- 酸甜可口吃起来很不错用料鸡胸2个菠萝4分之一锅巴1片白糖看量给苹果醋看量给番茄酱看量给生粉一点点外婆姑姥肉的做法没有图片只有菜谱下回我会就照片的谢谢各位朋友小贴士做法简单价格优惠容易上手...
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- 我家老妈从来做饭发愁,因为只会家常便饭,只要有人来做客就愁的不行。但是老妈做的肉却特别让女儿们喜欢惦记。女儿的女儿也特别爱吃,每次回来都要姥姥给做肉吃,大家都把这种肉叫姥姥肉。用料五花肉任意多葱适量姜适量蒜适量糖适量老抽适量生抽适量盐适量花椒大料适量干红辣椒...
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- 茄子把这个东西,在我老家风靡一时。其实就是茄子的蒂去皮晾干。好像除了东北没见有人吃这个东西。说起来,其实没有多好吃,现在生活好了,也很少有人再去吃这个东西。就是记忆里的味道吧。它不长成图片里那样,因为实在太少见,所以没找到合适的配图。用料茄子把适量五花肉适量生抽...
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- 妈妈做的菜永远是最好吃的,这道菜是妈妈教我做的,我现在也是妈妈啦,以后也会把这些家常菜教给我的小朋友。用料苦瓜2根盐一勺半糖一勺醋一点姥姥的菜谱-肉炒苦瓜的做法苦瓜洗净切开挖掉内心白色的籽切薄片放一勺盐,抓拌后静置20分钟把杀水后的苦瓜挤干开火放油放肉馅,(肉片、肉...
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- 妈妈的味道用料猪肉馅500芹菜半斤嫩笋尖半斤姥姥的猪肉芹菜饺子的做法猪肉馅,加盐、老抽,搅拌均匀,一点一点倒入花椒水,继续朝一个方向搅拌,直到肉有粘稠感,就是有劲道了为止。再放姜末、花椒粉、五香粉、鸡精,喷入花椒油,再搅拌均匀。接着切葱切碎,多少根据口味,妈妈放的比较多。...
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- 女儿最爱吃姥姥做的红烧肉,其实我很小的时候妈妈就做个我和爸爸吃,后来我有了女儿,她又做给女儿女婿老公和孙女吃;其实红烧肉每家都做,但只有自己家的味道最怀念对吧!用料五花肉1整块广东黄糖1整条老抽2大勺生抽2大勺花雕3大勺桂皮八角花椒少量(共1大勺)老姜1/3手掌大的一块小时...
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- 我胃不好。小时候嘴馋,不喜欢喝寡淡的粥。姥姥就做这个牛肉蛋花粥给我。简单快手好喝,早餐的不二选择。用料鸡蛋2个大米半杯糯米1/4杯酱牛肉1块葱花一把姜末一小勺盐适量麻油一勺水适量水淀粉适量『崇年』姥姥·牛肉蛋花粥的做法糯米泡软至指甲可以掐断,大米淘洗后略浸泡。...
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- 从小姥姥在我的眼里就很节俭。虽然这道菜用到的食材很少,调料很少,但是这道菜在我心中无法与任何味道相比。个人感觉任何食物都是原汁原味最好吃了,调料食材多了,反而失去了本身鲜美的味道。拍胸脯保证,小清新口味的宝宝们绝对会满意这道菜,重口味的宝宝们也应该尝试一下,对身体...
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- 这个配方来自大姨,但我记得也来自我对姥姥童年最好的记忆,葱味酱油味花椒味,偶尔花椒没有就是五香粉的味了……愿姥姥在天堂安好,不要担心我们!用料里脊肉或五花肉1斤葱1~2根(看粗细)料酒1勺姜半个盐3~5克花椒粉1克左右吧……鸡蛋1个中筋面粉100克左右吧……生抽1~2勺胡椒粉极其少...
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- 用料五花肉500克料酒2勺15ml生抽小半碗40-50ml老抽一勺10ml温水或开水一小碗100ml葱2-3节姜3-4片八角2颗桂皮1片草果1个冰糖8-10粒蜂蜜1汤勺5-10ml姥姥的红烧肉!电饭锅!的做法锅里不加油放入切好的五花肉块或厚片,中大火煸出油锅底有流动的油后倒入料酒,翻炒均匀加入半碗生抽...
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- 用料苦瓜两根猪肉一小碗香菇两个酱油淀粉蚝油姥姥的爱的做法现把苦瓜切一段段,在把里面掏空在滚水中啜五分钟把啜过的苦瓜放到冷水里把肉馅切碎,香菇切碎,蒜头切碎,一块拌,放一芍酱油,一芍淀粉最好融化的在放一芍香油把苦瓜上蒸锅,放入馅蒸二十分钟,就ok了当当小贴士做好可以淋些...
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- 来自姥姥家家小菜园自中的番茄用料意大利面250g西红柿6个肉末200g料酒3勺番茄酱3勺大蒜0.5头盐10g酱油3勺香菇6朵姥姥牌番茄肉酱意面的做法准备好食材煮一锅热水,将西红柿划上几刀,在热水中煮半分钟,捞出放入冷水中,去皮切成小丁装盘备用,同样香菇也切成小丁备用将250g意面煮...
