- 用料泡芙无盐黄油6大勺(89ml)砂糖1茶匙(4.9ml)盐1/4茶匙(1.2ml)普通面粉1杯(237ml)鸡蛋3个大的内馅白巧克力10盎司(283g)浓奶油2/3杯(159ml)薄荷香精1/4茶匙(1.2ml)马斯卡彭芝士16盎司(454g)糖霜糖粉2又1/2杯(591ml)牛奶1/4杯(59ml)掰碎的糖果拐杖装饰糖果拐杖泡芙塔的做...
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- 如果你的圣诞聚餐需要每人做一道菜,这绝对是一个随意又不失体面的沙拉🎄用料黄瓜随意吧小番茄也随意拐杖糖蔬菜沙拉的做法黄瓜切片小番茄切片交错摆盘摆成拐杖糖形状准备一份沙拉酱,完成❤️...
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- 圣诞节到了,趁着为期一周的假期做一个应景的拐杖糖饼干,拍照技术天下第一差,实际上是很好看的,由于只用到了蛋黄,饼干显得更酥,因为要送给美国人所以用了很多的糖,可以减,但这个甜度大部分人都能接受,所以不建议改方子。用料色素3滴黄油80克细砂糖1/4cup低粉1cup(较少,可以多加点)蛋...
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- 用料细砂糖10g盐1g黄油45g雀巢鹰唛炼奶适量低筋面粉60g鸡蛋两个泡芙塔的做法细砂糖、盐、黄油、90g水全部装入碗中,加热并不停搅拌至煮沸后,加入全部面粉,搅拌成团之后,加入鸡蛋搅拌均匀面糊装入裱花袋中均匀挤在烤盘上,放入预热好的烤箱中,200度上下火,中层烤30分钟将放凉的泡...
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- 超市里看见卖圣诞节主题的饼干模太可爱了,买了两套想着带娃一起做姜饼娃娃,有小雪花、拐杖糖(candycane)、小天使、圣诞袜、小星星、圣诞树的造型,当然还有姜饼娃娃。结果到现在姜饼娃娃的小指头也没见一个,倒是get了用饼干模做造型便当的新技能😂用料白米饭260克(一共4个饭团的...
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- 今天分享一款简单又好玩的拐杖曲奇饼干,可以挂在圣诞树上做美美的装饰,也可以啊呜一口直接吃掉哈哈更多详细的教程可以看点这个链接看哦用料可以做8块饼干160度10分钟黄油50g糖粉40g低筋面粉90g鸡蛋13g香草精1小勺食用色素红色适量圣诞风拐杖曲奇饼干的做法黄油室温软化打...
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- ①月龄:10月龄以上②营养小知识:其中所有的颜色我们都可以用食材来作为天然的染料,也可以根据家中食材的情况进行变换,例如可以把红心火龙果换成草莓,把牛油果换成菠菜等等。虽然颜色上不如色素鲜艳浓烈,但口味上都会呈现出所用食材的味道,给美味加分。建议大家尽量不要为了追求...
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- 学会做基础泡芙,然后叠起来,熬点焦糖绕起来,就有圣诞的感觉啦~封面的树桩蛋糕下一次写😂用料黄油80克水160克糖10克盐2克低筋面粉100克鸡蛋3个淡奶油100克糖(加到奶油里)10克焦糖泡芙塔(附基础泡芙做法)的做法配方中1234放进锅里,开火,最小火搅拌,搅拌至黄油和糖都融化后转大火烧开...
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- 个人笔记4个用料高筋面粉270克无糖可可粉10克糖45克酵母4克盐3克牛奶120克鸡蛋1个黄油30克黑巧克力100克黄油25克杏仁碎25克腰果碎25克拐杖面包的做法除黄油外所有面团材料入厨师机,2档拌匀后4档揉5分钟加入黄油,2档拌匀后4档揉10分钟盖上盖子室温发酵45分钟把黄油和黑巧隔...
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- 食谱名:泡芙酥塔参考月龄:12个月以上用一个字形容这道辅食就是很“酥”!你尝过宝宝溶豆吗?它比溶豆还酥脆,一口咬下去,牙齿酥酥麻麻,还没怎么用力就已经咬到底,舌头再轻轻一抿就化没了。用料糖10克鸡蛋1个玉米淀粉10克泡芙酥塔的做法准备食材:糖10克,鸡蛋1个,玉米淀粉10克。鸡蛋蛋黄...
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- 用料蛋糕无盐黄油170g蛋糕粉2杯(473ml,先过筛再称)泡打粉1又1/2茶匙(7.4ml)盐3/4茶匙(3.7ml)牛奶3/4杯(177ml)香草精1茶匙(4.9ml)薄荷香精1/2茶匙(2.5ml)糖1又1/2杯(355ml)蛋白3个大的糖霜糖1又1/2杯(355ml)玉米糖浆1/2杯(118ml)蛋白6个大的盐一小撮香草精1/2茶匙(2.5ml)...
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- 大家好,我是于超(老于),今天想(老)做(板)泡(让)芙(做),而且堆成个塔状,话不多说,就开始制作吧。用料泡芙壳水150克牛奶27克黄油81克盐1克低筋面粉75克高筋面粉22克鸡蛋3个夹馅淡奶油200克砂糖20克拔丝用砂糖砂糖500克焦糖泡芙塔的做法把配方中的水,牛奶,黄油煮沸。加入过筛的粉类,烫面并且...
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- 用料外壳蛋白3个盐(蛋白)1/2茶匙细砂糖1/4量杯薄荷精油1/4茶匙杏仁粉1量杯糖粉13/4量杯盐(粉类)1/2茶匙色素红色适量夹馅巧克力碎1量杯淡奶油1/2量杯拐杖糖若干不用秤的拐杖糖马卡龙的做法巧克力切碎加入淡奶油微波炉加热30秒放置一边冷却1小时料理机加糖粉加杏仁粉加盐搅打...
