- 许多中国人都比较迷信,难得这款“金砖”也算是美国人的迷信了,只要吃了费南雪“华尔街股市就会涨”,so心心水水的入了一款乐葵的模试着让自己2016年开年红火一把……吃了费南雪金砖一整年手里的股票都大涨Y(^_^)Y用料无盐黄油85g糖粉50g低筋面粉20g杏仁粉70g大份蛋白55g小份...
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- 朋友对象为了贿赂我,给我买了一盒泡芙还有半条蛋糕。一个人也吃不完呀,放进了冰箱冷冻柜,准备吃的时候烤箱回温来着。万万没想到,冷冻蛋糕这么好吃??!!!用料牛诗诗蛋糕泡芙冰冻蛋糕??惊喜连连!的做法1234...
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- 用料高粉150g酵母2g糖18g盐2g奶粉7g水55-60g南瓜泥60g黄油15g提前准备好饼干面团:链接见小贴士连连小面包-小黄人的做法面包材料出黄油外加入面包桶,启动揉面程序15分钟,加入黄油揉面15分钟至完全扩展;滚圆放入面团体积两倍以上大的容器中发酵45-60分钟;至两倍大,戳洞不回缩不...
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- 用料低粉250g糖粉180g软化黄油140g蛋黄1个鸡蛋2个柠檬1个柠檬皮屑1个淡奶油85g连连mini挞的做法低粉过筛后加入100g糖粉和软化的黄油,用手搓成均匀的颗粒状加入蛋黄用掌根按压成光滑的面团(尽量减少按压次数保证酥松)密封后放入冰箱冷藏两小时取出挞皮面团擀成5mm厚面皮,用切...
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- 这天气一热,带点酸味的酸甜或者酸咸口下饭菜又成了最爱,每次做都能打开胃口。今天这道『风味脆片茄子』,外脆里软,包裹满满酸甜酱汁,诱人的色泽看着就忍不住咽口水~要做成脆片的口感,茄子就不能直接炒,需要先裹上淀粉炸制。这一步要注意几个点:首先是去掉茄子中心的一部分白瓤,留...
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- 用料鲫鱼1条豆腐1块姜3-4片小葱2-3根盐5克鸡精10克辣椒面50克孜然粉5克白糖20克芝麻30克白胡椒1-2克连鱼骨都不浪费的鲫鱼豆腐汤的做法鲫鱼打花刀,放入油锅煎至两面金黄。放入姜片,葱节爆香。加入适量开水,放入豆腐。大火五分钟,转小火慢炖20分钟左右。鲫鱼汤炖好出锅,汤里放...
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- 用料高筋面粉克糖克连连看的做法连连看连连看...
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- 想喝酒时就做点孜然羊肉,再配上大乌苏啤酒,简直不要太爽噢用料羊1200克洋葱3个青椒7个左右大葱3小段香菜5根孜然粒5勺小茴香3克花椒粒适量辣椒面适量五香粉少量干辣椒适量油200克盐适量料酒适量生抽4勺酱油2勺糖少许孜然羊肉家人连连点赞的做法鲜羊肉切大拇指大小冷水下锅...
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- 老公是肉食动物!!!用料大葱半根姜3片大蒜3瓣花椒适量干辣椒随意卤牛肉包/大盘鸡料包1/3包黄豆酱1大勺鸡腿1只生抽2勺老抽1勺土豆1大个冰糖4个洋葱半个青椒1个老公连连叫好的大盘鸡的做法鸡腿肉焯水,加姜片,料酒切放料放鸡肉生抽,老抽炒加水,这一步加几粒冰糖炖30分这个样子差不...
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- 又到每周图文教程的时间啦,总是看你们说忙了一天,下班到家已经很晚了,而且还挺累的,想求快手又下饭的菜,觉得吃完自己做的饭菜才有满足感,哈哈那必须安排上~今天的图文菜谱就是剁椒鸡翅蒸好的鸡翅鲜香滑嫩多汁,香辣入味,越吃越上瘾,根本停不下筷子,简直让人爱到不行~快手省事又简单...
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- 南瓜面团加上椰蓉內馅,味道美美的,做成皮卡丘的模样小朋友更是欢天喜地的吃早餐了。用料面包面团:高粉180g酵母2.4g白砂糖24g盐2.4g奶粉12g南瓜泥70g水72g黄油24g馅料:椰蓉100g奶粉40g鸡蛋60g玉米油40g糖粉15g表面装饰:融化巧克力适量黑可可粉、水适量连连小面包-皮卡丘的做法...
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- 先前做过一款南瓜紫薯餐包,受到了朋友们的一致好评。今天虽然没有南瓜,做个原味的也很好哦!因为自己对鸡蛋过敏,所以只能自己做面包,没有加鸡蛋的面包一样很好吃呢!手揉款!用料高筋面粉210克低筋面粉60克牛奶210克黄油30克白砂糖30克酵母5克好评连连的紫薯小餐包的做法高筋低筋...
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- 台湾人的最爱此道菜,又称“黑白切”因为它无法像一般白切肉般工整布满了各种“筋”用料猪肝连肉适量姜适量黄酒适量肝连肉的做法按一般水煮肉流程洗净,冷水煮沸去血水然后再放姜大料黄酒一起煮熟煮熟后乱切(黑白切)装盘特制白切肉沾酱,大快朵颐煮肉的汤水,放进山药,土豆,胡萝卜…...
