- 藏猪是世界上少有的高原型猪种,长期生活于无污染、纯天然的高寒山区,具有适应高海拔恶劣气候环境、抗病、耐粗等特点,但是繁殖力低,所以低产。有种猪肉,你可以放心吃而不用担心肥腻,这就是藏猪肉。藏猪的个子比一般的猪小个很多,属于小型猪种,脂肪也比一般的猪少很多,藏猪肉就是有...
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- 红烧肉可下饭也可以做叉烧包用料猪肉(二层猪肉)500克生抽20克老抽10克白砂糖100克米酒10克水20克红烧猪肉的做法猪肉先用酱油15克、米酒5克、糖20克腌制一夜.不要腌制的酱汁留肉,把腌制好的肉放入锅中加入生抽、老抽、米酒、糖、水用20分钟100度反转小勺,再10分钟V反转小勺好...
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- 用料香菜2根鱼1条葱1根姜5片花椒数粒盐适量老抽3勺蒜10瓣酱油5勺料酒5勺干辣椒10个五花肉250克猪肉红烧鱼的做法五花肉切片鱼肉切块葱姜蒜切段备用花椒干辣椒备用香菜洗干净切段。锅内倒入油炒葱姜蒜然后放入红辣椒和花椒爆香在放入五花肉翻炒倒入鱼块,料酒,生抽老抽,盐最后...
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- 有幸跟着大厨学做菜,这道地道江南口味红烧肉一定不能错过。猪肉选用盒马采购的藏黑猪肉,肉香十足。用料藏黑猪肉1000克老抽50克生抽100克黄酒100克糖100克黑胡椒粉5克葱10克姜10克清水一大碗外婆红烧藏香猪的做法准备好所需食材,猪肉每一段一切二。清水冷水下锅将黑猪肉焯水...
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- 阿米士农场黑猪肉,原材料好,做出的红烧肉味道也更好。据个人经验,红烧肉一定要经过两次出油,才Q弹好吃😋用料肉1000克冰糖30克八角2个桂皮1块香叶3片姜8片葱1根生抽50ml老抽10ml料酒100ml盐适量辣椒1-2个红烧黑猪肉的做法鲜猪肋肉切块凉水下锅,煮开后清洗。准备八角桂皮香叶,葱...
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- 用料姜8片八角4个盐3克白糖2克蒜6瓣桂皮1块香叶2片猪肉2斤老抽1勺生抽2勺辣椒20克红烧藏香猪的做法猪肉过水。猪肉炒好小贴士注意味道...
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- 由于亲戚朋友常常来往勤,所以我爸爸又比较喜欢下厨就常常研究菜品。简单又好吃,又快,由于个人喜欢就学了,喜欢的可以试试,大神级别不喜勿喷用料猪蹄半只姜片4.5片冰糖一把八角1个桂皮半(小)块香叶两片生抽2勺盐一小勺生粉一(小)勺红枣7.8个(随意个人喜欢)蘑菇3.4个(随意不喜欢可不放)...
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- 红烧猪蹄肉是我最喜欢的一道菜,这样做出来既好吃又不腻,适合我的口味。有很多不爱吃肥肉的朋友,不防试试这种做法。用料猪蹄肉1500克花椒10克八角10克桂皮5克毛桃5克香叶2克白芷2克肉扣3克草扣3克干山楂10克植物油适量盐适量葱,姜适量蒜瓣2瓣老抽、蔗糖少许红烧猪蹄肉的做法...
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- 超市买了一个猪蹄和一斤后臀尖,新冠疫情期间练就的一大本身和习惯就是:万物皆可一锅烩。就把猪蹄和后臀尖一起红烧,意外的好吃。用料猪蹄只后臀尖八角个花椒粒老抽勺葱根姜片蒜瓣红烧猪蹄+红烧肉串烧的做法切肉的时候忘了拍照。猪蹄和肉都尽量切小一些,更容易炖得软烂。后臀...
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- 昨晚家中一块猪肉未吃,冰箱又坏了,于是只好先做熟,否则容易坏。想到之前买的生拉面还没吃完,于是突然想起小时候在家乡时常吃的肉排拉面,所以就决定把肉先炖着,第二天早晨煮面吃,哦也~用料猪后腿肉一块生拉面一把老姜半颗大蒜三粒小葱三根朝天椒一根桂皮一小片香叶两片鱼露一茶...
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- 好吃不油腻用料红薯2个姜3片料酒2勺土猪肉150克八角1个香叶1片冰糖4克生抽2勺油盐适量葱花少许猪肉烧红薯的做法1.准备原材料,红薯去皮2.烧热锅放入适量油,放入红薯进去翻炒3.将红薯翻炒至金黄后盛出备用;4.锅中留少许油,下入五花肉煸炒;5.五花肉煸炒至微微发黄且出油后,下入姜...
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- 家庭版简单易学猪脚包,入口即化,下饭神器。用料猪腿肉750克干香菇12朵葱2根蒜5瓣姜4片料酒3勺老抽4勺生抽2勺蚝油2勺红腐乳1块白糖3勺鸡精少许盐少许王守义炖肉料1小包红烧猪腿肉的做法将猪腿肉洗干净,猪毛一定要处理清楚,血水洗净。干香菇放入碗中泡发备用。把洗好的猪腿肉...
