- 用料黄油115黑巧54%46奶油92蛋液17糖75可可粉17低粉195耐烤巧克力豆50榛子适量黑巧榛子曲奇的做法液体a:黑巧+奶油隔水融化;榛子压碎黄油软化+糖粉打发,再分次倒入蛋液搅匀倒入液体a,搅打匀筛入低粉可可粉,压拌均匀倒入榛子仁,稍微拌匀。耐烤巧克力豆可这时混入,亦可分成小片后...
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- 原谅我手残不完美吧!我急脾气没等冻瓷实就下手了!下次我一定忍住🙃用料香草团鸡蛋1个无盐黄油40克香草膏2克杏仁粉85克巧克力团鸡蛋1个无盐黄油45克赤藓糖醇35克香草膏2克可可粉10克杏仁粉70克榛子团鸡蛋1个无盐黄油40克榛子酱25克赤藓糖醇15克杏仁粉80克【生酮】榛子巧克...
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- 家里有一罐Nutella,不想吃面包了,索性拿来做了曲奇,把Nutella换成40克红糖粉也是可以的,也特别香。用料黄油100克燕麦100克面粉80克坚果80克Nutella酱70克泡打粉5克(可加可不加)nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇的做法80克坚果切碎,我用了两袋每日坚果,也可以自己随意配将燕麦、面粉...
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- 用料榛子碎120g黄油110g纯巧克力粉(无糖)50g面粉80g鸡蛋1.5个糖15g特浓榛子巧克力曲奇的做法黄油室温软化,加入糖,打到顺滑黄油中筛入巧克力粉和面粉,打均匀鸡蛋打散成糊把榛子碎,面糊,鸡蛋糊拌匀用勺子舀出面糊,分到油纸上(谁让咱没舍得买裱花嘴呢,直接用勺子吧)烤箱预热180C12min...
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- 入口醇厚美味、做法却很简单的榛子巧克力曲奇。在冬日的闲暇里吃上几口,再配上一杯暖暖的咖啡。惬意的小美好不过如此。。。用料无盐黄油50克糖粉12克海盐粉(喜马拉雅粉盐)1克淡奶油15克中筋面粉65克杏仁粉(或玉米淀粉)20克可可粉8克榛子酱(可可百利50%)25克榛子巧克力曲奇(附原...
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- 用料榛子酱100g面粉100g咖啡粉20g巧克力25g鸡蛋半个约30g黄油30g小苏打少许杏仁碎若干7颗巴旦木榛子酱巧克力咖啡曲奇的做法黄油和巧克力软化后,加入咖啡粉,用打蛋器打至蓬松分两次加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器打发加入棒子酱用打蛋器搅打至棒子酱与黄油充分混合,呈蓬松的状...
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- 虽然是热量炸弹,但每次吃下一块还是感觉满满的幸福感,早餐来黑巧克力曲奇,搭配一杯香浓的咖啡,保证一天都是精神小伙!用料中筋面粉100克低筋面粉60克泡打粉2克小苏打1克盐1克黄油100克细砂糖60克黄糖/红糖30克鸡蛋1个75%黑巧克力100克坚果(榛子/核桃/杏仁)100克榛子黑巧克力软曲...
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- 原方来自天然气小姐,我根据自己的喜好做了调整,做得多又不想每次都要换算量就自己单独写了个———————————————————————改版多次,黄金幼砂糖增加湿度延展性,细砂糖增加脆度,比例可以根据自己洗好调整,坚果巧克力可以根据自己洗好调整,如果全是普通巧克力吃...
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- 心血来潮想做,就搞搞新意思用料黄油170克低筋面粉200克牛奶60克糖40克榛子酱5克榛子酱曲奇的做法黄油室温融化待黄油融化后,加入白糖,电动打蛋器打顺滑,再分次加入牛奶,主要看吸收程度。打至乳白色,然后加入榛子酱,可以适当增加份量。面粉过筛,充分拌匀如果觉得质地较固体性,放入...
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- 人称大B哥的AntonioBachour,在ins上发布的这款居家巧克力曲奇,在家也可以轻松制作完成,一起制作起来吧~配方里的巧克力我使用了法芙娜70%Guanaja巧克力,原方偏甜,可以将60g的细砂糖改为海藻糖适当的降低甜度。用料黄油120g太古金黄幼砂糖(过筛)120g细砂糖/海藻糖60g全蛋1个中筋...
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- 用料高筋面粉3/4杯全麦面粉1杯黄油50克鸡蛋1个转化糖浆2大勺泡打粉1/4小勺小苏打1/8小勺榛子酱2大勺朱古力若干果仁若干榛子软曲奇的做法将黄油隔水融化成液体.加入鸡蛋,转化糖浆,榛子酱搅拌均匀.加入所有粉类,拌匀.加入朱古力和果仁,握成团,静置1小时分成小块面团,稍压...
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- 不甜浓郁黑巧榛子大曲奇!无敌了!外焦脆内松软的大曲奇🍪用料全性能面粉2杯低筋面粉1.25杯泡打粉2小汤匙小苏打0.25小汤匙盐0.25小汤匙块状黄油(冷)227克白砂糖/红糖各80克黑巧克力72%(或以上)150-200克榛子110克鸡蛋2个饼干蜡纸无敌美味+超级简单的浓郁黑巧克榛子曲奇饼LavainC...
