- 虽然不喜欢梅雨季的潮湿、闷燥,但爱这时节的果实。昨天捣鼓了甘草杨梅干,今天又捣鼓了杨梅果酱,酸酸甜甜的,吃酸奶、土司、面包……都可以为伴,算是百搭吧。用料杨梅果肉550克冰糖60克麦芽糖150克柠檬半个杨梅果酱(面包机版)的做法杨梅用淡盐水浸泡10分钟沥干水份,待用取杨梅果肉...
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- 家里的杨梅吃不完了,杨梅又不能久放,就想着做个果酱吧,然后搬出了好久没用的面包机,第一次用面包机做果酱,效果不错哦😯用料杨梅1大碗糖适量杨梅酱(面包机版,简易版)的做法杨梅先用盐水泡15分钟,去核放入面包机,有果酱制作功能,糖随意放,喜欢甜的多放点,不喜欢的少放点做好后放入玻璃...
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- 杨梅,属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚,1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该...
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- 杨梅能生津解渴,和胃消食。可是杨梅太娇气,季节短、保鲜难,每年上市时节,总是会泡些杨梅酒,做些杨梅酱、杨梅干,只是想留住这属于初夏的味道。一个菜谱3个不同的作品,随各喜好取用。(杨梅汁、杨梅酱、杨梅干)四个过程1、煮汁2、煮酱3、煮干4、烘干用料杨梅白糖柠檬汁盐干煮杨梅...
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- 杨梅酸甜美味但是多吃倒牙,又不容易存放。分享杨梅果酱和杨梅凉粉的制作方法。用料杨梅2000克冰糖200克盐1勺白凉粉50克杨梅果酱/凉粉(小美版)的做法一筐杨梅一般是2000克(四斤)全部倒入洗菜池,清水洗净后加入一勺盐再浸泡半小时左右。把浸泡后的杨梅再次洗净沥干水分。挑出有...
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- 夏天冰镇杨梅汁用料杨梅白糖自制杨梅酱!杨梅是有机的哦!的做法盐水泡洗杨梅,热锅炒到出水加入白糖翻炒!!不停翻炒,容易糊锅!炒到颜色深红色放冷!装瓶!完毕...
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- 吃杨梅的季节,怎能不熬一瓶杨梅果酱呢?😜用料杨梅600克冰糖150克柠檬汁30克美善品版-杨梅果酱的做法600克杨梅用盐水浸泡后放入网篮,再放进主锅,加水没过杨梅,5分钟/速度5清洗。冲洗干净后放入主锅。时间10秒/速度4.5打至果核分离,挑捡出果核。一定要把核挑干净哦。如果喜欢细...
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- 用料杨梅(没去核)800克糖230克醉李去皮去核500克糖250克鱼胶粉8克凉开水20克杨梅果酱、醉李果酱的做法杨梅用盐水浸泡20分钟,用凉水冲洗晾干。加糖过夜放入不锈钢锅大火熬煮,果肉渐渐变软用木铲将果核剔除,将泡沫杂质一并去除,转小火边熬边搅拌变粘稠即可。装入无油无水干净的...
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- 用料梅子杏400克黄冰糖85克黄柠檬两勺半梅子杏果酱(面包机版)的做法梅子杏洗净,关于去皮,尝试一次用热水泡之后,发觉这样做出来的果酱水分略多不够稠~所以后面我换成直接用水果刀削皮(选刀片薄利于果肉不会损伤),这样够直接也干净些,然后再一一去核,称重。因为松下PM105面包机最大能...
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- 湘西南的本地乌梅新鲜上市了,弟弟迫不及待地采摘了一箱给我,除了冷藏了一碗,其他的就准备用来做乌梅汁和乌梅果酱,以及乌梅冻。乌梅和杨梅是一样的做法,只是根据口感喜好,适当增减糖量。每年这个季节都会买很多杨梅(乌梅)来吃,希望记录下更多美好的吃法。用料杨梅约900克冰糖约4...
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- 杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。夏天吃杨梅还可消暑祛痧,消炎止泻。用料杨梅800克黄砂糖或白糖适量杨梅酱(杨梅果酱)的做法将市场的杨梅用清水冲洗一下,然后加点盐泡一会儿!大概十分钟之后冲洗干净,杨梅沥干水分备用!沥...
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- 之前在一家日料店吃到一道青梅酱土豆泥觉得平淡无奇的土豆泥因为上面加了一小勺青梅酱而变的不平淡了。可是怎么都找不到青梅酱所以就找了一些食谱研究了一下自己来做一个。用料青梅(带核)600克糖300克盐5克青梅酱(面包机版)的做法青梅洗净备用。水煮开后放入青梅煮5-6分钟,如...
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- 用料杨梅适量冰糖适量自制杨梅果酱的做法把杨梅用料理机去核倒入不粘锅加入冰糖小火慢炖小火慢炖熬制果肉变色水分熬干就可以关火了,等放凉以后倒入干净的容器密封放入冰箱小贴士喜欢酸的可以少放点糖,喜欢稍微吃甜的多放点,不确定甜不甜第一次少加点熬到汁收到一半可以打点...