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- 每次去姥姥家都点名要吃这道不辣的鸡肉火锅,姥姥负责腌制鸡肉,姥爷负责调锅底。这次回家有机会把菜谱整合起来,不辣鸡!老少皆宜!用料鸡肉姜片盐克白胡椒粉十三香鸡精花椒粉生抽嫩肉粉味精油水喜欢的火锅配菜姥姥家的不辣鸡肉火锅的做法鸡肉洗净血水,斩小块;放生姜片,白胡椒粉,十三...
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- 太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下...
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- 扣肉大家都不陌生,最熟悉的可能就是梅菜扣肉。其实广东更多是用芋头来做扣肉,五花肉肥肉蒸的软烂,肉皮有弹性,瘦肉干香,配上一块软糯的芋头,肉香漫溢还不腻~尤其是荔浦芋头,和扣肉是绝配!到北京以后不能时时买到好芋头,兜姥姥就用土豆代替,也很好吃。两种配菜各有特点,我家就分成了土...
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- 用料牛腱子两个八角五个姜几片葱一根花椒半把桂皮一块香叶三片盐适量料酒两大勺生抽两大勺老抽两大勺冰糖半把豆瓣酱两大勺味精适量姥姥家💙家庭版酱牛肉的做法选用牛腱子心为宜洗净,焯水,记得放几片姜焯出血末,焯水十分钟左右,洗净备用配料锅内一次性加满水,放入洗净的腱子,放...
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- 姥姥做的酥肉,一辈子的爱❤️用料里脊肉4斤五香粉适量盐适量姜末适量红薯淀粉糊适量面粉少许姥姥酥肉的做法肉切块,拌入五香粉,盐,姜末(多一点),腌半天至一天。倒入红薯淀粉糊。拌匀下锅炸至全熟(变色就可以)颜色不能太深这个样子就好了小贴士红薯淀粉糊里不能有没搅匀的粒,不然会崩...
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- 6岁小外甥最爱用料五花肉两大块老抽适量姜3片盐适量八角2颗糖两大勺鲍姥姥简易版红烧肉的做法烧开热水,带皮五花肉和姜,八角,盐放入煮到软烂。煮熟的肉切成小块加生抽和白糖炒成粘粘的酱加入肉块翻炒到收汁出锅完成✅小贴士白糖可以换成红糖...
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- 用料五花肉克糖克盐克生抽勺葱根姜片花椒八角香叶甜面酱蜂蜜姥姥家红烧肉&片肉的做法❤️焯水❤️肉切小块(用于做红烧肉)&大块(用于做片肉),冷水入锅,放几片生姜,几滴料酒,煮沸后持续在煮3~5分钟。期间撇去浮沫。❤️炸焦皮❤️擦干表面水分(防止入锅飞溅油花)。锅里放老抽、蜂蜜,把...
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- 姥爷包的肉包子,那叫一个香的流油儿呀!一口一个大肉蛋儿,口水馋下来了,哈哈哈哈用料面粉500克酵母6克泡打粉10克盐2克温水250克糖30克猪大油2勺猪肉三分肥500克左右海天黄豆酱2大勺老抽1勺鸡精5克鸡蛋1个大葱1-2根生姜1块姥姥家传的猪肉大包子的做法面粉、酵母、泡打粉、盐混...
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- 秋天的时候,种的南瓜接近尾声,但这个时候它反而结的很多,但都是嫩的小的所以我叫秋南瓜,农民卖的多,还便宜!前天去赶集,一元一斤,买了四个,6.5元。小时候,姥姥用五花肉焖菜园的嫩南瓜。非常的美味,至今我们姊妹几个总是念念不忘,也时常想起我们可敬的姥姥!用料小南瓜1个(2斤)五花肉适量...
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- 用料鸡蛋1个肉泥500克小油菜木耳葱姜适量姥姥家味道汆肉丸子的做法烧一锅水。同时准备:肉泥加葱末、姜末(可加少量香菇丁去腻),加入一点温水,入适量盐、酱油、蚝油、淀粉、鸡蛋🥚(1个)顺向搅拌。木耳、小油菜洗净备好,最后放。用小勺下肉丸(尽量快一点),加适量盐、味极鲜。等丸子熟...
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- 姥姥的拿手好菜用料五花肉克豆角克西红柿个面克姥姥焖面的做法热锅热油下猪肉(先炒肥肉,倒入油、炒瘦肉)和花椒,放葱姜蒜。倒入酱油翻炒肉五分熟后放豆角,加盐,翻炒至变绿。倒入开水淹过豆角,煮至八分熟。切葱花和香菜倒入碗里,放入盐搅拌。倒入油(多一些)、醋、酱油。把豆角汤倒一...
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- 过年过节姥姥家餐桌上必不可少的一道菜,今年姥姥不在了,妈妈继续做给我们吃,我又从妈妈那儿学了来,一做起粉蒸肉就想起姥姥笑眯眯慈祥的脸…用料卤五花肉一块腐乳两至三块姥姥家的“腐乳粉蒸肉”的做法取一块事先卤好的五花肉,大小在切片后能铺满一只碗即可,没有卤肉的话提前将...
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- 我姥姥特别喜欢吃芹菜。我不怎么喜欢直接吃,不过这个作法还可以。用料芹菜适量牛肉馅(肥瘦4:6)和芹菜差不多姜蒜末适量酱油适量糖适量盐适量油适量『崇年』姥姥·肉末芹菜的做法芹菜切末热锅温油下肉馅炒香,放姜蒜末,炒香,然后下芹菜翻炒下盐酱油和糖,翻炒。小贴士1.芹菜不配葱...
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