- 在新疆呆了7个年头,在那里认识了人生的另一半,感恩!最令人难忘的还是那儿的美食,大盆鸡、拌面、烤羊肉包子、馕饼....来到了南非已有十几个年头,隔三差五都会做上顿大盆鸡解馋,回回都受到亲朋好友捧场…今个儿就把菜谱写出来,有兴趣可以一试。用料土鸡1只土豆中等大小(5个)皮芽子(...
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- 美丽厨娘来自温州,但先生是地地道道的新疆人,婆婆也是自创了一套小锅抓饭的秘方㊙️,可以说是传承下来的啦😁!用料新疆排酸羊肉300g洋葱半个胡萝卜一根大米两个人的饭量花椒粒15-20颗盐适量独家新疆手抓羊肉饭的做法将大米淘洗干净备用洋葱切沫胡萝卜切小块羊排切成小块油热放...
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- 2020年11月12日早餐。小朋友这两天期中考试,今天上午不去学校,时间充裕,于是做了道新疆大盘鸡,口味绝对正!用料大号土豆1个鸡半只啤酒半瓶红椒半个青椒半个大葱半根红葱头2个大蒜半头干辣椒3个姜4片八角2个花椒6克桂皮5克生抽15克老抽5克郫县豆瓣酱5克玉米淀粉4克冰糖30克盐少...
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- 放假在家超级想念自己曾经动手做过的羊肉抓饭,无奈只有家里牛肉,就试试做了美味的牛肉抓饭,让家人一吃刹不住车啊啊啊啊。。。。。用料牛肉适量胡萝卜1根孜然适量米适量洋葱半个盐适量料酒适量生抽适量孜然适量糖适量独家秘制新疆牛肉抓饭的做法牛肉切成如图状的大块,稍厚,洗...
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- 大盘鸡味道每个地方都不同,每个店里做出来的味道也不同,还是在家为家人制作一道独一无二的风味吧!用料鸡半只番茄2个土豆2个红椒1个葱姜蒜若干大葱、八角桂皮若干以下是制作面片的材料面粉250克水120克盐适量新疆大盘鸡的做法所有材料切块状,鸡肉要焯水焯好水的鸡块,放入油拌...
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- 汤汁拌面条🍝绝了!用料鸡🐔1只(公鸡更有嚼头更好吃😋)土豆🥔适量洋葱适量青红椒适量郫县豆瓣酱1勺啤酒🍺半瓶(可有可无)干辣椒🌶️(朝天椒最好)几个大蒜几瓣生姜几片花椒几粒生抽适量老抽少许盐适量糖适量料酒适量胡椒粉适量家庭版新疆大盆鸡🐔的做法生姜切片,洋葱切断、干辣椒切段...
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- 作为一个新疆丫头子是时候分享大盘鸡教程啦虽然不是专业的比较家常但绝对是地道的新疆味道🙈用料土鸡/三黄鸡1只土豆3个大葱2根大蒜1头姜6-7片青椒1个红椒1个油白菜1小捆八角2个花椒若干粒香叶1小片干辣椒6-7个白糖半勺辣皮子酱适量家常新疆大盘鸡🍗🥘的做法鸡肉切块儿土...
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- 用料土豆鸡翅根青椒一个干辣椒两个洋葱半个生姜三片蒜瓣两瓣豆瓣酱一勺八角两个新疆大碗鸡的做法锅烧热,加入油少许。待油锅稍热后,加入切好的蒜瓣,姜丝,八角,干辣椒。小火炒出香味。倒入切好的土豆块,鸡块。大火炒至鸡块变色。加入料酒,生抽,老抽,少许醋。一勺豆瓣酱。炒至鸡块和...
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- 用料鸡1只羊肉100-200g土豆500g青椒1个红椒1个大蒜半头生姜少许大葱1根干辣椒几根花椒少许老抽少许生抽少许盐少许白糖2汤匙独家菜谱!秘制新疆大盘鸡!的做法整鸡切块。准备土豆、辣椒、蒜、大葱、生姜、干辣椒。大葱切段,辣椒切块。大蒜切大片。干辣椒切小段。准备羊肉约200...
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- 麻辣鲜香的大盘鸡是从小到大的家常菜,鸡肉Q弹入味,满满一大盘好吃过瘾。这道菜谱来自我麻麻,她说新疆人得会做大盘鸡,这个是俺家的家常版没有裤带面,根据自己喜好放了馕和宽粉做主食~简单易操作,分享给想尝试的朋友们用料鸡1只鲜香菇(或干香菇)10朵青椒4个土豆2个大蒜5瓣姜片6片...
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- 用料鸡1只土豆4个糖1把啤酒半瓶花椒若干粒八角两个草果1个香叶3片桂皮1小片豆瓣酱1勺干辣椒几个姜几片大葱半根生抽1勺洋葱半个青椒和红椒1个蒜若干瓣盐若干新疆大盘鸡(家常版)的做法备好鸡肉,剁小块。加一点料酒,冷水下锅,烧开后捞出浮沫,煮几分钟捞出鸡肉。4个土豆,切块,备好待...
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- 独家秘制!自主研发!结合自己吃过的经历升级总结~~做新疆炒米粉,我是认真的!♥超级好吃♥超级推荐♥用料米粉一袋西红柿一个芹菜四五根甜面酱1勺大蒜两瓣油适量生抽1勺盐1点点因为有豆瓣酱和生抽花椒七八粒豆瓣酱1勺胡椒粉小半勺小米辣三四个独家泡菜酸菜三四片鸡精一勺黑醋陈...