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- 每年夏天,邻居都会送一筐自家种的杨梅,又大又黑。杨梅保存期不长,就想把它做成果酱,谁让最近熬果酱熬上瘾了只为把这味道存留久一些用料细心耐心耐心杨梅果酱+杨梅汽水的做法去籽静置密封装罐苏打水,冰块,果酱...
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- 杨梅季节,买了很多杨梅,吃不完,于是熬了一罐杨梅酱做面包,酸酸甜甜,夏季很是适合,小朋友啃了两个很开心!用料面粉220鸡蛋一只(半只揉面,半只刷表明)水170克植物油30克杨梅果酱根据自己喜欢的程度添加,我放一勺一个面包。杨梅果酱面包的做法面包揉面方式,发酵一个班小时。发面完成整型...
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- 用料苹果3个绵白糖/白砂糖/冰糖(都可以)170g左右、(可按口味增减)柠檬半个(可选)苹果果酱(面包机版)的做法苹果切细丁、加入白糖、一点点水。半个柠檬的汁、我还放了一个小沙糖桔来调整一下酸甜口。用的九阳这款面包机13档.时间是一小时18分钟。按2-3次程序。装瓶即可。比市售好...
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- 纯天然,无添加,好吃到没朋友用料杨梅克冰糖适量杨梅果酱杨梅汁的做法盐水泡好沥干,大火翻炒1分钟不到(干炒)记住,干炒,不加水哦。转中火继续翻炒,出水后加入冰糖。出水后添加冰糖,继续搅动,水会越来越多。期间,按自己口感喜好,添加或减少冰糖。冰糖化了以后转小火熬制,期间不停搅动,使...
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- 朋友给我一筐杨梅,我试了一颗,太酸了。开始想做酸梅汁,直接丢锅里放糖煮了就行了,后来又想,这杨梅那么大一个,哎呀可惜了。最后还是决定做果酱。留着慢慢吃。用料杨梅1200g白糖100g麦芽糖一大勺柠檬1个杨梅酱(柏翠面包机果酱)的做法杨梅放盐水里泡30分钟,泡的同时,顺便清理和清洗一...
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- 今日收到一篮杨梅,太多吃不完,为了保持它的美味就做成果酱吧。用料杨梅1000克冰糖200克盐小半勺杨梅果酱的做法1、杨梅盐水浸泡20分钟后洗净;2、杨梅要小刀切出并去核放在锅中;3、加入冰糖和盐进行中火熬制直至酱变得浓稠即可4、装置干净的密封玻璃罐中,冷却后再放入冰箱,酸酸...
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- 杨梅季来了,上山摘了杨梅一下吃不完会浪费,动手做个杨梅果酱,冲茶🍵果、早餐夹面包🍞都非常好🌹,缤纷🍇🍉🍎🍒🍌水果季,此做法适用于熬水果酱、蔬菜酱、花酱,也不难,只要有颗对食材的爱💖:『』杨梅洗净,盐水浸泡30分钟后去核,沥干;『』取适量冰糖,一层杨梅放几粒冰糖叠放入器皿,包...
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- 西梅直接吃,总感觉味道不太佳。还是做成果酱味道好^_^用料西梅10颗糖6勺(瓷勺)淀粉2勺(瓷勺)柠檬汁或者醋半勺(瓷勺)西梅果酱(面包机版)的做法洗净西梅,切开去核。将西梅改刀成小粒。加糖拌匀,腌制10分钟左右。加柠檬汁或者苹果醋一起腌制。木有的话,就用白醋代替吧!看,腌制以...
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- 一冰箱的杨梅,吃不完又不经放,想方设法的消耗。果酱应该是最好的选择。用料杨梅5斤白砂糖700克柠檬1个杨梅果酱的做法先将杨梅泡一下盐水,然后捞起晾干去核撒上白糖,用保鲜膜包好放冰箱过一夜,白糖化了杨梅也出汁啦倒入干净的锅开煮,煮到一半加入柠檬汁(个人觉得随便什么时候加...
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- 吃起来味道还不错,有果酱的酸甜滋味。就是杨梅的味道并不浓。而且几乎不用什么整形技术,擀大饼只要做过饼的都会吧!用料高筋面粉280克杨梅果酱水160-180克左右黄油20克糖25克奶粉10克干酵母4克盐2克杨梅面包的做法高筋面粉280克,水160-180克左右,(因面粉的品牌不同,因天气干湿不...
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- 杨梅的季节到了,新鲜杨梅存放时间短,杨梅的吃法最简单的是泡水,泡酒,也可以做杨梅干,果酱………每种都非常好吃!用料A杨梅干(杨梅汁)杨梅1000克冰糖100克细砂糖20克B杨梅果酒1白酒(高于50度)200克杨梅200克冰糖适量C杨梅酒2杨梅400冰糖150—200克白朗姆酒50-70克杨梅干(杨梅汁,杨梅果...
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- 最爱的杨梅季来啦!!今天给大家分享一款很火的快手杨梅酱✅杨梅酱做蛋糕或者是抹面包都非常好吃😋也可以和酸奶一起伴着麦片吃,简直不要太美味!!下面把配方分享给大家哦,大家可以点赞关注我,跟我一起做哦用料杨梅500克砂糖55克冰糖25克柠檬汁15克自制杨梅酱|夏日限定的快手杨梅...
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