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- 用料挞底巧克力威化饼9盎司(255g)砂糖1/4杯(59ml)无盐黄油113g食用油喷雾内馅牛奶2杯(473ml)蛋黄4个大的砂糖1/2杯(118ml)玉米淀粉3大勺(44ml)盐1/4茶匙(1.2ml)烘焙用半甜巧克力块6盎司(170g)薄荷味巧克力2盎司(57g)无盐黄油2大勺(30ml)顶料浓奶油2杯(473ml)糖粉2大勺(30...
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- 用料黄油100克低筋面粉200克糖粉50克抹茶3克可可粉3克鸡蛋液1只盐2克拐杖饼干的做法前面步骤和黄油饼干类似,就简单述说!黄油软化加入糖粉,搅拌均匀,略打发。加入鸡蛋液搅拌均匀。这里强调一点,常温鸡蛋,如果冷藏的鸡蛋液倒入,会降低黄油的温度,导致黄油凝固,水油分离。第二步得到...
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- 用料黄油100克低粉200克白砂糖80克全蛋1个泡打粉1/2茶勺绿茶粉1小勺红曲粉1/2小勺拐杖饼干/圆圈饼干的做法黄油室温软化,加入白砂糖用打蛋器搅打均匀分次加入全蛋液,充分拌匀后再继续加低粉和泡打粉混合过筛,入黄油糊中用刮刀切拌用手抓捏至均匀的面团将面团分成4等份,其中两...
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- 网图,非原创,做了,在上过程图用料白糖A600克水A150克盐A4克葡萄糖浆A180克草莓色膏B适量波板糖附带拐杖糖做法的做法材料A煮至152°后,把锅体放置凉水中浸泡30秒。取出4/5拉制白色糖体,制好的糖液在高温垫上,取出1/5俩加入草莓色膏。两种颜色糖体,并列拉制成长条状。放置在高...
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- 用料香草冰激凌2品脱(946ml)薄荷香精1茶匙(4.9ml)掰碎的糖果拐杖1/4杯(59ml)蛋白3个大的超细砂糖1又1/4杯(296ml)盐一小撮红色食用色素适量糖果拐杖蛋白饼的做法从冰箱取出冰激凌,室温软化5分钟,然后倒入搅拌机,搅打1分钟左右,搅打到顺滑但还没有融化即可,然后倒入掰碎的糖果...
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- 配方来自《我家也是面包店》这本书。记得上次做还是几年前,烤好的面包又短又小。但是自以为很成功,欢天喜地的拿到娘家,给我爹和妈品尝。妈妈打开袋子麦香扑鼻而来,她说:真香啊!我就是喜欢这样味道的面包。今天在一步步制作的时候,往事一幕幕浮现在眼前。父母永远是孩子最大的支...
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- 西方圣诞节快到了,圣诞拐杖糖果是必不可少的圣诞菜单里的一员。这款蛋白糖拐杖糖果小朋友肯定非常喜欢。用料蛋白1只细砂糖50克细盐1小撮烘培黑巧克力80克装饰彩色糖颗粒少许烤盘1个圣诞拐杖饼干模具1个烘培纸1张(按照烤盘尺寸裁剪)星型裱花嘴1个裱花袋1个圣诞拐杖糖(蛋白糖...
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- 答应你们的蛋清做法😘用料蛋清2个糖15克玉米淀粉15克泡芙酥塔的做法蛋清中加入糖打发至有纹路,加入玉米淀粉,翻拌均匀再次打发到有硬硬的小尖钩装入裱花袋,挤在烤盘上110°20分钟,完成啦!*^_^*具体温度时间按照自己烤箱的脾气改变来个大集合!小贴士不喜欢很脆的,可以试试110°1...
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- 给先生做的29岁生日“蛋糕🎂”我就简单地这些做法吧……毕竟文笔不好🤣😅用料泡芙制作低筋面粉120g黄油90g水200ml鸡到5个装饰锥形泡沫模具高度30厘米的德芙巧克力草莓味(按自己喜欢吧)糖粒雪花片装饰锡纸草莓棉花糖白糖用于粘贴泡芙和装饰泡芙塔❤️的做法上面是泡芙的制作...
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- 爱上厨房的女人,如果不为名,不为利,不是被动的,自身也不贪嘴,那么最大的可能就是:寂寞!无人可说,无人想说,无人能说,唯有与食物无声地对话~~这本来是个圣诞节系列的三明治,一直没去做,却又一直盘桓在脑袋里。做一次吧,为来年做记录备份也好。结果做完后,孩子们说是数字1~~怪我喽😕我们家的c...
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- 开一瓶桃红气泡,来一场焦糖泡芙塔的精致下午茶,心情一定美美的~#MakeItTogether#齐手做料理用料塔壳内馅黄油180克糖粉160克全蛋200克低粉80克杏仁粉180克橙酒12克焦糖白砂糖100克水50克太妃糖葡萄糖浆24克糖96克盐0.8克水40克淡奶油100克吉利丁片1克冰水6克焦糖奶油奶油20...
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- 圣诞节将至,教你做出不一样的拐杖饼干寒冬冷翘翘的季节里,因为圣诞节的出现而变得多姿。多样的美食,也令各路吃货也展示出了对这个季节的偏爱。圣诞的美食排排上线,丰富的色彩,令人欢喜。做一些有圣诞气氛的点心,一款自己手作的圣诞饼干,除了真材实料,还可根据个人喜好增减相应...
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