- 今天是第一次,慢慢摸索出门道,希望以后可以和大家多多交流用料低筋面粉100g糖粉25g细砂糖25g鸡蛋1只黄油65g曲奇饼干详尽版的做法融化黄油。制作前半小时将黄油拿出冰箱。可将黄油切成2.5cm厚的小片,增加黄油的表面积,加快融化。也可将黄油用硅油纸包住,用擀面杖擀平至1cm加入...
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- 烘焙小白自创方子不喜勿喷谢谢大家用料黄油80克低筋面粉180克淀粉20克细砂糖30克酵母1克盐3克鸡蛋1个咸曲奇饼干的做法准备好材料黄油提前软化好30克细砂糖放黄油里除鸡蛋外其他粉类混合在一起用蛋抽搅拌软化好的黄油和白砂糖搅拌均匀后放鸡蛋继续搅拌这一步忘拍照了搅拌...
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- 淡奶油版曲奇饼干,用料简单,制作容易又好吃的曲奇饼干。曲奇,光名字就有吸引力,让你有想吃的冲动,赶快行动,自己动手制作一款高雅的下午茶伴侣吧……用料基础曲奇用料黄油100克淡奶油100克低筋面粉200克糖粉60克盐0.5克曲奇饼干【香酥黄油曲奇饼干】的做法黄油室温软化。软化到...
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- 用料黄油(软化)120克盐1克细砂糖50克(2次加入)蛋黄1个香草精1瓶盖低筋面粉130克曲奇饼干2的做法1、黄油软化加入盐用-打蛋器打发至颜色变浅白2、分2次加入糖用-打蛋器打均匀3、加入蛋黄用-打蛋器打均匀4、加入香草精用-刮刀搅拌均匀5、加入过滤的低粉用-刮刀搅拌均匀6、搅拌好倒入...
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- 170°预热,160°烤28分钟,130°烤10分钟抹茶味低粉减掉5换10抹茶粉(五十铃)抹茶味烤八分钟盖锡纸可可味低粉减掉10换15可可粉(法芙娜)用料黄油130克糖粉50克蛋清30克盐1.5克高筋面粉70克低筋面粉90克扁桃仁粉25克曲奇饼干🍪的做法软化到位黄油➕糖粉翻拌均匀打蛋器打到发白蓬松...
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- 云顶曲奇饼干低糖版小熊曲奇饼定型效果不错参照优秀作品自己再改良方子用富强粉尝试,也很成功以下是一个三能方盘的量,烤时垫油纸第三次修改用料富强粉超市最常见的一种140克玉米淀粉20克牛奶25糖粉30克黄油(安佳)120克香草精几滴泡打粉1克超级飞侠奶酪(可不加)一支量20克云顶...
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- 哈哈哈,觉得好吃好玩用料鸡蛋1个面粉100克黄油60克绵糖40克烤曲奇饼干的做法准备食材搅拌黄油倒入打好的鸡蛋,搅拌加入面粉,搅拌弄好样子,烤箱170度二十分钟完事小贴士烤的时候可以翻个...
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- 用料黄油120克糖粉60克低筋面粉160克鸡蛋一个奶粉20克曲奇小饼干的做法先准备好所有材料黄油融化加糖,用打蛋器打发加入一个鸡蛋搅拌均匀加入奶粉搅拌均匀加入低筋面粉像炒菜那样翻拌,不能打圈弄成自己喜欢的形状哈,爱怎么捏都可以,上面撒点芝麻比较香烤箱上下火160℃烤20分...
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- 一个喜好咖啡的人,搭配咖啡的曲奇就选择了这款软曲奇,操作简单、口味多。生活也要这样有情趣!用料低筋面粉155克鸡蛋1个(常温)小苏打2克黄油100克红糖30克细砂糖35克温水5ML耐高温巧克力豆80-120克香草精2-3滴盐1克可可味可可粉10克低筋面粉155克黄油100克鸡蛋1个(常温)细砂糖40...
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- 又是一款姐姐爱吃的饼干,看了众多菜谱之后,了解到,曲奇的配方非常重要,软了不容易成型,硬了裱花袋挤不动。最后用了堂妈的方子,做出来的曲奇纹路清晰,新手也能很好的掌握。考虑到家用烤箱容量都不太大,如果初次尝试也可以用量减半,基本也要烤两次才能烤完。用料黄油260克低筋面粉1...
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- 可可味(用10克可可粉替代配方中的面粉)抹茶味(用5克抹茶粉替代配方中的面粉)饼干糖果系列(一):简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干(附自制草莓酱配方及操作)饼干糖果系列(二):简单快手燃气灶蛋卷机版香脆薄饼、折叠薄脆(幸运饼干/幸运签语饼)、香脆蛋卷、香酥蛋卷饼干糖果系列(三):减...
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- 用料黄油100各巧克力豆30克低筋面粉100克盐3克鸡蛋1个面粉20克克红糖30克熟核桃40克熟黑芝麻40克奇曲饼干的做法黄油软化加入红糖打发,放入蛋夜和盐,分两次加,筛入面粉,打发,再放入核桃黑芝麻,巧克力豆搅拌均匀,不用特意整形,放入烤盘,中层200度12分钟。好吃主要孩子吃健康没有防...
