的做了很多次,就是想着给儿子吃的健康,孩子王和母婴店里的溶豆都添加了糖粉和添加剂等不适合小婴儿的材料,不想娃这么小就吃一嘴的添加剂,更何...
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- 在家带娃一年时间.成功晋升为我家的家庭厨师长.我励志成为大家的家庭厨师长.努力💪努力💪努力💪.我家粗眉妹妹是个对吃特别挑剔的娃娃.每次我犯懒糊弄做的饭她都是不吃的.没办法只能认真钻研厨艺.所以我每次发的菜谱都是经过一个挑剔娃娃考验的.请大家放心学来用..如果吃...
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- 特别想吃乌冬但面食类外卖来总是有点粘涨掉,所以就自己做。之前在留学时候练就的炒乌冬曾被海内外小伙伴追着做,就记录一下分享给大家。培根和香肠是以前做剩存在冰箱里的,味道很可以。蔬菜类是临时买的。家里有人挑食胡萝卜所以没有用,喜欢的小伙伴可以和包菜一起操作。以下...
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- 只要做米饭,被剩下是难免的~所以索性就多做一些,在冰箱冷藏,在没什么可做的时候,简单炒炒就能解决一餐~~先生和我也都比较喜欢吃炒饭,真的是时间长了不吃会想的状态~因为双11囤货失败,买的大米超软,不适合做炒饭~所以一个月多没吃到炒饭。这期间先生心心念念的和我絮叨了几次~昨...
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- 柠檬酵素有浓厚的芬芳水果口味,随餐饮用营养开胃,餐后饮用生津解渴,能给美味的一餐一个完美的结局~用料柠檬适量老冰糖适量自制柠檬酵素(冰糖无醋版)👍详细介绍的做法选材:柠檬我选择大粒皮薄汁多籽少的;老冰糖我买的是碎的,免去了要敲碎的麻烦。关于比例:真的不必拘泥于比例,刚开始...
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- 这是女儿最爱点的一道菜,虽朴实无华,却也大简至美。据说这是学厨师的必做菜,今天我就跟大家分享一下我做这道菜的小心得,如果会做了很能显摆一下刀工呦,做之前记住一个关键词——耐心😄。建议感兴趣的可以看下,《舌尖上的中国第一季》里那位淮扬菜厨师居长龙老先生切文思豆腐的...
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