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- 用料黄油(总统黄油卷)120克细砂糖30克赤砂糖25克鸡蛋或蛋黄1个巧克力50克熟榛子60克熟花生米50克低筋面粉175克杏仁粉15克榛果曲奇的做法第一步制作面糊:1、室温软化的黄油加入两种糖用打蛋器打发至羽毛状;2、分次加入蛋液,用打蛋器打至完全融合;3、加入隔水融化的巧克力,用...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料坚果黄油5g黑巧克力6g蜂蜜7g榛子仁45g脆片鸡蛋白(鸡蛋清)40g细砂糖35g融化的黄油40g低筋面粉35g可可粉5g榛子黑巧脆片的做法坚果部分的黄油和黑巧克力放进一个小碗里,融化成液体。然后加入蜂蜜,拌匀。倒入掰开成一半的榛子仁,搅拌均...
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- 明明知道NUTELLA榛子酱甜的能齁死人,可还是没抵挡住诱惑,每次超市里看到总觉得它甜甜蜜蜜的在冲我投怀送抱,终于某天没控制住将它擒下,回了家吃了一小勺之后捧着就不住的😢,这么甜,吃一口牙嗖嗖的疼,花钱买罪受啊!扔?可惜了了,不扔?怎么吃完呐?各种消耗的方子拼命的找,最后锁定一个,原...
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- 榛子和巧克力真的是绝配。榛子碎的香味加上黄油曲奇的酥松,再配上松软的巧克力夹心,一口咬下去,三种口感和香味充斥着你的味蕾和鼻尖,好吃得不要不要的。完全停不下来!!而且手残党也可以轻松驾驭。用料低筋面粉350克黄油220克细砂糖90克榛子碎60克鸡蛋1个盐2克巧克力50克玉米淀...
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- 用能多益榛子酱来做曲奇不加果酱直接吃也很好吃!此方大概可做40块曲奇用料无盐黃油(室温)113g糖霜65g榛子巧克力酱(能多益Nutella)150g蛋黃(室温)1个低筋面粉205g其他:蛋白1个榛子粒(或任何坚果粒)适量果酱适量榛果酱曲奇的做法室温的无盐黃油加入糖霜低速搅拌混合转高速打发至颜色...
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- 风卢140℃,烤27分钟如果烤箱温度准的话上下火160℃考20分钟用料黄油70克糖粉30克淡奶油15克盐0.5克杏仁粉4克奶粉3克没有可以不加我经常不加的低筋面粉55克高筋面粉30克榛子曲奇的做法把黄油软化加入糖粉搅拌均匀用电动打蛋器打发膨胀发白,加入淡奶油,杏仁粉,盐,面粉,搅拌均匀...
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- 榛子仁真的很香,这个饼干加入了大量的榛子粉(没有磨很细),烤出来的饼干满满榛子味。红糖的加入增添了另一种风味,意外发现红糖和榛子真的很搭。用料低筋面粉112克奶粉30克耐高温巧克力适量榛子仁75克黄油120克白砂糖20克红糖40克蛋黄1个红糖巧克力榛子曲奇的做法取75克榛子仁...
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- 我真的太过于热爱chocolatechipcookie,如果必须要在所有的小点心中间选一样的话,一个内心chewy,边缘略微crispy的classic软曲奇应该会是我的首选。尝试过无数个配方,最爱的永远是BA的配方,不愧是chris,永远的神用料黄油85克鸡蛋1/2个+一个蛋黄中筋面粉100克细砂糖25克(可减少至2...
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- 不算冷冻时间和在烤箱里的时间的话制作大约需要20-30分钟算上的话大概一个半小时用料费列罗巧克力8-10个鸡蛋1个黄油120克低筋面粉230克糖65克榛子巧克力曲奇的做法黄油软化拌匀从冰箱里直接拿出来的黄油微波炉20秒差不多我这次一不小心热了30秒软化过头了但没有大的影响...
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- 1.之前做ph的咖啡挞,发现挞底很酥脆,想着做曲奇应该也不错。2.手头只有杏仁粉的也可以替代掉榛子粉,上面榛子可以换成任何你喜欢的坚果果干。只是我觉得榛子粉确实比杏仁粉香太多了,请有机会一定要试试榛子粉。3.有额外加入泡打粉,为了是通过增加蓬松度来提高脆度,我并不反感泡...
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- 👨🏻🍳配方:来自chefAurélienCohenThibault的分享👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君😋份量可以制作11pcs用料流心部分巧克力榛子抹酱(也可以用坚果酱替换)150克曲奇面糊黄油125克红糖或粗黄糖110克砂糖50克全蛋55克面粉225克泡打粉3克香草精4克盐1克黑巧克力250克海盐适量翻...
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- 写在前面,封面是我的作品,但我是搬运工:主要内容来自Onuk的vlog。看Onuk视频感觉一定很好吃,于是截屏创建了这个recipe,分享给大家。BacidiDama(lady’skisses),源于意大利北部皮埃蒙特地区,这也是一个很著名的葡萄酒产区。它口感酥脆,有着浓郁的榛子味以及黑巧克力与之完美结合,令...
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- 就是想吃饼干,选的巧克力榛子味的,配方参考其他人的用料榛子20克黄油120克鸡蛋1个50克左右低筋面粉230克糖粉60克(砂糖不行,不会溶,吃起来一颗颗的。)可可粉30克淡奶油10克巧克力榛子曲奇的做法第一步,把黄油120克软化,加糖粉60克搅拌均匀第二步,把鸡蛋液打散,分三次加入黄油中,每加...
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