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- 我不爱吃太甜的曲奇,所以我用的少糖,这是我做了好多次的方子,饼干入口即化,分享给大家,拍的不好,我会尽量写的详细一点。用料黄油160克糖粉25克高筋面粉82克低筋面粉77克玉米淀粉29克奶粉17克牛奶13克盐1.8克曲奇饼干的做法糖粉和黄油放一起,高粉、低粉、玉米淀粉、奶粉放一起搅...
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- 结合了几个方子的摸索,找到的自己觉得口感很好的比例,同事都说不输买的皇冠曲奇,还没那么甜腻,虽然有夸张成分吧,但身边的人吃过都说还不错用料黄油100g克盐1.5克糖粉50克高筋面粉50克低筋面粉110克全蛋液30g曲奇饼干的做法黄油软化,加入糖粉,打发至泛白,然后加入全蛋液打发至顺...
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- 这个方子是无意间发现的,稍微改良了下,感觉不错。用料安佳无盐黄油50g安佳有盐黄油7g糖粉30g金龙鱼葵花籽油25g蒙牛香草味牛奶15g雀巢淡奶油10g低筋面粉100g曲奇饼干(无蛋版)的做法两种黄油充分软化后,加糖粉,搅拌均匀。用打蛋器,打成乳白色的状态,备用。准备一个干净无水渍的...
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- 用料低筋粉390克黄油360克蛋黄3个细砂糖150克盐3克香草精3克曲奇饼干(简易版)的做法黄油切小块常温下软化。待黄油软化后便用电动打蛋器的最低档打发几下,然后细砂糖分两次和在黄油里打发(砂糖也是打几下就可以了)。加入蛋黄,打发几下就均匀了。低筋粉分两次筛入步骤三的成果。...
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- 热衷于减肥又爱吃点心的朋友们,你们的福音来了!如此做出来的曲奇,是不会增肥的哟!放开胃口吃吧!用料黄油50g糖20g蛋黄1个柠檬汁适量低筋面粉150g曲奇饼干(减肥版)的做法黄油软化,加入糖。再加入蛋黄、柠檬汁拌匀。面粉过筛,加入。烤箱预热180度,做出花纹。烘烤12——15分,至成熟。...
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- 特别喜欢曲奇香香甜甜的味道。之前试过很多配方,配方里没有奶或者水之类,在挤曲奇的时候总是把裱花袋撑破!每次用坏很多裱花袋不说,关键挤不出来。后来才知道配料错了。这个方子试过很多次了,推荐给大家。深秋午后,太阳暖暖的照进屋里,喝一杯玫瑰花茶,吃着自己做的点心,品读一本书...
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- 不能出门的日子只能用心研究美食了这个曲奇用的是色拉油也一样好吃的用黄油我觉得太腻了点并且也不好打发用没有味道的色拉油即简单又好吃快点学起来吧😋用料鸡蛋1个盐1克色拉油90克糖粉30克细砂糖30克低筋面粉140克椰蓉14克🍪曲奇饼干的做法先称好所有的材料多一点少一...
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- 秋冬是香橙的好时节,这时候的橙子皮薄水多,内里是水灵灵的果肉。香橙的清新香甜应该没有人会拒绝,再加上香橙实属是物美价廉的水果,所以被广泛的应用于蛋糕、西点或者饮品之中。今天,带来了一款香橙爆浆曲奇~糖水煮过的香橙片,晶莹剔透得铺在香橙黄油曲奇上,酥脆香甜。因为面团...
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- 推着疲惫的身体,结束🔚一天的工作,想起很久没有给大家更新啦,赶紧更新一个冬天配茶的绝世美味给大家参考品尝,很多人都知道🍪,可是想要自己亲自制作是不是很难呢?😏让我偷偷告诉你🤫,其实仔细操作一次就会啦,嘻嘻🤭看👇哦……用料以下👇A部分黄油220克糖粉80克以下👇B部分低筋面...
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- 偶然刷到这个曲奇决定立马就要做它!造型也太可爱啦,而且超级简单,口感想酥脆的提拉米苏?[偷笑R]超级简单快动起手来~用料黄油90克糖粉30克盐1.5克全蛋液25克低筋面粉140克可可粉20克咖啡粉5克蛋清少许(刷表面用)砂糖适量(表面装饰)奶油馅:马斯卡彭奶酪14克咖啡液3克砂糖3克淡奶油6...
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- 用料黄油240g糖粉150g低筋面粉350g蔓越梅干115g鸡蛋一个蔓越梅曲奇(详尽版)的做法准备好所有材料。并将黄油室温软化(装黄油的容器必须无水无油干净),蔓越梅干用料理机或者刀切碎。把糖粉加入软化好的黄油中,用刮刀将二者搅拌均匀。这个步骤要耐心,要将糖粉与黄油充分搅拌。用电...
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- 只要有你最最在乎的人,什么样的美食都会尝试用最好的食材做给他吃,烘培的最高境界就是“做给我儿子吃的”用料低筋面粉130克糖粉45克黄油110克盐一丢丢香草精一滴(也可不放)蛋黄1只小曲奇饼干的做法黄油加盐室温软化,如果着急就隔水温化,切记不要化成水状,化到用刮铲能黏成泥就...
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- 注意:缓慢多次加入色拉油,搅拌机中慢速,待色拉油完全融合,再加入其他材料,防止油水分离。用料糖粉140克黄油200克盐3克B水65克色拉油30克牛奶40克C低筋面粉320克曲奇饼干1的做法将A部分黄油,糖,盐粉放入搅拌机,打发备用。先加入色拉油,待充分融和,在依次加入牛奶,水,边加入边搅拌。加...
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