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- 用料五花肉500克酱油2勺姜4片葱5根盐5克醋1勺【自己私藏】妈妈做的红烧肉的做法少量油放生姜,肉,爆炒放点盐老抽醋翻炒一下,放水没过肉葱结大火烧沸,小火30分钟烧烂总结:锅热少油了-爆炒~老抽,醋,生姜葱放水到肉,大火烧沸,停10分钟,再烧,小火20分钟,烧烂...
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- 用料山猪肉老抽生抽(味极鲜)加饭酒啤酒姜盐,鸡精香菇红烧山猪肉的做法山猪肉洗净锅内烧热油,放入山猪肉炒至变色,加入几片生姜,加入香菇,盐,酱油,味极鲜,炒香加入半瓶加饭酒一瓶啤酒防到高压锅,大火烧开,中小火压40分钟😜...
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- 今天中午做的这碗红烧肉真是太好吃啦!~肥肉不腻,瘦肉不柴😋用料藏香猪肉600克红烧藏香猪肉的做法肉切块,放料酒焯水;焯水后,没放油,直接放温水没过肉块(在温汤,吃的都是温泉水),料酒,姜丝,生抽,老抽,蚝油,大火烧开后,转小火炖40分钟至肉质软烂大火收汁这色泽,口水哒哒滴看~这肥肉不腻,瘦肉不...
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- 好怀念大学老校区旁边那家吉林水饺店的猪蹄啊,每次完成了大作业都会专程去吃一趟,幸福感满满呢~毕业后就再没去过,想吃的时候会自己烧,虽然味道不太一样,但回忆却还是值得回味的呀用料猪蹄500g啤酒一罐生抽两汤勺老抽一汤勺料酒一汤勺冰糖一汤勺生姜三片葱一根桂皮一根八角两个...
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- 用料猪颈肉400克白糖5克蚝油10克生抽10克老抽10克芝麻油5克(淹肉用)调和油10克(爆香用)蜂蜜10克葱1根蒜头2瓣姜4片玉米淀粉5克红烧猪颈肉的做法把所有配料放入猪颈肉中淹4小时。把调和油、葱、姜、蒜入煮锅,3分钟/Ⅴ/小勺爆香倒入猪颈肉5分钟/V/反转小勺,自己看状态收汁就...
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- 至于为什么不是猪蹄闷黄豆?因为疫情期间超市买猪蹄不给剁,猪肘可以切块呀!用料猪肘1只黄豆适量冰糖5颗老抽2勺生抽5勺洋葱半颗姜4片花椒10粒干辣椒4个红烧肉(红烧猪肘闷黄豆)的做法准备食材:买回来的新鲜猪肘改刀切块,用冷水泡一个小时(中间可以换水一到两次),泡出血水洗净备用。准...
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- 藏红花活血功效特别好,香气也清新解腻,配在海派红烧肉里真是货真价实的锦上添花!新派自创菜,没试过一定理解不了,实在太好吃了!用料黑毛猪五花500g黄冰糖15g藏红花1g蒜头两瓣生抽2勺老抽1勺藏红花冰糖红烧肉的做法真正的五层花肉带皮,汆水后整形切块,藏红花泡水待用,我用的伊朗带...
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- 嗯,偶尔想吃香的肉肉,满足这张嘴!用料猪蹄1只冰糖两勺老抽1勺葱一把八角几个姜几片桂皮几个香叶几片蒜2-3瓣生抽2汤勺盐适量五花肉一条豆瓣酱1勺黄豆酱1勺香葱几颗红烧猪蹄红烧肉,正的做法1,猪蹄,五花肉过水去血腥。2,炒糖上色,糖变成焦糖色就把过水的肉放进去拌匀,小火,放香料炒一...
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- 用料老抽勺生抽勺蚝油八角桂皮香叶糖秘藏红烧肉的做法用凉水操水,去腥味,洗净沥干把所有调料拌均匀后静置30分钟入味加开水与肉平齐,用高压锅调到“做肉”档位即可。...
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- 本来只是想换个做法做五花肉,结果没想到还挺好吃,给老妈尝了之后,连续两天都要吃红烧肉用料五花肉800克蒜瓣8瓣酱油3勺料酒4勺代糖32克私藏·压箱底食谱|红烧肉的做法五花肉切小块‼️我喜欢切小块,因为容易熟而且吃起来方便📍五花肉冷水下锅,水烧开后关火📍倒掉锅里的水,用冷水把...
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- 太香了………用料85克油、20克姜片、昆布粉一小勺、500—700克藏香猪排骨、冰糖10克、花椒一小撮、家常红烧调料包1包、250克水、笋子200克、胡萝卜100克、葱段适量笋子胡萝卜🥕红烧藏香猪排骨(小美红烧料包版)的做法藏香猪排骨放入小美网锅,小美网锅放入小美主锅,加水刚好淹...
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- 用料土猪肉1斤姜少许冰糖少许生抽、老抽少许红烧土猪肉的做法先把五花肉过一下热水,再用冷水冲洗。再把五花肉切成小块。把切成小块的五花肉下锅炒一下,再把配料一起放下锅,放过面的冷水,煮熟收汁即好。...
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- 藏香猪的体型小,两个猪肘也就相当于常规白猪的大半只,日常做一个小猪肘子两人分就很合适,大猪肘不但塞不进高压锅,而且做一次吃好几顿,对于我这样天天不能重样的人来说简直是折磨。我做猪肘排骨什么的一般都会用到家里的卤水老汤,收老汤的时候用大号的硅胶冰格冻几个日常料理用...
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