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- 用料莲藕3小节肉末150克葱小米辣1根好运连连-莲藕蒸肉饼的做法准备食材莲藕削皮,切片肉末用生抽蚝油,白糖胡椒粉,玉米淀粉拌匀两片藕片,夹入一勺肉馅,轻轻按压紧实摆成圆形上蒸锅,10-15分钟蒸出来的汁水,少许生抽蚝油白糖,淀粉水勾薄芡淋入莲藕肉饼上,即可葱花小米辣点缀...
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- 模具去年买的今天才开光,主要是我今天做戚风分蛋的时候失手了(最后一个蛋蛋黄混进蛋白里了,散了点没法捞想着凑合看能不能打发起来,没打发起来,问题还加了糖,然后就想到了这个方子,口感没让我失望,我减糖了觉得还是甜了点(不是很喜甜)。用料蛋清100克杏仁粉(杏仁粉不够加了低筋...
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- 中上层,135度38分钟左右可以用热风再转2分钟,烤箱温度有点不均匀用料面32克玉米油20克糖20克鸡蛋2个(要大鸡蛋,不然蛋黄糊会很稠)牛奶20克20连的做法蛋黄蛋清分离蛋黄不加糖再把油分三次加入,打到细腻的小泡泡,乳化成功打蛋白到特别挺的弯钩...
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- 肥而不腻,好吃得不得了!用料五花肉大葱姜片八角桂皮香叶干辣椒冰糖李锦记生抽李锦记老抽姜葱料酒李锦记美味鲜酱油盐连汤汁都舍不得浪费的美味红烧肉的做法五花肉切好淖水沥干备用大蒜,葱段,姜片,八角,桂皮,香叶,干红辣椒下油锅扁出香味不吃辣椒可不放放入淖好水的五花肉一起翻炒...
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- 放假在家,消磨时间。用料橘子2--3个。海苔或紫菜一点点。橘子水果拼盘:喜事连连的做法先把树枝摆好,加树叶和点缀。(树枝最好用海苔剪成,也可以用紫菜;树叶可以用橘子叶做成。点缀部分最好用刻花刀把胡萝卜或橘皮刻出小花,我没有刀,就用笔帽按出来的。)然后把每个橘子都掰成两半,我...
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- 软妹子要水分补充〜记录生活里吃的各种水果妈咪说,吃个水果你还凹造型吃个饭你还买桌布、餐具、拍照片还让不让人吃饭啦〜你这么专制,你妈咪知道么〜外婆〜头头神经剧场一之水果连连看꒰੭ु・ω・꒱੭ु⁾⁾用料水果随意桌布随意风格爪子猪蹄一只阳光好么水果连连看的做法...
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- 不是我吹,这道白灼菜心跟港式餐厅里的有的一拼用料菜心350克生抽3勺蚝油3勺糖5克鸡精1勺白灼菜心,连汤汁都舍不得浪费的做法菜心洗干净,底下比较老的茎可以把表面的皮剥掉锅里水烧开后放少量油和盐,能让菜心焯水过后保持鲜亮的颜色,可以先把茎放在水里煮一会儿,再煮叶子菜心全...
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- 我自己有三能18枚玛德琳模具,具体吃的时候更喜欢吃费南雪,不想再买模具了,就用玛德琳模具做了费南雪用料蛋白1个杏仁粉20克低筋面粉10克细砂糖20克黄油25克玛德琳模具费南雪(三能屋诺18连模)的做法黄油隔水融化后把所有材料混合搅匀后倒入模具,9分满大约能做16个烤箱190℃预热,...
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- 买了虾,由于我比较懒吃虾不喜欢剥壳,所以把头和尾剥掉了直接炒,剩下的壳不想浪费就做成汤了哈!用料西红柿一个中虾一斤鸡蛋一个大葱半根香菜两根豆腐一块紫菜半张姜随意茄汁葱香虾仁,连虾壳也不浪费的做法的做法虾洗净剥壳,把壳和肉分开鸡蛋打散,西红柿切丁,香菜切段,大葱切块西红...
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- 好‘柿’连连,好‘事’连连,好‘事’发生,这是一款很有寓意冬日柿子蛋糕,和自己亲朋好友一起食用再好不过,寓意着大家都要好事连连。秋末冬初,那熟了的柿子火红火红的,像一盏盏红灯笼般,挂在枝头,在风里摇荡着秋千,在蓝色的天幕闪烁着,漂亮极了。戚风蛋糕的口感是特别柔软,细腻,搭配上...
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- 山核桃打发甘纳许(提前1天制作)【869克】4克……吉利丁粉24克……冷水600克……稀奶油1克……盐170克……白巧克力10克……牛奶巧克力60克……核桃帕林内(焦糖核桃酱)制作:1、将吉利丁粉溶于冷水中。2、将稀奶油煮沸,倒在装有巧克力、盐、帕林内和吉利丁冻(步骤1)的量杯中。3、用...
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- 来自《贵气金砖蛋糕费南雪》,适用于8.4x2.1模具三十个分量三个方子其实都一样……我懒,大家都这么聪明伶俐一定看得懂的꒰¤̴̶̷̤̀ω¤̴̶̷̤́꒱✧更新了菜谱图是咖啡费南雪~欢迎来try用料蛋白265g(大号八个)上白糖70g糖粉105g杏仁粉105g蜂蜜10g水麦芽30g香草精5g低粉...
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