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- 喜欢的一道菜用料鸡半只土豆一个大的姜7、8片蒜6、7瓣八角4、5个青椒3个盐吃饭的小勺子一勺生抽吃饭的小勺子一勺花椒一小撮10多粒吧香叶4、5片大葱一根新疆家常大盘鸡的做法鸡块切成小块。家里有小孩和老人就把青椒去筋。这样会没有辣味。也切成块。主要是用来增色的。...
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- 用料鸡腿3只土豆1个青椒2个干辣椒10个花椒20粒姜10片大葱3分之一根大蒜5瓣豆瓣酱2勺冰糖50克糖10克酱油1勺新疆大盘鸡家庭版(简单好做)的做法准备辣椒段鸡腿切块尖椒土豆葱姜蒜冰糖好多楼拍鸡腿加盐胡椒粉黄酒花椒粉最后淀粉掩上30分钟开水煮土豆里面加入盐10g20g酱油上...
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- 用料土鸡一只青椒三个洋葱一个香菇一把土豆两至三个大葱一根姜一块蒜一颗冰糖适量生抽适量盐适量花椒适量八角两至三个草果一至两个干辣椒适量香叶一至两片新疆大盘鸡的做法土豆去皮切滚刀块、大葱切段、姜切片、青椒和洋葱切小块。鸡肉剁碎用清水冲洗干净,凉水下锅去腥,加...
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- 在新疆大盘鸡有很多版本,我家的版本没有餐厅那么辛辣,更家常,易上手😊用料整鸡1只1.5公斤左右土豆3个彩椒2个葱1根蒜7瓣其中生蒜沫2瓣姜4片料酒1勺生抽2勺冰糖一小把蕃茄酱20g豆瓣酱(四川)1勺盐适量桂皮1块指甲盖大小香叶1片大料1个花椒1小撮干辣椒5个新疆妹子的新疆大盘鸡的...
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- 一方水土养一方人,家乡菜做起来就是那么得心应手,而家常菜也无需特别重的调味料来增添所谓的“香“,简简单单,家家常常,吃得健康,吃出妈妈的味道。新疆大盘鸡,是一道老少皆宜无人不爱的家常美食,制作简单,味道鲜美,鸡块,土豆,皮带面上浸润着浓香的汤汁,让你吃上一口绝对忘不了的那个味...
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- 用料土鸡只土豆个青椒个蒜瓣盐克姜片料酒勺土豆新疆大盆鸡的做法随意发挥就好,不要在意太多...
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- 哈哈。。。大新疆的椒麻鸡。那叫一个赞。求赞。求分享用料三黄鸡一只(我们家人多。用一只。看情况而定)花椒一只鸡一把干辣椒同上胡椒粉一汤匙生姜(我看着放的。没称)大葱数根青椒起装饰作用大新疆椒麻鸡(家常版)的做法鸡洗净。放锅里煮煮鸡时。开始准备用料。。。干辣椒洗净。...
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- 吃够了红烧鸡的东北人,看着新疆大盘鸡的图片就觉得好有食欲啊!于是就决定试一下!所以请爱吃辣的,且爱吃鸡的人们来试试我这到新疆大盘鸡吧!用料鸡全翅500g紫皮圆葱一小个青椒两个土豆一大个郫县豆瓣酱一茶匙德庄大盘鸡料半袋红、青花椒,八角,桂皮,香叶,孜然粒各少许老抽半茶匙料酒...
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- 楼下中医叔叔和阿姨,是俩性格随和而有趣的人!经常吆喝一帮年轻娃娃去他家过节、吃饭。当然,我们会自带一些菜上门。叔叔和阿姨是新疆人,祖籍四川成都。阿姨新疆沙湾长大,爸爸是大厨,阿姨的厨艺很好!叔叔新疆石河子长大,爷爷辈是中医,叔叔的医术、医德很好!楼下宠物店的老板,独爱阿姨...
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- 用料鸡1只(800克,我用的偏小)土豆1个青椒1个洋葱半个葱段适量姜片适量蒜一头(一半用刀拍一下,另一半切沫)啤酒1瓶(400毫升左右就够)生抽适量料酒适量满江红大盘鸡调料半包郫县豆瓣酱1勺花椒8粒白糖适量盐适量胡椒粉适量淀粉水半碗煮好的宽面适量(看个人,喜欢就多煮点)家常快手新疆大...
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- 用料三黄鸡半只土豆1个花椒10粒洋葱30克青椒1个红椒1个八角2个姜10克生抽20克盐4克糖10克干辣椒5个番茄2个(去皮)食用油25克豆瓣酱1汤勺大蒜8瓣拉条子部分水100克盐1克普通面粉200克小美家的新疆大盘鸡的做法step1,将200克面粉100克水1克盐放入主锅2分钟揉面模式,揉好的面整...
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- 用料鸡腿一只土豆一小颗辣椒若干豆角少量火腿一颗家庭版自制新疆大盘鸡盖饭的做法备料:鸡腿剁成小块,并用酱油盐干姜面腌制。土豆切小方块,豆角切小段,火腿切小方块。热油锅,加入干辣椒和葱姜蒜,再加入鸡腿块煸炒。调料:加入盐,干姜,花椒面,酱油,少量白糖等。可加火锅料调味。最后...
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- 能在这里看到喜爱的炒米粉已经很不错了,但是新疆炒米粉太独特了,普通的豆瓣酱炒不出那个味道!尤其是我这种超爱特辣的姑娘!专门的炒米粉酱料又贵又不方便,所以干脆自己来动手!我本身也比较懒所以就用新疆现成的辣椒酱帮忙,别小瞧,这是新疆特色辣椒酱香辣香辣的,其他地方没有这个味...
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